معكرونة بالجمبري وغريبة ليبية على مائدة اليوم السادس والعشرين من رمضان

نقدم إليكِ مجموعة من الوجبات يمكنكِ الاختيار منها لتحضير طعام أسرتكِ في اليوم السادس والعشرين من أيام الشهر الكريم، تعرَّفي إليها معنا.
حساء السي فود
حساء السي فود من الأطباق المميزة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها الجسم، والتي تقيه من الكثير من الأمراض، وتمنع هشاشة العظام، وتحافظ على صحة الجلد.
تعرفي إلى طريقة تحضيرها في مطبخك بخطوات سهلة وسريعة وفقا لموقع «شملولة».
المكونات
ربع كيلو: جمبري - سبيط مقطع - سمك فيليه مقطع - كابوريا
ملعقة كبيرة زبدة
ثمرة بصل مفرومة
فصا ثوم مفرومان
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
ملح
فلفل أسود مطحون
كمون
بهارات
طريقة التحضير
- في إناء على نار متوسطة نذوب الزبدة، ثم نضيف البصل ونقلب حتى يصفر، ثم نضع الثوم ونقلب المزيج.
- نضع الجمبري على البصل ونقلب خمس دقائق، ثم نضع السبيط والكابوريا والسمك، ونقلب المزيج دقيقتين أو أكثر حتى ينضج.
- يضاف الماء إلى الإناء حتى يغطي السي فوود، ثم يتبل بالملح والكمون والفلفل والبهارات، ويقلب المزيج برفق.
- يرفع الإناء من على النار، ثم توضع الشوربة في بولات التقديم وتقدم ساخنة.
معكرونة بالتونة والجمبري
التونة والجمبري من الأطباق المحببة لكل أفراد الأسرة.
اليوم اخترنا لكِ طبق المكرونة بالتونة والجمبري لتعديه على مائدة إفطارك.
المكونات
نصف كيلو مكرونة اسباجتي
علبة تونة
نصف كيلو جمبري مقشر
ثلاثة فصوص ثوم مفرومة
نصف كوب زيت
ثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمون
كوب جبنة مبشورة
ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة جيدا، ثم صفيها واتركيها جانبا.
- شوحي الثوم في الزيت حتى يحمر لونه، وضعيه أيضا في طبق جانبا.
- شوحي التونة في قليل من الزيت، ثم أضيفي لها الثوم.
- شوحي الجمبري أيضا في قليل من الزيت عشر دقائق حتى يتحول لونه إلى الذهبي، ثم أضيفي له التونة بالثوم.
- أضيفي المكرونة للخليط مع باقي الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وقلبي جيدا.
- رشي الجبنة المبشورة على وش الأطباق، وقدميها لأسرتك ساخنة.
غريبة ليبية
الغريبة نوع من الحلويات يقدَّم في المناسبات والأعياد في عديد البلاد العربية، ونقدم إليكِ اليوم طريقة تحضيرها من المطبخ الليبي.
المكونات
- أربعة أكواب كبيرة دقيق
- كوبان من السمن
- كوبان من السكر البودرة
- فستق أو لوز للزينة
طريقة التحضير
- نخفق السمنة مع السكر البودرة حتى يصبح لونه أصفر فاتحا، وشكله خفيفا.
- نضيف الدقيق للسكر والسمن ونعجنها حتى نحصل على عجينة متماسكة، ونقطعها قطعا صغيرة، ونضغطها براحة الكف، ونضعها في صينية مدهونة، ونضع على كل قطعة قليلا من الفستق أو اللوز في جهة واحدة.
- نضعها في الفرن حتى يصبح لونها من الأسفل ذهبيّا فاتحا ومن الأعلى أبيض.
- بعد أن نخرجها من الفرن نتركها في الصينية حتى تصبح صلبة، ثم نصفها في صحن التقديم.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الوسط

