أحدث الأخبار مع #المجلةالأمريكيةللتغذية
العين الإخبارية
منذ 18 ساعات
- صحة
- العين الإخبارية
فيتامين D3 يبطئ الشيخوخة البيولوجية.. دراسة توثق فوائد المكمل الغذائي
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة هارفارد، أن تناول فيتامين D3 يوميا بجرعة مدروسة قد يسهم في إبطاء الشيخوخة البيولوجية، من خلال تقليل معدل تآكل التيلوميرات، وهي نهايات الكروموسومات المرتبطة بتقدم العمر. الدراسة، التي استمرت 4 سنوات وشملت أكثر من ألف مشارك، قُسّم فيها المتطوعون إلى مجموعتين، تناولت الأولى 2000 وحدة دولية يوميًا من فيتامين D3، فيما تلقت الثانية علاجًا وهميًا. وأظهرت نتائج التحاليل أن المجموعة التي تناولت الفيتامين شهدت انخفاضًا أبطأ في طول التيلوميرات بنسبة لم تتجاوز 7% خلال مدة الدراسة، مقارنة بانخفاض بلغ 28% لدى المجموعة الأخرى. وتعليقًا على النتائج، أوضحت الدكتورة جوان مانسون، رئيسة قسم الطب الوقائي في مستشفى بريغهام والنساء وعضو الفريق البحثي، أن هذه أول دراسة عشوائية واسعة النطاق توثق التأثير الوقائي لفيتامين D على التيلوميرات، مشيرة إلى أن الفيتامين قد يسهم أيضًا في تقليل الالتهابات وخطر الأمراض المزمنة المرتبطة بتقدم السن، كأمراض السرطان واضطرابات المناعة. بدوره، أكد الباحث الرئيسي في الدراسة، الدكتور هايدونغ تشو، أن النتائج تقدم أدلة واعدة حول تأثير فيتامين D على المستوى الخلوي، لكنها تستدعي مزيدًا من الأبحاث الطويلة التي تشمل عينات أكثر تنوعًا من حيث الجنس والأعراق. ويُعتقد أن فيتامين D يعزز نشاط إنزيم "تيلوميراز"، الذي يساعد في الحفاظ على التيلوميرات، كما يسهم في التخفيف من الإجهاد التأكسدي داخل الجسم. ورغم الفوائد الملحوظة، حذر الباحثون من الإفراط في تناول الفيتامين دون إشراف طبي، مؤكدين أن الجرعة المستخدمة في الدراسة (2000 وحدة يوميا) تفوق الحد اليومي الموصى به، لكنها تظل ضمن المستويات الآمنة التي لا تتجاوز 4000 وحدة دولية. ويُشار إلى أن الدراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، وقد حظيت بتمويل جزئي من المعهد الوطني للقلب والرئة والدم التابع للمعاهد الوطنية للصحة في الولايات المتحدة. aXA6IDkyLjExMi4yMDMuMTQxIA== جزيرة ام اند امز ES
24 القاهرة
٠٢-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- 24 القاهرة
دراسة: شرب الشاي الأخضر يوميًا قد يضيف سنوات إلى العمر
يعرف الشاي الأخضر بفوائده الصحية، ويمكن لشربه يوميًا أن يضيف سنوات إلى العمر، حيث تدعم الدراسات العلمية فوائده، وتربطه بخفض نسبة الكوليسترول، وتحسين صحة القلب، وتقليل خطر الإصابة بالخرف، وفقًا لما نشر في صحيفة تايمز ناو. فوائد شرب الشاي الأخضر و وفقًا لخبير الشيخوخة دان بويتنر، فإن استبدال المشروب المعتاد بمشروبات أخرى قد يساعد على العيش لفترة أطول، والشاي الأخضر قد يكون هذا هو الحل، ويعتقد أن هذا المشروب يضيف خمس سنوات تقريبًا إلى العمر، في حالة تناوله باستمرار. وأكد بوتنر، الباحث والمؤلف المعروف في مجال الشيخوخة، أن تناول الشاي الأخضر من حين لآخر لن يؤدي إلى الفوائد، و7 أكواب من الشاي يوميًا هو أمر مثالي، ولكن حتى ثلاثة أكواب ارتبطت بزيادة متوسط العمر المتوقع الصحي بنحو أربع سنوات، وربما يحتوي الشاي الأخضر على 1500 مركب غذائي. وبحسب نتائج الدراسات الطبية، الشاي الأخضر يمكن أن يحسن الصحة ويطيل العمر، فهو غني بمضادات الأكسدة النباتية التي تسمى الكاتيكين، يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول السيئ LDL، ويرتبط انخفاض الكوليسترول السيئ بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية والنوبات القلبية. وأظهرت نتائج دراسة، نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، أن الاستهلاك المنتظم للشاي الأخضر أو الأسود، سواء في شكل مشروب أو كمكمل غذائي، يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول ويقلل ضغط الدم، وقد يدعم الشاي الأخضر أيضًا صحة الدماغ، حيث أن البوليفينول الموجود في الشاي الأخضر يبطئ التدهور المعرفي ويقلل من خطر الإصابة بالخرف، كما يرتبط بتحسين وظائف المخ وانخفاض خطر الإصابة بالأمراض العصبية التنكسية. طريقة تحضير الشاي يمكن أن تحمي من أمراض القلب | دراسة يقلل الإصابة بـ الزهايمر.. فوائد تناول الشاي
مصراوي
٢٥-٠٢-٢٠٢٥
- صحة
- مصراوي
سم لذيذ على سفرتك.. نوع طعام شهير يسبب الإصابة بـ5 أمراض خطيرة
