أحدث الأخبار مع #مليجرامات
نافذة على العالم
١٠-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- نافذة على العالم
صحة وطب : تعرف على الأطعمة المحتوية على "الزنك" ومتى تحتاج لتناول مكملاته
الخميس 10 أبريل 2025 06:00 مساءً نافذة على العالم - الزنك هو معدن هام وضرورى لصحة وسلامة وظائف الجسم، ورغم أن أجسامنا لا تنتج الزنك بشكل طبيعى، لكن يمكن الحصول عليه من مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك المأكولات البحرية واللحوم وحبوب الإفطار المدعمة. وبحسب موقع "Harvard health publishing" يوجد عدد من الأطعمة الغنية بمعدن الزنك أكثر من غيرها، والتى يمكنها إعطاء الجسم حاجته الضرورية من هذا المعدن الهام. فوائد الزنك للجسم الزنك ضروري لوظائف الجهاز المناعي الطبيعية وشفاء الجروح، بالإضافة إلى ذلك يحتاج الجسم إلى الزنك لنمو العظام، وإنتاج هرمونات مثل الأنسولين والتستوستيرون، وإنتاج الحيوانات المنوية، ونمو الجنين، كذلك تقوية حاستى الشم والتذوق. كمية الزنك التي نحتاجها يوميا الكمية الغذائية الموصى بها من الزنك هي 11 مليجرامًا يوميًا للرجال البالغين، و8 مليجرامات يوميًا للنساء البالغات، وللنساء الحوامل أو المرضعات، تبلغ الكمية الغذائية الموصى بها 11 مليجرامًا و12 مليجرامًا يوميًا على التوالي. ماذا يحدث إذا لم تحصل على كمية كافية من الزنك؟ تشمل أعراض نقص الزنك بطء التئام الجروح، وضعف صحة الفم، وفقدان حاستي التذوق والشم، وإصابات الجلد، وتساقط الشعر، وضعف المناعة، والإسهال. وقد يعاني الأطفال المصابون بنقص الزنك من تأخر النمو، بالإضافة إلى الإسهال والالتهابات المتكررة، ومع ذلك، قد تكون جميع هذه الأعراض ناتجة أيضًا عن اضطرابات أو نقص آخر، والطريقة الوحيدة لتأكيد النقص هي إجراء فحص دم لقياس مستويات الزنك في الدم. ويزداد خطر نقص الزنك لدى كبار السن، كذلك لدى الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، والنساء الحوامل أو المرضعات، والأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل داء كرون وداء الاضطرابات الهضمية، ومن خضعوا لجراحة السمنة. الأطعمة الغنية بالزنك تحتوي الأطعمة غير النباتية عادةً على نسبة أعلى من الزنك، أهمها المحار ولحم البقر، وبالمقارنة مع الأطعمة النباتية الأخرى، يعد العدس وبذور اليقطين والجبن والكاجو مصادر جيدة للزنك، كما تحتوي الحبوب المدعمة على مستويات أعلى من الزنك. وفيما يلى أهم الأطعمة التي تحتوي على الزنك، وهى: الحليب والزبادى اللحم بقري حبوب الإفطار المدعمة بـ 25% من القيمة اليومية للزنك العدس حبوب الشوفان الجبن الشيدر الكاجو المشروم السردين المعلب المحار والجمبرى ضوابط تناول مكملات الزنك يمكن لمعظم الناس، بمن فيهم النباتيون، الحصول على كمية كافية من الزنك من خلال نظام غذائي متوازن ومتنوع، لكن قد يوصي الطبيب بتناول مكمل غذائي إذا أظهر فحص الدم انخفاض مستويات الزنك لديك. وإذا كنت تتناول مكملًا غذائيًا، تجنب تجاوز الحد الأقصى الآمن وهو 40 ملجرام يوميًا، وتشمل مخاطر الإفراط في تناول الزنك آلام المعدة، والصداع، والتقلصات، والغثيان، والقيء، والإسهال.
