أحدث الأخبار مع #الجلوكوزوالفركتوز
البوابة
منذ 6 أيام
- صحة
- البوابة
أفضل العصائر الطبيعية لعلاج التعب والإرهاق وتجديد النشاط في الجسم
يبحث الكثيرون عن أفضل العصائر الطبيعية لعلاج التعب والإرهاق وتجديد النشاط في الجسم، وبصفة خاصة مع تزايد وتيرة الحياة اليومية، حيث يعاني الكثير من الأشخاص من التعب والإرهاق المزمن، سواء نتيجة ضغوط العمل، قلة النوم، أو سوء التغذية. وتبرز أهمية العصائر الطبيعية كحل صحي وآمن يساعد على تجديد الحيوية والنشاط وتعزيز الصحة العامة، حيث يحتاج الجسم إلى مصادر طبيعية تمدّه بالطاقة. أفضل العصائر الطبيعية لعلاج التعب والإرهاق لماذا العصائر الطبيعية مفيدة لمكافحة التعب؟ وتعد العصائر الطازجة مصدرًا غنيًا بالفيتامينات، المعادن، ومضادات الأكسدة، كما أنها سهلة الهضم وتُمتص بسرعة في الجسم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا عند الشعور بالإجهاد. العناصر التي تجعل العصائر مفيدة لتجديد النشاط تشمل: فيتامين C الحديد والمغنيسيوم فيتامين B المركب مضادات الأكسدة السكر الطبيعي (الجلوكوز والفركتوز) أفضل 6 عصائر طبيعية تعالج الإرهاق وتمنح الجسم طاقة فورية عصير البرتقال الطازج غني بفيتامين C الذي يُعزز مناعة الجسم ويُقلل من الشعور بالتعب، كما يحتوي على السكر الطبيعي الذي يُمنح الجسم دفعة سريعة من الطاقة، ويُفضل تناوله صباحًا لبدء اليوم بحيوية. عصير البنجر (الشمندر) يعتبر البنجر من أقوى العصائر التي تعمل على تحسين تدفق الدم وزيادة الأكسجين الواصل للعضلات والدماغ، مما يساعد على التخلص من الشعور بالإرهاق سريعًا. عصير التفاح الأخضر التفاح غني بالسكريات الطبيعية والألياف ومضادات الأكسدة، ويساهم في تنشيط الجسم وتحسين التركيز الذهني. عصير السبانخ مع التفاح والليمون يعد من العصائر الخضراء الفعالة في محاربة الإرهاق، حيث يحتوي على الحديد والمغنيسيوم وفيتامين B، وهي عناصر ضرورية لإنتاج الطاقة في الجسم. عصير الجزر والزنجبيل الجزر غني بفيتامين A ومضادات الأكسدة، والزنجبيل ينشط الدورة الدموية ويُساعد على التخلص من الخمول. عصير الليمون والعسل يعتبر مزيج مثالي ينقي الجسم من السموم، ويرفع مستويات الطاقة بشكل طبيعي، ويُنصح به في بداية اليوم أو بعد يوم مرهق. نصائح لاستخدام العصائر في تعزيز النشاط اشرب العصير طازجًا للحصول على أقصى فائدة. تجنب إضافة السكر الصناعي، واستخدم العسل الطبيعي إذا لزم الأمر. دمج العصائر ضمن نظام غذائي متوازن يعزز نتائجها. يُفضّل تناول العصائر في الصباح أو بعد التمارين الرياضية. لا تعتمد على العصائر فقط، بل حافظ على النوم الجيد والراحة النفسية.
