أحدث الأخبار مع #المعهدالوطنيللشيخوخة
نافذة على العالم
١٢-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- نافذة على العالم
صحة وطب : نوع من الدايت يساعد مرضى ارتجاع المرىء فى تخفيف الأعراض
الاثنين 12 مايو 2025 09:45 صباحاً نافذة على العالم - يعاني كثيرون من الارتجاع الحمضي، وهي حالة تحدث عندما يتسلل حمض المعدة إلى المريء، مسببًا إحساسًا حارقًا في الصدر يُعرف بـ"حرقة المعدة"، وغالبًا ما تنجم هذه الحالة عن ضعف أو ارتخاء في العضلة العاصرة المريئية السفلية، ما يفتح المجال أمام محتويات المعدة للصعود إلى الأعلى. بينما تساعد أدوية الحموضة، وتغييرات النظام الغذائي، وتعديل عادات الأكل على تخفيف هذه النوبات، بدأ بعض الباحثين والمهتمين بالصحة يطرحون سؤالًا مهمًا: هل يمكن أن يساهم الصيام المتقطع في التخفيف من أعراض الارتجاع؟ ووفقا لموقع "OnlyMyHealth" فإن الصيام المتقطع، الذي يعتمد على تنظيم أوقات تناول الطعام والامتناع عنه لفترات محددة، قد يوفر فرصة للجهاز الهضمي للراحة، ما ينعكس إيجابًا على أعراض الارتجاع لدى بعض الأشخاص، ومع ذلك، يبقى التأثير متفاوتًا بين الأفراد، ما يتطلب استشارة طبية قبل اتباع هذا النمط الغذائي. ما الصيام المتقطع؟ الصيام المتقطع (IF) هو أسلوب صيام يتضمن التناوب بين الصيام وتناول الطعام وفق جدول منتظم، وهذا يعني اتباع نظام غذائي نموذجي لفترة محددة من الساعات أو الأيام، ثم العودة إلى الصيام بعد انقضاء الفترة المحددة حتى موعد تناول الطعام التالي. يتكون نمط الأكل المقيد بالوقت هذا من عدة طرق، مثل طريقة 16/8 (تناول الطعام خلال فترة زمنية مدتها 8 ساعات)، طريقة 5:2 (الصيام لمدة يومين في الأسبوع)، والصيام يومًا بعد يوم، والذي يتطلب التناوب بين يوم عادي لتناول الطعام ويوم تستهلك فيه كمية أقل بكثير من السعرات الحرارية. وفقًا للتقرير، بخلاف العديد من الحميات الغذائية التي تُركز على نوعية الطعام، يُركز الصيام المتقطع بشكل أكبر على وقت تناوله، وفيما يتعلق بصحة الجهاز الهضمي، يُمكن أن يُحقق الصيام المتقطع فوائد قصيرة المدى، مثل تحسين الهضم وتقليل الانتفاخ. وأشارت دراسة أجراها المعهد الوطني للشيخوخة (NIA) ونُشرت في مجلة نيو إنجلاند الطبية إلى أن الصيام المتقطع يُقدم فوائد صحية عديدة، بما في ذلك تحسين الصحة الأيضية، وصحة القلب والأوعية الدموية، بل وحتى إطالة العمر، وهذا يعني أن الصيام المتقطع لا يُعزز حساسية الجسم للأنسولين فحسب، وهو أمر بالغ الأهمية لتنظيم مستويات السكر في الدم، بل يُقلل أيضًا من الالتهابات في جميع أنحاء الجسم، وهو عامل رئيسي في العديد من الأمراض المزمنة. هل يمكن أن يساعد الصيام المتقطع في تخفيف أعراض ارتجاع المريء؟ أشار التقرير إلى أن تنظيم مواعيد الوجبات من خلال الصيام المتقطع يمكن أن يساعد في تقليل أعراض ارتجاع المريء "من خلال تحديد فترات تناول الطعام ، فالصيام المتقطع يقلل من كمية التعرض للحمض في المريء". من ضمن الأسباب هو أن تناول وجبات كبيرة غالبًا ما يؤدي إلى تراكم الهواء في المعدة، مما يُسبب ضغطًا يُضعف الصمام بين المعدة والمريء، وقد يؤدي هذا إلى ارتجاع المريء، ولكن من خلال تناول وجبات أصغر ضمن إطار زمني محدد والسماح للمعدة بالراحة لفترات أطول، يُمكن للصيام المتقطع أن يُخفف هذه الأعراض ويدعم صحة الجهاز الهضمي بشكل أفضل ما جدول الصيام المتقطع الذي يعتبر الأكثر أمانًا لمرضى الارتجاع الحمضي؟ وفقا للدكتور للتقرير، تعتبر طريقة الصيام المتقطع 16:8 هي الأكثر أمانا وفعالية للأشخاص الذين يعانون من ارتجاع الحمض. في هذا النظام، تتناول جميع وجباتك خلال 8 ساعات وتصوم عن الطعام لمدة 16 ساعة المتبقية، يمنح هذا النظام المعدة وقتًا كافيًا لإفراغ محتوياتها بشكل صحيح، ويقلل الضغط على العضلة العاصرة المريئية السفلية، مما يساعد على منع ارتجاع الحمض. ومع ذلك، يجب على أي شخص يبدأ الصيام المتقطع، وخاصة أولئك الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، استشارة الطبيب لإنشاء خطة تناسب احتياجاتهم الصحية الفردية.
