أحدث الأخبار مع #المشروبات_الغازية
أخبار السياحة
منذ 5 أيام
- صحة
- أخبار السياحة
الآثار الضارة للمشروبات الغازية المحلاة على الصحة
كشفت دراسة علمية حديثة عن بعض الآثار الضارة التي تسببها المشروبات الغازية المحلاة على صحة الأمعاء وعلى مناعة الجسم. وأشارت مجلة Nature Communications إلى أن الدراسة التي أجراها علماء معهد التخنيون الإسرائيلي أظهرت أن المشروبات الغازية المحلاة بالسكر الأبيض تؤثر سلبا على البكتيريا المعوية، وتضعف وظائف الجهاز المناعي. خلال الدراسة ركز الباحثون على بكتيريا Bacteroides thetaiotaomicron، وهي عنصر أساسي من مجموعة البكتيريا التي تحمي الأمعاء من الالتهابات ومسببات الأمراض، ووجدوا أن السكر الموجود في الصودا وبعض المشروبات الغازية المحلاة يسبب إعادة ترتيب سريعة للحمض النووي في البكتيريا، مما يؤدي إلى تغير علامات الالتهاب في الجسم، ونشاط الخلايا التائية، وإفراز السيتوكينات، وحتى على نفاذية جدار الأمعاء، الأمر الذي يتسبب بضعف مناعة الجسم بشكل عام. وفي التجارب اتضح للعلماء أن البكتيريا المعوية تستجيب بسرعة لمثل هذه التغييرات في النظام الغذائي، لكن الأهم هو أن هذه الآثار قابلة للعكس، أي بعد التوقف عن تناول السكر، أعادت البكتيريا حمضها النووي إلى حالته الأصلية، وعادت مؤشرات الجهاز المناعي إلى وضعها الطبيعي. يؤكد مؤلفو الدراسة أن النتائج التي توصلوا إليها تظهر أثر التغذية المباشر على البكتيريا المعوية والمناعة بشكل عام، وأن هذه النتائج قد تساعد في المستقبل على صياغة توصيات غذائية شخصية للحفاظ على الصحة وتقليل خطر الالتهابات. المصدر: لينتا.رو
روسيا اليوم
منذ 5 أيام
- صحة
- روسيا اليوم
الآثار الضارة للمشروبات الغازية المحلاة على الصحة
وأشارت مجلة Nature Communications إلى أن الدراسة التي أجراها علماء معهد التخنيون الإسرائيلي أظهرت أن المشروبات الغازية المحلاة بالسكر الأبيض تؤثر سلبا على البكتيريا المعوية، وتضعف وظائف الجهاز المناعي. خلال الدراسة ركز الباحثون على بكتيريا Bacteroides thetaiotaomicron، وهي عنصر أساسي من مجموعة البكتيريا التي تحمي الأمعاء من الالتهابات ومسببات الأمراض، ووجدوا أن السكر الموجود في الصودا وبعض المشروبات الغازية المحلاة يسبب إعادة ترتيب سريعة للحمض النووي في البكتيريا، مما يؤدي إلى تغير علامات الالتهاب في الجسم، ونشاط الخلايا التائية، وإفراز السيتوكينات، وحتى على نفاذية جدار الأمعاء، الأمر الذي يتسبب بضعف مناعة الجسم بشكل عام. وفي التجارب اتضح للعلماء أن البكتيريا المعوية تستجيب بسرعة لمثل هذه التغييرات في النظام الغذائي، لكن الأهم هو أن هذه الآثار قابلة للعكس، أي بعد التوقف عن تناول السكر، أعادت البكتيريا حمضها النووي إلى حالته الأصلية، وعادت مؤشرات الجهاز المناعي إلى وضعها الطبيعي. يؤكد مؤلفو الدراسة أن النتائج التي توصلوا إليها تظهر أثر التغذية المباشر على البكتيريا المعوية والمناعة بشكل عام، وأن هذه النتائج قد تساعد في المستقبل على صياغة توصيات غذائية شخصية للحفاظ على الصحة وتقليل خطر الالتهابات. المصدر: لينتا.رو حذر فريق من الباحثين من أن مُحلّيا شائعا في العديد من المنتجات الغذائية قد يضر بأحد أهم الحواجز الوقائية في الدماغ، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. تمكن علماء من المركز الوطني لأبحاث السرطان في طوكيو من اكتشاف بكتيريا معوية قادرة على تعزيز العلاجات المناعية للأورام الخبيثة. أظهرت دراسات حديثة أن البطيخ لا يقتصر دوره على كونه وجبة خفيفة منعشة في الصيف، بل قد يكون له فوائد ملموسة لصحة القلب وتحسين القيمة الغذائية بشكل عام. أظهرت دراسة أن المحليات الاصطناعية غير السكرية الموجودة في مشروبات مثل الصودا الدايت يمكن أن تسبب عجزا في التعلم والذاكرة لدى الفئران.