اليوم السابع
١٠-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- اليوم السابع
تعرف على الأطعمة المحتوية على "الزنك" ومتى تحتاج لتناول مكملاته
الزنك هو معدن هام وضرورى لصحة وسلامة وظائف الجسم، ورغم أن أجسامنا لا تنتج الزنك بشكل طبيعى، لكن يمكن الحصول عليه من مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك المأكولات البحرية واللحوم وحبوب الإفطار المدعمة. وبحسب موقع "Harvard health publishing" يوجد عدد من الأطعمة الغنية بمعدن الزنك أكثر من غيرها، والتى يمكنها إعطاء الجسم حاجته الضرورية من هذا المعدن الهام. فوائد الزنك للجسم الزنك ضروري لوظائف الجهاز المناعي الطبيعية وشفاء الجروح، بالإضافة إلى ذلك يحتاج الجسم إلى الزنك لنمو العظام، وإنتاج هرمونات مثل الأنسولين والتستوستيرون، وإنتاج الحيوانات المنوية، ونمو الجنين، كذلك تقوية حاستى الشم والتذوق. كمية الزنك التي نحتاجها يوميا الكمية الغذائية الموصى بها من الزنك هي 11 مليجرامًا يوميًا للرجال البالغين، و8 مليجرامات يوميًا للنساء البالغات، وللنساء الحوامل أو المرضعات، تبلغ الكمية الغذائية الموصى بها 11 مليجرامًا و12 مليجرامًا يوميًا على التوالي. ماذا يحدث إذا لم تحصل على كمية كافية من الزنك؟ تشمل أعراض نقص الزنك بطء التئام الجروح، وضعف صحة الفم، وفقدان حاستي التذوق والشم، وإصابات الجلد، وتساقط الشعر، وضعف المناعة، والإسهال. وقد يعاني الأطفال المصابون بنقص الزنك من تأخر النمو، بالإضافة إلى الإسهال والالتهابات المتكررة، ومع ذلك، قد تكون جميع هذه الأعراض ناتجة أيضًا عن اضطرابات أو نقص آخر، والطريقة الوحيدة لتأكيد النقص هي إجراء فحص دم لقياس مستويات الزنك في الدم. ويزداد خطر نقص الزنك لدى كبار السن، كذلك لدى الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، والنساء الحوامل أو المرضعات، والأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل داء كرون وداء الاضطرابات الهضمية، ومن خضعوا لجراحة السمنة. الأطعمة الغنية بالزنك تحتوي الأطعمة غير النباتية عادةً على نسبة أعلى من الزنك، أهمها المحار ولحم البقر، وبالمقارنة مع الأطعمة النباتية الأخرى، يعد العدس وبذور اليقطين والجبن والكاجو مصادر جيدة للزنك، كما تحتوي الحبوب المدعمة على مستويات أعلى من الزنك. وفيما يلى أهم الأطعمة التي تحتوي على الزنك، وهى: ضوابط تناول مكملات الزنك يمكن لمعظم الناس، بمن فيهم النباتيون، الحصول على كمية كافية من الزنك من خلال نظام غذائي متوازن ومتنوع، لكن قد يوصي الطبيب بتناول مكمل غذائي إذا أظهر فحص الدم انخفاض مستويات الزنك لديك. وإذا كنت تتناول مكملًا غذائيًا، تجنب تجاوز الحد الأقصى الآمن وهو 40 ملجرام يوميًا، وتشمل مخاطر الإفراط في تناول الزنك آلام المعدة، والصداع، والتقلصات، والغثيان، والقيء، والإسهال.