مصرس
٢٩-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- مصرس
6 اختبارات منزلية لاكتشاف العسل المغشوش.. خُذ قطرة على إصبعك وسترى النتيجة
زعمت نتائج تحاليل معملية أن عددًا من العلامات التجارية الشهيرة تسوّق منتجات لا تحتوي على أي مكونات طبيعية من العسل، بل تعتمد على مركّبات صناعية قد تُشكل خطرًا على الصحة، ما جعل أعضاء من مجلس النواب يتحركون للمطالبة بالتحقيق. ونفت الحكومة، في بيان رسمي لمركز المعلومات بمجلس الوزراء، شائعة وجود عسل نحل مغشوش بالأسواق، قائلة إن «التحاليل غير موثوقة ومصانع العسل المحلية والمستوردة تخضع لفحص دوري».مع ذلك، قد يتعرض العسل لعمليات غشّ بالفعل وذلك بشراب السكر، ما يُقلل من قيمته الطبيعية ويُشكّل مخاطر صحية. فأكثر ممارسات غش العسل شيوعًا هي الإضافة المباشرة لكمية معينة من شراب السكروز إليه.قد يكون مصدر شراب السكروز بنجر السكر، أو شراب الذرة عالي الفركتوز، أو شراب المالتوز، أو شراب السكر الصناعي (الجلوكوز والفركتوز) المُستخلص من المعالجة الحرارية أو الإنزيمية أو الحمضية للنشا.أما في الإضافة غير المباشرة، فيُضاف السكر إلى العسل عن طريق تغذية النحل.تُساعد الاختبارات المنزلية، مثل اختبار الماء والورق والإبهام والحرارة والتبلور والرائحة، في تحديد نقاء العسل، ونستعرضها لكم بحسب ما جاء في موقع «times of india»:للمتابعة وقراءة الموضوع كاملًا اضغط هنا.
الأسبوع
٢٨-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- الأسبوع
بعد تحليل عينات العسل الأكثر انتشارًا.. كيف تفرق بين الطبيعي والمغشوش؟
عسل مغشوش سهيلة قنديل انتشرت نتائج تحاليل على مواقع التواصل الاجتماعي، تفيد بأن عددًا من العلامات التجارية لـ عسل النحل، تسوّق منتجات لا تحتوي على أي مكونات طبيعية من العسل، بل تعتمد على مركّبات صناعية، الأمر الذي أثار قلق الكثير، خاصة ممن يعتمدوا على العسل لأغراض غذائية وعلاجية. لذا يقدم موقع «الأسبوع» للزوار والمتابعين، كيفية التفريق بين العسل الطبيعي والمغشوش، من خلال السطور التالية: كيف تفرق بين العسل الطبيعي والمغشوش؟ تتعدد الطرق التي يمكن من خلال معرفة إذا كان العسل طبيعي أم مغشوش، ومنها: - اختبار الذوبان: من خلال أخذ ملعقة من العسل الطبيعي وإضافته للماء الدافئ وتقليبه حتى يذوب، فالعسل الأصلي يذوب بسرعة ولا يترك ورائه أي رواسب. - اختبار اللزوجة: العسل الطبيعي يكون لزج ثقيل، بينما العسل الخفيف وقليل اللزوجة يكون مغشوش. - اختبار الرائحة والمذاق: طعم العسل الطبيعي مميز ومنعش ويجب ألا يكون له رائحة غريبة. - اختبار خلية العسل: من خلال وضع ملعقة من العسل في صحن إذا كان العسل طبيعي يتدفق بشكل متساوي ويتشكل في هيئة صفائح تشبه خلية النحل. - اختبار الحمضية: استخدام شريط قياس الحموضة، فالعسل الطبيعي تكون نسبة الحموضة فيه منخفضة. - اختبار اللهب: من خلال غمس قطعة من القطن في العسل ونشعلها بالنار، فإذا احترق العسل فهذا يدل على أنه نقي. كيف يتم غش العسل؟ يتم غش العسل من خلال إضافة السكر والماء بكميات مسموح بها لزيادة كمية العسل بحيث لا يؤثر على الطعم واللون، ويضاف له نسبة من السكر فهي مادة رخيصة ويصعب اكتشافها عند اختبار العسل. ما هي فوائد العسل؟ تتعدد فوائد العسل الصحية ومنها: - تعزيز الجهاز المناعي والخلايا المناعية بالجسم مما يقلل من فرص التعرض لمشاكل صحية نتيجة الإصابة بعدوى بكتيرية أو فيروسية. - يتميز بخواصه المضادة للبكتيريا والجراثيم، لذا فيقلل من فرص تعرض الجروح لخطر العدوى لاعتباره مطهر طبيعي للجلد. - يعزز من شفاء والتئام الانسجة والجروح وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من مركبات الجلوكوز والفركتوز التي تساهم في امتصاص الماء بشكل موضعي في محل الإصابة. - مضاد للبكتريا المسببة لأمراض الجهاز التنفسي العلوي، وبالتالي فهو مفيد جداً لنزلات البرد والسعال والتهاب الحلق. وكان النائب أيمن محسب، عضو مجلس النواب، قد تقدم بطلب إحاطة إلى المستشار حنفي جبالي، رئيس البرلمان، موجّهًا إلى رئيس مجلس الوزراء ووزيري التموين والصحة، بالإضافة إلى رئيس جهاز حماية المستهلك، بشأن الانتشار الواسع لظاهرة الغش التجاري في منتجات عسل النحل المتداولة بالسوق المصري. وجاء هذا التحرك عقب تداول نتائج تحاليل معملية حديثة كشفت أن عددًا من العلامات التجارية الشهيرة تسوّق منتجات لا تحتوي على أي مكونات طبيعية من العسل، بل تعتمد على مركّبات صناعية قد تُشكل خطرًا على الصحة العامة. وأشار النائب في طلبه إلى أن بعض صنّاع المحتوى المتخصصين في مراجعة الأغذية قاموا مؤخرًا بإجراء تحاليل موثقة لعينات مختلفة من منتجات العسل المحلي، وشملت التحاليل عددًا من الماركات التي تحظى بثقة المستهلكين، وأظهرت النتائج، بحسب النائب، مفاجآت صادمة، حيث تبين أن معظم العينات تفتقر تمامًا إلى إنزيمات العسل الطبيعية ومكوناته الأصيلة. تأثير انتشار العسل المغشوش على منتجي العسل الطبيعي وفيما يتعلق بالتأثير السلبي لهذه الظاهرة على منتجي العسل الطبيعي، فأشار إلى أنهم يعانون من خسائر متزايدة نتيجة المنافسة غير العادلة مع منتجات مغشوشة يتم الترويج لها بكثافة عبر القنوات الفضائية ووسائل التواصل الاجتماعي، في ظل ضعف الرقابة وغياب آليات فعالة لمواجهة الغش. وأكد «محسب» أن تجاهل تداول هذه المنتجات المغشوشة يمثل تقصيرًا خطيرًا من جانب الجهات الرقابية، مطالبًا بتنفيذ حملات تفتيش موسعة على الأسواق، وسحب عينات لإجراء تحاليل دقيقة في معامل وزارة الصحة وهيئة سلامة الغذاء، مع إعلان النتائج بشفافية للرأي العام، واتخاذ إجراءات حاسمة ورادعة بحق الشركات المخالفة. «النحالين العرب» ينفي ادعاءات انتشار عسل مغشوش في الأسواق ومن جانبه، نفى الدكتور فتحي البحيري، رئيس اتحاد النحالين العرب، الادعاءات التي وردت في مقطع فيديو انتشر خلال الساعات الماضية على مواقع التواصل الاجتماعي حول غش العسل المتواجد في الأسواق. جاء ذلك خلال تصريحات تلفزيونية مع الإعلامية سهير جودة عبر شاشة «النهار» مساء اليوم الثلاثاء، الفيديو بأنه «غير دقيق بالمرة»، مؤكدا أنه «يضرب بصناعة كاملة تعمل بها آلاف الأسر المصرية»، وتخضع لرقابة هيئة سلامة الغذاء ووزارتي الصحة والزراعة ومباحث التموين. وقال خلال تصريحات تلفزيونية مع الإعلامية سهير جودة عبر شاشة «النهار» أمس الثلاثاء: إن الفيديو المنتشر «غير دقيق بالمرة»، مؤكدا أنه «يضرب بصناعة كاملة تعمل بها آلاف الأسر المصرية»، وتخضع لرقابة هيئة سلامة الغذاء ووزارتي الصحة والزراعة ومباحث التموين. أضاف: العينات المذكورة غير ممثلة للعسل المصري ولم يتم الإفصاح عن أسماء المنتجات، متسائلا: «كيف أثق بعينة لا يُعلن عن اسمها؟ طالما هناك خطأ يجب العقاب، لكن في الأصل لا يوجد خطأ». استكمل: صانع محتوى الفيديو أخطأ في ذكر نسبة السكروز المسموح بها، لافتا إلى أنه ادعى أنها 5%، في حين أن المواصفة المصرية القياسية لسنة 2005 تنص على نسب متفاوتة تصل إلى 5% سكروز، 10% فركتوز، وحتى 15% سكروز. وأشار إلى أن عسل البرسيم الحجازي، الذي ذُكر أنه تم تحليله، تطبق عليه نسبة سكروز تصل إلى 10%، وهو ما يُعد خطأ آخر في الفيديو وطمأن المواطنين قائلا: «مفيش حاجة اسمها عسل مغشوش في مصر، فنحن ننتج أفضل أنواع العسل، ونصدر 3200 طن سنويا إلى أمريكا واليابان والدول العربية». وأعلن رئيس اتحاد النحالين عن التوجه بشكوى إلى المجلس الأعلى لتنظيم الإعلام بشأن الفيديو، لما يسببه من ضرر للنحالين والتصدير والاقتصاد المصري، مشددًا على أن الفيديو «غير حقيقي إطلاقا، ولا يستند إلى أدلة علمية، ويفتقر إلى المصداقية.
فيتو
١٩-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- فيتو
فوائد العسل الأبيض، يعالج نزلات البرد والأنفلونزا والإمساك ويخفض الكوليسترول
فوائد العسل الأبيض، العسل الأبيض من أنواع العسل الطبيعي الشهيرة على مستوى العالم وله مذاق مميز واستخدامات عديدة صحية وجمالية. وفوائد العسل الأبيض، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم. ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن العسل الأبيض من أقدم الأغذية الطبيعية التي استخدمها الإنسان منذ آلاف السنين، وقد ورد ذكره في العديد من الثقافات والكتب السماوية لما له من خصائص علاجية وغذائية مدهشة، ويتميز العسل الأبيض بلونه الفاتح ونكهته الخفيفة، ويستخرج عادة من رحيق أزهار معينة مثل زهر البرسيم أو الأكاسيا، ويستخدم العسل الأبيض في التغذية والطب الشعبي ومستحضرات التجميل، لما يحتوي عليه من عناصر غذائية هامة ومضادات أكسدة قوية. القيمة الغذائية للعسل الأبيض وأضاف السيد، أن العسل الأبيض يحتوي على مجموعة من العناصر الحيوية التي تعزز صحة الجسم، مثل، السكريات الطبيعية (الجلوكوز والفركتوز) التي تمد الجسم بالطاقة، والفيتامينات مثل فيتامين B2 وB3 وB5 وB6 وفيتامين C، والمعادن مثل الكالسيوم، الحديد، الزنك، المغنيسيوم، والبوتاسيوم، ومضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات والأحماض الفينولية. فوائد العسل الأبيض فوائد العسل الأبيض وتابع، أن من فوائد العسل الأبيض التى تدفعنا لتناوله:- العسل الأبيض يحتوي على مضادات أكسدة ومضادات بكتيريا طبيعية تقوي المناعة وتساعد الجسم في مقاومة الأمراض المختلفة مثل البرد والإنفلونزا والالتهابات. يساعد العسل في تهدئة المعدة والتقليل من الحموضة، كما يستخدم في علاج القرحة والتهابات الأمعاء، كما يعتبر العسل الأبيض ملين طبيعي يساهم في علاج الإمساك وتحسين حركة الأمعاء. من أقدم استخدامات العسل، خاصة الأبيض، وضعه موضعي على الجروح والحروق لقدرته على تطهير المنطقة وتسريع عملية الشفاء وتقليل الألم والتورم. يعد العسل الأبيض من أفضل مصادر الطاقة الطبيعية، فهو يمتص بسرعة في الجسم ويمنح طاقة فورية، ولهذا ينصح الرياضيون والطلاب بتناوله قبل أو بعد مجهود بدني أو ذهني. يدخل العسل