أحدث الأخبار مع #بودرة
البوابة
منذ 2 أيام
- صحة
- البوابة
بخطوات سهلة وسريعة.. طريقة عمل مربى الجزر في المنزل
الجزر غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، مما يجعله مفيدًا لصحة العينين، وجهاز المناعة، والبشرة، االشعر، االقلب، والعديد من الوظائف الحيوية الأخرى. ونقدم لكِ خلال السطور التالية طريقة عمل مربى الجزر كالتالي: المكونات المقادير التالية لإنتاج 10 كيلو جرام من المربى: 6 كيلو جرام جزر طازج. 4 كيلو جرام سكر (عادي أو بودرة). 2 لتر ماء. 20 جرام حمض الستريك (ليمون). 40 جرام بكتين (اختياري لزيادة التماسك) فانيلا أو قرفة (اختياري) | حسب الرغبة. الأدوات المطلوبة خزانات خلط كبيرة (ستانلس ستيل). غلاية أو قدر صناعي مقاوم للصدأ. مقياس حرارة طعام. موازين دقيقة. عبوات زجاجية أو بلاستيكية معقمة. ملعقة كبيرة خشبية أو معدنية. خطوات التصنيع 1. تحضير الجزر اغسل الجزر جيدًا بالماء لإزالة الأتربة. قشره وقطعه إلى قطع صغيرة أو ابرشيه. 2. الطهي ضع الجزر في الماء المغلي واطهيه حتى يصبح طريًا (حوالي 15-20 دقيقة). اهرس الجزر باستخدام خلاط صناعي أو مضرب حتى يصبح ناعمًا. 3. إضافة السكر والمكونات الأخرى أضف السكر إلى الجزر المطهي وحرك جيدًا. أضف حمض الستريك (الليمون) لتحسين الطعم والحفظ. إذا كنت تستخدم البكتين، اخلطه مع قليل من السكر ثم أضفه إلى الخليط. 4. الغليان والتكثيف اغلي الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصل إلى قوام المربى المطلوب (درجة حرارة حوالي 105°م). يمكن اختبار القوام بوضع كمية صغيرة في طبق بارد، فإذا تجمدت فهذا يعني أن المربى جاهز. 5. التعبئة والتعقيم صب المربى الساخن في عبوات معقمة مسبقًا. أغلق العبوات بإحكام واقلبها رأسًا على عقب لضمان تفريغ الهواء. اتركها لتبرد ثم خزنها في مكان بارد وجاف. ملاحظات مهمة الحفظ يمكن حفظ المربى لمدة تصل إلى سنة إذا تم تعقيم العبوات جيدًا. التجاري في الإنتاج التجاري، يجب الالتزام بشروط التصنيع الغذائي مثل (HACCP أو ISO 22000). التعديلات يمكن إضافة نكهات مثل الزنجبيل أو البرتقال لتنويع النكهات.
عكاظ
١٤-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- عكاظ
البودرة الوردية أم الصفراء تحت العين؟
تابعوا عكاظ على في عالم التجميل، التفاصيل الصغيرة تصنع الفارق الكبير، ومن هذه التفاصيل «البودرة المستخدمة لتثبيت الكونسيلر تحت العين». ومع تزايد الاهتمام بالإطلالة المثالية، برز تساؤل بين خبيرات التجميل ومحبات المكياج: هل البودرة الوردية أفضل أم الصفراء لمنطقة تحت العين؟ البودرة الصفراء (Banana Powder): تُعرف بقدرتها على تصحيح اللون، خصوصا للهالات الزرقاء أو البنفسجية، وتُعطي لمسة دافئة للبشرة، خصوصاً لذوات البشرة المتوسطة إلى السمراء. اشتهرت بها النجمات مثل كيم كارداشيان، واستخدمتها كثير من خبيرات التجميل لكونها تضيف إشراقة وتوحّد لون البشرة. البودرة الوردية (Pink Powder): أخبار ذات صلة برزت أخيرا كخيار شائع لتفتيح المنطقة تحت العين وإضفاء لمسة مضيئة وناعمة، تُناسب كثيراً ذوات البشرة الفاتحة إلى المتوسطة، وتُعطي مظهراً مشرقاً، خصوصا عند التصوير أو الإضاءة القوية. تُستخدم لتفتيح وتحسين مظهر العيون المتعبة. وأشار خبراء التجميل إلى أن البودرة المناسبة تعتمد على لون البشرة والهالات. الوردي ممتاز للتفتيح، خصوصاً للبشرة الباردة، بينما الأصفر أفضل للتغطية المحايدة والتوازن مع البشرة الدافئة. وأكدوا أن أفضل طريقة للاختيار هي التجربة، لأن تفاعل البودرة مع الكونسيلر والإضاءة يختلف من شخص لآخر. أخيراً لا يمكن الجزم بأفضلية لون على آخر بشكل مطلق. الاختيار يعتمد على لون البشرة، نوع الهالات، والإطلالة المرغوبة. لمن تفضل التفتيح والإشراقة: الوردي خيار مثالي، أما لمن تبحث عن تصحيح الهالات وتثبيت أطول: الأصفر أكثر فاعلية.
