كمية الآيس كريم المسموح بها دون الإضرار بالصحة

تشير الدكتورة صوفيا كوفانوفا خبيرة التغذية إلى أنه عند تناول الآيس كريم يجب ألا تتجاوز الكمية حصة معيارية واحدة (تحتوي على 400 سعرة حرارية) يوميا للبالغين.
وتقول: 'الآيس كريم منتج غني بالدهون والسكريات، ومزجهما يوميا ليس صحيا. لذلك إذا كان الشخص يرغب في إضافته إلى نظامه الغذائي بشكل متكرر، فعليه اختيار أنواع أخف – آيس كريم الفواكه، أو آيس كريم الثمار'.
ووفقا لها، يعتبر الآيس كريم الدهني، أقل فائدة للصحة من بين الأنواع التي تباع، لذلك من الأفضل تناول الحلويات المنزلية المصنوعة من الفواكه والثمار المجمدة، فهي بديل مناسب للكبار والصغار.
وتقول: 'أحد الخيارات مثلا، هو تجميد موزة، ثم خفقها في الخلاط مع الثمار. وللحصول على نكهة حليبية، يمكن إضافة القليل من الكريمة بنسبة دهون لا تزيد عن 10 بالمئة. كما يمكن صنع مثلجات الفواكه من العصير الطبيعي لأن هذه الحلويات أكثر أمانا وتسمح بالتحكم في تركيبها ونسب مكوناتها'.
أما بالنسبة للأطفال، التوصيات المتعلقة بالكمية متشابهة. ولكن يفضل إعطاء الأفضلية للمنتجات الطبيعية أو التي تحضر في البيت، ويجب أن يقتصر عدد الحصص على حصة واحدة في اليوم، ولكن ليس يوميا.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

أخبار السياحة

منذ 10 ساعات

• أخبار السياحة

العثور على 'عشبة الخلود' وعلاج السرطان جنوب روسيا

اكتشف باحثون من جامعة 'تاتيشيف' الحكومية في استراخان بجنوب روسيا نباتا جديدا من فصيلة الأستراغالوس (نبات الخلنج) ذي الخصائص الطبية. وذلك في إطار رحلة استكشافية على الحدود الروسية الكازاخستانية. وشارك في الرحلة الاستكشافية أيضا العلماء من جامعة غرب كازاخستان وموظفون من حديقة النباتات التابعة لأكاديمية العلوم الروسية في الأورال، وأُطلق على النوع الجديد اسم 'أستراغالوس إيفانوف'. جاء ذلك في بيان صحفي صادر عن الجامعة. وتم اكتشاف النوع الجديد من النباتات خلال بعثة 'إندر-2025' العلمية الدولية في منطقة اندر الملحية الحدودية. ويُعدّ 'أستراغالوس إيفانوف' نباتا محليا في المنطقة، ولم يُسجل علميا من قبل، وسُمي نسبة لعالم النبات فيسفولود إيفانوف رئيس مدرسة النباتات الأرضية (الجيوبوتانيكا) في جامعة غرب كازاخستان. يذكر أن 'أستراغالوس إيفانوف' عبارة عن شبه شُجَيِّرة ذات سيقان متفرعة طولها 5-10 سم بسويقات زهرية طولها 5-8 سم وأزهار كريمية أو وردية فاتحة وثمار قرنية مجوفة تحتوي على 25 بذرة. ويمتاز الأستراغالوس الملقب بـ'عشبة الخلود' لدى السكيثيين القدماء بما يلي: – تعزيز المناعة ضد الأورام وأمراض القلب. – خصائص مضادة للفيروسات (تحفيز إنتاج الإنترفيرون). – تنشيط آليات مكافحة نزلات البرد والإنفلونزا والتهاب الشعب الهوائية. – تحسين وظائف الكبد وتخفيض نسبة السكر في الدم. – توسيع الأوعية الدموية (مما يخفض ضغط الدم). وقال متحدث باسم جامعة 'تاتيشيف' الحكومية إن 'كل نوع نباتي مُكتشف حديثا يحمل خصائص دوائية محتملة وفريدة لم تُدرس بعد'. المصدر: تاس