المغرب اليوم
٠٨-٠٢-٢٠٢٥
- صحة
- المغرب اليوم
وجبة خفيفة تُبطئ الشيخوخة وتُبعد السرطان وتُحسن مزاجك
يسعى كثير من الأشخاص للعثور على وجبات خفيفة لذيذة ومفيدة، والأهم من ذلك لا تساهم في زيادة وزنهم. يُعتبر الجوز مصدرا غنيا بالدهون الصحية والألياف والفيتامينات والمعادن. نظراً لمزيج من فيتامين هـ والميلاتونين والبوليفينول (مضادات الأكسدة القوية التي تقلل الالتهاب في جميع أنحاء الجسم)، فإن الجوز له نشاط مضاد للأكسدة أكثر من أي نوع آخر من المكسرات، وفقاً لصحيفة «نيويورك بوست». تحمي البوليفينول من أضرار الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي، وتدعم صحة الدماغ وتساعد في منع الأمراض العصبية التنكسية. تحتوي حفنة من ثمار شجرة الجوز المستديرة ذات البذرة الواحدة على حوالي 185 سعرة حرارية و2.5 غرام من أحماض أوميغا 3 الدهنية، وهي دهون صحية معروفة بخصائصها المضادة للالتهابات. الالتهاب، الذي يحدث غالباً بسبب الإجهاد التأكسدي، هو عامل رئيسي يساهم في العديد من الحالات الصحية، بما في ذلك أمراض القلب ومرض السكري من النوع الثاني والسرطان. يمكن للجوز أيضاً أن يخفض الكوليسترول. وجدت دراسة أجريت عام 2022 على بالغين أصحاء فوق سن 60 عاماً أن تناول وجبة غنية بالجوز يقلل بشكل كبير من الكوليسترول الضار. يرتبط البروتين الدهني منخفض الكثافة أو LDL، والذي يُطلق عليه أحياناً «الكوليسترول السيئ»، بحالات صحية ضارة مثل مرض السكري وأمراض القلب والسكتة الدماغية. ومن المعروف أيضاً أن الجوز يعمل على تقليص محيط الخصر. وجدت دراسة أن تناول الجوز قد يساعد في التحكم في الشهية ودعم إدارة الوزن من خلال تغيير كيفية استجابة الدماغ لإشارات الطعام. كما وجد الباحثون في المعهد الوطني للشيخوخة أن تناول الجوز يمكن أن يساعد في تحسين الذاكرة بين مرضى ألزهايمر. في مجلة Nutrients، أفاد باحثون من إسبانيا بأن المكسرات «هي غذاء مليء بالعناصر الغذائية ويحتوي على عدد من المكونات التي قد تحمي الأعصاب، بما في ذلك الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة، والألياف، وفيتامينات ب، والمعادن غير الصوديومية، والبوليفينولات النشطة بيولوجياً». لقد منحوا الجوز شرفاً مميزاً لكونه «نوع المكسرات الأكثر وعداً بالصحة الإدراكية». أما بالنسبة للشيخوخة بطريقة رشيقة، فإن عادات الأكل الصحية تدعم اللياقة البدنية والاستقلال والقدرة على الحركة - وتُظهر الأبحاث أن تناول الجوز بانتظام هو عادة تستحق تبنيها. كما وجدت دراسة نشرت في مجلة Clinical Nutrition أن تناول حوالي 30 غراماً من المكسرات يومياً يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب لدى البالغين. كما أثبتت دراسات إضافية وجود ارتباط قوي بين الجوز وزيادة وظائف المخ، بما في ذلك الذاكرة والقدرات الإدراكية والتطور الحركي وإدارة الإجهاد بشكل فعال.
