أحدث الأخبار مع #لبنزبادي
سرايا الإخبارية
١٥-٠٥-٢٠٢٥
- منوعات
- سرايا الإخبارية
طريقة عمل ساندويش فلافل
سرايا - المقادير - لتحضير الصلصة : لبن زبادي : 230 غرام الثوم : فصّان (مهروس) عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض) ملح : نصف ملعقة صغيرة - لتحضير الساندويش : الخبز العربي : 4 أرغفة خيار : 2 حبة (مقطع إلى قطع متوسطة) طماطم : 2 حبة (مقطعة إلى قطع متوسطة) - حمص : 800 غم (منقوع بالماء البارد لليلة كاملة مع رشة من بيكربونات الصوديوم) - البصل : 1 حبة (أصفر / مفروم فرماً ناعم) - الثوم : فصّان (مهروس) - بقدونس : ربع كوب (مفروم فرماً ناعماً) - كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة فرماً ناعماً) - الكمون : ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - دقيق : 2 ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة كبيرة طريقة التحضير 1. مزجي اللبن الزبادي، الثوم، عصير الليمون الحامض والملح في وعاءٍ متوسّط لتحضير الصلصة. 2. غطّي الصلصة وضعيها في الثلاجة عند تحضير الفلافل. 3. ضعي الحمّص، البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة، الكمون، الملح، الفلفل الأحمر الحار في الخلاط الكهربائي. 4. اخلطي المكوّنات جيّداً حتى يتشكّل لديك معجون متماسك. 5. شكّلي خليط الفلافل إلى كرات متوسطة الحجم. 6. إدهني الفلافل بزيت الزيتون ثمّ صفيها في صينية فرن مغلّفة بورق القصدير. 7. اخبزي الفلافل لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج. 8. وزّعي الفلافل، الخضراوات والصلصة على أرغفة الخبز ثمّ قدّمي السندويشات.
سرايا الإخبارية
٢٥-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- سرايا الإخبارية
وصفة حلى الكاكاو البارد بالبسكويت، خفيفة ولذيذة لرجيمك المثالي
وصفة حلى الكاكاو البارد بالبسكويت، خفيفة ولذيذة لرجيمك المثالي تعديل حجم الخط: سرايا - المقادير - مقادير الطبقة الأولى : بسكويت : باكيت الزبدة : 100 غراماً (لايت) - مقادير الطبقة الثانية : لبن زبادي : 2 كوب (خالي الدسم) سكر : كوب حليب بودرة : 6 ملاعق كبيرة - مقادير الطبقة الثالثة : الماء : كوب كريم كراميل : 2 ظرف الكاكاو : 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير لتحضير الطبقة الأولى: ضعي البسكويت والزبدة في وعاء الخلاط ثم اخلطي المكونات جيداً. رُصي المزيج في قاع قالب بايركس ثم ضعيه في الفريزر لمدة 5 دقائق حتى يتماسك. لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء، ضعي الزبادي، والسكر، والحليب البودرة، واخلطي المكونات بالمضرب جيداً حتى تتجانس تماماً. اسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت بالتساوي. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. أدخلي القالب إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة، ثم أخرجيه واتركيه جانباً حتى يبرد. لتحضير الطبقة الثالثة: ضعي الكريم كراميل، والكاكاو، والماء، والحليب البودرة، في قدر على النار ثم اخلطي جيداً حتى يغلي المزيج. ارفعي القدر عن النار ثم اسكبي المزيج فوق الطبقة الثانية في القالب، واتركي الحلى جانباً ليبرد قليلاً ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماماً، وقطعيه وقدميه.
