صحة وطب : تعرف على الأطعمة المحتوية على "الزنك" ومتى تحتاج لتناول مكملاته

الخميس 10 أبريل 2025 06:00 مساءً
نافذة على العالم - الزنك هو معدن هام وضرورى لصحة وسلامة وظائف الجسم، ورغم أن أجسامنا لا تنتج الزنك بشكل طبيعى، لكن يمكن الحصول عليه من مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك المأكولات البحرية واللحوم وحبوب الإفطار المدعمة.
وبحسب موقع "Harvard health publishing" يوجد عدد من الأطعمة الغنية بمعدن الزنك أكثر من غيرها، والتى يمكنها إعطاء الجسم حاجته الضرورية من هذا المعدن الهام.
فوائد الزنك للجسم
الزنك ضروري لوظائف الجهاز المناعي الطبيعية وشفاء الجروح، بالإضافة إلى ذلك يحتاج الجسم إلى الزنك لنمو العظام، وإنتاج هرمونات مثل الأنسولين والتستوستيرون، وإنتاج الحيوانات المنوية، ونمو الجنين، كذلك تقوية حاستى الشم والتذوق.
كمية الزنك التي نحتاجها يوميا
الكمية الغذائية الموصى بها من الزنك هي 11 مليجرامًا يوميًا للرجال البالغين، و8 مليجرامات يوميًا للنساء البالغات، وللنساء الحوامل أو المرضعات، تبلغ الكمية الغذائية الموصى بها 11 مليجرامًا و12 مليجرامًا يوميًا على التوالي.
ماذا يحدث إذا لم تحصل على كمية كافية من الزنك؟
تشمل أعراض نقص الزنك بطء التئام الجروح، وضعف صحة الفم، وفقدان حاستي التذوق والشم، وإصابات الجلد، وتساقط الشعر، وضعف المناعة، والإسهال.
وقد يعاني الأطفال المصابون بنقص الزنك من تأخر النمو، بالإضافة إلى الإسهال والالتهابات المتكررة، ومع ذلك، قد تكون جميع هذه الأعراض ناتجة أيضًا عن اضطرابات أو نقص آخر، والطريقة الوحيدة لتأكيد النقص هي إجراء فحص دم لقياس مستويات الزنك في الدم.
ويزداد خطر نقص الزنك لدى كبار السن، كذلك لدى الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، والنساء الحوامل أو المرضعات، والأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل داء كرون وداء الاضطرابات الهضمية، ومن خضعوا لجراحة السمنة.
الأطعمة الغنية بالزنك
تحتوي الأطعمة غير النباتية عادةً على نسبة أعلى من الزنك، أهمها المحار ولحم البقر، وبالمقارنة مع الأطعمة النباتية الأخرى، يعد العدس وبذور اليقطين والجبن والكاجو مصادر جيدة للزنك، كما تحتوي الحبوب المدعمة على مستويات أعلى من الزنك.
وفيما يلى أهم الأطعمة التي تحتوي على الزنك، وهى:
الحليب والزبادى
اللحم بقري
حبوب الإفطار المدعمة بـ 25% من القيمة اليومية للزنك
العدس
حبوب الشوفان
الجبن الشيدر
الكاجو
المشروم
السردين المعلب
المحار والجمبرى
ضوابط تناول مكملات الزنك
يمكن لمعظم الناس، بمن فيهم النباتيون، الحصول على كمية كافية من الزنك من خلال نظام غذائي متوازن ومتنوع، لكن قد يوصي الطبيب بتناول مكمل غذائي إذا أظهر فحص الدم انخفاض مستويات الزنك لديك.
وإذا كنت تتناول مكملًا غذائيًا، تجنب تجاوز الحد الأقصى الآمن وهو 40 ملجرام يوميًا، وتشمل مخاطر الإفراط في تناول الزنك آلام المعدة، والصداع، والتقلصات، والغثيان، والقيء، والإسهال.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الدولة الاخبارية

