"بدائل الملح الصحية" ودورها في الوقاية من السكتة الدماغية المتكررة

يسعى الباحثون إلى إيجاد استراتيجيات فعالة للحد من تكرار الجلطات الدماغية وتقليل الوفيات الناجمة عنها، خاصة في ظل ارتفاع معدلات الإصابة بها عالميا.
ويعد ارتفاع استهلاك الصوديوم وانخفاض مستويات البوتاسيوم من العوامل الرئيسية التي تزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، خاصة في بعض المناطق التي تعاني من أنماط غذائية غير متوازنة.
وكشفت دراسة سريرية واسعة النطاق، أجريت في المناطق الريفية بشمال الصين، أن استبدال الملح التقليدي ببديل يحتوي على كلوريد البوتاسيوم بنسبة 25% يقلل من معدلات تكرار السكتة الدماغية والوفيات بين المرضى. وجاءت هذه النتائج من تحليل مجموعة فرعية من مرضى السكتة الدماغية في إطار دراسة "بديل الملح والسكتة الدماغية" (SSaSS)، وهي تجربة دولية شملت آلاف المشاركين.
وشارك في التجربة نحو 20995 فردا من 600 قرية ريفية، حيث استبدل الباحثون الملح العادي ببديل يتكون من 75% ملح و25% كلوريد البوتاسيوم.
وفي دراسة المجموعة الفرعية التي نشرت في مجلة JAMA Cardiology، حلل فريق البحث بيانات 15249 مشاركا سبق أن تعرضوا لسكتة دماغية.
وراقبت الدراسة ضغط الدم وتكرار السكتة الدماغية والوفيات اعتمادا على بيانات التجربة الشاملة، إلى جانب فحص تأثير بديل الملح على مستويات البوتاسيوم في الدم وإفراز الصوديوم والبوتاسيوم في البول.
وخلال فترة المتابعة، سجلت مجموعة بديل الملح انخفاضا بنسبة 14% في تكرار السكتة الدماغية مقارنة بمجموعة الملح العادي، مع انخفاض ضغط الدم الانقباضي لدى المجموعة الأولى.
كما سُجلت 2735 حالة سكتة دماغية متكررة، من بينها 691 حالة مميتة و2044 غير مميتة. وأظهرت النتائج انخفاضا بنسبة 30% في السكتة الدماغية النزفية، وتراجعا بنسبة 21% في الوفيات المرتبطة بالسكتة الدماغية.
وتؤكد هذه النتائج أن استبدال الملح العادي بكلوريد البوتاسيوم يعد تدخلا غذائيا آمنا ومنخفض التكلفة، يمكن أن يساهم في تقليل معدلات تكرار السكتة الدماغية والوفيات بين الناجين منها.
ويقترح الباحثون توسيع نطاق استخدام بدائل الملح، خصوصا في المناطق التي تشهد ارتفاعا في استهلاك الصوديوم وضعفا في الوصول إلى الرعاية الصحية الوقائية.
جدير بالذكر أن معدلات تكرار السكتة الدماغية ترتفع في الصين مقارنة بالمعدلات العالمية، إذ تصل إلى 17% خلال عام واحد و41% خلال 5 سنوات، ويرتبط ذلك بارتفاع استهلاك الصوديوم وانخفاض تناول البوتاسيوم، لا سيما في شمال البلاد.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

أخبار مصر

منذ 12 ساعات

• أخبار مصر

5 فئات ممنوعة من تناول البطيخ في فصل الصيف.. هل أنت منهم؟

5 فئات ممنوعة من تناول البطيخ في فصل الصيف.. هل أنت منهم؟ البطيخ من الفاكهة الصيفية التي يحبها الكثير، حيث إنه له كثير من الفوائد الصحية على الجسم، ويزداد الإقبال عليه مع ارتفاع درجات الحرارة، وبالرغم من طعمه وفوائده الصحية إلا أن يوجد بعض الفئات الممنوعة من تناول البطيخ لأسباب صحية، بسبب احتواء البطيخ على نسبة عالية من البوتاسيوم، لذا يصنع الجسم كمية أكبر من الأنسولين.ونقدم خلال السطور التالية 5 فئات ممنوعة من تناول البطيخ وفقا لموقع «healthline»: مرضى السكري يحتوي البطيخ على سكريات طبيعية، ما قد يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم خاصة عند تناوله بكميات كبيرة، لذا يجب على مرضى السكري أو مقاومة الأنسولين توخي الحذر.الأشخاص الذين يعانون من مشكلات…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر 'إقرأ على الموقع الرسمي' أدناه