24 القاهرة
٢٣-٠٤-٢٠٢٥
- 24 القاهرة
تجديد حبس سارة خليفة وانوشكا تقاضي منتحل صفتها
شهدت الساعات الماضية سلسلة من أخبار الحوادث التي حظيت باهتمام واسع من القراء، ويرصد القاهرة 24 في نشرة أحوال الجريمة، أبرز تلك الأخبار وآخر تطورات الحوادث، ومنها: تجديد حبس المنتجة سارة خليفة و5 آخرين في قضية تصنيع المواد المخدرة، و اتخاذ الإجراءات القانونية حيال 4 متهمين لغسلهم 250مليون جنيه بالإسكندرية، وأنوشكا تحرر محضرًا ضد شخص انتحل صفتها بمواقع التواصل. حبس المنتجة سارة خليفة و5 آخرين في قضية تصنيع المواد المخدرة قررت جهات التحقيق المختصة بالقاهرة الجديدة، تجديد حبس المنتجة سارة خليفة و5 آخرين، في قضية تصنيع المواد المخدرة 15 يوما على ذمة التحقيقات، مع التحفظ على أموال المتهمين وتجميد أرصدتهم في البنوك. وواجهت جهات التحقيق المتهمة بالأحراز المضبوطة، والتي شملت كميات من المواد المخدرة من نوع "بودرة" و"استروكس"، بالإضافة إلى أدوات تصنيع وتغليف، إلا أن المتهمة أصرت على نفي علاقتها بالمضبوطات، وقالت: محصلش.. معرفش حاجة عن الكلام ده. وقالت مصادر، إن المتهمة بدت في حالة إنكار تام، ورفضت الاعتراف بأي صلة لها بالنشاط الإجرامي محل التحقيق، رغم الأدلة والتحريات التي تؤكد تورطها ضمن تشكيل عصابي متخصص في تصنيع وترويج المواد المخدرة. وكانت المنتجة سارة خليفة تعرضت خلال التحقيق معها بتهمة جلب والإتجار في المواد المخدرة لحالة إعياء وأصيبت بالغثيان وعلى الفور استدعت الجهات المختصة لها طبيبا للكشف عليها لتشخيص حالتها الصحية وتلقي العلاج اللازم. المنتجة سارة خليفة تتعرض للإعياء خلال التحقيق معها ونفت مصادر مطلعة نقل المنتجة سارة خليفة لأي مستشفى موضحة بأن المنتجة جرى توقيع الكشف الطبي عليها داخل مبنى جهات التحقيق وأوصت جهات التحقيق بتوجيه العلاج اللازم لها، مضيفة: سارة خليفة رجعت خلال التحقيقات أكثر من مرة والاستعانة بطبيب للكشف عليها ولم يتم نقلها لأي مستشفى. النائب العام يتفقد اختبارات التقييم النفسي لمرشحي الجهات والهيئات القضائية محامي عصابة ازرع نخلة يفجر مفاجأة: المتهمون مجرد معدين في القناة.. وشيخ التبرعات هارب اتخاذ الإجراءات القانونية حيال 4 متهمين لغسلهم 250مليون جنيه بالإسكندرية وأعلنت وزارة الداخلية، اتخاذ الإجراءات القانونية حيال 4 أشخاص بالإسكندرية لاتهامهم بغسـل 250 مليون جنيه متحصلة من نشاطهم الإجرامي في مجال الإتجار بالمواد المخدرة. واضطلع قطاع مكافحة المخدرات والأسلحة والذخائر غير المرخصة بالتنسيق مع الأجهزة الأمنية المعنية، باتخاذ الإجراءات القانونية حيال 4 أشخاص لأحدهم معلومات جنائية، مقيمون بمحافظة الإسكندرية، لاتهامهم بغسل الأموال المتحصلة من نشاطهم الإجرامي في الإتجار بالمواد المخدرة وترويجها ومحاولتهم إخفاء مصدرها وإصباغها بالصبغة الشرعية وإظهارها وكأنها ناتجة عن كيانات مشروعة عن طريق شراء العقارات والمحال، وقدرت تلك الممتلكات بـ 250 مليون جنيه، وجرى اتخاذ الإجراءات القانونية. الفنانة أنوشكا تحرر محضرا ضد شخص انتحل صفتها وحررت الفنانة أنوشكا محضرًا، ضد أحد الأشخاص تتهمه بانتحال شخصيتها، واستخدام صورتها عبر مواقع التواصل الاجتماعي، دون علمها أو إذن منها. وتلقت غرفة عمليات النجدة بلاغا من الفنانة أنوشكا، يفيد بتفاجئها بقيام أحد الأشخاص بانتحال صفتها ووضع صورتها على السوشيال ميديا، وتواصله مع عدد من الأشخاص، وإرساله طلبات صداقة، والتحدث معهم على أساس أنه الفنانة أنوشكا. وأكدت أن هذا التصرف لا يمثلها بأي شكل، وطالبت باتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد مرتكب الواقعة. وتباشر الجهات الأمنية حاليًا فحص البلاغ، وتكثف جهودها لتحديد هوية المتهم، وضبطه، تمهيدًا لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حياله.
