على رأسها 3 خضراوات .. أطعمة تؤخر ظهور الشعر الأبيض

سرايا - يُشكّل الشيب ظاهرة طبيعيّة يتأثّر توقيت ظهورها بعوامل عدة منها: العامل الوراثي، والتوتر، والنظام الغذائي. وفي هذا الإطار، كشفت دراسة يابانيّة عن 3 أنواع من الخضار تُساهم في تأخير ظهور الشعر الأبيض، تعرّفوا عليها فيما يلي.
يُشكّل ظهور الشعر الأبيض مصدر قلق بالنسبة للعديد من النساء والرجال، ويتفاقم هذا الوضع عندما يكون هذا الظهور في وقت سابق لأوانه نتيجة عوامل وراثيّة أو نفسيّة.
ويُشير الخبراء في هذا المجال إلى عاملين يُعززان ظهور الشعر الأبيض في وقت سابق لأوانه هما التوتر والوراثة، فإذا كان لديكم أباء أو أجداد عانوا من الشيب في وقت مُبكر من حياتهم، من الممكن أن تواجهوا المصير نفسه.
وإذا كان من الصعب التأثير على هذا العامل، فهناك عامل آخر يمكن التأثير عليه في هذا المجال، وهو التوتر النفسي، وذلك من خلال تجنّب مصادره أو تعلّم تقنيّات للتعامل معه في الحياة اليوميّة.
دور التوتر
يؤدّي التوتر النفسي إلى زيادة في إنتاج الجسم لهرمون الكورتيزول. ويؤثّر هذا الأخير على عمل العصب المُبهم الذي يصل الدماغ بالمعدة مروراً بالرئتين والقلب، وهو بالتالي يُنظّم غالبيّة وظائف الجسم. في حالة التوتر، تُصبح عمليات التنفّس والهضم أقل جودة كما يمكن أن تخفض المناعة وتزيد حموضة المعدة. وعندما تخضع هذه الوظائف للاضطراب يزداد التوتر مما يُعزّز ظهور الشعر الأبيض.
وتُساعد الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم، والنحاس، والأوميغا 3 على الوقاية من التوتر ومن ظهور الشعر الأبيض في وقت مُبكر.
3 أنواع من الخضار
أظهرت دراسة جديدة قام بها باحثون في جامعة ناغويا اليابانية فعالية بعض الخضراوات في تأخير ظهور الشعر الأبيض، وذلك بفعل احتوائها على مادة اللوتيولين، وهي مُضاد للأكسدة من عائلة الفلافونويدات. هذه الخضراوات هي:
• البروكولي، كونه غني بمُضادات الأكسدة والفيتامين C مما يُساعد على حماية خلايا فروة الرأس من الإجهاد التأكسدي الذي يُسرّع شيخوختها.
• الكرفس، كونه غني بالمعادن ومُضادات الأكسدة. وهو يُعزّز إنتاج الميلانين، هذه الصبغة الطبيعيّة التي تُعطي الشعر لونه.
• الجزر، كونه غني بالبيتاكاروتين الذي يُعزّز صحة فروة الرأس ويؤخّر ظهور الشعر الأبيض.
أطعمة مُضادة للشيب
الخضراوات التي ذكرتها الدراسة اليابانية ليست وحدها القادرة على تأخير ظهور الشيب، ولكن يذكر الخبراء في هذا المجال أن هناك لائحة طويلة من الأطعمة يُساعد إدراجها ضمن نظام غذائي متوازن في الحفاظ على شباب فروة الرأس والشعر لأطول فترة ممكنة.
• الأسماك الدهنيّة
تتميّز أسماك السردين، والسالمون، والماكاريل بغناها بالأحماض الدهنيّة الأساسيّة والأوميغا 3 التي تُساهم في الحدّ من التوتر وتعزيز حالة من الراحة والاسترخاء.
• الأفوكادو
تتميّز ثمرة الأفوكادو بغناها بالفيتامين B والمغنيزيوم والبوتاسيوم التي تُساهم في قيام النظام العصبي بوظائفه على أكمل وجه، مما يُخفّف من حدّة التوتر.
• الحمص
يندرج ضمن عائلة البقوليات التي توفّر كميات كبيرة من المغنيزيوم ومن فيتامين B1 الذي يُعرف بفوائده في مجال مُحاربة التوتر.
• السبانخ
يحتوي على نسبة عالية من المغنيزيوم والبوتاسيوم والفيتامين B6، مما يُساهم في تحسين عمل الجهاز العصبي. يُنصح باستهلاكه نيئاً أو طهيه لفترة قصيرة حتى لايفقد خصائصه.
• الحبوب الكاملة
يحتوي الخبز والأرز والمعكرونة المصنوعة من حبوب كاملة على كميات مهمة من المغنيزيوم والتريبتوفان التي تتحوّل إلى سيروتونين، وهو المعروف بهرمون السعادة كما أنها مليئة بالفيتامينات من فئة B المفيدة للتوازن العاطفي.
• الموز
تحتوي هذه الفاكهة على التريبتوفان، وهو حمض أميني يحتاجه الجسم لإنتاج السيروتونين. يحتوي الموز أيضاً على عناصر غذائية أخرى مثل المغنيزيوم والفيتامين B6 والبوتاسيوم والفوسفور.
• اللوز
يتميّز بغناه بالزينك والحديد والأحماض الدهنيّة. وهو يُحارب إرهاق الدماغ الذي يُسبب انخفاضاً في الطاقة ويزيد القلق. يُنصح باستهلاك بضع حبات منه كوجبة خفيفة.
• الشوكولاتة الداكنة
يحتوي كل 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة على 120 ملليغرام من المغنيزيوم، ولذلك ينُصح باستهلاك مُربّع أو اثنين منها يومياً، كونها تلعب دوراً مُضاداً للقلق والاكتئاب.
• الشاي الأخضر
يحتوي الشاي الأخضر على مادة التيانين التي تتميّز بمفعولها المهدئ، ولكن للاستفادة من تأثيره المُضاد للتوتر يجب استهلاك ما لا يقلّ عن 3 أكواب منه يومياً.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