كتبت- شيماء مرسي: البطاطس المقلية من الأطعمة اللذيذة والمفضلة لدى الكثيرين، ورغم طعمها الشهي وفوائدها، فإن الإفراط في تناولها قد يسبب تأثيرات سلبية على الصحة. وكشفت دراسة أجراها باحثون أمريكيون ونُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، إذ أُجريت على 4500 شخص، أن تناول البطاطس المقلية أكثر من مرتين في الأسبوع يمكن أن يضاعف خطر الوفاة المبكرة. وأشار الباحثون إلى أن الزيوت التي تُقلى فيها البطاطس هي العامل الرئيس وراء هذه المخاطر الصحية. وفي السطور التالية، نعرض الآثار الجانبية للإفراط في تناول البطاطس المقلية، وفقًا لما ذكره موقع "تايمز أوف إنديا": آلام المعدة يتم هضم الدهون ببطء مقارنة بالكربوهيدرات والبروتينات، وبالتالي تبقى البطاطس المقلية في المعدة لفترة أطول بكثير من الطعام الصحي، ما يؤدي إلى آلام في المعدة. ضباب الدماغ البطاطس المقلية تُقلى في زيوت مهدرجة، مما يعني أنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة التي ترفع مستويات الكوليسترول الضار، وهذا بدوره يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وألزهايمر والخرف. خفض المناعة تناول نظام غذائي غني بالدهون المشبعة يمكن أن يؤذي الميكروبيوم المعوي عن طريق تعزيز نمو البكتيريا غير الصحية، ما يؤدي إلى خفض المناعة. زيادة خطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية تناول الأطعمة المقلية ثلاث مرات أو أكثر أسبوعيًا قد يزيد من احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. زيادة الوزن قلي البطاطس في الزيت يضيف المزيد من السعرات الحرارية، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة.
أهل مصر
١٧-٠٢-٢٠٢٥
- صحة
- أهل مصر
تعرف على فوائد مشروب القرفة بالليمون في التخلص من سموم الجسم
يمكن أن يكون مشروب القرفة بالليمون في بداية اليوم بمثابة عامل تغيير كبير في عملية إزالة السموم من الجسم، وتشير الدراسات إلى أن هذا المزيج القوي يساعد في عملية الهضم، ويعزز عملية التمثيل الغذائي، وينظم نسبة السكر في الدم، ويوصي الخبراء به كطريقة طبيعية لطرد السموم من الجسم، فإن إضافة قليل من القرفة إلى ماء الليمون قد يكون معزز قوي للمناعة أيضًا. وفيما يلي فوائد مشروب القرفة والليمون في التخلص من سموم الجسم، وفقًا لما نشر في صحيفة تايمز ناو. يعمل شرب ماء الليمون في الصباح على تنشيط الإنزيمات الهضمية، والتي تساعد على تكسير الطعام بكفاءة أكبر، ووجدت دراسة نشرت في مجلة الأغذية الطبية، أن القرفة تقلل من الانتفاخ وتحسن صحة الأمعاء من خلال موازنة بكتيريا الأمعاء، والقرفة تعمل كمضاد حيوي، وتغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء، والتي يمكن أن تعزز الهضم وتقلل الالتهابات. يدعم إزالة السموم من الكبد ويلعب الكبد دورًا حاسمًا في إزالة السموم من الجسم، ويحتوي الليمون على حمض الستريك، الذي ثبت أنه يحسن وظائف الكبد، وبوليفينول الليمون يساعد في حماية الكبد من الإجهاد التأكسدي، والقرفة أيضًا لها خصائص وقائية للكبد، مما يشير إلى أنها تقلل مستويات إنزيمات الكبد، وتحسن صحة الكبد وإزالة السموم. ومن بين الفوائد التي أثبتتها الأبحاث للقرفة قدرتها على تنظيم نسبة السكر في الدم، ويمكن أن تخفض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام بنسبة تصل إلى 29%، وتناولها في الصباح يمكن أن يساعد في استقرار ارتفاع نسبة السكر في الدم طوال اليوم، ومنع انخفاض الطاقة والرغبة الشديدة في تناول الطعام، كما أن تناولها مع ماء الليمون يضمن ترطيب الجسم وامتصاصه بشكل أفضل. كما أن بدء اليوم بماء القرفة والليمون يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن عن طريق تعزيز عملية التمثيل الغذائي وتعزيز حرق الدهون، وقد أظهرت الأبحاث في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، أن القرفة تزيد من توليد الحرارة، مما يعني أنها تساعد الجسم على حرق المزيد من السعرات الحرارية وفي الوقت نفسه، يعمل ماء الليمون كمدر للبول خفيف، مما يساعد على طرد السموم ووزن الماء الزائد. ويساعد مشروب الليمون بالقرفة على تحسين المناعة، فهما مليئان بمضادات الأكسدة التي تحارب الالتهاب، ويرتبط الالتهاب المزمن بأمراض مختلفة، بما في ذلك أمراض القلب والسكري، ويحتوي هذا المشروب على مركبات قوية مثل سينامالديهيد، والتي تقلل من علامات الالتهاب في الجسم، والليمون الغني بفيتامين سي يقوي جهاز المناعة عن طريق زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء. وتساعد خصائص القرفة المضادة للبكتيريا، جنبًا إلى جنب مع محتوى الليمون من فيتامين سي، في التخلص من السموم التي تسبب حب الشباب وبهتان البشرة، فإن شرب ماء الليمون مع القرفة يمكن أن يقلل من الإجهاد التأكسدي، ويرطب البشرة، ويعزز إنتاج الكولاجين. كما يدعم هذا المزيج وظائف الكلى، مما يساعد في إزالة الفضلات من الجسم بكفاءة أكبر.
