أحدث الأخبار مع #بجامعةميسيسيبي
ليبانون 24
١٠-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- ليبانون 24
قبل أن تتناول دواءك… تعرّف على التوابل التي قد تفسد مفعوله
تساعد التوابل على تحسين مذاق الطعام وتعزيز قيمته الغذائية. ومع ذلك، يجب الفصل بين بعض البهارات والأدوية، لأنها تؤثر سلبًا على فعاليتها بالجسم.يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، التوابل التي تؤثر على فعالية الأدوية، وفقًا لموقع "Times of india". مشروبات وأطعمة لاتتناولها مع الأدوية: 1- القرفة في دراسة منشورة بمجلة "كيمياء الأغذية: العلوم الجزيئية"، وجد الباحثون أن الأشكال المركزة من القرفة، مثل مكملاتها الغذائية وزيتها، قد يتداخل مع قدرة الجسم على معالجة بعض الأدوية.وعندما قام باحثون من المركز الوطني لأبحاث المنتجات الطبيعية بجامعة ميسيسيبي بالبحث حول كيفية تأثير القرفة على مستقبلات الجسم المسئولة عن استقلاب الأدوية، لاحظوا أن سينامالدهيد المتوفر فيها يؤدي إلى تكسير الدواء بشكل أسرع، مما يقلل من فعاليته. 2- الزنجبيل رغم فعالية الزنجبيل في تخفيف الغثيان وتقليل الالتهابات وتحسين الهضم وضبط مستويات الكوليسترول وتنظيم ضغط الدم ، قد يزيد من خطر التعرض للنزيف عند تناوله بكميات كبيرة بجانب أدوية السيولة، مثل الأسبرين.علاوة على ذلك، يشهد سكر الدم انخفاضًا حادا عند تناول الزنجبيل مع الإنسولين. 3 الكركم يجب تناول الكركم باعتدال، لأن مادة الكركمين المتوفرة به قد تتفاعل مع الأدوية عند ارتفاع مستوياتها بالجسم. وأظهرت إحدى الدراسات أنه يزيد من خطر الإصابة بالنزيف عند تناوله مع أدوية السيولة، الأمر الذي يجعله ممنوعًا قبل العلميات الجراحية. (الكونسلتو)
صوت بيروت
١٠-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- صوت بيروت
أعشاب وتوابل لا تتناولها مع الأدوية
لطالما اعتُبرت الأعشاب والتوابل وسيلة طبيعية وآمنة لإضفاء نكهة مميزة على الطعام، وتسهيل عملية الهضم، ودعم المناعة، ورغم أن هذه المكونات الخارقة، التى تعود إلى قرون مضت، ولا تزال تُستخدم كعنصر أساسى فى المطبخ، وتُعتبر موثوقة لقدرتها على تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل، وألزهايمر، وأمراض القلب، ولكن ينبغي توخي الحذر عند تناولها مع بعض الأدوية، وعلى وجه الخصوص، تجنب الإفراط في تناول هذه التوابل الأربعة الشهيرة عند تناول بعض الأدوية، وفقًا لتقرير موقع 'تايمز أوف إنديا'. ويجب على الأشخاص الذين يتناولون مميعات الدم، وأدوية ضغط الدم، وأدوية تنظيم ضربات القلب توخي الحذر بشكل خاص. 4 توابل لا تتناولها مع الأدوية أبدًا القرفة وجدت دراسة جديدة أن القرفة قد تتفاعل مع دوائك وتقلل من تأثيره، وأثارت دراسة حديثة نُشرت في مجلة 'كيمياء الأغذية.. العلوم الجزيئية' مخاوف جديدة حول كيفية تداخل الأشكال المركزة من القرفة، مثل المكملات الغذائية أو الزيوت العطرية، مع قدرة الجسم على معالجة بعض الأدوية الموصوفة، وقد قام باحثون من المركز الوطني