أحدث الأخبار مع #عمروناجي،
البوابة
١١-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- البوابة
طريقة تحضير الأرز باللين خطوة بخطوة
يعتبر الأرز باللبن من الحلويات المفضلة لدى معظم الأسر، وخاصة الأطفال، ونقدم لكم طريقة تحضير الأرز بلبن خطوة بخطوة مع نادية السيد. طريقة عمل الرز بلبن مع نادية السيد مقادير الأرز بلبن 1 كوب رز مصري 8 كوب حليب 1 ملعقة كبيرة فانيلا 1 كوب سكر أو اقل حسب الرغبة 1/2 ملعقة صغيرة مستكة ناعمة 1/4 كوب ماء زهر 2 ملعقة كريم شانتيه 1/2 ملعقة صغيرة بشر ليمون حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة نشا خطوات عمل الأرز بلبن نغسل الرز ونضع عليه كوبين ماء ونتركه يغلي مع التحريك مدة 10 دقائق. نضيف الحليب ونحرك على النار باستمرار، ثم نضيف السكر ونحرك لمدة ٥ دقائق. نذوب النشا بنصف كوب ماء مع الكريمة ثم نذوب النشا بنصف كوب ماء مع الكريمة. نضعه على الحليب ثم نضيف المستكة والفانيليا. يغلي قليلا ثم نضيف ماء الزهر ونطفيء النار ونسكبه بالاطباق، ونقدمه بالهنا والعافية. وهذه هي طريقة عمل الرز بلبن خطوة بخطوة للشيف نادية السيد، حيث يعتبر الكثيرون الرز بلبن أو الأرز بالحليب من أشهر الحلويات الشرقية، والرز بلبن بالكريم شانتيه سهل تحضيره ويناسب معظم المناسبات كونه خفيف على المعدة بخلاف طمعه الرائع، وهنا تعرفنا على طريقة عمل رز بلبن مصري بطريقة نادية السيد بوصفة سهلة وبسيطة مُقدمة لكم من موقع ست بيت. طريقة عمل الرز بلبن نادية السيد السعرات الحرارية فى الرز بلبن سعرات الرز بلبن تحتوى كل 100 جرام (أى سعرات طبق رز بلبن) من رز بلبن على 111 سعرة حرارية (كالوري). فوائد الأرز بلبن قال الدكتور عمرو ناجي، أخصائي التغذية العلاجية والحيوية، إن تناول الأرز باللبن له العديد من الفوائد، بشرط عدم تناوله وهو محلى بالسكر الأبيض، فأمثل طريقة للتناول هو أن يتم تناوله محلى بالعسل الأبيض، موضحًا أن فوائده تتمثل فيما يلي: يقوي العظام. يعطي شعورا بالشبع. يقوي العضلات. يمد الجسم بالطاقة. سهل الهضم. يقضي على الإسهال. ينظم حركة الأمعاء. فوائد وأضرار الأرز بلبن أضرار الأرز باللبن تأتي أضرار الأرز بلبن عند تناوله، محلى بالسكر الأبيض، وتتمثل أهم الأضرار هي: يضعف مناعة الجسم بسبب السكريات. يزيد من الوزن. يساعد على تكون الدهون. يزيد من اضطرابات المعدة والجهاز الهضمي.
مصرس
١٩-٠٢-٢٠٢٥
- صحة
- مصرس
أطعمة لحرق الدهون في رمضان
ينتهز البعض شهر رمضان فرصة للتخسيس وحرق الدهون، بجانب التضرع والعبادة في شهر الصيام، ليتناولوا الأطعمة التي تساعد على حرق الدهون للخروج من رمضان بأكثر كمية ممكنة من الدهون التي تم خسارتها. لذا يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، أبرز الأطعمة التي تساهم في حرق الدهون.اقرأ أيضًا: استشاري يكشف مخاطر الإفراط في السوائل على السحورفي شأن هذا الصدد، قال استشاري التغذية العلاجية الدكتور عمرو ناجي، إنه إذا كان الشخص يرغب في حرق الدهون خلال رمضان، فاختيار الأطعمة الصحيحة في الإفطار والسحور يمكن أن يساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي وزيادة حرق الدهون.أطعمة تساعد على حرق الدهون في رمضانوأوضح ناجي، بعض الأطعمة التي تدعم فقدان الوزن وحرق الدهون:1. البروتينات الخالية من الدهون، مثل الدجاج المشوي، السمك، البيض، الزبادي اليوناني، العدس، لأن البروتين يعزز الشعور بالشبع، يحافظ على الكتلة العضلية، ويساعد في تحفيز معدل الأيض.2. الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الشوفان، التمر بكميات معتدلة، الخضروات الورقية، الفواكه مثل التفاح والتوت، لأن الألياف تساعد في تحسين الهضم، تقليل الشهية، وتنظيم مستويات السكر في الدم.3. الدهون الصحية، مثل المكسرات النيئة، زيت الزيتون، الأفوكادو، بذور الشيا والكتان، لأنها تساعد في إبطاء امتصاص السكر وتقليل الالتهابات، مما يعزز فقدان الوزن.4. المشروبات الحارقة للدهون، مثل الشاي الأخضر، القرفة، الزنجبيل، الماء بالليمون، لأن هذه المشروبات تساعد في تحفيز الأيض وتقليل الانتفاخ، خاصة إذا تم تناولها بين الإفطار والسحور.5. الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك، مثل الزبادي الطبيعي، الكفير، المخللات الطبيعية، لأنها تدعم صحة الأمعاء وتحسن عملية التمثيل الغذائي، مما يساعد في حرق الدهون بشكل أفضل.نصائح لتعزيز حرق الدهون في رمضانقد يهمك: اسوأ أطعمة للسحور في رمضانونصح استشاري التغذية العلاجية بالبدء في الإفطار بحبة تمر واحدة فقط ثم تناول بروتين وخضروات، وتجنب المقليات والسكريات المكررة التي تعيق عملية الحرق، وممارسة المشي أو تمارين خفيفة بعد الإفطار لتعزيز النشاط البدني، والحرص على شرب الماء بكثرة بين الإفطار والسحور لمنع احتباس السوائل وتحفيز الحرق، والنوم جيدًا لأن قلة النوم تقلل من معدل حرق الدهون.
مصرس
١٧-٠٢-٢٠٢٥
- صحة
- مصرس
للرجال- 5 فوائد يقدمها الدوم للعضو الذكري
تزداد قدرة الرجال على ممارسة العلاقة الحميمة بشكل أفضل عند تناول الدوم، لاحتوائه على عناصر غذائية تمثل أهمية كبيرة لصحة العضو الذكري. يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، فوائد الدوم للعضو الذكري، وفقًا للدكتور عمرو ناجي، أخصائية التغذية العلاجية.اقرأ أيضًا: عصير الدوم.. إليك فوائده وطريقة تحضيرهفوائد الدوم للعضو الذكري1- تحسين الانتصابيزداد انتصاب العضو الذكري أثناء ممارسة العلاقة الحميمة عند تناول الدوم، بفضل قدرته على تحسين تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى الجميع أنحاء الجسم، بما في ذلك القضيب.قد يهمك: فوائد الدوم المطحون للمعدة والجهاز الهضمي- خبير تغذية يوضح2- الوقاية من الضعف الجنسييصبح الرجال أقل عرضة للإصابة بالضعف الجنسي عند تناول الدوم، لأنه فعال في خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالدم، مما يمنع ضيق أو انسداد الأوعية الدموية المغذية للعضو الذكري.3- دعم صحة الحيوانات المنويةيلعب الدوم دورًا كبيرًا في زيادة عدد الحيوانات المنوية وتحسين جودتها وحركتها. لذلك يمتع الرجال المعتادون على تناوله بخصوبة عالية.قد يهمك أيضًا: الدوم للحامل- مفيد أم مضر؟4- زيادة هرمون الذكورةترتفع مستويات هرمون الذكورة، ومن ثم تزداد القدرة الجنسية، عند تناول الدوم، لأنه يساهم في تعزيز عملية إنتاج التستوستيرون بالجسم.5- تعزيز التحمل الجنسييستطيع الرجال ممارسة العلاقة الحميمة دون الشعور بالتعب عند الاهتمام بتناول الدوم، لاحتوائه على سكريات طبيعية، تساعد على زيادة القدرة على التحمل الجنسي أثناء الجماع.اقرأ أيضًا: هل الدوم يخفض الضغط؟
مصرس
٠٨-٠٢-٢٠٢٥
- صحة
- مصرس
حمص الشام لمرضى القولون.. مسموح أم ممنوع؟
حمص الشام من المشروبات الشتوية التي تعزز الشعور بالدفء خلال موجات البرد القارسة، وقد يكون مفيدًا لبعض مرضى القولون، لكنه قد يسبب مشاكل للبعض الآخر. لذا يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، حمص الشام لمرضى القولون.. مسموح أم ممنوع؟اقرأ أيضًا: احذر- 9 علامات تدل على وجود مشكلة بجهازك الهضميفي شأن هذا الصدد، قال استشاري التغذية العلاجية، الدكتور عمرو ناجي، إن حمص الشام قد يكون مفيدًا لبعض مرضى القولون، لكنه قد يسبب مشاكل للبعض الآخر، فإذا كان الشخص يعاني من الانتفاخ أو القولون العصبي، فمن الأفضل تناوله بحذر أو تجنبه تمامًا إذا كان يسبب له أعراضًا مزعجة.حمص الشام ومرضى القولون: هل هو مسموح أم ممنوع؟أضاف ناجي، أن حمص الشام مفيد لمرضى القولون، إذا كان خاليًا من الشطة والتوابل المفرطة الكائنة به، وفوائده حينها تتمثل في تحسين حركة المعدة لأنه غني بالألياف الغذائية، ويدعم صحة الجهاز الهضمي لأنه يحتوي على بروتينات ونشويات معقدة مفيدة للأمعاء، ومصدر جيد للبروبيوتيك "بكتيريا نافعة" لأنه يعزز نمو البكتيريا النافعة في القولون.قد يهمك: هل عصير الخروب مفيد لعلاج القولون العصبي؟متى يكون الحمص مضرًا لمرضى القولون؟وأكد استشاري التغذية العلاجية، أن حمص الشام يكون ضارًا لمرضى القولون، عندما يكون حار، وغني بإضافة الشطة والليمون فبهذا الشكل يسبب تهيج القولون وزيادة الحموضة، وقد يسبب الانتفاخ والغازات بسبب احتوائه على سكريات معقدة.وأوضح أنه يمكن تناوله بأمان عند اتباع الخطوات التالية، نقع الحمص لفترة طويلة قبل الطهي يقلل من تأثيره المسبب للغازات، وتناوله بكميات قليلة لمعرفة استجابة الجسم له، وتجنب الإضافات الحارة والليمون إذا كنت تعاني من تهيج القولون، وطهيه جيدًا لجعله أسهل في الهضم.
مصرس
٠٨-٠٢-٢٠٢٥
- صحة
- مصرس
مشروبات طبيعية لتنظيف المعدة
يعاني البعض من التقلصات الناتجة عن تلوث في المعدة، بسبب تناول الأطعمة غير المطهية جيدًا أو التي تحتوي على مواد حافظة، ما يثير المعدة ويهيجهاو لذا يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، أبرز المشروبات الطبيعية التي تستخدم لتنظيف المعدة والتخلص من السموم والغازات.اقرأ أيضًا: تأثير المضادات الحيوية على المعدةمشروبات تنظف المعدةقال الدكتور عمرو ناجي، استشاري التغذية العلاجية، إن تناول الأطعمة الملوثة يثير المعدة ويهيجها ويكثر من تراكم الغازات والانتفاخات، لذا ينصح بتناول المشروبات التالية لتنظيف المعدة:1. ماء الليمون الدافئ، لأنه يساعد على تطهير المعدة وتحفيز الهضم، ويساهم في يقتل البكتيريا الضارة ويوازن درجة الحموضة في المعدة.2. الزنجبيل، لأنه يعزز إفراز العصارات الهاضمة ويقلل الغازات، ويعمل كمضاد للالتهابات ويساعد في تهدئة المعدة.3. مشروب الكمون والليمون، لأنه يعزز عملية الهضم ويقلل الانتفاخ، ويساعد في التخلص من السموم المتراكمة في الأمعاء.4. شاي النعناع، لأنه يهدئ تقلصات المعدة ويخفف عسر الهضم، ويساعد في تقليل الشعور بالانتفاخ.5. عصير الصبار "الأوليفيرا"، لأنه يساعد على تنظيف المعدة من السموم، ويحسن حركة الأمعاء ويقلل الالتهابات.6. مشروب العسل والماء الدافئ، لأنه يعزز صحة الجهاز الهضمي ويقتل البكتيريا الضارة، ويخفف التهابات المعدة ويعزز حركة الأمعاء.7. ماء الشمر، لأنه يعالج مشاكل الهضم مثل الغازات والتقلصات، ويساعد في تطهير الأمعاء من البكتيريا الضارة.قد يهمك: بتعمل صداع -أعراض غير متوقعة لجرثومة المعدةوفي حالة تهيج المعدة، نصح استشاري التغذية العلاجية، بتناول المشروبات الدافئة بدلًا من الباردة لتحسين الهضم، وشرب كمية كافية من الماء يوميًا لطرد السموم من الجسم، وتجنب المشروبات الغازية والكافيين الزائد، لأنها قد تسبب تهيج المعدة.
