أحدث الأخبار مع #المغنيزيوم
أخبارنا
٠٨-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- أخبارنا
أكلة بسيطة ترفع اللياقة وتغذي العضلات.. سر "لامين جمال" يكمن في وجبة تُعدّها والدته قبل كل مباراة!
في الوقت الذي يترقبه فيه عشاق الكرة العالمية بكل حماس، يبدو أن نجم برشلونة الشاب لامين جمال لا يملك فقط موهبة فطرية تُبهر الجماهير، بل أيضاً "سرًّا غذائيًا" تتكفل والدته بتحضيره له قبل كل مباراة! مصادر إعلامية إسبانية كشفت أن جمال يحرص على تناول طبق مفضل لديه: "الأرز مع الدجاج وصلصة الفول السوداني"، وصفة مستوحاة من المطبخ الغيني، وهي البلد الذي تنحدر منه والدته. هذه الوجبة، التي تبدو بسيطة في الظاهر، تخفي في طياتها سراً غذائياً مذهلاً بفضل مكونها الأساسي: الفول السوداني. وبحسب خبيرة التغذية مايي مورون، فإن الفول السوداني يُعتبر من الأغذية الغنية والمشبعة، لاحتوائه على دهون صحية، وبروتينات نباتية، وألياف، إضافة إلى مجموعة من الفيتامينات والمعادن مثل المغنيزيوم والفوسفور والبوتاسيوم، دون أن ننسى مضادات الأكسدة القوية التي تحارب الالتهابات وتعزز الأداء البدني. في كل 100 غرام من الفول السوداني، نجد 567 سعرة حرارية، و28 غراماً من البروتين، و49 غراماً من الدهون (معظمها صحية)، ما يجعله مثالياً للرياضيين الذين يسعون للحفاظ على الكتلة العضلية واسترجاع الطاقة بسرعة بعد المجهود. لكن الخبراء يحذرون من استهلاك الفول السوداني المُحلى أو المقلي أو المملح، ويفضلون النسخة المحمصة دون ملح، ويفضل أن تكون بالقشرة، لما فيها من فوائد إضافية. أما "زبدة الفول السوداني"، فهي خيار جيد إذا كانت طبيعية 100% وخالية من الزيوت والسكر والمواد الحافظة، وتُعدّ مثالية كإضافة للوجبات أو في الحلويات، شرط تناولها باعتدال. وفي الوقت الذي يخشى البعض من السعرات العالية للفول السوداني، توضح الخبيرة أن "السعرات ليست هي المشكلة، بل مصدرها". فسعرات الفول السوداني تأتي من مكونات مفيدة ومغذية، بخلاف السعرات الفارغة في الأطعمة المصنعة. لذا، حتى من يتبعون حمية غذائية يمكنهم الاستفادة من الفول السوداني، بشرط الاعتدال في الكمية، حيث تكفي حفنة صغيرة (20 إلى 30 غراماً) لمد الجسم بشعور بالشبع والطاقة. هكذا، تتحول وجبة أم لانين جمال التقليدية إلى "سلاح غذائي" سري يمنح نجم البارصا تفوقاً بدنياً وذهنياً فوق المستطيل الأخضر، ويؤكد مرة أخرى أن التغذية الذكية قد تكون مفتاح النجومية!