أخبار السياحة

منذ 13 ساعات

• أخبار السياحة

التهاب الجلد الضوئي.. الأسباب وطرق الوقاية

يضطر كثيرون ممن يقضون عطلاتهم على الشواطئ إلى مراجعة الأطباء بسبب حالة تعرف بحساسية الشمس، والتي تظهر على شكل بقع جلدية منتشرة مصحوبة بحكة شديدة واحمرار في الجلد. ووفقا للدكتور بافل بيرجانسكي الأستاذ المشارك في جامعة سيتشينوف الطبية، لا يوجد ما يسمى بـ 'حساسية الشمس'، والذي حصل لهؤلاء الأشخاص هو التهاب الجلد الضوئي، وهو شائع جدا. والتهاب الجلد الضوئي، هو رد فعل وقائي للجسم على وجه التحديد للشمس الساطعة. وتشتد الإصابة إذا كان الشخص يأخذ مضادات الحيوية، ومضادات الاكتئاب، وأدوية مضادة للحساسية. ويوصي الطبيب، لتجنب الإصابة بالتهاب الجلد الضوئي باتباع نهج شامل. قبل كل شيء، يجب استخدام واقيات الشمس وارتداء ملابس بأكمام طويلة. كما من الأفضل وضع قبعة عريضة الحواف على الرأس. وبالإضافة إلى ذلك من المهم اتباع نظام غذائي مناسب، حيث ينصح في الصيف بتجنب المنتجات المسببة للحساسية أثناء المشي لمسافات طويلة تحت أشعة الشمس. ووفقا له، غالبا ما يصاب بالتهاب الجلد الضوئي الأشخاص ذوو البشرة الحساسة للضوء، وخاصة أصحاب الشعر الأحمر، لأن لهم نوع خاص من الدورة الدموية الدقيقة. ويشير إلى أن الفئات المعرضة لخطر الإصابة بالتهاب الجلد الضوئي هم كبار السن الذين تزيد أعمارهم عن 65 عاما بسبب انخفاض المناعة المرتبط بالعمر، وكذلك النساء الحوامل، والمراهقون، لأنه أثناء فترة التغيرات الهرمونية تزداد حساسية الجسم للأشعة فوق البنفسجية.

أخبار السياحة

منذ 13 ساعات

• أخبار السياحة

أربعة أطعمة تعزز الصحة الجنسية وأخرى قد تؤثر سلبا على الأداء الجسدي

تشير بعض الأبحاث التغذوية إلى أن بعض الأطعمة والأعشاب والتوابل قد تحتوي على مركّبات طبيعية تُعزز من الوظائف الجنسية في الجسم وتساهم في تحسين الأداء الجسدي. ومن بين أكثر العناصر شيوعا في هذا المجال: الشوكولاتة الداكنة والفراولة، إلى جانب خيارات غذائية أخرى أكثر تنوعًا. أخصائية التغذية والطاهية المسجلة نيكوليت بيس من لونغ آيلاند قدّمت أربع وصفات غذائية تهدف إلى تعزيز النشاط البدني لحياة جنسية أفضل، من خلال تحسين توازن الهرمونات وزيادة تدفق الدم. وتنصح بتناول هذه الأطعمة قبل فترة من النشاط الجسدي المكثف، لتفادي أي اضطرابات هضمية، وفق ما نقلت عنها صحيفة 'نيويورك بوست'. المأكولات المقترحة: المحار: معروف تاريخيا بفوائده الصحية، ويحتوي على بروتينات خفيفة ومعادن مثل الزنك، الذي يساعد في تنظيم هرموني الدوبامين والتستوستيرون، مما يدعم الدورة الدموية والأداء الجسدي. يمكن تحضيره كغراتان مع الكراث والبارميزان، وإذا لم يكن الشخص من محبي المحار، فإن أنواعا أخرى من المحار قد تكون منشطة بنفس القدر. ويمكن اختيار الروبيان، ونقعه في تتبيلة حمضية مع معززات هرمونية مثل الريحان والأوريغانو والثوم، مع قليل من زيت الزيتون. الضلوع: تحتوي على البروتين، وفيتامينات B، والزنك والحديد، وهي عناصر ضرورية لنقل الإشارات العصبية والطاقة. ويُنصح بتتبيلها بمزيج خفيف غير سكّري للحفاظ على التوازن الغذائي. البطاطا: مصدر للكربوهيدرات المعقدة وفيتامينات B التي تدعم إنتاج الطاقة، ويمكن تحضيرها عن طريق الطهي المسبق ثم الشوي مع زيت الزيتون والثوم. البطيخ: يحتوي على مركّب سيترولين، وهو حمض أميني يساهم في تعزيز إنتاج أكسيد النيتريك، والذي بدوره يساعد في توسّع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم. يُقترح شوي شرائح البطيخ مع مزيج من العسل والليمون والكزبرة. أطعمة يُنصح بتجنّبها قبل العلاقة الحميمة: الأطعمة قليلة الكربوهيدرات، أو الغنية بالدهون، أو المُصنّعة بشكل كبير لأنها قد تُساهم في الشعور بالنعاس والخمول. الكافيين المفرط قد يؤدي إلى رفع هرمونات التوتر، مما يضعف الأداء الجسدي. الكحول بجرعات كبيرة قد يؤثر سلبًا على التنسيق العصبي. وختاما، ينصح بشرب المشروبات الغنية بالمعادن والسوائل الطبيعية، كوسيلة لدعم الوظائف الحيوية للجسم. المصدر: 'نيويورك بوست'