أحدث الأخبار مع #ماربل،
سفاري نت
١٤-٠٥-٢٠٢٥
- أعمال
- سفاري نت
بالصور .. 5 من أفضل المطاعم في الرياض .. ننصحك بتجربتها
سفاري نت – متابعات شهد مشهد المطاعم في المملكة العربية السعودية تطورًا كبيرًا في السنوات الأخيرة، مع التركيز على العاصمة الرياض؛ حيث احتلت خمسة أماكن في العاصمة السعودية قائمة أفضل 50 مطعمًا في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، والتي تم إطلاقها هذا الشهر. هذا هو المكان الذي يقول فيه الناخبون – مزيج من صحفيي الطعام والطهاة والمطاعم والذواقة – إنه يجب عليك إنفاق ريالاتك هنا. يعد مطعم ميازو الياباني أفضل مطعم رسميًا في المملكة العربية السعودية هذا العام، ويمزج المطعم بين التقنيات التقليدية وإبداع الطهي الحديث المبتكر لخلق مجموعة متنوعة نابضة بالحياة من الأطباق. ويقدم المطعم، الذي يديره إيان بينجلي، المأكولات اليابانية ذات الطراز الحديث وتشمل الساشيمي الأصفر المتبل مع الهالبينو والاسكالوب وكبد الأوز جيوزا وسمك القد الأسود و لحم الواغيو المشوي. مع أجواء مفعمة بالحيوية تعكس قائمة أطباق المطعم، ابحث عن الموقع الثانوي للمفهوم في العلا. لمزيد من المعلومات، قم بزيارة لن يعمل مطعم ماربل، الذي ظل يركز على الجودة أكثر من الكمية منذ افتتاحه لأول مرة، إلا لبضع ساعات أربع مرات في الأسبوع، ويقدم قائمة مركزة من أربعة أطباق رئيسية، تقدم جميعها مع البطاطس المقلية. جنبًا إلى جنب مع برغر الشيف المالك عبدالرحمن السويلم، تجتذب أطباق لحم الصدر والضلوع المشوية والريب آي أيضًا حشودًا مخلصة من عشاق اللحوم. كان مفتاح نجاح المطعم هو المعرفة العميقة بالجزارة والأذواق المحددة للعملاء المحليين. وتضمن الأطباق الموسمية ذات الإصدار المحدود، لحم الضأن السعودي، حصول الأشخاص العاديين على شيء جديد يذوقونه. لمزيد من المعلومات، زر الموقع: بورتر هاوس، الرياض باعتباره أحد أوائل مطاعم شرائح اللحم الحديثة وذات الجودة العالية في الرياض، قدم بورتر هاوس قائمة تضم لمحات من الأطباق الكلاسيكية عندما افتتحه الشيف وصاحب المطعم خالد الحسيني في عام 2016. في السنوات الست التي تلت ذلك، اشتهر المطعم بشرائح جافة معتقة وشرائح لحم الواغيو المشوية على النار. تشمل الأطباق المميزة الأخرى لوحة اللحم المقدد على طراز مونتريال ونخاع العظم المشوي ونخاع العجل. لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة الموقع التالي: إل بي إم LPM الرياض، الرياض كان وصول مطعم إل بي إم، الذي يُعد إضافة حديثة إلى مشهد فن الطهي في الرياض، إلى العاصمة السعودية متوقعًا إلى حد كبير لسنوات وسرعان ما أصبح المفضل لدى رواد المطعم المطلعين على مواقعه الأمامية في جميع أنحاء العالم. تحت إشراف الشيف دورجا ميسرا، تهيمن الأطباق البسيطة المستوحاة من البحر الأبيض المتوسط التي تستخدم أفضل المكونات على القائمة التي تتميز بالأطباق الفرنسية الكلاسيكية بما في ذلك إسكارجوت وكبد الإوز. يقع المطعم في فندق 'ماندارين أورينتال الفيصلية'، وقد ارتقى إلى اسمه الشهير من حيث عروض الطهي والخدمة والأجواء الصاخبة. لمزيد من المعلومات قم بزيارة: طوكيو، الرياض منذ افتتاحه في أكتوبر/تشرين الأول عام 1985، وهو أحد أوائل المطاعم اليابانية الأصيلة في المملكة العربية السعودية، ظل مطعم طوكيو نصيرًا قويًا في الصناعة. وقد تطور المطعم في العقود الثلاثة منذ بدايته. أدى تغيير العلامة التجارية في عام 2017 إلى ظهور مفهوم جديد أكثر حداثة ظل متجذرًا في التقاليد اليابانية وتم تحديث علامة تجارية أخرى العام الماضي. ابتكر فريق الطهي بقيادة الشيف فينس أكثر الأطباق مبيعًا منذ فترة طويلة بما في ذلك بينتو طوكيو وسمك القد الأسود المُزين بالميزو ولحم البقر المشوي وتشكيلة واسعة من لفائف السوشي المبتكرة. لمزيد من المعلومات، تفضل بزيارة الموقع:
مصراوي
٠٨-٠٤-٢٠٢٥
- سياسة
- مصراوي
السفير الصيني عن الولايات المتحدة: أكبر إمبراطورية قراصنة بالعالم