الشروق
٠٤-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- الشروق
تقلبات الطقس تحفز أمراضا بلا موعد وتنعش العيادات الطبية
تشهد عديد ولايات الجزائر، منذ أسابيع، موجة تقلبات جوية غير مسبوقة، جعلت المواطن يعيش فصول السنة الأربعة في يوم واحد. في الصباح الباكر، برد شديد وضباب كثيف، وسرعان ما ترتفع درجات الحرارة إلى مستويات شبه صيفية منتصف النهار، لتتحوّل الأجواء إلى رطبة أو ممطرة مساء، مع هبوب رياح شتوية. هذه التقلبات المناخية اليومية أفرزت واقعا صحيا مقلقا، حيث انتشرت الأمراض التنفسية بشكل ملفت، خاصة مع فئة الأطفال، وسط توافد غير مسبوق على العيادات التي تشهد ضغطا كبيرا وندرة في المواعيد. الدكتور الصيدلي عبد الوهاب نوي، شرح لـ'الشروق اليومي' الوضع الحالي: 'من كل الأعمار، الناس تطلب الدواء، هم يطلبون 'الباراسيتامول' وكل الأدوية المضادة للزكام، نحن ننصحهم بعلاج كل حالة على انفراد، وعدم الثقة في مناخ هذه الأيام وأن لا يتخلوا عن ألبستهم الربيعية حتى ندخل الصيف الحقيقي، كما نوصي بالاستعمال الحذر للمكيّفات، فنحن أبعد ما نكون عن الصيف'. أما الطبيبة قطر الندى، فسجلت قناعة بعض المواطنين ببروتوكولات 'كورونا' السابقة وهم يلجأون إليها مع كل سعال أو عطس أو درجة حرارة إضافية في أجسامهم، وبقدر ما لا تسجل الدكتورة قطر الندى اعتراضها على بروتكولات المغنيزيوم والفيتامين 'سي'، بقدر ما تنبه إلى ضرورة معالجة كل حالة على حده كما أشار إلى ذلك الدكتور الصيدلي عبد الوهاب نوي. الظاهرة دفعتنا إلى أخذ عينة من ولاية سطيف، أين يسجّل هذه الأيام تزايد لافت في عدد المرضى، حيث أصبحت قاعات الانتظار في العيادات والمراكز الصحية تعج بالمرضى، خصوصا في أجنحة طب الأطفال. وتقف كل العيادات على أعراض متشابهة تشمل السعال الجاف والرطب، والارتفاع في درجة الحرارة، وسيلان الأنف، وآلام الحلق، والأوجاع العضلية مع ارتباك عام في الحالة الصحية. وفي تصريح لـ'الشروق'، يقول الطبيب العام الدكتور حسان عساس من سطيف، أن 'هذا النوع من التقلبات الحادة في درجات الحرارة يؤثر بشكل مباشر على الجهاز المناعي، خاصة لدى الأطفال، وكبار السن والمصابين بأمراض مزمنة'. ويؤكد الدكتور أن 'الفيروسات التنفسية تنتعش في هذا المناخ المتقلب، حيث تتوفر بيئة مثالية لانتشارها، فدرجة الحرارة لا تبقى مستقرة ولا تمنح الجسم فرصة للتكيف'. كما أشار إلى أن هذه الموجة الموسمية تتكرر سنويا، لكنها هذا العام أكثر حدة بسبب الاضطرابات المناخية المسجلة على المستوى العالمي. في عيادة خاصة بسطيف، وقفنا على مشهد فوضوي، حيث تغص قاعة الانتظار بجمع من الأطفال وذويهم ينتظرون الدخول لقاعة العلاج. تقول سيدة في العقد الثالث من العمر، إنها اضطرت إلى الانتظار لأكثر من ثلاث ساعات رغم الحجز المسبق، مضيفة أن 'الوضع مرهق لنا ولأبنائنا، والمرض أصبح يصيب كل أفراد العائلة دفعة واحدة'، قبل أن تختم بانزعاج: 'لقد هربنا من القطاع العام بسبب الضغط، فوجدنا الوضع مماثلا في العيادات الخاصة'. هذه الشهادة تتقاطع مع أخرى لرجل أربعيني قال إن 'بعض الأطباء استغلوا هذا الضغط الرهيب وعدد الحالات التي تتردّد يوميا، وذلك باللجوء إلى الفحص السريع الذي لا تزيد مدته عن 5 دقائق، مع تسعيرة مرتفعة تصل الى 2000 دج للفحص فقط، وهناك مصاريف أخرى تتعلق