الأبيض في العديد من مستحضرات العناية بالبشرة لقدرته على ترطيب الجلد وتغذيته ومحاربة البكتيريا المسببة لحب الشباب، كما يستخدم لتقوية الشعر وزيادة لمعانه. تناول ملعقة صغيرة من العسل الأبيض قبل النوم قد يساعد في الاسترخاء وتحفيز الجسم على إنتاج الميلاتونين، مما يساعد على نوم أعمق وأكثر راحة. العسل الأبيض يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتحسين الدورة الدموية، مما يساهم في الوقاية من أمراض القلب وتصلب الشرايين. أفضل طريقة لتناول العسل الأبيض وأوضح الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، أن أفضل طريقة لتناول العسل الأبيض، هى تناوله مباشرة من خلال ملعقة صباحا على الريق، أو إضافته إلى المشروبات مثل الحليب أو الليمون أو الزنجبيل، وايضا يمكن استخدامه في الطبخ: كمحلى طبيعي بديل للسكر، أو استخدامه موضعيا لعلاج مشاكل الجلد. محاذير تناول العسل الأبيض وأضاف الدكتور أحمد، أنه لا ينصح بإعطاء العسل للأطفال دون سنة واحدة لتجنب خطر الإصابة بالتسمم السجقي (البوتيوليزم)، كما يجب تناوله باعتدال، خاصة لمرضى السكري، بعد استشارة الطبيب، يفضل استخدام العسل الطبيعي غير المبستر أو المفلتر للحصول على أقصى فائدة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
لبنان اليوم
٢١-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- لبنان اليوم
هل يجب التوقف عن تناول الحلويات؟ خبير تغذية يوضح الحقيقة كاملة!
في الوقت الذي توصي فيه معظم النصائح الغذائية بالتقليل من السكر أو التخلي عن الحلويات، تؤكد الدكتورة ألكسندرا رازارينوفا، خبيرة التغذية، أن المنع التام قد يكون ضاراً أكثر مما هو مفيد. وتوضح:'الحرمان المفاجئ من الحلويات المفضلة قد يؤدي إلى توتر نفسي داخلي، ويدفع البعض إلى نوبات من الإفراط في تناول الطعام بشكل متكرر'. وتؤكد رازارينوفا أن الحلويات ليست العدو، بل المشكلة تكمن في الكمية. فبدلاً من 'شيطنة' السكر، يجب التركيز على التوازن الغذائي والحد من الكربوهيدرات البسيطة لتشكّل فقط 5-10% من إجمالي السعرات اليومية. السكر… طاقة ضرورية ولكن بذكاء مكونات السكر مثل الجلوكوز والفركتوز هي من مصادر الطاقة الأساسية للجسم، وتساعد على عمل الدماغ والعضلات بشكل سليم. وتقول الخبيرة إن الكربوهيدرات، إلى جانب البروتينات والدهون، عناصر لا غنى عنها في أي نظام غذائي متوازن، إلا في حال وجود أسباب طبية تستوجب الاستبعاد. متى يمكن تناول الحلويات؟ تنصح الدكتورة بتناول الحلويات بعد الوجبات الرئيسية مثل الفطور أو الغداء، لتفادي ارتفاع مفاجئ في نسبة السكر في الدم، والشعور بالشبع سريعاً. كما تضيف أن الرغبة الشديدة في تناول السكر قد تكون مؤشراً على نظام غذائي غير متوازن، وأن الجسم لا يحصل على كفايته من البروتين، الألياف، الدهون والكربوهيدرات. هل الشوكولاتة خيار صحي أحياناً؟ نعم! تقول رازارينوفا إن ألواح الشوكولاتة التي تحتوي على الكراميل أو المكسرات قد تكون خياراً مناسباً في أوقات التعب البدني أو الذهني، لأنها توفر طاقة سريعة. أما الشوكولاتة الداكنة، فتمتاز بكونها أقل في السكر وغنية بمضادات الأكسدة، وتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، بل وتدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