سرايا الإخبارية

منذ 28 دقائق

• سرايا الإخبارية

5 فوائد مذهلة لتناول الخيار

سرايا - يتكون الخيار في الغالب من الماء، بما يصل إلى حوالي 96%، في حين لا تزيد باقي مكوناته وسعراته الحرارية البسيطة وأليافه عن 4%، فيما يعد إضافة ممتازة لأي نظام غذائي لإنقاص الوزن، بحسب ما نشرته صحيفة The أمراض نمط الحياة في السنوات الأخيرة، اشتدت المعركة ضد أمراض نمط الحياة، مع زيادة أعداد من يسعون إلى العلاجات الطبيعية لمكافحة الآثار الضارة لأنماط الحياة التي تتسم بقلة الحركة والاختيارات الغذائية السيئة. فيما يأتي الخيار كأحد العناصر الغذائية البسيطة، التي تمنح ميزة مكافحة الدهون الزائدة في الجسم وأمراض نمط الحياة. يمتلك الخيار، الذي يبدو متواضعًا، العديد من الفوائد الصحية التي يمكن أن تساعد في تحقيق نمط حياة متوازن وصحي. تحسين الهضم والصحة العامة وقالت الدكتورة بريانكا روهاتجي، رئيسة قسم التغذية في مستشفى أبولو، إن الخيار مضاد للالتهابات ويساعد في التخلص من السموم وتحسين التمثيل الغذائي. يحتوي الخيار على نسبة كبيرة من الألياف، مما يساعد على الهضم ويعزز الشعور بالامتلاء ويقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام ويمنع ارتفاع السكر بعد الوجبات. كما يساهم وجود الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين K وC والبوتاسيوم، في تعزيز تناول العناصر الغذائية دون العبء الإضافي من السعرات الحرارية الزائدة. الفوائد الصحية للخيار بالإضافة إلى خصائصه التي تعمل على تكسير الدهون، يقدم الخيار عددًا كبيرًا من الفوائد الغذائية الصحية، كما يلي: 1. التخلص من السموم يعتبر الترطيب المناسب أمرًا ضروريًا للصحة العامة ويمكن أن يلعب الخيار دورًا مهمًا في تلبية متطلبات استهلاك الجسم اليومية من المياه. كما أنه يمتلك خصائص إزالة السموم الطبيعية، مما يساعد على طرد السموم الضارة من الجسم. 2. صحة القلب يعد الخيار مضادًا للالتهابات ويحتوي على مركبات مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم المفيدة للحفاظ على مستويات ضغط الدم الصحية، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. كما تسهم الألياف في السيطرة على مستويات الكوليسترول. 3. تغذية البشرة يحتوي الخيار على مركب السيليكا، الذي يعزز إنتاج الكولاجين، مما يؤدي إلى الاستمتاع ببشرة صحية ومشرقة. يمكن أن يساعد التطبيق الموضعي لشرائح الخيار أيضًا في تقليل الانتفاخ والهالات السوداء حول العينين. 4. صحة العظام يساعد وجود فيتامين K في الخيار في الحفاظ على كثافة العظام ويقلل من مخاطر الإصابة بالكسور وهشاشة العظام. 5. تنظيم نسبة السكر في الدم يحتوي الخيار على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكري أو أولئك الذين يسعون إلى تثبيت مستويات السكر في الدم، حيث لا يزيد محتوى كوب خيار مع قشوره عن 16 سعرًا حراريًا فقط.