بالراديو والحقن والتحاليل'، ويقول محدثنا: 'الوضع أصبح عبئا نفسيا وماديا على العائلات'. ما لمسناه ميدانيا أن كثيرا من الحالات لا تستجيب للعلاج بسهولة، إذ تعود الأعراض بعد أيام قليلة، بفعل برودة الصباح وحرارة النهار، ما يربك جهاز المناعة لدى الصغار، ويضع أولياءهم في دوامة لا تنتهي. وفي إحدى قاعات الانتظار بمركز صحي وسط المدينة، بدا الإنهاك على وجه أمّ تحمل طفلها الذي يعاني من صعوبة في التنفس، وأكدت أنها تزور الطبيب للمرة الثالثة في أقل من عشرة أيام، من دون تحسن يذكر. الأطفال، ككل مرة، يدفعون الثمن الأكبر في مثل هذه الأزمات الصحية العابرة، إذ أن أجسامهم الضعيفة لا تقوى على التأقلم مع التغيرات السريعة في المناخ. وتؤكد منظمة الصحة العالمية، في تقرير حديث لها نشر في مارس 2025، أن تقلبات الطقس خلال اليوم الواحد ترفع خطر الإصابة بالأمراض التنفسية بنسبة 45 بالمائة. الملاحظ، حسب المتتبعين، أن الأمراض الموسمية لم تعد مجرد ضيوف ثقيلة تمرّ في صمت، بل أصبحت نتيجة حتمية لفوضى مناخية تتسع رقعتها عاما بعد آخر، تجعل الأجساد البشرية في حالة استنفار دائم. ولم يعد البرد هو العدو الوحيد، بل الخطر اليوم كامن في هذا الانتقال السريع والمفاجئ بين الحر والقر، وبين الرياح الجافة والرطوبة الثقيلة. والمواطن العادي، وسط هذا المشهد المرتبك، لم يعد بحاجة فقط إلى دواء، بل إلى وعي صحي وسلوك وقائي. التقلبات الجوية ليست ظاهرة عابرة، بل واقع جديد قد يفرض علينا أن نعيد التفكير في الوقاية والتداوي. وفي ظل انسحاب الفصول من ترتيبها الزمني، لا خيار أمامنا سوى أن نتأقلم، ليس فقط بالملابس، بل بالعقل والوعي والوقاية. فالشتاء قد يعود في قلب الربيع، والخريف قد يزحزح الصيف من مكانه، والأنفلونزا تمردت على كل الفصول.
اليمن الآن
٠٤-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- اليمن الآن
تخاف من شيب الشعر .. إليك هذه الأطعمة التي تقلل من ظهوره
صحة يُشكّل الشيب ظاهرة طبيعيّة يتأثّر توقيت ظهورها بعوامل عدة منها: العامل الوراثي، والتوتر، والنظام الغذائي. وفي هذا الإطار، كشفت دراسة يابانيّة عن 3 أنواع من الخضار تُساهم في تأخير ظهور الشعر الأبيض، تعرّفوا عليها فيما يلي. يُشكّل ظهور الشعر الأبيض مصدر قلق بالنسبة للعديد من النساء والرجال، ويتفاقم هذا الوضع عندما يكون هذا الظهور في وقت سابق لأوانه نتيجة عوامل وراثيّة أو نفسيّة. ويُشير الخبراء في هذا المجال إلى عاملين يُعززان ظهور الشعر الأبيض في وقت سابق لأوانه هما التوتر والوراثة، فإذا كان لديكم أباء أو أجداد عانوا من الشيب في وقت مُبكر من حياتهم، من الممكن أن تواجهوا المصير نفسه. وإذا كان من الصعب التأثير على هذا العامل، فهناك عامل آخر يمكن التأثير عليه في هذا المجال، وهو التوتر النفسي، وذلك من خلال تجنّب مصادره أو تعلّم تقنيّات للتعامل معه في الحياة اليوميّة. دور التوتر يؤدّي التوتر النفسي إلى زيادة في إنتاج الجسم لهرمون الكورتيزول. ويؤثّر هذا الأخير على عمل العصب المُبهم الذي يصل الدماغ بالمعدة مروراً بالرئتين والقلب، وهو بالتالي يُنظّم غالبيّة وظائف الجسم. في حالة التوتر، تُصبح عمليات التنفّس والهضم أقل جودة كما يمكن أن تخفض المناعة وتزيد حموضة المعدة. وعندما تخضع هذه الوظائف للاضطراب يزداد التوتر مما يُعزّز