مصرس
١٧-٠٢-٢٠٢٥
- صحة
- مصرس
تعرف على فوائد مشروب القرفة بالليمون في التخلص من سموم الجسم
يمكن أن يكون مشروب القرفة بالليمون في بداية اليوم بمثابة عامل تغيير كبير في عملية إزالة السموم من الجسم، وتشير الدراسات إلى أن هذا المزيج القوي يساعد في عملية الهضم، ويعزز عملية التمثيل الغذائي، وينظم نسبة السكر في الدم، ويوصي الخبراء به كطريقة طبيعية لطرد السموم من الجسم، فإن إضافة قليل من القرفة إلى ماء الليمون قد يكون معزز قوي للمناعة أيضًا. وفيما يلي فوائد مشروب القرفة والليمون في التخلص من سموم الجسم، وفقًا لما نشر في صحيفة تايمز ناو.يعمل شرب ماء الليمون في الصباح على تنشيط الإنزيمات الهضمية، والتي تساعد على تكسير الطعام بكفاءة أكبر، ووجدت دراسة نشرت في مجلة الأغذية الطبية، أن القرفة تقلل من الانتفاخ وتحسن صحة الأمعاء من خلال موازنة بكتيريا الأمعاء، والقرفة تعمل كمضاد حيوي، وتغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء، والتي يمكن أن تعزز الهضم وتقلل الالتهابات.يدعم إزالة السموم من الكبدويلعب الكبد دورًا حاسمًا في إزالة السموم من الجسم، ويحتوي الليمون على حمض الستريك، الذي ثبت أنه يحسن وظائف الكبد، وبوليفينول الليمون يساعد في حماية الكبد من الإجهاد التأكسدي، والقرفة أيضًا لها خصائص وقائية للكبد، مما يشير إلى أنها تقلل مستويات إنزيمات الكبد، وتحسن صحة الكبد وإزالة السموم.ومن بين الفوائد التي أثبتتها الأبحاث للقرفة قدرتها على تنظيم نسبة السكر في الدم، ويمكن أن تخفض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام بنسبة تصل إلى 29%، وتناولها في الصباح يمكن أن يساعد في استقرار ارتفاع نسبة السكر في الدم طوال اليوم، ومنع انخفاض الطاقة والرغبة الشديدة في تناول الطعام، كما أن تناولها مع ماء الليمون يضمن ترطيب الجسم وامتصاصه بشكل أفضل.كما أن بدء اليوم بماء القرفة والليمون يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن عن طريق تعزيز عملية التمثيل الغذائي وتعزيز حرق الدهون، وقد أظهرت الأبحاث في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، أن القرفة تزيد من توليد الحرارة، مما يعني أنها تساعد الجسم على حرق المزيد من السعرات الحرارية وفي الوقت نفسه، يعمل ماء الليمون كمدر للبول خفيف، مما يساعد على طرد السموم ووزن الماء الزائد.ويساعد مشروب الليمون بالقرفة على تحسين المناعة، فهما مليئان بمضادات الأكسدة التي تحارب الالتهاب، ويرتبط الالتهاب المزمن بأمراض مختلفة، بما في ذلك أمراض القلب والسكري، ويحتوي هذا المشروب على مركبات قوية مثل سينامالديهيد، والتي تقلل من علامات الالتهاب في الجسم، والليمون الغني بفيتامين سي يقوي جهاز المناعة عن طريق زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء.وتساعد خصائص القرفة المضادة للبكتيريا، جنبًا إلى جنب مع محتوى الليمون من فيتامين سي، في التخلص من السموم التي تسبب حب الشباب وبهتان البشرة، فإن شرب ماء الليمون مع القرفة يمكن أن يقلل من الإجهاد التأكسدي، ويرطب البشرة، ويعزز إنتاج الكولاجين. كما يدعم هذا المزيج وظائف الكلى، مما يساعد في إزالة الفضلات من الجسم بكفاءة أكبر.
