أحدث الأخبار مع #كيسفانيليا
نافذة على العالم
منذ يوم واحد
- ترفيه
- نافذة على العالم
أخبار مصر : طريقة عمل كيكة قدرة قادر.. المقادير وسر نجاحها
الخميس 22 مايو 2025 02:00 مساءً نافذة على العالم - انتشر خلال الأيام الأخيرة تريند كيكة قدرة قادر وملأت صورها وفيديوهاتها صفحات التواصل الإجتماعي ، خاصة وانها كيكة لذيذة وصيفية وتجمع بين كيك الشيكولاتة و الكريم كراميل لمحبي الحلويات الباردة . نقدم لك طريقة عمل كيكة قدرة قادر بخطوات سهلة وبسيطة في منزلك ، وكذلك سر نجاح كيكة قدرة قادر من أول مرة .. كيكة قدرة قادر مقادير كيكة قدرة قادر للكيك ٢ بيضة كوب الا ربع حليب نصف كوب زيت كيس فانيليا كوب إلا ربع سكر ٢ كوب دقيق معلقة كبيرة بيكنج باودر نصف كوب كاكاو خام -للكراميل : ٢ باكيت كراميل جاهز لتر حليب خطوات كيكة قدرة قادر طريقة عمل كيكة قدرة قادر بالخطوات : اولا اعداد الكراميل : طريقة عمل كيكة قدرة قادر في صينية الكيك وزعي الكراميل الجاهز واتركيها في وعاء ضيفي لتر حليب مع ٢ باكيت كراميل وقلبيهم على البارد ثم ارفعيها على النار حتى تغلي بعد الغليان اسكبي خليط الكراميل في الصينية واتركيه حتي يبرد ثانيا اعداد كيكة الشيكولاتة : طريقة عمل كيكة قدرة قادر في الخلاط ضيفي البيض و الفانيليا و السكر واخفقيهم جيدا ثم ضيفي الزيت و الحليب واستمري بالخفق في وعاء انخلي الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو ضيفي الخليط السائل إلى الخليط الجاف وقلبي على خفيف حتى تتجانس صبي خليط الكيك فوق الكراميل في صينية خارجية ضيفي ٢ كوب ماء ساخن وضعي بها صينية الكيكة و الكراميل و ادخليها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ د حتى تنضج الكيكة بعد ان تنضج اتركيها حتى تبرد ثم ضيعي الصينينة في وعاء اكبر به ماء لسهولة اخراج الكراميل ثم اقلبي الصينية في وعاء اكبر خارجي وقطعيها وقدميها باردة .
فيتو
٠٧-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- فيتو
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية، لتورتة مميزة وأحلى من الجاهزة
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية، الكيكة الإسفنجية من أنواع الكيك الشهيرة التي تتميز بأنها مرتفعة وهشة وتستخدم في عمل التورتة والجاتوهات. وطريقة عمل الكيكة الإسفنجية، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيرها في المنزل لتحضير التورتة بحشوات مختلفة للمناسبات وأعياد الميلاد. وتقدم الشيف نورهان القاضي، طريقة عمل الكيكة الإسفنجية. مكونات عمل الكيكة الإسفنجية: 6 بيضات. كوب وربع من السكر. كوب وربع من الدقيق. ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. رشة ملح. ملعقتان كبيرتان من الماء الدافئ (اختياري). طريقة عمل الكيكة الإسفنجية: سخني الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية، وجهزي قالب الكيك بدهنه بالزيت ورشه بالدقيق أو وضع ورق زبدة. في وعاء عميق، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا باستخدام الخفاقة الكهربائية لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح الخليط هش وكثيف وذا لون فاتح. انخلي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح، ثم أضيفيه تدريجيا إلى خليط البيض، وقلبي بلطف باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا بحركات دائرية من الأسفل للأعلى حتى لا يخرج الهواء. اسكبي الخليط في القالب، وضعيه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة (يمكن التأكد بغرز عود خشبي في المنتصف، يجب أن يخرج نظيفًا). أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد داخل القالب لمدة 10 دقائق، ثم انقليها على شبك لتبرد تمامًا. لا تفتحي الفرن أثناء الخبز حتى لا تهبط الكيكة. يمكن تقسيم الكيكة بعد تبريدها إلى طبقات لحشوها بالكريمة أو الفواكه حسب الرغبة. طريقة عمل الكيكة الإسفنجية ولعمل الكيكة العادية مكونات عمل الكيكة العادية: 3 كوب دقيق ذات نوع جيد 5 بيضات كيس فانيليا كيس بيكينج بودر كوب زيت على سمن كوب لبن حليب 2 كوب سكر الحشو كوب زبيب أي نوع طريقة عمل الكيكة العادية: نشعل الفرن ونتركه يسخن لحين أن يسخن الفرن. ثم نحضر صينية فرن متوسطة الحجم وندهنها بالزيت ونعفرها بالدقيق. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض والفانيليا ونخفق جيدًا حتى نحصل على قوام فاتح اللون. ثم نضيف اللبن والسمن والزيت ونستمر فى الضرب حتى نحصل على قوام متجانس وناعم. ثم نضيف السكر تدريجيا ونضرب بالخلاط حتى يختفى السكر تماما ويذوب فى الخليط. ثم نحضر الدقيق المنخول ونضيف له البيكينج بودر ونقلب. ثم نضيف له خليط البيض واللبن ونقلب تدريجيا حتى نحصل على قوام كريمي متجانس وناعم وخالى من أى تكتلات. يجب مراعاة أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة. ثم ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا، ونتركها لمدة 30 دقيقة. وعند خروج الكيك من الفرن يجب عمل اختبار لنضجها من المنتصف، حيث ندخل السكين بها إذا خرجت نظيفة فهذا دليل على تمام نضج الكيك، أما إذا خرجت ملطخة بالعجين، فهى لم تنضج ونتركها بالفرن حتى تمام النضج. يمكن إضافة الكاكاو إلى الدقيق لعمل الكيك بالشيكولاتة. يجب مراعاة عدم فتح باب الفرن أثناء تسوي الكيك، إلا بعد مرور 20 دقيقة على دخول الكيك الفرن حتى لا تهبط. يجب أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة، ويكون الدقيق نظيف ومن مكان موثوق فيه وذلك لضمان نجاح الكيك. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
٠١-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- فيتو
طريقة عمل كيكة الجلاش، سهلة ولذيذة وغير مكلفة
طريقة عمل كيكة الجلاش، كيكة الجلاش من أنواع الكيك الشرقي الشهيرة التى لها مذاق مميز وعشاق كثيرون، وهى حلوى منزلية خفيفة تقدم مع الشاي. وطريقة عمل كيكة الجلاش، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفن ربات البيوت في طرق تحضيرها فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة. وتقدم الشيف نورهان القاضى، طريقة عمل كيكة الجلاش. مكونات عمل كيكة الجلاش:- نصف كيلو جلاش (عجينة الفيلو) 4 بيضات كوب سكر كوب حليب كوب زيت نباتي ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة صغيرة بيكنج بودر رشة قرفة (اختياري) مكسرات مجروشة (حسب الرغبة) لعمل الشربات (القطر): كوبان من السكر كوب ماء عصير نصف ليمونة ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء زهر طريقة عمل كيكة الجلاش:- في قدر على النار، ضعي السكر والماء واتركيه حتى يغلي. أضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي لمدة 8-10 دقائق. أضيفي الفانيليا أو ماء الزهر في النهاية، ثم اتركيه يبرد. سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. في وعاء، اخفقي البيض مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط هشًا. أضيفي الحليب والزيت والفانيليا، ثم البيكنج بودر والقرفة إن رغبتي. قطّعي أوراق الجلاش إلى قطع صغيرة بيدك أو بمقص، ثم أضيفيها إلى خليط البيض وقلّبي برفق حتى تتشرب بالكامل. ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت، ثم اسكبي خليط الجلاش فيها. يمكنك نثر بعض المكسرات على الوجه. أدخليها إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تتحمّر ويصبح لونها ذهبيًا. فور إخراج الكيكة من الفرن، اسكبي عليها الشربات البارد وهي ساخنة. اتركيها لتتشرب القطر جيدًا، ثم قدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة. يمكن إضافة جوز الهند أو الزبيب لزيادة النكهة. إذا أردتِ كيكة أغنى، أضيفي القليل من القشطة داخل الخليط أو بين طبقات الجلاش. طريقة عمل كيكة الجلاش ولعمل الكيكة العادية مكونات عمل الكيكة العادية:- 3 كوب دقيق ذات نوع جيد 5 بيضات كيس فانيليا كيس بيكينج بودر كوب زيت على سمن كوب لبن حليب 2 كوب سكر الحشو كوب زبيب أى نوع طريقة عمل الكيكة العادية:- نشعل الفرن ونتركه يسخن لحين أن يسخن الفرن. ثم نحضر صينية فرن متوسطة الحجم وندهنها بالزيت ونعفرها بالدقيق. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض والفانيليا ونخفق جيدا حتى نحصل على قوام فاتح اللون. ثم نضيف اللبن والسمن والزيت ونستمر فى الضرب حتى نحصل على قوام متجانس وناعم. ثم نضيف السكر تدريجيا ونضرب بالخلاط حتى يختفى السكر تماما ويذوب فى الخليط. ثم نحضر الدقيق المنخول ونضيف له البيكينج بودر ونقلب. ثم نضيف له خليط البيض واللبن ونقلب تدريجيا حتى نحصل على قوام كريمي متجانس وناعم وخالى من أى تكتلات. يجب مراعاة أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة. ثم ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا، ونتركها لمدة 30 دقيقة. وعند خروج الكيك من الفرن يجب عمل اختبار لنضجها من المنتصف، حيث ندخل السكين بها إذا خرجت نظيفة فهذا دليل على تمام نضج الكيك، أما إذا خرجت ملطخة بالعجين، فهى لم تنضج ونتركها بالفرن حتى تمام النضج. يمكن إضافة الكاكاو إلى الدقيق لعمل الكيك بالشيكولاتة. يجب مراعاة عدم فتح باب الفرن أثناء تسوي الكيك، إلا بعد مرور 20 دقيقة على دخول الكيك الفرن حتى لا تهبط. يجب أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة، ويكون الدقيق نظيف ومن مكان موثوق فيه وذلك لضمان نجاح الكيك. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
النهار المصرية
٢٥-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- النهار المصرية
طريقة تحضير الأرز بلبن بخطوات سهلة ولذيذة
يُعد الأرز بلبن من أشهر الحلويات التقليدية في العالم العربي، وخصوصًا في مصر، ويتميز بمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، إذ يجمع بين الحليب والأرز والسكر، مما يجعله خيارًا مثاليًا للتحلية بعد وجبة الطعام. المكونات: نصف كوب من الأرز المصري. 4 أكواب من الحليب كامل الدسم. نصف كوب من السكر (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة). كيس فانيليا أو نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. رشة ملح. ملعقة كبيرة من النشا (اختياري لزيادة التماسك). مكسرات للتزيين (جوز هند، زبيب، فستق، لوز - حسب الرغبة). طريقة التحضير: 1. غسل الأرز جيدًا، ثم يُسلق في كمية مناسبة من الماء حتى ينضج تمامًا ويصبح طريًا. 2. بعد نضج الأرز، يُصفى من الماء ويُوضع في قدر آخر على نار هادئة مع الحليب. 3. يُقلب الخليط باستمرار حتى يبدأ الحليب في الغليان، ويُضاف إليه السكر والفانيليا ورشة الملح. 4. في حالة الرغبة في قوام أكثر تماسكًا، يمكن إذابة ملعقة النشا في قليل من الماء البارد، ثم إضافتها إلى الخليط مع التقليب المستمر. 5. يُترك المزيج على النار حتى يغلظ قوامه ويصبح كريميًّا. 6. يُوزع الأرز بلبن في أطباق التقديم، ويُترك ليبرد قليلاً، ثم يُزين بالمكسرات حسب الذوق. 7. يمكن تقديمه دافئًا أو باردًا بعد وضعه في الثلاجة.