ظهور الشعر الأبيض. وتُساعد الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم، والنحاس، والأوميغا 3 على الوقاية من التوتر ومن ظهور الشعر الأبيض في وقت مُبكر. 3 أنواع من الخضار أظهرت دراسة جديدة قام بها باحثون في جامعة ناغويا اليابانية فعالية بعض الخضراوات في تأخير ظهور الشعر الأبيض، وذلك بفعل احتوائها على مادة اللوتيولين، وهي مُضاد للأكسدة من عائلة الفلافونويدات. هذه الخضراوات هي: • البروكولي، كونه غني بمُضادات الأكسدة والفيتامين C مما يُساعد على حماية خلايا فروة الرأس من الإجهاد التأكسدي الذي يُسرّع شيخوختها. • الكرفس، كونه غني بالمعادن ومُضادات الأكسدة. وهو يُعزّز إنتاج الميلانين، هذه الصبغة الطبيعيّة التي تُعطي الشعر لونه. • الجزر، كونه غني بالبيتاكاروتين الذي يُعزّز صحة فروة الرأس ويؤخّر ظهور الشعر الأبيض. أطعمة مُضادة للشيب الخضراوات التي ذكرتها الدراسة اليابانية ليست وحدها القادرة على تأخير ظهور الشيب، ولكن يذكر الخبراء في هذا المجال أن هناك لائحة طويلة من الأطعمة يُساعد إدراجها ضمن نظام غذائي متوازن في الحفاظ على شباب فروة الرأس والشعر لأطول فترة ممكنة. • الأسماك الدهنيّة تتميّز أسماك السردين، والسالمون، والماكاريل بغناها بالأحماض الدهنيّة الأساسيّة والأوميغا 3 التي تُساهم في الحدّ من التوتر وتعزيز حالة من الراحة والاسترخاء. • الأفوكادو تتميّز ثمرة الأفوكادو بغناها بالفيتامين B والمغنيزيوم والبوتاسيوم التي تُساهم في قيام النظام العصبي بوظائفه على أكمل وجه، مما يُخفّف من حدّة التوتر. • الحمص يندرج ضمن عائلة البقوليات التي توفّر كميات كبيرة من المغنيزيوم ومن فيتامين B1 الذي يُعرف بفوائده في مجال مُحاربة التوتر. • السبانخ يحتوي على نسبة عالية من المغنيزيوم والبوتاسيوم والفيتامين B6، مما يُساهم في تحسين عمل الجهاز العصبي. يُنصح باستهلاكه نيئاً أو طهيه لفترة قصيرة حتى لايفقد خصائصه. • الحبوب الكاملة يحتوي الخبز والأرز والمعكرونة المصنوعة من حبوب كاملة على كميات مهمة من المغنيزيوم والتريبتوفان التي تتحوّل إلى سيروتونين، وهو المعروف بهرمون السعادة كما أنها مليئة بالفيتامينات من فئة B المفيدة للتوازن العاطفي. • الموز تحتوي هذه الفاكهة على التريبتوفان، وهو حمض أميني يحتاجه الجسم لإنتاج السيروتونين. يحتوي الموز أيضاً على عناصر غذائية أخرى مثل المغنيزيوم والفيتامين B6 والبوتاسيوم والفوسفور. • اللوز يتميّز بغناه بالزينك والحديد والأحماض الدهنيّة. وهو يُحارب إرهاق الدماغ الذي يُسبب انخفاضاً في الطاقة ويزيد القلق. يُنصح باستهلاك بضع حبات منه كوجبة خفيفة. 8 طرق لحرق دهون البطن دون الحاجة للذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية! صحة 8 طرق لحرق دهون البطن دون الحاجة للذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية! • الشوكولاتة الداكنة يحتوي كل 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة على 120 ملليغرام من المغنيزيوم، ولذلك ينُصح باستهلاك مُربّع أو اثنين منها يومياً، كونها تلعب دوراً مُضاداً للقلق والاكتئاب. • الشاي الأخضر يحتوي الشاي الأخضر على مادة التيانين التي تتميّز بمفعولها المهدئ، ولكن للاستفادة من تأثيره المُضاد للتوتر يجب استهلاك ما لا يقلّ عن 3 أكواب منه يومياً.