لأبحاث المنتجات الطبيعية بجامعة ميسيسيبي بمحاكاة عملية الهضم لدى الإنسان، وبحثوا في كيفية تأثير القرفة ومكوناتها الكيميائية الرئيسية، مثل سينامالدهيد وحمض سيناميك وزيت القرفة، على مستقبلات الجسم الغريبة. وتساعد هذه المستقبلات في تنظيم كيفية استقلاب الأدوية وإخراجها من الجسم، وقد وُجد أن سينامالدهيد وحمض سيناميك يُنشطان مستقبلات معالجة الأدوية هذه، مما قد يؤدى إلى تكسير الجسم للأدوية بشكل أسرع من المقصود، وقد يؤدى هذا إلى انخفاض فعالية الدواء، وخاصة بالنسبة للأدوية التى تتطلب مستويات ثابتة فى مجرى الدم لتكون فعالة. ومن غير المرجح أن تُسبب أى توابل تُضاف إلى الطعام بكميات محدودة أى ضرر، ولكن يجب الحذر من الإفراط في تناولها. الزنجبيل يُعرف الزنجبيل، بالكميات الموصى بها، بقدرته على تخفيف الغثيان، وتقليل الالتهابات، وتحسين الهضم، وضبط مستويات الكوليسترول وضغط الدم، ومع ذلك، فإن الإفراط في تناول هذه التوابل المفيدة قد يضر بصحتك، خاصةً إذا كنت تتناول مميعات الدم، وينبغي على الأشخاص الذين يتناولون علاجًا مضادًا للتخثر استشارة الطبيب بشأن استهلاك الزنجبيل. وقد لا يكون تناول كوب من مشروب الزنجبيل أو استخدامه في وصفاتك ضارًا، إلا أن الإفراط فيه قد يكون خطيرًا، علاوة على ذلك، قد تؤثر الكميات الكبيرة من الزنجبيل على الأنسولين وتخفض نسبة السكر في الدم. الكركم يُنصح بالتفكير جيدًا قبل تناول المكملات الغذائية للكركم، فعند الإفراط في تناولها قد تتفاعل مع أدويتك، ويحدث هذا بسبب المكون النشط في هذه التوابل، والذي يُسمى الكركمين، والذي قد يُشكل مخاطر عند تناوله مع بعض الأدوية، ومن المخاوف الرئيسية احتمال زيادة خطر النزيف عند تناوله مع مميعات الدم، وفقًا لدراسة، ورغم أن إضافة الكركم إلى الطعام آمن بشكل عام، إلا أن المكملات الغذائية المركزة قد تُفاقم هذه الآثار، مما يجعل من الضروري لمن يتناولون مضادات التخثر أو يخضعون لعمليات جراحية مُقبلة استشارة الطبيب قبل استخدامها. عرق السوس يمكن لجذر عرق السوس، أن يتفاعل مع مجموعة واسعة من الأدوية، وقد يُشكل مخاطر صحية خطيرة إذا لم يُتناول بحذر، فقد ثبت أنه يرفع ضغط الدم ويتداخل مع أدوية القلب وضغط الدم، كما قد يؤثر هذا العشب على كيفية معالجة الكبد لمختلف الأدوية، بما في ذلك مسكنات الألم الشائعة ومضادات الالتهاب، بالإضافة إلى بعض أدوية السكر والكوليسترول. وقد أفادت النساء اللاتي يتناولن موانع الحمل الفموية بارتفاع ضغط الدم وانخفاض مستويات البوتاسيوم عند تناولها مع عرق السوس، كما يمكن أن يُعزز عرق السوس تأثيرات بعض مضادات الاكتئاب والكورتيكوستيرويدات، مما يؤدي إلى زيادة الآثار الجانبية، ويمكن أن يُفاقم عرق السوس فقدان البوتاسيوم لدى الأشخاص الذين يستخدمون الملينات المنشطة، مما قد يكون ضارًا. بالإضافة إلى ذلك، قد يتداخل مع مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يتناولون الأنسولين أو أدوية السكر، ويقلل من فعالية مميعات الدم، مما يزيد من خطر التخثر.
