أحدث الأخبار مع #بيكينجباودر
فيتو
٠٨-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- فيتو
طريقة عمل الآيس كوفي، الاحترافي وبأقل التكاليف
طريقة عمل الآيس كوفي، من المشروبات المثلجة المميزة، التي لها عشاقها، والكثيرون يبدأون يومهم بتناول كوب من الآيس كوفي، ليمنحهم الطاقة، إلا أن شراء الآيس كوفي من الكافيهات يحتاج لميزانية كبيرة، وهو ما يجده الكثيرين صعبًا. ولذلك أصبح الكثيرين يبحثون عن طريقة عمل الآيس كوفي في البيت، زي الكافيهات، للاستمتاع بطعم الآيس كوفي، دون دفع مبالغ مالية كبيرة. طريقة الآيس كوفي ولكل عشاق الآيس كوفي، نستعرض في السطور التالية، طريقة عمل الآيس كوفي، بطريقة احترافية زي المحلات. المكونات 1 ملعقة كبيرة قهوه سريعة الذوبان كلاسيك 2 ملعقة كبيرة ماء ساخن 1 كوب حليب أو ماء بارد 1 ملعقة صغيرة سكر أو محلي اختياري (اختياري) مكعبات ثلج الخطوة الأولى اخلطي بين الماء الساخن والقهوة في كوب طويل. يقلب حتى تذوب القهوة. الخطوة الثانية املأي الزجاج بالثلج. الخطوة الثالثة صبي الحليب أو الماء البارد على الثلج. يقلب ليجمع. أضف السكر حسب الرغبة (اختياري). طريقة عمل البراونيز في البيت زي الجاهز البراونيز بالمقادير ولا يحلو الآيس كوفي إلا مع قطعة من البراونيز. وفي السطور التالية، نستعرض طريقة عمل البراونيز زي المحلات، وبأقل التكاليف. وتقدم الشيف ريمو خبيرة الطهي، طريقة عمل البراونيز بالشوكولاتة، بالوصفة الأصلية؛ حتى يمكنك إسعاد أفراد أسرتك، خاصة الأطفال الصغار، بطعم البراونيز المميز، وبدون تكاليف ترهق ميزانيتك. مقادير عمل البراونيز ¼ كوب سكر ¾ كوب دقيق 2 بيضة 4 ملعقة كبيرة زبدة ملعقة صغيرة فانيليا ¼ ملعقة صغيرة ملح كوب عين جمل مجروش (ممكن الاستغناء عنها ) ملعقة صغيرة بيكينج باودر 1 ½ كوب شيكولاتة خام كريز طريقة عمل البراونيز بالخطوات ذوبي الشيكولاتة في حمام مائي ساخن، واضيفي عليها الزبدة مع التقليب حتى تذوب تمامًا. اخلطي الفانيليا والملح والبيكينج باودر والسكر مع الدقيق. اخفقي البيض جيدً، واضيفي عليه خليط الدقيق تدريجيًّا، مع الاستمرار في التقليب باستخدام ملعقة خشبية. اضيفي الشيكولاتة المذابة على الخليط، واستمرّي في التقليب تدريجيًا حتى تتجانس كل المكونات. بعد ذلك اضيفي عين الجمل المجروش، وقلّبيهم جيدًا مع بعض. احضري الصينية أو القالب على شكل قلب، وادهنيه بالزبدة، وافردي فيه طبقة خفيفة من الدقيق. ثم صبّي خليط البراونيز فيها، وأدخليه الفرن على درجة حرارة 180. بعد نضج البراونيز زيّنيه بصوص الشيكولاتة والكريز وبألف هنا. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
الأسبوع
١٢-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- الأسبوع
طريقة عمل عجينة القطايف في البيت
طريقة عمل القطايف في المنزل فرحة بكري تعد عجينة القطايف من أفضل المعجنات التي تحرص جميع السيدات على تحضيرها، فتعد القطايف من الحلويات التي يجب تواجدها على مائدة الإفطار مع اختلاف الحشوات وطرق تقديمها، وتساءلت الكثير من السيدات عن طريقة عمل عجينة القطايف. وتوفر«الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل عجينة القطايف، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: - طريقة عمل عجينة القطايف مقادير عجينة القطايف 2 و نصف كوب دقيق ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة سكر 2 كوب ماء رشة ملح زيت للدهن الحشو جوز هند فول سوداني