وكالات قال سفير الصين لدى روسيا تشانج هان هوي، إن الولايات المتحدة هي أكبر إمبراطورية "قراصنة" في العالم، والمتهم الرئيسي في الهجمات الإلكترونية. وأكد سفير الصين لدى روسيا تشانج هان هوي، أن الولايات المتحدة هي المصدر الأكبر للهجمات الإلكترونية، بصفتها أول دولة تنشئ قيادة سيبرانية، كما سعت بنشاط إلى تطبيق استراتيجية ردع سيبراني واسعة النطاق في السنوات الأخيرة، لتصبح المحرك الرئيسي لعسكرة الفضاء الإلكتروني، وفقا لروسيا اليوم. وقال الدبلوماسي، إن الولايات المتحدة تقوم منذ فترة طويلة بتدريب منظمات قراصنة ذات مهارات عالية سرا للتسلل إلى شبكات البلدان الأخرى. وأضاف: "لقد أدرجت الولايات المتحدة بشكل علني البنية التحتية الحيوية لدول أخرى كأهداف مشروعة لهجماتها السيبرانية، كما نفذت منذ فترة طويلة هجمات سيبرانية عشوائية وواسعة النطاق". وأوضح أن الولايات المتحدة طورت مجموعة من الأدوات، تحمل الاسم الرمزي ماربل، والتي تستخدم خوارزميات التعتيم لخداع أنظمة تحليل مصادر الهجوم وتحويل المسؤولية عن الهجمات الإلكترونية إلى دول أخرى. كما ذكر أن الولايات المتحدة سيطرت بقوة على نقاط رئيسية في الإنترنت، مثل كابلات الألياف الضوئية البحرية في المحيطين الأطلسي والهادئ. وأشار إلى أنها أنشأت سبعة مراكز واحدة تلو الأخرى لاعتراض جميع البيانات، ولطالما مارست الولايات المتحدة تجسسا إلكترونيا عشوائيا ضد مختلف دول العالم، بما في ذلك حلفائها، من خلال برامج مثل PRISM وCAMBERDADA، ويمكن القول إن الولايات المتحدة لا تعترف بأي روابط قرابة في هذا المجال، ولن تتورع عن أي شيء. "بريسم PRISM" هو الاسم الرمزي للبرنامج الذي استخدمته وكالة الأمن القومي الأمريكية لجمع المعلومات سرا من خلال اعتراض المكالمات الهاتفية ورسائل البريد الإلكتروني للأشخاص، وأصبح وجود هذا البرنامج معروفا لعامة الناس نتيجة للمنشورات في صحيفة واشنطن بوست وصحيفة الغارديان. "CAMBERDADA" هو اسم مشروع تستخدمه وكالة الأمن القومي لمراقبة أنشطة شركات مكافحة الفيروسات، وتم الكشف عن معلومات حول هذا المشروع بفضل أنشطة الموظف السابق في وكالة الأمن القومي إدوارد سنودن.
الجمهورية
٠٨-٠٤-٢٠٢٥
- سياسة
- الجمهورية
سفير الصين يكشف: أمريكا تدير أكبر هجمات إلكترونية في العالم
وأكد سفير الصين لدى روسيا تشانغ هان هوي، في مقال لوكالة "نوفوستي"، أن "الولايات المتحدة هي المصدر الأكبر للهجمات الإلكترونية، بصفتها أول دولة تنشئ قيادة سيبرانية، كما سعت بنشاط إلى تطبيق استراتيجية ردع سيبراني واسعة النطاق في السنوات الأخيرة، لتصبح المحرك الرئيسي لعسكرة الفضاء الإلكتروني". وقال الدبلوماسي إن "الولايات المتحدة تقوم منذ فترة طويلة بتدريب منظمات قراصنة ذات مهارات عالية سرا للتسلل إلى شبكات البلدان الأخرى". وأضاف: "لقد أدرجت الولايات المتحدة بشكل علني البنية التحتية الحيوية لدول أخرى كأهداف مشروعة لهجماتها السيبرانية، كما نفذت منذ فترة طويلة هجمات سيبرانية عشوائية وواسعة النطاق". وأوضح أن "الولايات المتحدة طورت مجموعة من الأدوات، تحمل الاسم الرمزي ماربل، والتي تستخدم خوارزميات التعتيم لخداع أنظمة تحليل مصادر الهجوم وتحويل المسؤولية عن الهجمات الإلكترونية إلى دول أخرى". كما ذكر أن "الولايات المتحدة سيطرت بقوة على نقاط رئيسية في الإنترنت، مثل كابلات الألياف الضوئية البحرية في المحيطين الأطلسي والهادئ". وأشار إلى أنها "أنشأت سبعة مراكز واحدة تلو الأخرى لاعتراض جميع البيانات، ولطالما مارست الولايات المتحدة تجسسا إلكترونيا عشوائيا ضد مختلف دول العالم، بما في ذلك حلفائها، من خلال برامج مثل PRISM وCAMBERDADA، ويمكن القول إن الولايات المتحدة لا تعترف بأي روابط قرابة في هذا المجال، ولن تتورع عن أي شيء". "بريسم PRISM" هو الاسم الرمزي للبرنامج الذي استخدمته وكالة الأمن القومي الأمريكية لجمع المعلومات سرا من خلال اعتراض المكالمات الهاتفية ورسائل البريد الإلكتروني للأشخاص، وأصبح وجود هذا البرنامج معروفا لعامة الناس نتيجة للمنشورات في صحيفة واشنطن بوست وصحيفة الغارديان.