الدستور

منذ 18 ساعات

• الدستور

أفضل الأطعمة لمرضى القلب.. ماذا تأكل وماذا تتجنب؟

في ظل تزايد معدلات الإصابة بأمراض القلب في العالم، تبرز أهمية التوعية بالنظام الغذائي كوسيلة وقائية وعلاجية، فالغذاء ليس فقط مصدرًا للطاقة، بل يمكن أن يكون أيضًا سلاحًا قويًا للحفاظ على صحة القلب. وخلال السطور التالية نستعرض أهم الأطعمة المفيدة لصحة القلب، ونوضح المأكولات التي يجب تجنبها، بناءً على توصيات أطباء القلب وخبراء التغذية. النظام الغذائي لصحة القلب تؤكد الأبحاث أن الالتزام بنظام غذائي صحي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، ومن أبرز الأنظمة الغذائية التي أثبتت فاعليتها، النظام الغذائي المتوسطي الذي يعتمد على الخضروات والفواكه والبقوليات والأسماك، ويقلل من الدهون المشبعة. أفضل الأطعمة لصحة القلب 1. الأسماك الدهنية: مثل السلمون، والسردين، والتونة، لاحتوائها على الأحماض الدهنية أوميجا 3، التي تساعد في تقليل الالتهابات وخفض مستويات الكوليسترول الضار. 2. الخضروات الورقية: كالسبانخ، والكرنب، والخس، لما تحتويه من فيتامين K ومضادات الأكسدة التي تعزز مرونة الشرايين وتقلل من الترسبات. 3. الحبوب: كالشوفان، والأرز البني، والقمح، لاحتوائها على الألياف التي تساعد في تقليل امتصاص الكوليسترول في الأمعاء. 4. الأفوكادو: مصدر غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، التي تحسن من توازن الكوليسترول في الدم. 5. المكسرات غير المملحة: مثل اللوز، والفستق، وتحتوي المكسرات على مزيج من الألياف والبروتينات والدهون الصحية. 6. زيت الزيتون البكر: يساعد في تقليل الالتهابات ويخفض ضغط الدم ويقلل من الكوليسترول السيئ. 7. الفواكه: كالتفاح، والتوت، والبرتقال، التي تزود الجسم بمضادات الأكسدة الطبيعية وتقلل من خطر التجلطات. أطعمة يجب أن يتجنبها مرضى القلب 1. الدهون المشبعة والمتحولة: وتوجد في الزبدة، والسمن الصناعي، والمقليات، والمخبوزات، وتؤدي إلى انسداد الشرايين. 2. اللحوم المصنعة: كالنقانق، والسلامي، لاحتوائها على نسب عالية من الصوديوم والدهون الضارة. 3. الملح الزائد: الإفراط في تناول الصوديوم يرفع ضغط الدم ويزيد من العبء على عضلة القلب. 4. المشروبات الغازية والعصائر المحلاة: غنية بالسكريات التي تزيد من فرص الإصابة بالسكري والسمنة، وهما عاملان خطران لأمراض القلب. 5. المعجنات والمخبوزات التجارية: تحتوي على دهون مهدرجة وسكريات مضافة تؤثر سلبًا على القلب. نصائح غذائية عامة لمرضى القلب • اقرأ الملصقات الغذائية وتجنب المنتجات التي تحتوي على دهون متحولة. • استبدل الزبدة بزيت الزيتون. • احرص على تقليل حجم الوجبات والابتعاد عن الإفراط في الأكل. • مارس الرياضة بانتظام، كالمشي لمدة 30 دقيقة يوميًا. • اشرب كميات كافية من الماء وتجنب المشروبات السكرية.

فيتو

منذ 19 ساعات

• فيتو

أضرار الخوخ، يسبب الحساسية والنزلات المعوية

أضرار الخوخ، الخوخ من الفاكهة الصيفية اللذيذة التى لها مذاق مميز وعشاق كثيرون ويقدم على حالته أو فى العصائر أو الحلوى. وأضرار الخوخ، عديدة ويحذر منها الأطباء رغم قيمته الغذائية العالية، لذا يجب تناوله بحذر حفاظا على الصحة. ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن الخوخ فاكهة لذيذة ومنعشة، تتميز بطعمها الحلو وقيمتها الغذائية العالية، فهي غنية بالفيتامينات مثل فيتامين C وA، وتحتوي على مضادات أكسدة وألياف غذائية مفيدة للجسم، ومع ذلك، فإن تناول الخوخ بكميات كبيرة أو في ظروف معينة قد يؤدي إلى أضرار صحية لا يستهان بها، خاصة لدى بعض الفئات الحساسة أو في حالات صحية خاصة. أضرار الخوخ أضرار الخوخ على الصحة وأضاف السيد، أن من أضرار الخوخ: الحساسية، يعد الخوخ من الفواكه التي قد تسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص، خاصة أولئك الذين يعانون من "متلازمة حساسية الفم، هذه الحالة تحدث عندما يتفاعل الجهاز المناعي مع بروتينات موجودة في الخوخ تشبه بروتينات بعض حبوب اللقاح، ومن أعراض حساسية الخوخ حكة أو وخز في الفم واللسان وتورم الشفتين أو الحلق، وفي حالات نادرة، قد تحدث صدمة تحسسية. رغم احتواء الخوخ على الألياف المفيدة، فإن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى الإسهال أو الغازات بسبب كثرة الألياف، والانتفاخ، خاصة لدى الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي، واضطرابات المعدة عند تناوله على معدة فارغة، خاصة إذا كان الخوخ غير ناضج أو حامض. الخوخ يحتوي على سكريات طبيعية (مثل الفركتوز)، إلا أن تناوله بكميات كبيرة قد لا يكون مناسب لمرضى السكري، حيث يمكن أن يسبب ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر في الدم، وصعوبة في السيطرة على مستويات الجلوكوز لمرضى السكري من النوع الثاني. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى أو يتبعون نظام غذائي منخفض البوتاسيوم، فإن الخوخ قد يكون ضار لأنه يحتوي على نسبة معتدلة من البوتاسيوم، لذا الإكثار منه قد يؤدي إلى تراكم البوتاسيوم في الدم، ما يعرف بفرط بوتاسيوم الدم، وهو أمر خطير على القلب. الخوخ من الفواكه التي كثيرا ما ترش بالمبيدات الحشرية خلال زراعتها، وعدم غسل الخوخ جيدا أو شراءه من مصادر غير موثوقة قد يؤدي إلى دخول بقايا المبيدات إلى الجسم، وأضرار على الكبد والجهاز العصبي على المدى الطويل، وزيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان بسبب التعرض المتكرر للمواد الكيميائية السامة. نواة الخوخ تحتوي على مركب يعرف باسم "الأميغدالين"، الذي يمكن أن يتحول في الجسم إلى مادة السيانيد السامة. لذلك يجب عدم كسر النواة أو تناول ما بداخلها، وتناول كمية كبيرة من نوى الخوخ قد يؤدي إلى تسمم خطير. وتابع، رغم الفوائد الصحية العديدة للخوخ، إلا أن الاعتدال في تناوله هو الأساس لتفادي أضراره، وينصح دائما بغسل الخوخ جيدا قبل الأكل، وعدم تناوله بكثرة، خاصة من قبل مرضى الحساسية، السكري، أو مشاكل الكلى. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.