زبيب زيت للقلي شربات طريقة تحضير عجينة القطايف 1- في الخلاط أخلطي الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والماء حتى الحصول على القوام المطلوب، ثم قلبي الخليط ويغطى ويترك ليتخمر 2- أدهني طاسة بالزيت، وقلبي الخليط ويصب حوالى 2 ملعقة كبيرة من العجينة على الطاسة 3- تترك في الطاسة حتى النضج ثم ترفع 4- احشيها بالمكونات المفضلة وتقلى فى الزيت 5- ثم ضعيها في الشربات وتصفى 6- تقدم القطايف مقادير عجينة القطايف من دون خميرة 2 كوب دقيق نصف كوب سميد ربع كوب حليب بودرة 2 معلقة كبيرة سكر 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر 3 كوب ماء طريقة تحضير عجينة القطايف من دون خميرة 1- اخلطي جميع المقادير جيدا 2- ثم ضعي القليل من العجينة في طاسة بداخلها زيت حتى تنضج 3- ثم تستخدم للحشو والقلي بالحشوات المفضلة - أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بدون سميد مقادير عجينة القطايف 1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء الدافئ 1 ملعقة صغيرة سكر 1/2 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز قليل من الملح 1 بيضة مخفوقة طريقة تحضير عجينة القطايف 1- امزجي الخميرة والماء الدافئ والسكر، ويقلب، اتركيه لبضع دقائق حتى يصبح رغويًا. 2- ضيفي باقي المكونات واخفقيها حتى تمتزج. 3- غطيها بالبلاستيك واتركيها ترتاح حتى تتشكل فقاعات، قد يستغرق ذلك من ساعة إلى ساعتين حسب درجة حرارة مطبخك. 4- بعد أن يصبح الخليط فقاعات، قم بتسخين صينية كهربائية إلى 350 درجة فهرنهايت أو مقلاة حديد زهر غير لاصقة. 5- صب الخليط بمقدار ربع كوب ممتلئ على شكل دوائر 6- ستبدأ العجينة في تكوين فقاعات صغيرة، عندما يكون السطح مغطى بالفقاعات ولم يعد لامعًا ويكون القاع ذهبيًا، قم بإزالة الفطيرة من صينية الخبز وضعها على طبق، لا تقلبهم، لن تقوم بطهي الجانب الآخر من الفطيرة. 7- غطي الفطائر بمنشفة المطبخ بينما تنتهي من طهي الباقي، عندما تنتهي وقد تبرد، لفها في غلاف بلاستيكي حتى لا تجف، إذا جفوا فلن يغلقوا عند ملئهم.
الأسبوع
١٨-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- الأسبوع
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل القطايف في المنزل
طريقة عمل القطايف سهيلة قنديل طريقة عمل القطايف.. تفضل الكثير من السيدات عمل القطايف في البيت، توفيرا للأموال لذا يبحثن عن طريقة عمل القطايف في البيت، وبنفس نتيجة المحلات. طريقة عمل القطايف ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل القطايف، ضمن خدمة يقدمها الموقع بشكل مستمر، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا. طريقة عمل القطايف - المكونات: - نصف كيلو دقيق أبيض. - 2 ملعقة بيكينج باودر. - 2 ملعقة من النشا. - 2 ملعقة من السكر. - نصف ملعقة من العصفر حتى يعطي اللون الأصفر. - ملعقة من ماء الورد أو الفانيليا. - نصف كوب من السميد. - 2 كوب من الماء. طريقة تحضير القطايف - في البداية نحضر إناء ونخلط به جميع المكونات الجافة بشكل جيد. - وبعد ذلك نبدأ في إضافة الماء بشكل تدريجي حتى يصبح القوام كعجين الكيك. - ثم نترك عجينة القطايف لتتخمر بشكل جيد. - نسخن صينية تيفال مدهونه بالزيت، ونضع القطايف بواسطة الملعقة، وتترك على النار حتى يصبح بها فقاعات، ولونها ذهبي. - نرفع القطايف من على النار، ونغطيها بقطعة قماش قطنية. - يمكن حفظ القطايف في الثلاجة لمدة تصل لأسبوع.