الجمهورية
٠٣-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- الجمهورية
دراسة يابانيّة .. 3 أنواع من الخضار تُساهم في تأخير ظهور الشعر الأبيض
أظهرت دراسة جديدة قام بها باحثون في جامعة ناغويا اليابانية فعالية بعض الخضراوات في تأخير ظهور الشعر الأبيض ، وذلك بفعل احتوائها على مادة اللوتيولين، وهي مُضاد للأكسدة من عائلة الفلافونويدات. هذه الخضراوات هي: - البروكولي، كونه غني بمُضادات الأكسدة والفيتامين C مما يُساعد على حماية خلايا فروة الرأس من الإجهاد التأكسدي الذي يُسرّع شيخوختها. - الكرفس، كونه غني بالمعادن ومُضادات الأكسدة. وهو يُعزّز إنتاج الميلانين، هذه الصبغة الطبيعيّة التي تُعطي الشعر لونه. - الجزر، كونه غني بالبيتاكاروتين الذي يُعزّز صحة فروة الرأس ويؤخّر ظهور الشعر الأبيض. الخضراوات التي ذكرتها الدراسة اليابانية ليست وحدها القادرة على تأخير ظهور الشيب ، ولكن يذكر الخبراء في هذا المجال أن هناك لائحة طويلة من الأطعمة يُساعد إدراجها ضمن نظام غذائي متوازن في الحفاظ على شباب فروة الرأس والشعر لأطول فترة ممكنة. تتميّز أسماك السردين، والسالمون، والماكاريل بغناها بالأحماض الدهنيّة الأساسيّة والأوميغا 3 التي تُساهم في الحدّ من التوتر وتعزيز حالة من الراحة والاسترخاء. - الأفوكادو تتميّز ثمرة الأفوكادو بغناها بالفيتامين B والمغنيزيوم والبوتاسيوم التي تُساهم في قيام النظام العصبي بوظائفه على أكمل وجه، مما يُخفّف من حدّة التوتر. - الحمص يندرج ضمن عائلة البقوليات التي توفّر كميات كبيرة من المغنيزيوم ومن فيتامين B1 الذي يُعرف بفوائده في مجال مُحاربة التوتر. - السبانخ يحتوي على نسبة عالية من المغنيزيوم والبوتاسيوم والفيتامين B6، مما يُساهم في تحسين عمل الجهاز العصبي. يُنصح باستهلاكه نيئاً أو طهيه لفترة قصيرة حتى لايفقد خصائصه. - الحبوب الكاملة يحتوي الخبز والأرز والمعكرونة المصنوعة من حبوب كاملة على كميات مهمة من المغنيزيوم والتريبتوفان التي تتحوّل إلى سيروتونين، وهو المعروف بهرمون السعادة كما أنها مليئة بالفيتامينات من فئة B المفيدة للتوازن العاطفي. - الموز تحتوي هذه الفاكهة على التريبتوفان، وهو حمض أميني يحتاجه الجسم لإنتاج السيروتونين. يحتوي الموز أيضاً على عناصر غذائية أخرى مثل المغنيزيوم والفيتامين B6 والبوتاسيوم والفوسفور. - اللوز يتميّز بغناه بالزينك والحديد والأحماض الدهنيّة. وهو يُحارب إرهاق الدماغ الذي يُسبب انخفاضاً في الطاقة ويزيد القلق. يُنصح باستهلاك بضع حبات منه كوجبة خفيفة. يحتوي كل 100 جرام من الشيكولاتة الداكنة على 120 ملليجرام من المغنيزيوم، ولذلك ينُصح باستهلاك مُربّع أو اثنين منها يومياً، كونها تلعب دوراً مُضاداً للقلق والاكتئاب. - الشاي الأخضر يحتوي الشاي الأخضر على مادة التيانين التي تتميّز بمفعولها المهدئ، ولكن للاستفادة من تأثيره المُضاد للتوتر يجب استهلاك ما لا يقلّ عن 3 أكواب منه يومياً.
سرايا الإخبارية
٠٣-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- سرايا الإخبارية
على رأسها 3 خضراوات .. أطعمة تؤخر ظهور الشعر الأبيض
سرايا - يُشكّل الشيب ظاهرة طبيعيّة يتأثّر توقيت ظهورها بعوامل عدة منها: العامل الوراثي، والتوتر، والنظام الغذائي. وفي هذا الإطار، كشفت دراسة يابانيّة عن 3 أنواع من الخضار تُساهم في تأخير ظهور الشعر الأبيض، تعرّفوا عليها فيما يلي. يُشكّل ظهور الشعر الأبيض مصدر قلق بالنسبة للعديد من النساء والرجال، ويتفاقم هذا الوضع عندما يكون هذا الظهور في وقت سابق لأوانه نتيجة عوامل وراثيّة أو نفسيّة. ويُشير الخبراء في هذا المجال إلى عاملين يُعززان ظهور الشعر الأبيض في وقت سابق لأوانه هما التوتر والوراثة، فإذا كان لديكم أباء أو أجداد عانوا من الشيب في وقت مُبكر من