شبكة عيون
١٤-٠٣-٢٠٢٥
- منوعات
- شبكة عيون
جمعية حفظ النعمة تحفظ فائض وجبات الإفطار في المسجد النبوي الشريف
★ ★ ★ ★ ★ تواصل جمعية حفظ النعمة في منطقة المدينة المنورة وبالتعاون مع الهيئة العامة لشؤون المسجد النبوي الشريف جهودها لحفظ فائض الافطار في المسجد النبوي من خلال موظفين وفرق تطوعية. وتأتي جهود الجمعية من خلال مبادرتها نحفظها لتدوم وللسنة الثالثة على التوالي في المسجد النبوي الشريف والتي تسعى إلى تقليل الهدر الغذائي وتعزيز الاستفادة من فائض وجبات إفطار صائم. حيث يتم توزيع فرق العمل داخل المسجد النبوي لجمع وفرز الزائد من الوجبات وفق معايير صحة وسلامة الغذاء، لتوزعها لاحقاً على المستفيدين. وأسهمت الجمعية خلال الأيام الماضية في حفظ أكثر من 15,385 عبوة لبن زبادي و 15,844 عبوة ماء و 16,449 مغلف تمر و 14,910 مغلف دقة و 26,101 قطعة خبز ووتقدر بأكثر 15,385 وجبة ووزعت على 7,692 مستفيدا وبلغت التكلفة التقديرية 59,582 ريال سعودي.
الوطن
١٤-٠٣-٢٠٢٥
- منوعات
- الوطن
جمعية حفظ النعمة تحفظ فائض وجبات الإفطار في المسجد النبوي الشريف
تواصل جمعية حفظ النعمة في منطقة المدينة المنورة وبالتعاون مع الهيئة العامة لشؤون المسجد النبوي الشريف جهودها لحفظ فائض الافطار في المسجد النبوي من خلال موظفين وفرق تطوعية. وتأتي جهود الجمعية من خلال مبادرتها نحفظها لتدوم وللسنة الثالثة على التوالي في المسجد النبوي الشريف والتي تسعى إلى تقليل الهدر الغذائي وتعزيز الاستفادة من فائض وجبات إفطار صائم. حيث يتم توزيع فرق العمل داخل المسجد النبوي لجمع وفرز الزائد من الوجبات وفق معايير صحة وسلامة الغذاء، لتوزعها لاحقاً على المستفيدين. وأسهمت الجمعية خلال الأيام الماضية في حفظ أكثر من 15,385 عبوة لبن زبادي و 15,844 عبوة ماء و 16,449 مغلف تمر و 14,910 مغلف دقة و 26,101 قطعة خبز ووتقدر بأكثر 15,385 وجبة ووزعت على 7,692 مستفيدا وبلغت التكلفة التقديرية 59,582 ريال سعودي.
الجمهورية
١٣-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- الجمهورية
كيكة الزبادي.. لذيذة وخفيفة ومناسبة لكل الأوقات وسهلة التحضير
يعتاد الكثير من الصائمين على تناول وجبة خفيفة بين الفطار والسحور، ولكن قد لا يكون هناك دايما الطعام المناسب لهذه الوجبة، لذلك سنتعرف على كيكة جديدة وهي كيكة ال زبادي ، فهي حلوى لذيذة وخفيفة ومناسبة لكل الأوقات وسهلة التحضير، وتصلح للتناول بعد الوجبات او بين الوجبات او كوجبة خفيفة وحدها قبل النوم. المقادير - لبن زبادي: علبة - بسكويت الشاي السادة : 2 باكيت (مطحون ناعم) - الزبدة : 125 غراماً - سكر : كوب - الماء : نصف كوب - كريم كراميل : 2 ظرف - الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة - حليب بودرة : 4 اكواب - قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة طريقة التحضير ذوبي الزبدة في مقلاة على نار هادئة، ثم أضيفي البسكويت المطحون، وقلّبي حتى تختلط المكونات وتتجانس مع بعضها البعض. رصّي خليط البسكويت في قعر صينية فرن، وضعيها في الثلاجة لمدة 25 دقيقة. في وعاء، اخلطي اللبن ال زبادي مع الحليب والسكر والفانيليا حتى تتجانس المكونات. صبّي مزيج ال زبادي بالتساوي فوق طبقة البسكويت في الصينية. أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة متوسطة حتى تتماسك الطبقات. في قدر صغير الحجم، اخلطي الكريم كراميل مع الماء والقهوة سريعة الذوبان، ثم ضعي القدر على النار حتى غليان المزيج. وزعي مزيج الكريم كراميل على وجه الصينية، ثم أدخليها إلى الثلاجة لحوالي 30-40 دقيقة حتى يبرد الحلى، ثم قدميه بارداً.