أخبار مصر
١٠-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- أخبار مصر
أعشاب وتوابل لا تتناولها مع الأدوية
لطالما اعتُبرت الأعشاب والتوابل وسيلة طبيعية وآمنة لإضفاء نكهة مميزة على الطعام، وتسهيل عملية الهضم، ودعم المناعة، ورغم أن هذه المكونات الخارقة، التى تعود إلى قرون مضت، ولا تزال تُستخدم كعنصر أساسى فى المطبخ، وتُعتبر موثوقة لقدرتها على تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل، وألزهايمر، وأمراض القلب، ولكن ينبغي توخي الحذر عند تناولها مع بعض الأدوية، وعلى وجه الخصوص، تجنب الإفراط في تناول هذه التوابل الأربعة الشهيرة عند تناول بعض الأدوية، وفقًا لتقرير موقع 'تايمز أوف إنديا'.ويجب على الأشخاص الذين يتناولون مميعات الدم، وأدوية ضغط الدم، وأدوية تنظيم ضربات القلب توخي الحذر بشكل خاص.. 4 توابل لا تتناولها مع الأدوية أبدًاالقرفةوجدت دراسة جديدة أن القرفة قد تتفاعل مع دوائك وتقلل من تأثيره، وأثارت دراسة حديثة نُشرت في مجلة 'كيمياء الأغذية.. العلوم الجزيئية' مخاوف جديدة حول كيفية تداخل الأشكال المركزة من القرفة، مثل المكملات الغذائية أو الزيوت العطرية، مع قدرة الجسم على معالجة بعض الأدوية الموصوفة، وقد قام باحثون من المركز الوطني لأبحاث المنتجات الطبيعية بجامعة ميسيسيبي بمحاكاة عملية الهضم لدى الإنسان، وبحثوا في كيفية تأثير القرفة ومكوناتها الكيميائية الرئيسية، مثل سينامالدهيد وحمض سيناميك وزيت القرفة، على مستقبلات الجسم الغريبة.وتساعد هذه المستقبلات في تنظيم كيفية استقلاب الأدوية وإخراجها من الجسم، وقد وُجد أن سينامالدهيد وحمض سيناميك يُنشطان مستقبلات معالجة الأدوية هذه، مما قد يؤدى إلى تكسير الجسم للأدوية بشكل أسرع من المقصود، وقد يؤدى هذا إلى انخفاض فعالية الدواء، وخاصة بالنسبة للأدوية التى تتطلب مستويات ثابتة فى مجرى الدم لتكون فعالة.ومن غير المرجح أن تُسبب أى توابل تُضاف إلى الطعام بكميات محدودة أى ضرر، ولكن يجب الحذر من الإفراط في تناولها.الزنجبيليُعرف الزنجبيل، بالكميات الموصى بها، بقدرته على تخفيف الغثيان، وتقليل الالتهابات، وتحسين الهضم، وضبط مستويات الكوليسترول وضغط الدم،…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر 'إقرأ على الموقع الرسمي' أدناه
٢٧-٠٢-٢٠٢٥
- صحة
د. محمود السحلي.. الوحيد في العالم الذي يزرع الماريجوانا بـ«رخصة قانونية»
وليد فاروق محمد بروفيسور الصيدلة بجامعة ميسيسيبي هاجر لأمريكا منذ 53 عاما... وحاصل على جائزة تعادل نوبل في قيمتها الأكاديمية موضوعات مقترحة يزرع 100 نوع من الماريجوانا على مساحة 12 فدانا بتمويل من المعهد الأمريكي لمكافحة المخدرات يوجد أكثر من 500 مادة كيميائية في الماريجوانا يمكن استخدامها في عقاقير طبية مختلفة نبات القنب هو الأصل الذي تنتج منه أشهر 3 أنواع للمخدرات، الحشيش والماريجوانا والبانجو، سواء من أوراقه أو أزهاره أو السيقان والمادة الصمغية التي تلتصق بأطرافه، وهذا الرجل هو صاحب أول مزرعة قانونية للقنب ظلت لسنوات طويلة هي الوحيدة في أمريكا التي تحمل رخصة رسمية، كلامنا عن الدكتور محمود السحلي الأستاذ في المركز الوطني لأبحاث المنتجات الطبيعية ومعهد أبحاث العلوم الصيدلانية، وأستاذ الصيدلة بجامعة ميسيسيبي، والأغرب... أنه يشغل منذ نحو نصف قرن منصب مدير مشروع الماريجوانا في الجامعة، والذي يتم تمويله من المعهد الوطني الأمريكي لمكافحة المخدرات. البروفيسور العالمي د.