24 القاهرة
٢٢-٠٤-٢٠٢٥
- 24 القاهرة
مع التحفظ على أموالهم.. تجديد حبس سارة خليفة و5 آخرين في قضية تصنيع المخدرات
قررت جهات التحقيق المختصة في القاهرة الجديدة، تجديد حبس المنتجة سارة خليفة و5 آخرين، في تهمة تصنيع المواد المخدرة، 15 يوما على ذمة التحقيقات، وذلك مع التحفظ على أموال المتهمين وتجميد أرصدتهم في البنوك. كما واجهت جهات التحقيق المتهمة بالأحراز المضبوطة والتي شملت كميات من المواد المخدرة من نوع "بودرة" و"استروكس"، بالإضافة إلى أدوات تصنيع وتغليف، إلا أن أصرت على نفي علاقتها بالمضبوطات. تجديد حبس سارة خليفة و5 آخرين في قضية تصنيع المخدرات ومن جانبه، قال مصدر إن المتهمة بدت في حالة إنكار تام ورفضت الاعتراف بأي صلة لها بالنشاط الإجرامي محل التحقيق، وذلك على الرغم من الأدلة والتحريات التي تؤكد تورطها ضمن تشكيل عصابي متخصص في تصنيع وترويج المواد المخدرة. وتعرضت كانت المنتجة سارة خليفة خلال التحقيق معها لحالة من الإعياء الشديد وأصيبت بالغثيان، وعلى الفور استدعت الجهات المختصة لها طبيبا للكشف عليها لتشخيص حالتها الصحية وتلقي العلاج اللازم، مؤكدا أنه لم يتم نقلها لأي مستشفى بل جرى توقيع الكشف الطبي عليها داخل مبنى جهات التحقيق.
الكنانة
٢٢-٠٤-٢٠٢٥
- الكنانة
تجديد حبس سارة خليفة و5 آخرين في قضية تصنيع المخدرات 15 يوما مع التحفظ على أموالهم
كتب وجدي نعمان قررت جهات التحقيق المختصة بالقاهرة الجديدة، تجديد حبس المنتجة سارة خليفة و5 آخرين، في قضية تصنيع المواد المخدرة 15 يوما على ذمة التحقيقات، مع التحفظ على أموال المتهمين وتجميد أرصدتهم في البنوك. حبس المنتجة سارة خليفة و5 آخرين في قضية تصنيع المواد المخدرة وواجهت جهات التحقيق المتهمة بالأحراز المضبوطة، والتي شملت كميات من المواد المخدرة من نوع 'بودرة' و'استروكس'، بالإضافة إلى أدوات تصنيع وتغليف، إلا أن المتهمة أصرت على نفي علاقتها بالمضبوطات، وقالت: محصلش.. معرفش حاجة عن الكلام ده. وقالت مصادر، إن المتهمة بدت في حالة إنكار تام، ورفضت الاعتراف بأي صلة لها بالنشاط الإجرامي محل التحقيق، رغم الأدلة والتحريات التي تؤكد تورطها ضمن تشكيل عصابي متخصص في تصنيع وترويج المواد المخدرة. وكانت المنتجة سارة خليفة تعرضت خلال التحقيق معها بتهمة جلب والإتجار في المواد المخدرة لحالة إعياء وأصيبت بالغثيان وعلى الفور استدعت الجهات المختصة لها طبيبا للكشف عليها لتشخيص حالتها الصحية وتلقي العلاج اللازم. المنتجة سارة خليفة تتعرض للإعياء خلال التحقيق معها ونفت مصادر مطلعة نقل المنتجة سارة خليفة لأي مستشفى موضحة بأن المنتجة جرى توقيع الكشف الطبي عليها داخل مبنى جهات التحقيق وأوصت جهات التحقيق بتوجيه العلاج اللازم لها، مضيفة: سارة خليفة رجعت خلال التحقيقات أكثر من مرة والاستعانة بطبيب للكشف عليها ولم يتم نقلها لأي مستشفى.
