أحدث الأخبار مع #مينوبالاجي،
ليبانون 24
٢٤-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- ليبانون 24
فوائد الكاكاو وأثره على الصحة: هل تناوله يوميًا آمن؟
يُعرف الكاكاو بفوائده الصحية التي اعتمدتها العديد من الثقافات عبر العصور، ومع انتشاره كمكون أساسي في المشروبات والوجبات اليومية، يثار التساؤل حول تأثير تناوله بانتظام، خاصة عند إضافة ملعقة صغيرة من مسحوقه إلى النظام الغذائي يوميًا. ووفقًا لتقرير نشره موقع إنديان إكسبرس، فإن هذه العادة قد تعود بفوائد صحية عديدة، لكن يجب الالتزام بكميات معتدلة. وتؤكد مينو بالاجي، كبيرة أخصائيي التغذية في شركة براغماتيك نيوترشن، أن استهلاك 5 غرامات من مسحوق الكاكاو يوميًا يعد آمنًا لمعظم الأشخاص. من جهتها، توصي الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية بعدم تجاوز 2.5 غرام يوميًا من مركبات الفلافانول الموجودة في الكاكاو، والتي يُنصح بإضافتها إلى العصائر أو تناولها كمشروب دافئ لتعزيز الفوائد الصحية. ويتميز الكاكاو بغناه بمضادات الأكسدة، التي تساهم في تقليل الالتهابات وتحسين صحة القلب عبر خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL). كما أظهرت الدراسات أن مركبات الفلافونويد الموجودة فيه قد تدعم وظائف الدماغ وتساعد في الوقاية من التدهور المعرفي المرتبط بالعمر. ومع ذلك، فإن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى آثار جانبية، مثل الأرق وزيادة معدل ضربات القلب بسبب احتوائه على الثيوبرومين. كما يمكن أن يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي أو ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص. وينصح الأطباء من يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو يتناولون أدوية خاصة بالحذر عند استهلاك الكاكاو، لتجنب أي تفاعلات محتملة. (ارم نيوز)
الدستور
٠٩-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- الدستور
3 طرق تقلل من تأثير الحلويات على الجسم
عمان - يشعر معظمنا برغبة شديدة في تناول السكر أو الحلويات بشكل عام بعد الوجبات، رغم معرفتنا أن الإفراط في تناول السكر يمكن أن يتسبب في ضرر طويل الأمد لصحة الأمعاء. إلا أن مقطعاً مصوراً انتشر على مواقع التواصل الاجتماعي يقترح على المشاهدين تناول الماء بعد تناول أي شيء حلو لتقليل تأثيره السلبي على الجسم، فما صحة ذلك وفق الخبراء والعلم؟ فقد كشفت مينو بالاجي، كبيرة خبراء التغذية في Pragmatic Nutrition، أن تناول الماء بعد تناول الحلويات لا يقلل من تأثير السكر على صحة الأمعاء، ولكنه يساعد بالتأكيد بطرق أخرى، وفق ما نقل موقع "إنديان إكسبرس". وقالت: "قد يساعد في منع ارتفاع نسبة السكر في الدم لأن تناول الماء بشكل سيئ يمكن أن يسبب الجفاف. في حالة الجفاف، يمكن أن تكون ارتفاعات نسبة السكر في الدم أعلى". كما أضافت أن الماء يدعم الهضم من خلال المساعدة في إنتاج اللعاب، والأهم من ذلك، أنه يختلط بالإنزيمات الهضمية لتكسير الطعام. وهذا يساعد في مضغ الطعام وبلعه وينظم حركة الأمعاء. وأوضح أن "شرب الماء يمكن أن يساعد أيضا في تقليل تسوس الأسنان، حيث يعمل شرب الماء بعد تناول الطعام على إزالة أي جزيئات طعام متبقية. وتنمو البكتيريا في الفم على السكر. وبالتالي، فإن شرب الماء قد يقلل من خطر الإصابة بتسوس الأسنان". لكن كيف يمكن تقليل تأثير تناول الحلويات على صحة الأمعاء؟ وفق خبيرة التغذية بالاجي هناك ثلاث نصائح قيمة يجب وضعها في الاعتبار لجعل الاستمتاع بالحلويات أمرا صحيا: 1- تناول الحلويات مع الدهون الصحية أو الألياف أو البروتين: فتناول السكر مع هذه العناصر الغذائية سيقلل من المؤشر الغلوكوزي. ويمكنك تناول الحلويات مع حفنة من المكسرات أو ملعقة صغيرة من بذور عباد الشمس واليقطين المحمصة. 2- استخدم بدائل صحية أكثر وإذا كنت تعاني من مشاكل صحية في الأمعاء، فتجنب السكر الأبيض. بدلا من ذلك، قم بتحلية الطعام بالفواكه مثل الموز المهروس أو صلصة التفاح أو التمر. يمكنك أيضًا تجربة السكر البني أو الجاجري بكميات أقل. 3- تحكم في الحصص يمكن أن يؤدي تناول السكر الزائد إلى إحداث فوضى في صحة أمعائك، عن طريق زيادة الالتهاب. لذلك، قم بإدارة أحجام حصصك وفقا لذلك.