نافذة على العالم
١٠-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- نافذة على العالم
صحة وطب : عايز تاكل شوكولاتة باستمرار.. 10 علامات لنقص المغنيسيوم ومصادره الغذائية
الخميس 10 أبريل 2025 03:15 صباحاً نافذة على العالم - المغنيسيوم عنصر مسئول عن مئات العمليات الطبيعية في جسمك، بما في ذلك الحفاظ على قوة قلبك وعظامك ودماغك، ويساعد في توفير الطاقة التي تحتاجها لإنجاز يومك، ليس هذا فحسب، بل يمكن للمغنيسيوم أن يساعد أيضًا في تحسين النوم وإدارة التوتر. وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH) ، يُنصح النساء البالغات اللواتي تتراوح أعمارهن بين 19 و30 عامًا بتناول 310 مليجرامات من المغنيسيوم يوميًا، وترتفع إلى 320 مليجرامًا عند بلوغهن 31 عامًا (وأكثر بقليل أثناء الحمل)، يحتاج الرجال البالغون الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و30 عامًا إلى 400 مليجرام يوميًا، وتزداد إلى 420 مليجرامًا عند بلوغهم 31 عامًا فأكثر. فيما يلي 10 علامات حسب موقع " eatingwell" تشير إلى أنك تعانى من نقص المغنيسيوم، ونصائح حول كيفية الحصول على المزيد منه في نظامك الغذائي: 1. تواجه صعوبة في أداء التمرين بانتظام يُعدّ التعب والإرهاق العضلي من الأعراض الشائعة لعدم الحصول على ما يكفي من المغنيسيوم، إذا كنتَ قادرًا على أداء تمارينك الصباحية بكفاءة، أو كنتَ تملك الطاقة الكافية للمشي ليلًا، لكنك وجدتَ نفسكَ تفتقر إلى الطاقة أو القوة، فقد يكون هذا مؤشرًا على حاجتكَ إلى زيادة جرعة المغنيسيوم. 2. صحتك العقلية تعاني من مشاكل يلعب المغنيسيوم دورًا رئيسيًا في الجهاز العصبي المركزي، إذ ينظم النواقل العصبية التي ترسل الرسائل إلى الدماغ. لهذا المعدن تأثير كبير على مزاجك، وقد وجدت دراسات بين انخفاض تناول المغنيسيوم وزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب، وأشارت دراسات أخرى، إلى أن مكملات المغنيسيوم قد تساعد في تعزيز الأدوية المضادة للاكتئاب. 3. تعاني من تقلصات عضلية أو تشنجات نعاني جميعًا من تشنجات أو ارتعاشات عضلية غريبة من وقت لآخر، ولكن إذا ازدادت، فقد يكون ذلك بسبب نقص المغنيسيوم، يُساعد المغنيسيوم عضلاتك على الانقباض والاسترخاء، كما يُساعد في تخليق البروتين اللازم لتقوية عضلاتك، إذا كانت مستويات المغنيسيوم لديك أقل من المعدل الطبيعي، فقد تشعر بفقدان السيطرة على عضلاتك، وقد تبدأ بالتشنج أو الارتعاش، قد تحتاج أيضًا إلى شرب المزيد من الماء، لأن الجفاف قد يُسبب تشنجات العضلات. 4. الشعور بالتعب طوال الوقت هناك ملايين الأسباب الصغيرة التي قد تدفعك للتعب المزمن - مثل العمل المُرهق، أو مشاكل الصحة النفسية، أو حتى كونك أبًا أو أمًا بشكل عام - لكن نظامك الغذائي له تأثير كبير أيضًا، للمغنيسيوم دور في مساعدة أجسامنا على تحويل الطعام إلى طاقة، لذا نحتاج إلى أطعمة غنية به لضمان استفادة أجسامنا من وجباتنا ووجباتنا الخفيفة على أكمل وجه. 5. تعاني من الإمساك بشكل متكرر نقص المغنيسيوم قد يؤدي أيضًا إلى بطء حركة الأمعاء، فالأطعمة الغنية بالمغنيسيوم غنية بالألياف في معظمها، لذا إذا لم تحصل على ما يكفي من المغنيسيوم، فمن المرجح أنك لا تحصل على ما يكفي من الألياف، وهذا يعني اضطرابًا في الجهاز الهضمي. يمكن للمغنيسيوم نفسه أن يُساعد في الحفاظ على وظائف الجسم - فقط تجنّب الإفراط في تناوله، خاصةً إذا كنت تتناول مكملاته، فالإفراط في تناوله قد يُسبب لك إسهالًا شديدًا، كما قد يُسبب هذا آثارًا جانبية أخرى، بما في ذلك التأثير على امتصاص وإخراج الأدوية الأخرى. 