الأسبوع
١٧-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- الأسبوع
وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال
بسكويت العيد بالبرتقال مريم محمد يهتم الكثير من الأشخاص بكيفية عمل بسكويت العيد، وذلك مع قرب قدوم عيد الفطر المبارك 2024، ويتم تحضيره بنكهات مختلفة أشهرها البرتقال، ولا يحتاج سوى مقادير بسيطة وغير مكلفة. طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. مقادير عمل بسكويت العيد بالبرتقال - كيلو دقيق، «6 أكواب». - 500 جرام زبدة، «2 كوب ونصف». - 3 بيضات. - 350 جرام سكر بودرة، «كوب ونصف». - 100 مل حليب دافئ «نصف كوب». - ملعقة كبيرة نشادر. - ملعقة صغيرة بيكينج باودر. - ربع ملعقة صغيرة فانيليا. - ربع ملعقة صغيرة ملح. - ملعقة كبيرة بشر برتقال أو أسانس برتقال. طريقة تحضير بسكويت العيد بالرتقال - تضرب الزبدة جيدا بالمضرب حتى تصبح هشة القوام، ثم يضاف السكر ويضرب جيدا، باستخدام المضرب الكهربائي. - نضيف بعد ذلك البيض تدريجيا واحدة تلو الأخرى والفانيلا مع البرتقال، مع الاستمرار فى خفق المكونات. وفى النهاية نضيف الدقيق والبيكينج بودر وذرة الملح ويخلط حتى تصبح عجينة، يجب تركه لمدة ربع ساعة. - وتوضع العجينة فى الثلاجة ترتاح لمدة نصف ساعة. - يجب وضع العجينة فى ماكينة البسكويت، لتشكيله. - ثم وضع البسكويت فى صينية، وإدخالها الفرن على درجة 150 مئوية. - وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20:15 دقيقة، حتى يحصل على اللون الذهبي، ثم يخرج من الفرن، ويترك حتى يبرد ثم يقدم لأفراد الأسرة.
الموجز
١٤-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- الموجز
حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بطريقة سريعة
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة.. شهر العزومات والزيارات ولمة العائلة، ىيكثر البحث من الفتيات وربات المنزل على طريقة عمل وتأتى فى مقدمة الأطعمة التى تحرص كل فتاة على تعلمها البسبوسة بالقشطة حيث أن الحلويات مفيدة للغاية فى شهر رمضان وتعوض نقص نسبة السكر فى الجسم نتيجة لطول ساعات الصيام . طريقة عمل البسبوسة بالقشطة ويعرض لا يفوتك مقادير صنية البسبوسة 2 كوب سميد "دقيق بسبوسة". - 1 كوب قشطة. - 1 كوب سكر. - 1 كوب لبن بودرة. - ½ كوب زبدة طرية. - ¼ كوب جوز هند ناعم. - ½ ملعقة صغيرة بيكينج باودر. مقادير حشو القشطة - ¼ كوب حليب. - 1 ملعقة صغيرة فانيليا. - 3 ملاعق كبيرة نشا. - 1 كوب قشطة. - فستق مجروش ناعم للزينة. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة طريقة تحضير البسبوسة وتأتي طريقة عمل البسبوسة بالقشطة كالتالي: نخلط الزبدة مع السميد وندعك يدوياً جيداً واونتركها خمس دقائق، مع خلط كل المواد الجافة معاً جيداً ثم قومى بإضافتهم إلى السميد بعد أن يتشرب الزبدة ويصبح ناعم قليلاً ونقلبهم جيداً. - وبعد كده نجهز الحشو ونحرص على أن يكون دافئاً قبل استخدامه، وعلى النار ضعى اللبن وبمجرد أن يصبح دافئاً ضيفى إليه النشا بعد نذويبها مع الفانيليا فى مقدار محسوب من نفس اللبن، ونقلب باستمرار على نار متوسطة، وبمجرد أن يثقل قوامه ويصبح ثقيل السمك ارفعيه وضيفى له القشطة وقلبيه مرتين بدون نار ومرتين عليها. ندهن صينية الفرن بملعقة واحدة كبيرة طحينة ثم نفرد فيها نصف كمية البسبوسة ونفرد الحشو بعدها ونحرص على أن يكون بعيداً عن الأطراف، مع توزيع باقى البسبوسة فوق الحشو بكل حرص وخفة، وزعيها فى شكل تكتلات عشوائية متباعدة ومفرومة بحيث تبدئين تنسيقها بأطراف ألاصابع بخفة ويسر ثم نساويها. - تدخل فرن ساخن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة لمدة نصف ساعة كاملة، وتخرج لتسقى بالشربات الساخن على الفور وبالتدريج، مع مراعاة أن يكون الشربات جاهز بعد مرور الربع ساعة الأولى للبسبوسة فى الفرن. مكونات الشربات البسبوسة 2 كوب سكر ، و2 كوب ماء ، ونصف ليمونة ، و1 ملعقة صغيرة فانيليا، و 1 ملعقة كبيرة سكر جلوكوز. طريقة تحضير الشربات البسبوسة يرفع الماء مع السكر بوعاء على النار العالية وبعد الغليان نضيف عصير الليمون وعسل الجلوكوز والفانيليا، وتخفض النار للمتوسط وتترك حتى تغلى تماماً لمدة تصل إلى7 دقائق، وبعد تمام نضج البسبوسة نقوم بتزين الوجه بالفستق المجروش الناعم. اقرأ أيضاً: اقرأ أيضاً:
