أحدث الأخبار مع #بمعهدإلينويللتكنولوجيا
24 القاهرة
١٩-٠٧-٢٠٢٥
- صحة
- 24 القاهرة
دراسة تكشف فوائد تناول الأفوكادو لصحة القلب
وجدت دراسة أميركية أن تناول الأفوكادو بوصفه وجبة خفيفة قبل النوم يرتبط بتأثيرات صحية إيجابية في صباح اليوم التالي، لدى البالغين المصابين بمرحلة ما قبل السكري. فوائد تناول الأفوكادو لصحة القلب ووفقًا لما نشره موقع ذا صن، فإن الباحثين في مركز أبحاث التغذية بمعهد إلينوي للتكنولوجيا كشفوا أن تناول ثمرة أفوكادو كاملة بوصفها وجبة خفيفة في المساء قد يعزز قدرة الجسم على التمثيل الغذائي للدهون في صباح اليوم التالي، ما ينعكس إيجابًا على صحة القلب. ومرحلة ما قبل السكري هي حالة صحية يتراوح فيها مستوى السكر بالدم بين المستوى الطبيعي والمستوى الذي يُشخص به مرض السكري من النوع الثاني، وفي هذه المرحلة، يبدأ الجسم إظهار علامات مقاومة الإنسولين، ما يعني أن خلايا الجسم لا تستجيب بشكل فعال لهرمون الإنسولين المسؤول عن تنظيم سكر الدم. ويعاني كثير من الأشخاص في هذه المرحلة أيضًا ارتفاع الدهون الثلاثية بالدم، وهي أكثر أنواع الدهون شيوعًا في الجسم، وترتبط مستوياتها المرتفعة بمقاومة الإنسولين، وزيادة خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب والسكتة الدماغية. وتُعد مرحلة ما قبل السكري فرصة مهمة للتدخل المبكر عبر تحسين العادات الغذائية والنشاط البدني، لمنع تطور الحالة إلى مرض السكري الكامل، وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. دراسة حديثة: لقاح فايزر المضاد لفيروس كورونا مرتبط بتلف خطير في العين دراسة تكشف عن فوائد الأطعمة المصنعة في تقليل مخاطر السكري
السوسنة
١٧-٠٧-٢٠٢٥
- صحة
- السوسنة
كوب حمص يومياً قد يُخفض الكوليسترول ويقلل الالتهابات
السوسنة - كشفت دراسة علمية حديثة، عُرضت خلال الاجتماع السنوي للجمعية الأميركية للتغذية، أن تناول كوب واحد يومياً من الحمص أو الفاصوليا السوداء يمكن أن يُساهم بشكل فعّال في خفض مستويات الكوليسترول وتقليل الالتهابات في الجسم، مما يُعزز الصحة العامة بوسائل طبيعية وبسيطة.ووفقاً لما نشره موقع Science News، أُجريت التجربة على 72 شخصاً يعانون من مقدمات السكري، طُلب منهم تناول كوب من الحمص أو الفاصوليا السوداء أو الأرز الأبيض يومياً على مدار 12 أسبوعاً. وأظهرت النتائج انخفاضاً في الكوليسترول الكلي من حوالي 200 إلى 186 ملغ/ديسيلتر لدى من تناولوا الحمص.وتعليقاً على النتائج، قالت إنديكا إيديريسينغه، أخصائية التغذية بمعهد إلينوي للتكنولوجيا: "هذه تغييرات صغيرة لكنها مؤثرة. إضافة كوب من البقوليات يومياً قد يُحدث فرقاً كبيراً في صحة القلب".كما سجلت الدراسة انخفاضاً ملحوظاً في مؤشرات الالتهاب لدى من تناولوا الحمص أو الفاصوليا، ما يعزز دور البقوليات كمكون غذائي أساسي في الحميات الصحية.وأضافت الباحثة المشاركة مورغان سميث أن البقوليات مثل الفاصوليا والحمص "متوفرة وشائعة وبأسعار معقولة"، ما يسهل دمجها في النظام الغذائي اليومي. ورغم أن بعض المشاركين عانوا في البداية من اضطرابات هضمية بسيطة، إلا أن أمعاءهم تكيّفت خلال فترة التجربة.وتوصي إيديريسينغه بتناول كوب واحد يومياً، مشيرة إلى أنه "خيار بسيط ولذيذ يمكن تحضيره بإضافة بعض التوابل".وتأتي هذه الدراسة لتسلّط الضوء على الفوائد الكبيرة التي قد تُحدثها تغييرات غذائية صغيرة في تعزيز الصحة الوقائية بطريقة طبيعية وميسورة التكلفة. اقرأ أيضاً:
