أحدث الأخبار مع #كليوباترا،
اليمن الآن
منذ 5 أيام
- صحة
- اليمن الآن
هذه الأسباب...جبن الحمير أغلى منتجات الألبان في العالم "لن تصدق"
قد يبدو من الغريب أن جبن الحمير تلقى إقبال كبير فى العالم وتصنف بأنها من أغلى أنواع الجبن. ووفقا لما جاء فى موقع theceomagazine يُنتج جبن الحمير من حليب حمير البلقان ويعرف باسم البولى وهو نوع من الأطعمة الشهية النادرة. سر أهمية جبن الحمير بينما ينفق عشاق جبن الحمير مبالغ طائلة للاستمتاع بنكهة الجبن الطري والمتفتت الغنية، يُشيد آخرون بقيمته الغذائية وخلال عام ٢٠٢٠ عندما كان العالم يبحث عن علاج لجائحة كورونا، ذاع صيت حليب الحمير وسط مزاعم بأنه يُقدم إكسيرًا غنيًا بالعناصر الغذائية لتعزيز المناعة. اشتهر حليب الحمير ، طوال عقود عديدة، بخصائصه الطبية والتجميلية ويُعتقد أن الملكة كليوباترا، كانت تستحم بالحليب للحفاظ على نضارة بشرتها. تقول الأسطورة إن الطبيب اليوناني أبقراط استخدم هذا الحليب لعلاج أمراض وجروح مختلفة وإن البابا فرنسيس، رئيس الكنيسة الكاثوليكية، أُعطي حليب الحمير ليشربه في طفولته. أسباب ارتفاع سعر جبن الحمير يُنتج جبن البولى من قِبل مزرعة واحدة وشركائها في صربيا، ويتطلب جهدًا أكبر من معظم أنواع الجبن الأخرى، مما زاد من انجذاب المستهلكين له و ارتفاع سعره ويتطلب إنتاج كيلوجرام واحد فقط من هذا جبن الحمير الأبيض المتفتت حوالي 25 لترًا من حليب الحمير، ويتطلب إنتاجه مشاركة العديد من الحمير على مدار أشهر عديدة و يتميز البولى بنكهته الغنية وقوامه الناعم، ويتكون من 60% من حليب الحمير و40% من حليب الماعز. يعكس سعر جبن الحمير الباهظ الجهد المبذول في إنتاجه حيث يتم حلب الحمير يدويًا ثلاث مرات يوميًا وعلى مدار العام، تصل تكلفة صيانة المزرعة إلى 100,000 دولار أمريكي. بينما يمكن للأبقار إنتاج ما يصل إلى 60 لترًا من الحليب يوميًا، تُنتج أنثى الحمار حوالي لترين يوميًا كما يجب على القائمين على الحلب الانتظار حتى تُرضع الحمارة صغارها 'حوالي ثلاثة أشهر' قبل أن يتمكنوا من جمع الحليب لإنتاج الجبن. وبما أن التصدير والإنتاج الضخم أمران غير واردين بسبب اللوائح الصربية واستحالة حلب الحمير الإناث بالآلات، فإن أولئك الذين يرغبون في تذوق أغلى أنواع الجبن في العالم سيضطرون إلى الشراء مباشرة من المزرعة. مشروع رجال الأعمال يُعدّ هذا المنتج المفضل لدى رجال الأعمال الروس الأثرياء والمصرفيين الأوكرانيين، ولكنه سيظلّ بعيد المنال بالنسبة للكثيرين بسبب القيود الحكومية المفروضة على الحليب غير المبستر ولكن هذا جيد لأن بدون هذه القيود سيفقد هذا المنتج الشهي قيمته.
الدولة الاخبارية
١٣-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- الدولة الاخبارية
لن تصدق.. جبن الحمير أغلى منتجات الألبان في العالم
الثلاثاء، 13 مايو 2025 02:48 صـ بتوقيت القاهرة قد يبدو من الغريب أن جبن الحمير تلقى إقبال كبير فى العالم وتصنف بأنها من أغلى أنواع الجبن ، ووفقا لما جاء فى موقع theceomagazine يُنتج جبن الحمير من حليب حمير البلقان ويعرف باسم البولى وهو نوع من الأطعمة الشهية النادرة. سر أهمية جبن الحمير بينما ينفق عشاق جبن الحمير مبالغ طائلة للاستمتاع بنكهة الجبن الطري والمتفتت الغنية، يُشيد آخرون بقيمته الغذائية وخلال عام ٢٠٢٠ عندما كان العالم يبحث عن علاج لجائحة كورونا، ذاع صيت حليب الحمير وسط مزاعم بأنه يُقدم إكسيرًا غنيًا بالعناصر الغذائية لتعزيز المناعة. اشتهر حليب الحمير ، طوال عقود عديدة، بخصائصه الطبية والتجميلية ويُعتقد أن الملكة كليوباترا، كانت تستحم بالحليب للحفاظ على نضارة بشرتها. تقول الأسطورة إن الطبيب اليوناني أبقراط استخدم هذا الحليب لعلاج أمراض وجروح مختلفة وإن البابا فرنسيس، رئيس الكنيسة الكاثوليكية، أُعطي حليب الحمير ليشربه في طفولته. أسباب ارتفاع سعر جبن الحمير يُنتج جبن البولى من قِبل مزرعة واحدة وشركائها في صربيا، ويتطلب جهدًا أكبر من معظم أنواع الجبن الأخرى، مما زاد من انجذاب المستهلكين له و ارتفاع سعره ويتطلب إنتاج كيلوجرام واحد فقط من هذا جبن الحمير الأبيض المتفتت حوالي 25 لترًا من حليب الحمير، ويتطلب إنتاجه مشاركة العديد من الحمير على مدار أشهر عديدة و يتميز البولى بنكهته الغنية وقوامه الناعم، ويتكون من 60% من حليب الحمير و40% من حليب الماعز. يعكس سعر جبن الحمير الباهظ الجهد المبذول في إنتاجه حيث يتم حلب الحمير يدويًا ثلاث مرات يوميًا وعلى مدار العام، تصل تكلفة صيانة المزرعة إلى 100,000 دولار أمريكي. بينما يمكن للأبقار إنتاج ما يصل إلى 60 لترًا من الحليب يوميًا، تُنتج أنثى الحمار حوالي لترين يوميًا كما يجب على القائمين على الحلب الانتظار حتى تُرضع الحمارة صغارها 'حوالي ثلاثة أشهر' قبل أن يتمكنوا من جمع الحليب لإنتاج الجبن. وبما أن التصدير والإنتاج الضخم أمران غير واردين بسبب اللوائح الصربية واستحالة حلب الحمير الإناث بالآلات، فإن أولئك الذين يرغبون في تذوق أغلى أنواع الجبن في العالم سيضطرون إلى الشراء مباشرة من المزرعة. مشروع رجال الأعمال يُعدّ هذا المنتج المفضل لدى رجال الأعمال الروس الأثرياء والمصرفيين الأوكرانيين، ولكنه سيظلّ بعيد المنال بالنسبة للكثيرين بسبب القيود الحكومية المفروضة على الحليب غير المبستر ولكن هذا جيد لأن بدون هذه القيود سيفقد هذا المنتج الشهي قيمته.
البورصة
٠٥-٠٥-٢٠٢٥
- أعمال
- البورصة
"كليوباترا" تتلقى الموافقات رفع حصتها في "القاهرة التخصصي" إلى 90%
حصلت مجموعة مستشفيات كليوباترا، على كافة الموافقات الاجرائية اللازمة لزيادة حصتها في مستشفى القاهرة التخصصي من 57% إلى ما يصل إلى 90% من أسهم الشركة، مما يعزز من موقعها الاستراتيجي ضمن شبكة المجموعة، مشيرة إلى أنه لم يتم تحديد قيمة بعد. وقالت الشركة إن مستشفى القاهرة التخصصي، جزءًا من مجموعة مستشفيات كليوباترا لأكثر من عشر سنوات، وتعمل بطاقة استيعابية تبلغ حوالي 190 سريرًا، وتخدم حاليا مما يقرب 300 ألف مريض سنويًا. ارتفعت أرباح شركة مستشفى كليوباترا بنسبة 74.1% خلال العام الماضي، لتصل 817 مليون جنيه، مقارنة بربح 469.29 مليون جنيه خلال 2023. وزادت إيرادات الشركة خلال العام الماضي إلى 5.42 مليار جنيه، مقابل إيرادات 3.59 مليار جنيه في 2023. ووقعت شركة 'مستشفى كليوباترا'، اتفاقية استراتيجية لتوسعة مستشفى كليوباترا أكتوبر 'هيفن'. وأوضحت الشركة أن التوسعة سوف تضيف نحو 200 سرير إلى المستشفى الحالي، متوقعة زيادة القدرة الاستيعابية للمستشفى إلى 300 سرير خلال 2026. وأضافت الشركة أن الاتفاقية تتضمن الاستثمار في التجهيزات الطبية وغير الطبية لضمان التوافق مع المعايير الدولية بشأن الخدمات الصحية. : البورصةكليوباترامستشفى كليوباترا
جريدة المال
٣٠-٠٤-٢٠٢٥
- أعمال
- جريدة المال
البورصة تغرم «بنك فيصل الإسلامي» و«العربية للخزف» 10 آلاف جنيه
قررت لجنة القيد بالبورصة المصرية، توقيع التزام مالي على شركتي العربية للخزف (سيراميكا ريماس)، وبنك فيصل الإسلامي المصري، 10 آلاف جنيه. وقالت البورصة في بيان، إن تغريم الشركتين، لعدم التزامها بالمادة 48 من قواعد قيد وشطب الأوراق المالية. كما قررت اللجنة منح 9 شركات مهلة أسبوع من تاريخ إخطارها بقرار لجنة القيد، لموافاة البورصة بتقرير إفصاح يوضح هيكل المساهمين وهيكل مجلس الإدارة والتغيرات التي طرأت عليهما عن الفترة المنتهية في 31 مارس عام 2025، وفقًا للمادة 30 من قواعد القيد والمادة 43 من الإجراءات التنفيذية. وذكرت لجنة القيد أن قائمة الشركات تضم كلاً من (جلاكسو سميثكلاين، وشركة مستشفى كليوباترا، وبي أي دي – البدر للاستثمار والتنمية، وإنترناشيونال بزنيس كوربوريشن للتجارة والتوكيلات التجارية، وجو جرين للاستثمار الزراعي والتنمية، والنصر لتصنيع الحاصلات الزراعية، والسادس من أكتوبر للتنمية والاستثمار (سوديك)، ومصر بني سويف للأسمنت، وديجيتايز للاستثمار والتقنية). وكان بنك فيصل الإسلامي المصري، أعلن عن نسبة التراجع في صافي الربح بعد الضريبة المقدرة بـ 87.1%، بحسب بيان القوائم المالية المستقلة المنتهية في 31 مارس الماضى، بعد موافقة لجنة المراجعة بالبنك في اجتماعها يوم الخميس الماضى. وبلغ صافي الربح بعد الضريبة في الربع الأول من هذا العام 772 مليون جنيه، مقابل 6 مليارات لنفس الفترة من العام الماضي، مما أدي إلى تراجع النصيب الأساسي للسهم في الأرباح إلى 88.5%، بفارق 8 ملايين و648 ألف جنيه عن العام الماضي. كما بلغت إيرادته 6 مليارات و527 مليون جنيه، مقابل 10 مليارات و175 مليون جنيه للفترة نفسها من العام الماضي، بنسبة تغيّر 35.9%. وأرجع البنك انخفاض نسبة التغير فى صافى الربح وبالتالي النصيب الأساسي للسهم في الأرباح في مارس 2025 عن مثيلها في مارس 2024، إلى استفادة الفترة المالية من العام الماضي بأرباح فروق التقييم، مقابل خسائر فروق التقييم للربع الأول من العام الحالي.
الدستور
٢١-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- الدستور
مستحضرات التجميل عند الفراعنة.. أسرار الجمال من الكحل إلى العطور
لم يكن الجمال عند المصريين القدماء مجرد مظهر خارجي، بل كان طقسًا مقدسًا، يعكس النقاء الروحي، ويعبر عن الانتماء للآلهة والنظام الكوني. في مصر القديمة، حيث ساد الاعتقاد بأن الجسد هو مرآة الروح، أصبحت مستحضرات التجميل جزءًا لا يتجزأ من الحياة اليومية، للنساء والرجال على حد سواء، من الملكة إلى الفلاحة، ومن الكاهن إلى الجندي. الكحل: حماية وعين لا تنام ربما كان الكحل هو أبرز مستحضر تجميلي استخدمه الفراعنة. لم يكن الكحل مجرد وسيلة لإبراز جمال العين، بل كان يستخدم أيضًا كحماية من الشمس القوية، ودرع ضد الأرواح الشريرة. كان يصنع من خامات طبيعية مثل الجرانيت المسحوق، والسخام، وحجر الجالينا (رصاص طبيعي)، ويخزن في أوعية فنية من الفخار أو الأحجار الكريمة. العطور والزيوت: رائحة الآلهة برع المصريون القدماء في فن صناعة العطور والزيوت العطرية، واعتبروها رمزًا للنقاء، وتستخدم في الحياة اليومية والطقوس الدينية والجنائزية. استخرجت الزيوت من نباتات مثل: الورد، الياسمين، النعناع، القرفة، واللبان وكانت تخلط بزيوت الأساس مثل زيت اللوتس أو زيت الخروع. واشتهروا بعطر يعرف باسم "كيفي"، كان يستخدم في المعابد ويقال إنه يبعث على الهدوء والسلام الداخلي. أحمر الشفاه والخدود: ألوان الحياة لم ينس الفراعنة تلوين الشفاه والخدود. كانت الألوان تستخرج من: أكسيد الحديد الأحمر مطحون حجر الياقوت وكانوا يضعونها على الشفاه والخدود بأدوات صغيرة مصنوعة من العاج أو الخشب. الكريمات والزيوت: سر البشرة الناعمة كان استخدام المرطبات والزيوت جزءًا أساسيًا من العناية اليومية. استخدموا: زيت الخروع لترطيب البشرة. العسل كمطهر طبيعي. اللبن الزبادي لتقشير الجلد. الملكة كليوباترا، على سبيل المثال، اشتهرت بحمام الحليب والعسل الذي كانت تستخدمه للعناية بجمالها. الشعر والأظافر: عناية من الرأس إلى القدم استخدموا الحناء لصبغ الشعر والأظافر. وكانوا يهتمون بتصفيف الشعر باستخدام مشط مصنوع من العاج أو الخشب، ويستخدمون الزيوت للعناية به. بعض النبلاء كانوا يرتدون شعور مستعارة (باروكات)، مصنوعة من الشعر الطبيعي أو الألياف النباتية. الجمال... والبعد الديني الجمال في مصر القديمة لم يكن مجرد زينة، بل كان مرتبطًا بالطقوس الدينية. كان الكهنة يتزينون بالعطور والزيوت قبل دخول المعابد، وكانت أدوات التجميل توضع في القبور مع الموتى لاعتقادهم أنهم سيحتاجونها في الحياة الأخرى. هل انتهى سحر الفراعنة؟ بقايا الزيوت والعطور والكحل ما زالت موجودة في المتاحف حتى اليوم، شاهدة على رقي حضارة عرفت الجمال كفن وطقس وإنسانية. بل إن بعض الشركات العالمية الآن تحاول إعادة إنتاج عطور مستوحاة من وصفات فرعونية قديمة. أدوات تجميل عهد الفراعنة أدوات تجميل عهد الفراعنة أدوات تجميل عهد الفراعنة