صوت لبنان
٠٥-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- صوت لبنان
علمياً.. 3 طرق تقلل من تأثير الحلويات على الجسم
العربية يشعر معظمنا برغبة شديدة في تناول السكر أو الحلويات بشكل عام بعد الوجبات، رغم معرفتنا أن الإفراط في تناول السكر يمكن أن يتسبب في ضرر طويل الأمد لصحة الأمعاء. إلا أن مقطعاً مصوراً انتشر على مواقع التواصل الاجتماعي يقترح على المشاهدين تناول الماء بعد تناول أي شيء حلو لتقليل تأثيره السلبي على الجسم، فما صحة ذلك وفق الخبراء والعلم؟ فقد كشفت مينو بالاجي، كبيرة خبراء التغذية في Pragmatic Nutrition، أن تناول الماء بعد تناول الحلويات لا يقلل من تأثير السكر على صحة الأمعاء، ولكنه يساعد بالتأكيد بطرق أخرى، وفق ما نقل موقع "إنديان إكسبرس". وقالت: "قد يساعد في منع ارتفاع نسبة السكر في الدم لأن تناول الماء بشكل سيئ يمكن أن يسبب الجفاف. في حالة الجفاف، يمكن أن تكون ارتفاعات نسبة السكر في الدم أعلى". كما أضافت أن الماء يدعم الهضم من خلال المساعدة في إنتاج اللعاب، والأهم من ذلك، أنه يختلط بالإنزيمات الهضمية لتكسير الطعام. وهذا يساعد في مضغ الطعام وبلعه وينظم حركة الأمعاء.وأوضح أن "شرب الماء يمكن أن يساعد أيضا في تقليل تسوس الأسنان، حيث يعمل شرب الماء بعد تناول الطعام على إزالة أي جزيئات طعام متبقية. وتنمو البكتيريا في الفم على السكر. وبالتالي، فإن شرب الماء قد يقلل من خطر الإصابة بتسوس الأسنان". لكن كيف يمكن تقليل تأثير تناول الحلويات على صحة الأمعاء؟ وفق خبيرة التغذية بالاجي هناك ثلاث نصائح قيمة يجب وضعها في الاعتبار لجعل الاستمتاع بالحلويات أمرا صحيا: 1- تناول الحلويات مع الدهون الصحية أو الألياف أو البروتين:فتناول السكر مع هذه العناصر الغذائية سيقلل من المؤشر الغلوكوزي. ويمكنك تناول الحلويات مع حفنة من المكسرات أو ملعقة صغيرة من بذور عباد الشمس واليقطين المحمصة. 2- استخدم بدائل صحية أكثروإذا كنت تعاني من مشاكل صحية في الأمعاء، فتجنب السكر الأبيض. بدلا من ذلك، قم بتحلية الطعام بالفواكه مثل الموز المهروس أو صلصة التفاح أو التمر. يمكنك أيضًا تجربة السكر البني أو الجاجري بكميات أقل. 3- تحكم في الحصصيمكن أن يؤدي تناول السكر الزائد إلى إحداث فوضى في صحة أمعائك، عن طريق زيادة الالتهاب. لذلك، قم بإدارة أحجام حصصك وفقا لذلك.