فيتو
٢٤-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- فيتو
طريقة عمل البان كيك بحشوات مختلفة، مميزة على الإفطار
طريقة عمل البان كيك، البان كيك من أنواع الحلوى الغربية الشهيرة واللذيذة التى تقدم كوجبة إفطار خفيفة وذلك لأنها مصنوعة من البيض واللبن. وطريقة عمل البان كيك، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيرها فى المنزل بحشوات مختلفة لإسعاد أفراد الأسرة. وتقدم الشيف سارة أحمد، طريقة عمل البان كيك. مكونات عمل البان كيك:- كوب من الحليب كوب من الدقيق بيضة واحدة ملعقة كبيرة من السكر ملعقة صغيرة من الفانيليا ملعقة صغيرة من البيكنج باودر رشة ملح ملعقة كبيرة من الزبدة (للطهي) طريقة عمل البان كيك:- في وعاء كبير، يُخفق البيض مع السكر والفانيليا جيدًا. يُضاف الحليب إلى المزيج ويُقلب حتى يتجانس. في وعاء آخر، يُخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح. يُضاف الخليط الجاف إلى الخليط السائل تدريجيًا مع التحريك حتى يتكون خليط ناعم. تُسخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وتُدهن بقليل من الزبدة. يُسكب مقدار ربع كوب من الخليط في المقلاة ويُطهى حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم يُقلب البان كيك على الجهة الأخرى حتى يتحمّر. تُكرر العملية حتى انتهاء الخليط. يُقدم البان كيك ساخنًا مع المربى أو العسل أو صوص الشوكولاتة أو زبادى الفاكهة، ويمكن تزيينه بقطع الفواكه الطازجة أو الكريمة. طريقة عمل البان كيك ولعمل الكيكة العادية مكونات عمل الكيكة العادية:- 3 كوب دقيق ذات نوع جيد 5 بيضات كيس فانيليا كيس بيكينج بودر كوب زيت على سمن كوب لبن حليب 2 كوب سكر الحشو كوب زبيب أى نوع طريقة عمل الكيكة العادية:- نشعل الفرن ونتركه يسخن لحين أن يسخن الفرن. ثم نحضر صينية فرن متوسطة الحجم وندهنها بالزيت ونعفرها بالدقيق. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض والفانيليا ونخفق جيدا حتى نحصل على قوام فاتح اللون. ثم نضيف اللبن والسمن والزيت ونستمر فى الضرب حتى نحصل على قوام متجانس وناعم. ثم نضيف السكر تدريجيا ونضرب بالخلاط حتى يختفى السكر تماما ويذوب فى الخليط. ثم نحضر الدقيق المنخول ونضيف له البيكينج بودر ونقلب. ثم نضيف له خليط البيض واللبن ونقلب تدريجيا حتى نحصل على قوام كريمي متجانس وناعم وخالى من أى تكتلات. يجب مراعاة أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة. ثم ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا، ونتركها لمدة 30 دقيقة. وعند خروج الكيك من الفرن يجب عمل اختبار لنضجها من المنتصف، حيث ندخل السكين بها إذا خرجت نظيفة فهذا دليل على تمام نضج الكيك، أما إذا خرجت ملطخة بالعجين، فهى لم تنضج ونتركها بالفرن حتى تمام النضج. يمكن إضافة الكاكاو إلى الدقيق لعمل الكيك بالشيكولاتة. يجب مراعاة عدم فتح باب الفرن أثناء تسوي الكيك، إلا بعد مرور 20 دقيقة على دخول الكيك الفرن حتى لا تهبط. يجب أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة، ويكون الدقيق نظيف ومن مكان موثوق فيه وذلك لضمان نجاح الكيكة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