سرايا الإخبارية

منذ 3 أيام

• سرايا الإخبارية

5 أطعمة تُفرز هرمون الشبع نفسه الذي يُفرزه أوزمبيك

سرايا - استعرضت صحيفة «تلغراف» البريطانية أطعمة قالت إنها ستُشعرك بالشبع دون الحاجة إلى أدوية إنقاص الوزن. ولفتت إلى شيوع استخدام أدوية إنقاص الوزن مثل أوزمبيك لدرجة أن مشاهير مثل أوبرا وينفري وإيلون ماسك استخدموها. وأضافت أن أوزمبيك هو علاج لمرض السكري من النوع الثاني، ويُوصف أيضاً من قبل الأطباء لتأثيره في إنقاص الوزن حيث يحتوي على مادة سيماغلوتيد التي تقوم بمحاكاة عمل هرمون GLP-1 (الجلوكاجون-1) الذي تُفرزه الأمعاء عادةً بعد تناول الطعام، ويُرسل إشارات إلى الدماغ تُشعرنا بالشبع، ما يمنعنا من الإفراط في تناول الطعام. وقالت الصحيفة إنك إذا كنت ترغب في الحصول على نتائج أوزمبيك في إنقاص الوزن دون آثار جانبية، فإليك ما يجب عليك تناوله: 5 أطعمة تقوم بنفس دور أوزمبيك في الشعور بالشبع 1-الشوفان والحبوب الكاملة وجدت دراسة أجريت عام 2016 أن الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الشوفان والحبوب الكاملة الأخرى تُخمّر في الأمعاء مُنتجةً أحماضاً تُحفّز إفراز GLP-1. وتنصح الصحيفة بوضع الشوفان في العصائر اليومية. 2-البيض لا يقتصر الأمر على أن البيض غني بالبروتين، الذي يستغرق وقتاً أطول في الهضم من الدهون أو الكربوهيدرات، وبالتالي يُبقينا نشعر بالشبع لفترة أطول، بل وجدت الأبحاث الحديثة أن بياض البيض يحفز على إنتاج GLP-1. وكذلك يحتوي صفار البيض على وفرة من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك فيتامينات ب2، ب12، واليود. وتُظهر الأبحاث أن الكولسترول الموجود في البيض لا يرفع مستويات الكولسترول «الضار» في الدم بشكل ملحوظ. 3-المكسرات المكسرات غنية بالبروتين والألياف، وكلاهما مهم لإفراز GLP-1. وتحتوي المكسرات أيضاً على كمية جيدة من الدهون الصحية التي تُخفف من استجابة الجسم للإنسولين، مما يُعزز إنتاج GLP-1. وتناول حفنة صغيرة من المكسرات كوجبة خفيفة أمر سهل، لكن إضافة المكسرات إلى الوجبات طريقة ممتازة لمنع ارتفاع سكر الدم بعد الأكل. 4-الأفوكادو لا يُعد الأفوكادو مصدراً رائعاً للدهون الصحية الأحادية غير المشبعة فحسب، فقد وجدت دراسة أجراها مركز أبحاث التغذية في معهد إلينوي للتكنولوجيا عام 2019 أن تناول الأفوكادو مع وجبة الطعام يزيد من مستويات GLP-1 لدى المشاركين، مع خفض مستويات الإنسولين أيضاً. الأفوكادو الواحدة تعادل القيمة الغذائية لكوب من الخضراوات (جامعة هارفارد) الأفوكادو الواحدة تعادل القيمة الغذائية لكوب من الخضراوات (جامعة هارفارد) 5-تناول الخضراوات قبل الوجبات وجدت دراسة أجريت عام 2022 أن تناول الخضراوات قبل الوجبة يُنظم مستويات السكر في الدم ويرفع مستويات GLP-1، خاصةً بعد 60 دقيقة من تناول الطعام.