6. ارتفاع ضغط الدم إذا لم تحصل على ما يكفي من المغنيسيوم، فمن المرجح أن جسمك لن يتمكن من تنظيم ضغط دمك بشكل صحيح، يُعد المغنيسيوم عنصرًا أساسيًا لصحة القلب، إذ يساعد على تنظيم ضغط الدم ومستويات السكر والأنسولين في الدم، وفي نهاية المطاف، مكافحة الالتهابات، كما أن العديد من الأطعمة الموجودة في النظام الغذائي المضاد للالتهابات غنية بالمغنيسيوم. 7. تتناول الكثير من اللحوم والأطعمة المصنعة معظم الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم غنية أيضًا بالألياف، فلا توجد الألياف بشكل طبيعي إلا في الأطعمة النباتية الكاملة، لذا إذا كان نظامك الغذائي غنيًا باللحوم ومنتجات الألبان والأطعمة المصنعة، فمن المرجح أن يكون منخفض المغنيسيوم. 8. لديك مشكلة في النوم في حين أن نقص المغنيسيوم قد يُسبب لك التعب، إلا أنه قد يُسبب أيضًا اضطرابًا في النوم، قد يُسبب نقص المغنيسيوم في نظامك الغذائي تسارع الأفكار وسوء إدارة التوتر ليلًا، بينما كل ما تريده هو الحصول على قسط من النوم. 9. لديك رغبة شديدة في تناول الشوكولاتة بينما يستمتع الكثيرون منا بتناول الشوكولاتة يوميًا لمجرد مذاقها، إلا أنه إذا شعرتِ بحاجتكِ الماسة للشوكولاتة - أكثر من مجرد مناسبة أو في الأسبوع الذي يسبق دورتكِ الشهرية - فقد يكون ذلك مؤشرًا لزيادة تناولكِ للمغنيسيوم. مع ذلك، فإن الرغبة الشديدة في تناول الشوكولاتة قد تكون أيضًا بسبب قلة النوم أو التوتر الإضافي (من بين أمور أخرى)، لذا خذ وقتك لتقييم وضعك لتحديد ما إذا كانت الرغبة الشديدة قد تكون بسبب شيء آخر تحتاج إلى تغييره. 10. الشعور بنبضات قلبك في كل مكان يُعدّ المغنيسيوم عنصرًا أساسيًا في تنظيم معدل ضربات القلب والحفاظ على صحته، لذا فإن عدم الحصول على كمية كافية منه قد يُسبب خللًا كبيرًا في وظائفه، يُعدّ اضطراب نظم القلب من أخطر عواقب نقص المغنيسيوم، ويجب أخذه على محمل الجد. كيفية زيادة تناول المغنيسيوم بعض أغنى الأطعمة بالمغنيسيوم،: بذور اليقطين (1 أونصة): 168 ملغ اللوز المحمص الجاف (28 جم): 80 ملغ السبانخ المطبوخة (نصف كوب): 78 ملغ الكاجو المحمص الجاف (28 جم): 74 ملغ حليب الصويا (1 كوب): 39 ملغ الفاصوليا السوداء المطبوخة (نصف كوب): 60 ملغ فول الصويا المطبوخ (نصف كوب): 50 ملغ الشوكولاتة الداكنة، 60-90% كاكاو (28 جم): 50 ملغ زبدة الفول السوداني (ملعقتان كبيرتان): 49 ملغ خبز القمح الكامل (شريحتان): 48 ملغ
الشرق السعودية
١١-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- الشرق السعودية
بيانات: 7 دول فقط أوفت بمعايير جودة الهواء في 2024