منذ 13 ساعات

• الدولة الاخبارية

بوابة الأمراض المزمنة.. كيف نفهم مخاطر الدهون الزائدة على الجسم

الخميس، 22 مايو 2025 04:07 مـ بتوقيت القاهرة الحفاظ على وزن صحي ليس مجرد مسألة جمالية، بل هو عامل حاسم للصحة العامة، تُقدّر منظمة الصحة العالمية أن أكثر من مليار شخص حول العالم يعانون من السمنة، مما يزيد من خطر إصابتهم بالعديد من الأمراض المزمنة. تراكم الدهون الزائدة في الجسم ليس مجرد مشكلة تتعلق بالوزن، بل هو بوابة لأمراض مزمنة متعددة قد تؤثر على جودة الحياة وطولها، بفهم المخاطر المرتبطة بذلك، يمكن للأفراد اتخاذ خطوات استباقية، مثل اتباع نظام غذائي متوازن، والنشاط البدني، ومراقبة المؤشرات الصحية بانتظام، فالوزن الصحي لا يتعلق بالمظهر فحسب، بل هو التزام بحياة صحية. فهم كيفية تأثير الدهون الزائدة على صحته الدهون في الجسم ضرورية باعتدال، لكن الدهون الزائدة، وخاصةً حول البطن، قد تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، لا يقتصر الأمر على المظهر فحسب؛ فالدهون الحشوية تحيط بالأعضاء الداخلية وتؤثر على وظائف الجسم الطبيعية. ووفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، تُعدّ السمنة عامل خطر رئيسي لأمراض القلب والسكتة الدماغية وداء السكري من النوع الثاني، وحتى بعض أنواع السرطان. المخاطر الصحية الأكثر شيوعًا لزيادة دهون الجسم 1. أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم الدهون الزائدة، وخاصةً حول الخصر، ترفع مستويات الكوليسترول وضغط الدم. هذا يُثقل كاهل القلب ويزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، تُصنّف منظمة الصحة العالمية أمراض القلب والأوعية الدموية كأول سبب للوفاة المرتبطة بالسمنة. 2. مرض السكر من النوع الثاني تُقلل الدهون الزائدة من حساسية الجسم للأنسولين، مما يؤدي إلى مقاومة الأنسولين وارتفاع مستويات السكر في الدم، ووفقًا للاتحاد الدولي للسكري، تُعدّ الهند موطنًا لأكثر من 77 مليون مصاب بالسكري، وتُعدّ السمنة أحد الأسباب الرئيسية لهذا المرض. 3. بعض أنواع السرطان ترتبط السمنة بارتفاع خطر الإصابة بسرطان الثدي والقولون وبطانة الرحم والكلى، تُنتج الخلايا الدهنية كميات زائدة من هرمون الإستروجين وعوامل مُسببة للالتهابات، مما قد يُحفز نمو الخلايا السرطانية. 4. مشاكل المفاصل وهشاشة العظام يزيد وزن الجسم الزائد من الضغط على المفاصل، وخاصةً مفاصل الركبتين والوركين والعمود الفقري، ومع مرور الوقت، قد يؤدي ذلك إلى تآكل الغضاريف، مما يؤدي إلى هشاشة العظام المؤلمة والمُنهكة. 5. اضطرابات النوم يمكن أن تُسبب السمنة انقطاع النفس النومي أو تُفاقم حالته، وهي حالة يتوقف فيها التنفس بشكل متكرر أثناء النوم، تؤثر السمنة على مستويات الأكسجين في الجسم، وتزيد من التعب والانفعال أثناء النهار، وخطر الإصابة بأمراض القلب. 6. مرض الكبد الدهني يُعد مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) شائعًا بين الأشخاص الذين يعانون من السمنة، يتراكم الكبد الدهون، مما يؤدي إلى التهاب وتندب، وربما فشل الكبد مع مرور الوقت. 7. مشاكل الصحة العقلية ترتبط السمنة ارتباطًا وثيقًا بالاكتئاب والقلق وانخفاض تقدير الذات، ويمكن أن تؤثر الوصمة الاجتماعية وعدم الرضا الداخلي عن شكل الجسم تأثيرًا بالغًا على الصحة النفسية وجودة الحياة. 8. انخفاض المناعة يمكن أن يؤدي الالتهاب المزمن الناجم عن الدهون الزائدة إلى إضعاف استجابتك المناعية، مما يجعل من الصعب على جسمك مكافحة العدوى، بما في ذلك أمراض الجهاز التنفسي مثل كورونا. 9. مشاكل هضمية وهرمونية يمكن أن تؤدي السمنة إلى ارتجاع المريء وحصوات المرارة واختلال التوازن الهرموني، بما في ذلك متلازمة تكيس المبايض عند النساء، مما يؤثر على الخصوبة وصحة الدورة الشهرية. 10. انخفاض متوسط العمر المتوقع تشير الأبحاث الصادرة عن المعاهد الوطنية للصحة (NIH) إلى أن السمنة يمكن أن تقصر العمر بما يصل إلى 14 عامًا بسبب المضاعفات المرتبطة بها

مصراوي

منذ 13 ساعات

• مصراوي

ليست للتسلية فقط.. طبيب يكشف نوع بذور يقوي القلب ويضبط السكر

مرض السكري هو حالة صحية مزمنة تحدث عندما يكون مستوى السكر (الجلوكوز) في الدم مرتفع جدا. ويعد الجلوكوز المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم ويتم الحصول عليه من الطعام. ولتنظيم مستوى الجلوكوز في الدم، يعتمد الجسم على هرمون يسمى الأنسولين، الذي تنتجه غدة البنكرياس، كما أنه يسمح للخلايا بدخول الجلوكوز إليها واستخدامه كطاقة. وكشف أخصائي الباطنة السعودي الدكتور سلطان العتيبي، عن وصفة تقوي القلب وتحسن المزاج وتسهم في ضبط مستويات السكر. وقال "سلطان" خلال مقطع فيديو عبر موقع "إكس" إن تناول بذور اليقطين كل يومين أو ثلاثة يساعد على ضبط مستويات السكر في الدم، وذلك بفضل محتواها على المزيد من العناصر الغذائية والمغنسيوم. وتابع: "بذور اليقطين تسهم في تنظيم مستويات السكر في الدم وتعزز صحة القلب بفضل قدرتها على خفض الدهون الضارة. وأضاف: "كما أنها تحسن الحالة المزاجية والنوم وتقوي جهاز المناعة، وللرجال، تعتبر بذور اليقطين مهمة بشكل خاص لصحة البروستاتا". وأشار: "يمكن تناول بذور اليقطين من خلال وضعها على الزبادي". فوائد أخرى لـ بذور اليقطين وبحسب موقع "هيلث لاين" فإن بذور اليقطين تحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة الجسم، وتؤدي إلى: -تحسين الهضم، وفقا لموقع. -صحة الأمعاء. -تعزيز وظائف المخ. -التحكم في الوزن. -تعزيز صحة البشرة والشعر. -تحسين جودة النوم. -الوقاية من الالتهابات. اقرأ :أيضا "هيدمر دماغك".. أضرار لن تتخيلها لـ تناول هذا المشروب الشهير أصيب بالسرطان وتبرع براتبه للأعمال الخيرية.. صور ومعلومات عن أفقر رئيس في العالم بعد وفاته

مصرس

منذ 13 ساعات

• مصرس

مقاومة الانسولين تُسبب الكبد الدهني - 4 علامات تستوجب الانتباه

تحدث مقاومة الأنسولين عندما تتوقف خلايا الجسم عن الاستجابة للأنسولين كما ينبغي، فيقوم البنكرياس بتعويض ذلك بإنتاج المزيد من الأنسولين، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى ارتفاع مزمن في مستويات السكر في الدم، والإصابة بمقدمات السكري أو داء السكري من النوع الثاني، لكن ما علاقة ذلك بالكبد الدهني. في السياق التالي، يوضح " الكونسلتو"، العلاقة بين مقاومة الانسولين والكبد الدهني، وذلك حسبما جاء في موقع، "healthline".هل مقاومة الإنسولين تسبب الكبد الدهني؟يُعرّف مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) بأنه تراكم الدهون في الكبد، ولا يرتبط باستهلاك الكحول بكثرة، وهو شائع جدًا لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، إذا تسبب مرض الكبد الدهني غير الكحولي في التهاب الكبد وتلفه، يُطلق عليه التهاب الكبد الدهني غير الكحولي (NASH).غالبًا ما تتزامن مقاومة الأنسولين مع مرض الكبد الدهني، حيث تُعدّ السمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي من عوامل الخطر المشتركة، بالإضافة لذلك فقد تُعزز مقاومة الأنسولين تخزين الدهون في الكبد.اقرأ أيضًا: هرمونات تؤثر على وزنك- إليك طرق تحسينهاكما أن مقاومة الأنسولين سمة من سمات داء السكري من النوع الثاني، حيث إن الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع الثاني أكثر عرضة للإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD)، لذلك فإنه يشترك مرض الكبد الدهني غير الكحولي ومقاومة الأنسولين في عوامل الخطر، وقد تلعب مقاومة الأنسولين دورًا في الإصابة به.ترتبط كل من متلازمة التمثيل الغذائي والسمنة بارتفاع خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي ومقاومة الأنسولين.متلازمة التمثيل الغذائي هي مجموعة من الحالات التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض صحية مثل السكتة الدماغية ومرض الشريان التاجي وداء السكري، يُعتقد أن أكثر من 40% من البالغين في الولايات المتحدة يستوفون المعايير التشخيصية لمتلازمة التمثيل الغذائي.قد يهمك: علامات تدل على إصابتك بمقاومة الأنسولينأعراض متلازمة التمثيل الغذائي هي:1- زيادة محيط الخصر.2- ارتفاع ضغط الدم.3- ارتفاع مستويات السكر في الدم.4- ارتفاع الدهون الثلاثية في الدم.