محمود السحلي ولد بإحدى قرى مركز السنبلاوين محافظة الدقهلية؛ تخرج في كلية الصيدلة جامعة القاهرة عام 1966، أي بدأ مسيرته العلمية منذ نحو 60 عاما، وبعد حصوله علي الماجستير عام 1971 سافر إلى الولايات المتحدة في العام التالي للحصول على الدكتوراه من جامعة بيتسبرج فى منحة لمدة 4 سنوات، يقول: رسالة الدكتوراه كانت عن العقاقير الطبية بعنوان «دراسة المكونات الكيماوية لبعض النباتات الطبية»، وفى نفس العام حصلت علي فرصة للعمل كأستاذ فى جامعة ميسيسيبى، وكانت مشروعاتي البحثية عن استخلاص الأدوية والعقاقير الطبية من النباتات بكل أنواعها، ومنها أدوية تعالج الحساسية، وضمن هذه النباتات الماريجوانا التي استخلصت منها أول دواء طبى اسمه D H S كان لعلاج القىء الذى يصاحب العلاج الكيماوى لمرضى السرطان، وكان أيضا يعالج انعدام الشهية للطعام لدى مرضى الإيدز، ونبات القنب له شهرة منذ آلاف السنين في مسائل طبية كثيرة، ولذلك أنشأت الجامعة قسما خاصا لدراسة هذه النباتات.. وخصصت الحكومة الفيدرالية لنا مساحة من الأرض لزراعته لاستخلاص الزيوت المستخدمة فى الصناعات الدوائية، مع الوقت زادت المساحة المزروعة حتى وصلت إلى 12 فدانا، أشرف عليها مع فريقى الخاص. د.محمود السحلى د.السحلي أصبح رئيسا لبرنامج زراعة الماريجوانا في جامعة ميسيسيبي، التي تمتلك عقدا حصريا مع الحكومة لإنتاج هذا المخدر للأبحاث، فهو الوحيد في العالم الذي يمكنه زراعته قانونيا بعقود رسمية، بجانب إدارته مزرعة ينمو فيها ما يقرب من 100 نوع من نباتات الماريجوانا، وهو يشرف على "المشروع الوطنى الأمريكى للماريجوانا" منذ 25 عاما، وهو جعله معرضا للنقد، فقد تصور البعض أن كلمة منه للحكومة الفيدرالية ستكون سببا فى موافقتها على تداوله فى الكافيهات والأسواق، يقول: بالطبع هذا غير صحيح لأنني أعلم جيدا أضرار تعاطي هذا المخدر على المخ والأعصاب، علما بأن هناك 5 ولايات أمريكية تسمح بتعاطيه بكميات معينة، ولكن القانون الأمريكي الفيدرالى يجرمه، ولا شك أن القنب يسبب الإدمان، هو يجعلك تفقد إدراك الوقت والمسافة وما إلى ذلك، ولهذا السبب، إذا تم استخدامه خارج حدود معينة، فمن المهم للغاية تحديد الجرعة، لكن المشكلة أن بعض شركات الأدوية ليست على استعداد لاستثمار ما يلزم لتطوير مستخلصاته كدواء، وقيمة العقد الأخير الذي يمتد لخمس سنوات بين الجامعة والحكومة وصل إلى 69 مليون دولار، ونحن لا نزرع الماريجوانا كل عام، فمنذ فترة أنتجنا حوالي 600 أو 800 كيلوجرام وما زلنا نمتلك هذه المادة، فنحن نزرع لأهداف طبية فقط، وليس اهتمامنا بالماريجوانا الطبية، ولكن في تطوير المنتجات الصيدلانية المعتمدة من إدارة الغذاء والدواء والمشتقة من القنب، يوجد أكثر من 500 مادة كيميائية معروفة في الماريجوانا، 120 منها من القنب، ونحن مهتمون بما يمكن استخدامه من أجله. ويمتلك الدكتور السحلي أكثر من 30 براءة اختراع تتعلق بمعالجة واختبار وكشف المخدرات، وألف أكثر من 250 مقالة علمية وأكثر من 200 عرض تقديمي في اجتماعات علمية للجمعيات المهنية فيما يتعلق باكتشاف المخدرات وتحليلها، وتتناول العديد من مقالاته قضايا الطب الشرعي المتعلقة بالمخدرات التي يتم إساءة استخدامها، ونال عشرات التكريمات والجوائز طوال رحلته العلمية الطويلة، وكما يقول، فقد أنشأ معملا خاصا به فى عام 1985، وكان فى البداية مخصصا فقط لتحليل المخدرات لجنود الجيش الأمريكي، لكن بمرور الوقت أصبح معتمدا للشرطة الأمريكية والحكومة الفيدرالية فى تحليل المخدرات والقضايا المتعلقة بالمخدرات التي تحتاج لرأي الطب الشرعي. د.السحلي حصل علي جائزة أفضل عالم فى جامعة بيتسبرج خلال 25 عاما، وهى جائزة في الأوساط الجامعية الأمريكية تعادل نوبل فى قيمتها، وكانت له علاقة شخصية بالرئيس الأمريكى ريجان الذي كان يشجعه كثيرا لأنه يعرف قيمة أبحاثه العلمية، ونجح في مساعدة عدد كبير من الصيادلة المصريين في استكمال دراساتهم العليا والعمل بالجامعات الأمريكية أو في المعمل الخاص به.