أظهرت بيانات، الثلاثاء، أن 7 دول فقط أوفت بمعايير منظمة الصحة العالمية لجودة الهواء، العام الماضي، في حين حذر باحثون من أن مكافحة التلوث ستصبح أكثر صعوبة بعد أن أوقفت الولايات المتحدة جهودها للمراقبة على مستوى العالم. وأشارت بيانات جمعتها شركة مراقبة جودة الهواء السويسرية IQ Air إلى أن تشاد وبنجلادش كانت أكثر دول العالم تلوثاً في 2024، إذ زاد متوسط مستويات الضباب الدخاني بأكثر من 15 مرة عن معايير منظمة الصحة العالمية. وذكرت الشركة أن أستراليا، ونيوزيلندا، وجزر الباهاما، وبربادوس، وجرينادا، وإستونيا، وأيسلندا فقط هي التي أوفت بالمعايير. وتؤثر الفجوات الكبيرة في البيانات، وخاصة في آسيا وإفريقيا على الصورة العالمية. واعتمد الكثير من البلدان النامية على أجهزة استشعار لقياس جودة الهواء مثبتة على مباني السفارات والقنصليات الأميركية بها لتتبع مستويات الضباب الدخاني. لكن وزارة الخارجية الأميركية أنهت في الآونة الأخيرة هذا البرنامج، مشيرة إلى قيود الميزانية، مع حذف بيانات أكثر من 17 عاماً، الأسبوع الماضي، من موقع مراقبة جودة الهواء الرسمي للحكومة الأميركية (إير ناو دوت كوم) ومنها بيانات مسجلة في تشاد. وبلغ متوسط تركيز الجزيئات الصغيرة الخطيرة العالقة في الهواء والمعروفة باسم (بي.إم 2.5) 91.8 ميكروجرام لكل متر مكعب العام الماضي في تشاد، بزيادة طفيفة عن المتوسط في 2022. وتوصي منظمة الصحة العالمية بمستويات لا تزيد على خمسة مليجرامات لكل متر مكعب، وهو المعيار الذي لم تحققه سوى 17% من المدن العام الماضي.
الوئام
١١-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- الوئام
7 دول فقط أوفت بمعايير جودة الهواء خلال 2024
أظهرت بيانات اليوم الثلاثاء أن سبع دول فقط أوفت بمعايير منظمة الصحة العالمية لجودة الهواء العام الماضي في حين حذر باحثون من أن مكافحة التلوث ستصبح أكثر صعوبة بعد أن أوقفت الولايات المتحدة جهودها للمراقبة على مستوى العالم. وأشارت بيانات جمعتها شركة مراقبة جودة الهواء السويسرية (آي.كيو إير) إلى أن تشاد وبنجلادش كانت أكثر دول العالم تلوثا في 2024، إذ زاد متوسط مستويات الضباب الدخاني بأكثر من 15 مرة عن معايير منظمة الصحة العالمية. وذكرت الشركة أن أستراليا ونيوزيلندا وجزر الباهاما وبربادوس وجرينادا وإستونيا وأيسلندا فقط هي التي أوفت بالمعايير. وتؤثر الفجوات الكبيرة في البيانات، وخاصة في آسيا وأفريقيا،على الصورة العالمية. واعتمد الكثير من البلدان النامية على أجهزة استشعار لقياس جودة الهواء مثبتة على مباني السفارات والقنصليات الأمريكية بها لتتبع مستويات الضباب الدخاني. لكن وزارة الخارجية الأمريكية أنهت في الآونة الأخيرة هذا البرنامج، مشيرة إلى قيود الميزانية، مع حذف بيانات أكثر من 17 عاما الأسبوع الماضي من موقع مراقبة جودة الهواء الرسمي للحكومة الأمريكية (إير ناو دوت كوم) ومنها بيانات مسجلة في تشاد. وبلغ متوسط تركيز الجزيئات الصغيرة الخطيرة العالقة في الهواء والمعروفة باسم (بي.إم 2.5) 91.8 ميكروجرام لكل متر مكعب العام الماضي في تشاد، بزيادة طفيفة عن المتوسط في 2022. وتوصي منظمة الصحة العالمية بمستويات لا تزيد على خمسة مليجرامات لكل متر مكعب، وهو المعيار الذي لم تحققه سوى 17 بالمئة من المدن العام الماضي.