الرأي
منذ 6 أيام
- صحة
- الرأي
المشروبات الغازية تؤثر على المناعة لكن أضرارها قابلة للعكس
يغيّر استهلاك المشروبات الغازية، المضاف إليها السكر الأبيض، الحمض النووي لبكتيريا الأمعاء ويؤثر على جهاز المناعة لدى المضيف. والخبر السار أن هذه التأثيرات قابلة للعكس. وتعدّ بكتيريا الأمعاء أعضاء مهمة في المجتمع الميكروبي داخل جسم الإنسان، أي الميكروبيوم. ووفق "مديكال إكسبريس"، هذه البكتيريا، التي تطورت مع البشر لأجيال، ضرورية جداً لصحة الإنسان بشكل عام ولتطور جهاز المناعة بشكل خاص، لدرجة أننا لا نستطيع العمل بدونها. أهمية بكتريا الأمعاء وركزت الدراسة على بكتيريا باكتيرويديز ثيتايوتاوميكرون، وهي عضو بارز في الأمعاء يساهم في منع التهاب الأمعاء، والحفاظ على طبقة المخاط المعوية، وحماية المضيف من غزو مسببات الأمراض. ودرس الباحثون آثار تناول مكونات غذائية مختلفة على نمط انقلاب الحمض النووي لهذه البكتيريا، في المختبر، لدى الفئران والبشر.انقلابات في الحمض النووي واكتشف الباحثون أن استهلاك السكر الأبيض يسبب انقلابات في الحمض النووي (DNA) لدى هذه البكتيريا، ما يؤدي إلى تغيرات في المؤشرات الالتهابية للجهاز المناعي. والخبر السار هو أن هذه التأثيرات قابلة للعكس، فبمجرد توقف الفئران عن تناول السكر الأبيض، عادت حالة انقلاب الحمض النووي البكتيري، وعاد الجهاز المناعي إلى طبيعته.
اليوم السابع
منذ 6 أيام
- صحة
- اليوم السابع
استشارى تغذية علاجية: هذه الفواكه تنعش الجسم فى الحر وتؤكل ولا تُشرب
حذر الدكتور عماد فهمى، استشارى التغذية العلاجية، من الإفراط فى تناول المشروبات الغازية خلال فصل الصيف، مؤكدًا أنها تحتوى على مكونات تؤدى إلى الإدمان، وتجعل الشخص مرتبطًا بها كحال المدخن مع السجائر، مضيفًا: "المشروبات الغازية إدمان حقيقى ويجب الإقلاع عنها بطريقة صحيحة". وأشار فهمى، خلال حوار مع الإعلامية مروة شتلة، ببرنامج "البيت"، المذاع على قناة الناس، اليوم الثلاثاء، إلى أهمية التركيز على الفواكه الصيفية مثل العنب، البطيخ، المانجو، والكنتالوب، لاحتوائها على نسب عالية من المياه والسكر الطبيعى، ما يساعد الجسم على مقاومة الإجهاد الحرارى والانتعاش فى الطقس الحار، ولكن بشرط الاعتدال فى الكمية وعدم الإفراط حتى لا تتحول إلى وجبات إضافية تؤدى للسمنة. وأوضح استشارى التغذية أن مقاومة الإنسولين ترتبط بشكل وثيق بالسمنة الموضعية خاصة فى منطقة الوسط، محذرًا من الإفراط فى استهلاك السكريات حتى وإن كانت من مصادر طبيعية كالفاكهة، لأن زيادتها ترفع احتمالات الإصابة بالسكري. وأكد فهمى أن الفواكه "خُلقت لتؤكل لا لتُشرب"، لأن تناولها كفاكهة يمنح الجسم الألياف التى تُبطئ امتصاص السكر وتحافظ على استقرار مستويات الإنسولين، بينما العصير يفقد تلك الألياف ويرفع السكر بشكل أسرع فى الدم. وحذر من اتباع ترندات الطعام والمشروبات دون وعى صحى، مطالبًا باتباع نظام غذائى متوازن ومتنوع يراعى احتياجات الجسم دون إفراط، خاصة للمرضى الذين يعانون من أمراض مزمنة كالكلى أو السكر أو النقرس.
الاقتصادية
٢١-٠٧-٢٠٢٥
- أعمال
- الاقتصادية
"ميلاف كولا" منتج سعودي يتمدد في أمريكا وأوروبا وآسيا
تسعى شركة "ميلاف كولا"، التي تأسست خلال الربع الأخير من 2024، لتعزيز مكانتها في السوق العالمي للمشروبات الغازية الذي تتجاوز قيمته 200 مليار دولار. وتعتبر هذه الكولا السعودية، المستخلصة من التمر، المشروع الأول من نوعه على مستوى العالم، حيث تمثل مزيجاً بين النكهة الفريدة والابتكار وعدم الإضرار بالصحة. تعد "ميلاف كولا" جزءًا من الاستثمارات المستقبلية لصندوق الاستثمارات العامة السعودي، إذ تسعى لتحقيق حصة مؤثرة في الأسواق العالمية. وقد شهدت منذ إطلاقها توسعًا لافتًا، حيث تُصدّر حالياً إلى أكثر من 17 دولة، تشمل الولايات المتحدة وروسيا وألمانيا، فضلًا عن دول آسيوية وأوروبية وخليجية، ما يؤكد على النجاح غير المتوقع في استقبالها العالمي. ولمواكبة النمو المتزايد في الطلب، تعمل الشركة على رفع الطاقة الإنتاجية لمصنعها الرئيسي في المدينة المنورة، إلى جانب إبرام شراكات استراتيجية مع الموزعين الدوليين ووكلاء في الأسواق الكبرى لضمان جاهزية سلسلة الإمداد. يرافق ذلك جهود لتعزيز التعاون مع المصنعين المحليين للحفاظ على استمرارية الإنتاج. إضافةً إلى التوسع في قطاع المشروبات، تتطلع "ميلاف" للتوجه نحو إنتاج مجموعة من المنتجات الصحية المستخلصة من التمور، مؤكدة على وضع المنتج الزراعي السعودي في قلب التجربة الاستهلاكية العالمية. ما يميز الخطوة أنها لا تقتصر على تقديم طعم مميز بل تتجاوز ذلك لتقديم قيمة غذائية حقيقية.