عمون
٠٥-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- عمون
علمياً .. 3 طرق تقلل من تأثير الحلويات على الجسم
عمون - يشعر معظمنا برغبة شديدة في تناول السكر أو الحلويات بشكل عام بعد الوجبات، رغم معرفتنا أن الإفراط في تناول السكر يمكن أن يتسبب في ضرر طويل الأمد لصحة الأمعاء. إلا أن مقطعاً مصوراً انتشر على مواقع التواصل الاجتماعي يقترح على المشاهدين تناول الماء بعد تناول أي شيء حلو لتقليل تأثيره السلبي على الجسم، فما صحة ذلك وفق الخبراء والعلم؟ فقد كشفت مينو بالاجي، كبيرة خبراء التغذية في Pragmatic Nutrition، أن تناول الماء بعد تناول الحلويات لا يقلل من تأثير السكر على صحة الأمعاء، ولكنه يساعد بالتأكيد بطرق أخرى، وفق ما نقل موقع "إنديان إكسبرس". وقالت: "قد يساعد في منع ارتفاع نسبة السكر في الدم لأن تناول الماء بشكل سيئ يمكن أن يسبب الجفاف. في حالة الجفاف، يمكن أن تكون ارتفاعات نسبة السكر في الدم أعلى". كما أضافت أن الماء يدعم الهضم من خلال المساعدة في إنتاج اللعاب، والأهم من ذلك، أنه يختلط بالإنزيمات الهضمية لتكسير الطعام. وهذا يساعد في مضغ الطعام وبلعه وينظم حركة الأمعاء. وأوضح أن "شرب الماء يمكن أن يساعد أيضا في تقليل تسوس الأسنان، حيث يعمل شرب الماء بعد تناول الطعام على إزالة أي جزيئات طعام متبقية. وتنمو البكتيريا في الفم على السكر. وبالتالي، فإن شرب الماء قد يقلل من خطر الإصابة بتسوس الأسنان". لكن كيف يمكن تقليل تأثير تناول الحلويات على صحة الأمعاء؟ وفق خبيرة التغذية بالاجي هناك ثلاث نصائح قيمة يجب وضعها في الاعتبار لجعل الاستمتاع بالحلويات أمرا صحيا: 1- تناول الحلويات مع الدهون الصحية أو الألياف أو البروتين: فتناول السكر مع هذه العناصر الغذائية سيقلل من المؤشر الغلوكوزي. ويمكنك تناول الحلويات مع حفنة من المكسرات أو ملعقة صغيرة من بذور عباد الشمس واليقطين المحمصة. 2- استخدم بدائل صحية أكثر وإذا كنت تعاني من مشاكل صحية في الأمعاء، فتجنب السكر الأبيض. بدلا من ذلك، قم بتحلية الطعام بالفواكه مثل الموز المهروس أو صلصة التفاح أو التمر. يمكنك أيضًا تجربة السكر البني أو الجاجري بكميات أقل. 3- تحكم في الحصص يمكن أن يؤدي تناول السكر الزائد إلى إحداث فوضى في صحة أمعائك، عن طريق زيادة الالتهاب. لذلك، قم بإدارة أحجام حصصك وفقا لذلك.
الوكيل
٠٥-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- الوكيل
علمياً... 3 نصائح لتقليل تأثير الحلويات على صحتك
الوكيل الإخباري- يشعر الكثير منا برغبة شديدة في تناول السكر أو الحلويات بعد الوجبات، رغم معرفتنا بالأضرار المحتملة للإفراط في تناول السكر على صحة الأمعاء. ورغم ذلك، انتشر مقطع مصور على مواقع التواصل الاجتماعي يدعو المشاهدين إلى تناول الماء بعد تناول أي شيء حلو لتقليل تأثيره السلبي على الجسم. فهل هذه النصيحة صحيحة من الناحية العلمية؟ اضافة اعلان كشفت مينو بالاجي، كبيرة خبراء التغذية في "Pragmatic Nutrition"، أن تناول الماء بعد الحلويات لا يقلل من تأثير السكر على صحة الأمعاء، لكنه قد يكون مفيدًا بطرق أخرى. وقالت: "قد يساعد شرب الماء في منع ارتفاع نسبة السكر في الدم، خاصة أن الجفاف يمكن أن يؤدي إلى زيادات كبيرة في هذه النسب. كما أن الماء يعزز الهضم من خلال مساعدته في إنتاج اللعاب، ويمزج بالإنزيمات الهضمية لتكسير الطعام، مما يساعد في عملية مضغ الطعام وبلعه وينظم حركة الأمعاء". وأوضحت بالاجي أن شرب الماء بعد الطعام يمكن أن يقلل من تسوس الأسنان، حيث يساعد في إزالة جزيئات الطعام المتبقية في الفم، وبالتالي يحد من نمو البكتيريا التي تتغذى على السكر. لكن ماذا يمكن فعله لتقليل تأثير تناول الحلويات على صحة الأمعاء؟ تقدم خبيرة التغذية ثلاث نصائح قيمة: - تناول الحلويات مع الدهون الصحية أو الألياف أو البروتين: تناول الحلويات مع هذه العناصر الغذائية يقلل من المؤشر الجلوكوزي. على سبيل المثال، يمكن تناول الحلويات مع حفنة من المكسرات أو ملعقة صغيرة من بذور عباد الشمس أو اليقطين المحمصة. - استخدام بدائل صحية: إذا كنت تعاني من مشاكل صحية في الأمعاء، يُفضل تجنب السكر الأبيض. بدلاً منه، يمكن تحلية الطعام بالفواكه مثل الموز المهروس أو صلصة التفاح أو التمر. كما يمكن تجربة السكر البني أو الجاجري بكميات أقل. - التحكم في الحصص: تناول كميات كبيرة من السكر يمكن أن يؤدي إلى التهابات في الأمعاء. لذا، من الأفضل التحكم في حجم الحصص وعدم الإفراط في تناول الحلويات. في النهاية، يمكن أن يساعد تناول الماء بعد الحلويات في تحسين الهضم والحفاظ على صحة الفم، لكنه لا يحد من تأثير السكر على الأمعاء. لذا، يظل التحكم في الحصص واختيار البدائل الصحية هو السبيل الأمثل للحفاظ على صحة الأمعاء. العربية
