أحدث الأخبار مع #والبيكينغباودر
الوسط
١٦-٠٢-٢٠٢٥
- ترفيه
- الوسط
حلوى أصابع الجوز التركية
تُعتبر حلوى أصابع الجوز التركية واحدة من أشهر الحلويات التقليدية في المطبخ التركي، حيث تجمع بين النكهات الغنية والمكونات البسيطة واللذيذة، وتعد خيارًا مثاليًا لكل من يبحث عن حلوى سريعة التحضير وغنية بالنكهات، ويمكن الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم. استمتعي بتحضير هذه الحلوى التقليدية، وأضيفي لمسة من المذاق التركي إلى مائدتك. المكونات 200 غرام من الجوز المطحون 100 غرام من السكر بيضة 150 غراما من الدقيق ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر رشة من الفانيليا سكر بودرة للتزيين طريقة التحضير - في وعاء عميق، اخلطي الجوز المطحون والسكر والبيضة بملعقة خشبية أو خفاقة، حتى تتداخل المكونات جيدًا وتحصلي على مزيج متجانس. - أضيفي الدقيق والبيكينغ باودر ورشة الفانيليا إلى المزيج السابق. - استمري في الخلط حتى تتكون لديك عجينة ناعمة ومتماسكة. وإذا كانت العجينة لزجة، فيمكنك إضافة القليل من الدقيق. - قسمي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز، ثم باستخدام يديك شكلي الكرات على شكل أصابع أو أصابع صغيرة. - سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وضعي أصابع الجوز على صينية مغطاة بورق الخبز، وادخليها الفرن 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. - بعد إخراج الحلوى من الفرن، اتركيها تبرد قليلاً، ثم رشي سكر البودرة على الوجه، لتزيينها وإضافة لمسة جمالية، وتصبح جاهزة للتقديم.
الوسط
٠٨-٠٢-٢٠٢٥
- ترفيه
- الوسط
بان كيك جبن شيدر
نقدم إليك طريقة تحضير وجبة للإفطار سهلة وشهية، ويمكن تقديمها لأطفالك بدلا عن السندويتشات، وهي بان كيك الجبن الشيدر الشهي السريع التحضير. تعرفي على طريقتها معنا وفقًا لموقع «شملولة». المكونات: كوب كبير دقيق أبيض ملعقتان كبيرتان سكر ملعقتان صغيرتان بيكينغ باودر نصف ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة بيضة في درجة حرارة الغرفة كوب كبير حليب ملعقتان كبيرتان زيت نباتي ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا كوب كبير جبن شيدر مبشور طريقة التحضير: - في بولة كبيرة الحجم يخلط كل من الدقيق والسكر والبيكينغ باودر والملح وجوزة الطيب. - في بولة أخرى يخلط كل من البيض والحليب والزيت والفانيليا جيدا، ثم يوضع الحليب والبيض على مكونات الدقيق، ويقلب المزيج جيدًا حتى تمام الاختلاط. - تضاف الجبن الشيدر إلى مزيج الدقيق والحليب وتقلب و تدهن مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة بالقليل من الزيت. - نضع ربع كوب كبير من مزيج عجينة البان كيك في المقلاة، ونحركها حتى تغطي عجينة البان كيك قاعدة المقلاة بالكامل، ثم نتركها حتى تتكون فقاعات، ثم تقلب على الوجه الآخر، حتى تحمر وتنضج، وتصبح جاهزة للتقديم.