الشاهين

منذ 5 أيام

• الشاهين

7 أطعمة يومياً لتخفيض الكوليسترول الضار بشكل طبيعي

الشاهين الاخباري نصح موقع هيلث سايت بتناول 7 أنواع من الأطعمة يومياً لتخفيض مستويات الكوليسترول الضار بشكل طبيعي، مشيراً إلى أن معظمها متوافر في المطبخ. وفي إطار تقديمه نصائح للتحكم في ارتفاع الكوليسترول، أشار الموقع إلى أن خيارات نمط الحياة غير الصحية تُعد من العوامل الرئيسية المؤثرة في الصحة والأمراض التي قد تنتج عنها. وأوضح الموقع أن نقص الوعي والإهمال في الروتين اليومي، لا سيما فيما يتعلق بالنظام الغذائي، قد ساهم في انتشار الأمراض الصامتة، التي أصبحت مألوفة رغم تأثيراتها السلبية على الصحة. ورغم تأثيره الكبير على صحة القلب، يبقى الكوليسترول من أكثر المواضيع التي يتم إغفالها، لكن الموقع أكد أن الحفاظ على مستوياته ليس مكلفاً، ويمكن تحقيقه باستخدام أطعمة شائعة وبسيطة. ما هو الكوليسترول؟ الكوليسترول هو مادة شمعية شبيهة بالدهون توجد في خلايا الجسم بشكل طبيعي، وتعد ضرورية لبناء الخلايا، إنتاج الهرمونات، وهضم الطعام. يتم نقل الكوليسترول عبر الجسم عبر البروتينات الدهنية، التي هي مزيج من الدهون والبروتين. هناك نوعان رئيسيان من الكوليسترول: الكوليسترول الجيد (HDL): يساعد في إزالة الكوليسترول من الجسم. الكوليسترول الضار (LDL): ارتفاع مستوياته يمكن أن يؤدي إلى تراكم اللويحات في الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. 7 أطعمة لتخفيض الكوليسترول الضار: دقيق الشوفان والحبوب الكاملة يعتبر دقيق الشوفان أحد المكونات الشائعة التي تحتوي على نخالة الشوفان، وهي غنية بالألياف القابلة للذوبان التي تساعد على تقليل الكوليسترول الضار عن طريق الارتباط به ومنع امتصاصه في مجرى الدم. كما أن الأرز البني والحبوب الكاملة الأخرى توفر نفس الفائدة. الأسماك الدهنية الأسماك مثل السلمون، الماكريل، والسردين غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تساهم في خفض الدهون الثلاثية (نوع من الدهون في الدم) وقد تساعد أيضًا في رفع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL). المكسرات المكسرات مثل اللوز والجوز تحتوي على دهون صحية وألياف، مما يساعد في تحسين صحة الدم ومستويات الكوليسترول، فضلاً عن تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. البقوليات الفاصوليا، العدس، والحمص هي من أفضل مصادر الألياف القابلة للذوبان، التي تساعد في خفض الكوليسترول الضار (LDL)، وهي مكون أساسي في العديد من المطابخ، خاصة في المطبخ الهندي. الفواكه والخضراوات بالإضافة إلى البقوليات، تلعب الفواكه والخضراوات مثل التوت، التفاح، والبرتقال دوراً كبيراً في خفض الكوليسترول. هذه الأطعمة مليئة بالألياف ومضادات الأكسدة التي تحسن صحة القلب بشكل عام. الأفوكادو يُعرف الأفوكادو بأنه مصدر غني للدهون الأحادية غير المشبعة التي تساعد في خفض الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL). الشوكولاتة الداكنة تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضادات الأكسدة والفلافونويدات التي قد تساهم في تحسين مستويات الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. أهمية الفحوصات الدورية بالطبع، يمكن لهذه الأطعمة أن تساعد في إدارة مستويات الكوليسترول، لكن الموقع شدد على أهمية إجراء فحوصات الكوليسترول بشكل دوري. بالإضافة إلى ذلك، يجب اتباع نصائح الطبيب بشأن تناول الأدوية إذا لزم الأمر. وأكد الموقع أنه مع التشخيص السليم والنظام الغذائي المناسب، يمكن إدارة مستويات الكوليسترول وأي حالة صحية أخرى بشكل فعال.