منذ 3 أيام

• الوسط

زيت جوز الهند و الليمون مزيل طبيعي للعرق

مزيلات العرق التقليدية محفوفة بالمخاطر بسبب المواد الكيميائية التي تحتوي عليها، لذلك تتجه كثير من النساء إلى الاعتماد على البدائل الطبيعية لمزيلات العرق، مثل الليمون أو الشبة. إليك 3 أشياء يمكن أن تعمل كبدائل طبيعية لمزيل العرق وفقًا لموقع «جمالك». زيت جوز الهند - يحتوي زيت جوز الهند على خصائص مضادة للميكروبات، والتي يمكن أن تساعد في قتل البكتيريا المسببة للرائحة على الجلد. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تساعد خصائصه المرطبة على تهدئة وحماية البشرة الحساسة تحت الذراعين. - ضعي كمية صغيرة من زيت جوز الهند على الإبطين ثم افركيه حتى يتم امتصاصه. عصير ليمون - يحتوي عصير الليمون على خصائص حمضية طبيعية تجعله مكونًا شائعًا في وصفات مزيل العرق الطبيعي. يساعد حمض الستريك الموجود في عصير الليمون على تحييد البكتيريا المسببة للرائحة على الجلد ، مما يساعد في الحفاظ على رائحتك منعشة. ما عليك سوى قطع الليمون إلى نصفين وفركه مباشرة على الإبطين. دعي عصير الليمون يجف قبل ارتداء الملابس، واستمتعي برائحة الحمضيات المنعشة طوال اليوم. الشبة - يمكن استخدام الشبه كمزيل طبيعي للعرق. إنه ملح معدني له خصائص مضادة للبكتيريا وقابضة والتي يمكن أن تساعد في قتل البكتيريا المسببة للرائحة وتقليل إفراز العرق. - لاستخدام الشبه كمزيل طبيعي للعرق، يمكنك إذابة قطعة صغيرة منه في الماء لعمل رذاذ. بعد ذلك رشي المحلول على الإبطين أو ضعيه بقطعة قطن. اتركِ المحلول يجف قبل ارتداء الملابس.

الوسط

منذ 3 أيام

• الوسط

نصائح لتجنب الإصابة بارتفاع ضغط الدم في الصيف

يعد ارتفاع ضغط الدم من أمراض العصر التي باتت تصيب ملايين من الأشخاص سنويا في مختلف الفئات العمرية، وهو من الأمراض التي قد تكون مهددة للحياة إذا ترك دون علاج، لأنه يؤدي إلى الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب. وتقدر بيانات منظمة الصحة العالمية أن نحو 1.28 مليار شخص بالغ من الفئة العمرية 30-79 سنة في العالم مصابون بارتفاع ضغط الدم، ويعيش ثلثا هؤلاء في البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل. ما هو مرض ارتفاع ضغط الدم؟ يحدث ارتفاع ضغط الدم عندما يكون الضغط في الأوعية الدموية مرتفعا جدا (140/90 ملليمتر زئبق أو أكثر)، وهو مرض شائع، ولكنه يمكن أن يكون خطيرا إذا تُرك دون علاج. وقد لا يشعر الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم بأي أعراض. ويعد فحص ضغط الدم الطريقة الوحيدة لمعرفة ما إذا كان المرء مصابا بارتفاع ضغط الدم أم لا. ومن بين العوامل التي تزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم التقدّم في العمر، والعوامل الوراثية، وزيادة الوزن والسمنة، وعدم ممارسة النشاط البدني، واتباع نظام غذائي غني بالملح، والإفراط في تعاطي الكحول. ويمكن أن تساعد التغييرات في نمط الحياة، مثل اتباع نظام غذائي صحي والإقلاع عن تعاطي التبغ وزيادة النشاط البدني، على خفض مستوى ضغط الدم. مع ذلك، قد يظل بعض الأشخاص بحاجة إلى أخذ أدوية. أعراض الإصابة بضغط الدم المرتفع لا يشعر معظم الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم بأي أعراض، لكن عدم التحرك عند الشعور بأي من الأعراض قد يتسبّب في حالات صحية أخرى، مثل أمراض الكلى والأمراض القلبية والسكتة. ومن أبرز أعراض الإصابة بضغط الدم المرتفع: الصداع الشديد وألم الصدر والدوخة وصعوبة التنفس والغصيان والقيء والقلق والارتباك وطنين الأذن والنزيف الأنفي وعدم انتظام ضربات القلب. والطريقة الوحيدة للكشف عن ارتفاع ضغط الدم هي اللجوء إلى قياس ضغط الدم عند أحد المهنيين الصحيين، وهي عملية سريعة وغير مؤلمة. ويمكن للأشخاص أن يقوموا بهذه العملية بأنفسهم باستخدام أجهزة آلية، غير أن من المهم أن يخضعوا لتقييم يجريه مهني صحي، لمعرفة المخاطر المحتملة والاعتلالات المرتبطة بذلك. كيف تتجنب الإصابة بارتفاع ضغط الدم؟ هناك عديد من النصائح التي يمكن اتباعها لتفادي الإصابة بارتفاع ضغط الدم، خصوصا في فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة. وتوصي منظمة الصحة العالمية باتباع نظام غذائي صحي غني بالعناصر الغذائية الأساسية من الفيتامينات والمعادن والألياف والدهون الصحية، وخفض الوزن الزائد، وممارسة النشاط البدني بما لا يقل عن 150 دقيقة من التمارين الهوائية المعتدلة أو 75 دقيقة من التمارين الهوائية المكثّفة كل أسبوع. كما تؤكد المنظمة الدولية أهمية التقليل من استخدام الملح في الطعام بشكل يومي إلى أقل من خمسة غرامات، وتناول خمس حصص من الفاكهة والخضراوات يوميا، وكذلك التقليل من مدخول الدهون الكلية والمشبعة.