حياتهم، من الممكن أن تواجهوا المصير نفسه. وإذا كان من الصعب التأثير على هذا العامل، فهناك عامل آخر يمكن التأثير عليه في هذا المجال، وهو التوتر النفسي، وذلك من خلال تجنّب مصادره أو تعلّم تقنيّات للتعامل معه في الحياة اليوميّة. دور التوتر يؤدّي التوتر النفسي إلى زيادة في إنتاج الجسم لهرمون الكورتيزول. ويؤثّر هذا الأخير على عمل العصب المُبهم الذي يصل الدماغ بالمعدة مروراً بالرئتين والقلب، وهو بالتالي يُنظّم غالبيّة وظائف الجسم. في حالة التوتر، تُصبح عمليات التنفّس والهضم أقل جودة كما يمكن أن تخفض المناعة وتزيد حموضة المعدة. وعندما تخضع هذه الوظائف للاضطراب يزداد التوتر مما يُعزّز ظهور الشعر الأبيض. وتُساعد الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم، والنحاس، والأوميغا 3 على الوقاية من التوتر ومن ظهور الشعر الأبيض في وقت مُبكر. 3 أنواع من الخضار أظهرت دراسة جديدة قام بها باحثون في جامعة ناغويا اليابانية فعالية بعض الخضراوات في تأخير ظهور الشعر الأبيض، وذلك بفعل احتوائها على مادة اللوتيولين، وهي مُضاد للأكسدة من عائلة الفلافونويدات. هذه الخضراوات هي: • البروكولي، كونه غني بمُضادات الأكسدة والفيتامين C مما يُساعد على حماية خلايا فروة الرأس من الإجهاد التأكسدي الذي يُسرّع شيخوختها. • الكرفس، كونه غني بالمعادن ومُضادات الأكسدة. وهو يُعزّز إنتاج الميلانين، هذه الصبغة الطبيعيّة التي تُعطي الشعر لونه. • الجزر، كونه غني بالبيتاكاروتين الذي يُعزّز صحة فروة الرأس ويؤخّر ظهور الشعر الأبيض. أطعمة مُضادة للشيب الخضراوات التي ذكرتها الدراسة اليابانية ليست وحدها القادرة على تأخير ظهور الشيب، ولكن يذكر الخبراء في هذا المجال أن هناك لائحة طويلة من الأطعمة يُساعد إدراجها ضمن نظام غذائي متوازن في الحفاظ على شباب فروة الرأس والشعر لأطول فترة ممكنة. • الأسماك الدهنيّة تتميّز أسماك السردين، والسالمون، والماكاريل بغناها بالأحماض الدهنيّة الأساسيّة والأوميغا 3 التي تُساهم في الحدّ من التوتر وتعزيز حالة من الراحة والاسترخاء. • الأفوكادو تتميّز ثمرة الأفوكادو بغناها بالفيتامين B والمغنيزيوم والبوتاسيوم التي تُساهم في قيام النظام العصبي بوظائفه على أكمل وجه، مما يُخفّف من حدّة التوتر. • الحمص يندرج ضمن عائلة البقوليات التي توفّر كميات كبيرة من المغنيزيوم ومن فيتامين B1 الذي يُعرف بفوائده في مجال مُحاربة التوتر. • السبانخ يحتوي على نسبة عالية من المغنيزيوم والبوتاسيوم والفيتامين B6، مما يُساهم في تحسين عمل الجهاز العصبي. يُنصح باستهلاكه نيئاً أو طهيه لفترة قصيرة حتى لايفقد خصائصه. • الحبوب الكاملة يحتوي الخبز والأرز والمعكرونة المصنوعة من حبوب كاملة على كميات مهمة من المغنيزيوم والتريبتوفان التي تتحوّل إلى سيروتونين، وهو المعروف بهرمون السعادة كما أنها مليئة بالفيتامينات من فئة B المفيدة للتوازن العاطفي. • الموز تحتوي هذه الفاكهة على التريبتوفان، وهو حمض أميني يحتاجه الجسم لإنتاج السيروتونين. يحتوي الموز أيضاً على عناصر غذائية أخرى مثل المغنيزيوم والفيتامين B6 والبوتاسيوم والفوسفور. • اللوز يتميّز بغناه بالزينك والحديد والأحماض الدهنيّة. وهو يُحارب إرهاق الدماغ الذي يُسبب انخفاضاً في الطاقة ويزيد القلق. يُنصح باستهلاك بضع حبات منه كوجبة خفيفة. • الشوكولاتة الداكنة يحتوي كل 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة على 120 ملليغرام من المغنيزيوم، ولذلك ينُصح باستهلاك مُربّع أو اثنين منها يومياً، كونها تلعب دوراً مُضاداً للقلق والاكتئاب. • الشاي الأخضر يحتوي الشاي الأخضر على مادة التيانين التي تتميّز بمفعولها المهدئ، ولكن للاستفادة من تأثيره المُضاد للتوتر يجب استهلاك ما لا يقلّ عن 3 أكواب منه يومياً.