أخبار ليبيا

٠٨-٠٥-٢٠٢٥

• أخبار ليبيا

خطر غير متوقع.. الأقراص الفوارة تزيد من مخاطر ارتفاع ضغط الدم!

مع تزايد الاهتمام بالصحة والعافية، قد تبدو بعض المنتجات كحلول سريعة لتحسين حالتنا الصحية، ولكن هل فكرت يومًا في تأثير هذه المنتجات على صحتك على المدى الطويل؟ ففي الآونة الأخيرة، ظهرت تحذيرات طبية تبرز المخاطر الكامنة وراء بعض المكملات الشائعة، مما يدفعنا لإعادة التفكير في الخيارات التي نضعها في أجسامنا، فبينما نسعى لتحسين صحتنا، قد تكون بعض العادات غير المدروسة سببًا في تفاقم مشكلاتنا الصحية. وكشف مركز استشارات المستهلك بولاية شمال الراين وستفاليا في ألمانيا عن تحذير جديد لمرضى ارتفاع ضغط الدم، حيث أظهرت دراسة حديثة أن الأقراص الفوارة قد تكون ضارة لهذه الفئة من المرضى. وأوضحت الدراسة أن الأقراص الفوارة تحتوي على 'كربونات الصوديوم'، وهي نوع من الملح الذي يشكل خطرًا كبيرًا على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. وبينت الدراسة أن متوسط محتوى الملح في الأقراص الفوارة، والتي تحتوي على المعادن والفيتامينات، يصل إلى 0.67 غرامًا لكل جرعة، ما يعادل ما يقارب 11% من الحد الأقصى الموصى به يوميًا من الملح (6 غرامات)، وهذا يشكل تهديدًا على صحة مرضى الضغط المرتفع، الذين يُنصح عادة بتقليل استهلاك الملح لتجنب تفاقم حالتهم الصحية. ونصح مركز استشارات المستهلك بتفضيل المكملات الغذائية التي تأتي على شكل كبسولات أو أقراص عادية، حيث إنها لا تحتوي على الملح المفرط الذي قد يضر بالصحة، كما أشار إلى أنه من الأفضل الاستعاضة عن المكملات الغذائية بالأطعمة الطبيعية مثل الخضروات والفواكه الطازجة التي توفر الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم بدون إضافة الملح. ويأتي هذا التحذير في وقت حساس حيث يعاني العديد من الأشخاص من مشاكل صحية مرتبطة بارتفاع ضغط الدم، ويستمر النقاش حول كيفية تجنب هذه المخاطر في ظل تزايد الاعتماد على المكملات الغذائية. يذكر أن الأقراص الفوارة هي مكملات غذائية شائعة تستخدم لتحسين الصحة العامة، حيث تحتوي على مزيج من الفيتامينات والمعادن التي تذوب في الماء وتتحول إلى مشروب فوار سريع الامتصاص، ويُروج لها كمصدر للطاقة والحيوية، ولتعزيز المناعة والوقاية من بعض الأمراض. ومع ذلك، رغم فوائدها المحتملة، تحتوي بعض هذه الأقراص على 'كربونات الصوديوم' أو الملح، الذي يمكن أن يكون ضارًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. وفي ظل تزايد استخدامها، بدأ الخبراء في التنبيه إلى المخاطر التي قد تنجم عنها، خاصة لأولئك الذين يعانون من حالات طبية تتطلب حذرًا خاصًا في استهلاك الصوديوم. The post خطر غير متوقع.. الأقراص الفوارة تزيد من مخاطر ارتفاع ضغط الدم! appeared first on عين ليبيا | آخر أخبار ليبيا. يمكنك ايضا قراءة الخبر في المصدر من موقع عين ليبيا