فوائد الكاكاو، ينقص الوزن ويخفض ضغط الدم ويقوى المناعة

فوائد الكاكاو، الكاكاو من المكونات الطبيعية التى تستخدم فى صناعة الشيكولاتة، وله مذاق غنى ومميز يعشقه الكبار والصغار.
وفوائد الكاكاو، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم وينصح الخبراء بتناوله.
وتقول الدكتورة مرام عيسى أخصائية التغذية العلاجية، إن الكاكاو هو مسحوق بني يستخرج من بذور شجرة الكاكاو، وقد كان منذ آلاف السنين جزء مهم من حياة الشعوب في أمريكا الوسطى والجنوبية، وعرف الكاكاو في البداية كشراب مقدس عند حضارات المايا والأزتك، وكان يستخدم في الطقوس الدينية والتجارية، ولم يكن يستهلك كمادة غذائية فحسب، بل كدواء أيضا، ومع تقدم العلم، بدأت الأبحاث تثبت أن الكاكاو ليس مجرد مكون لصناعة الشوكولاتة، بل هو كنز غذائي غني بالفوائد الصحية والعلاجية.
فوائد الكاكاو
فوائد الكاكاو للصحة
وأضافت مرام، أن الكاكاو له فوائد عظيمة تدفعنا لتناوله، ومن فوائد الكاكاو:
أنه من أغنى الأطعمة بمضادات الأكسدة، مثل الفلافونويدات والبوليفينولات، هذه المواد تقي الجسم من ضرر الجذور الحرة، وتساهم في الوقاية من الشيخوخة المبكرة وأمراض السرطان والالتهابات، ويعتقد أن الكاكاو يحتوي على مضادات أكسدة تفوق ما يوجد في الشاي الأخضر أو التوت البري.
الكاكاو يعزز صحة القلب بطرق عدة، منها تحسين تدفق الدم، خفض ضغط الدم، وتقليل مستوى الكوليسترول الضار، وزيادة الكوليسترول الجيد، الفلافونويدات الموجودة في الكاكاو تساهم في توسعة الأوعية الدموية وتحسين مرونتها، ما يقلل خطر الإصابة بالجلطات والنوبات القلبية.
يحتوي الكاكاو على مركبات تحفز الدماغ على إفراز هرمونات السعادة مثل السيروتونين والدوبامين، كما يحتوي على مادة "الثيوبرومين" التي تشبه الكافيين في تأثيرها التنبيهي الخفيف، ما يعزز الشعور بالنشاط والحيوية، لذلك، لا عجب أن الناس يشعرون بالسعادة بعد تناول الشوكولاتة الداكنة.
تشير بعض الدراسات إلى أن استهلاك الكاكاو بانتظام قد يحسن الذاكرة والقدرات الذهنية، خاصة لدى كبار السن، ةمضادات الأكسدة في الكاكاو تعزز تدفق الدم إلى الدماغ، مما يساعد على الوقاية من أمراض مثل الزهايمر والخرف.
بفضل مركباته المضادة للالتهابات والميكروبات، يساعد الكاكاو على تعزيز مناعة الجسم ومقاومة الأمراض، كما أن احتواءه على الزنك والنحاس يعزز إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تحارب العدوى.
الكاكاو مفيد أيضًا للبشرة، حيث تعمل مضادات الأكسدة على حمايتها من أضرار الشمس والتلوث، كما أن استعمال الكاكاو في مستحضرات العناية بالبشرة يرطب الجلد ويحسّن مرونته ويقلل من التجاعيد.
يحتوي الكاكاو على نسبة عالية من المعادن المهمة مثل المغنيسيوم، الحديد، الكالسيوم، البوتاسيوم، والفوسفور، هذه العناصر تلعب دور حيوي في تنظيم ضغط الدم، تكوين العظام، ودعم وظائف العضلات والأعصاب.
رغم الاعتقاد الشائع بأن الشوكولاتة تسبب السمنة، إلا أن الكاكاو الخام أو الشوكولاتة الداكنة قد تساعد على التحكم في الشهية وتعزيز الشعور بالشبع، هذا قد يساهم في تقليل تناول الطعام وبالتالي المساعدة في فقدان الوزن، شرط استهلاكه باعتدال وبدون إضافات سكرية كثيرة.
الكاكاو ليس مجرد نكهة لذيذة أو مكون للحلويات، بل هو غذاء صحي متكامل يقدم فوائد لا تعد ولا تحصى للجسم والعقل، ومع ذلك، يجب التمييز بين الكاكاو الخام والشوكولاتة المصنعة التي قد تحتوي على كميات كبيرة من السكر والدهون، وللحصول على أقصى فائدة، ينصح باستهلاك الكاكاو الطبيعي أو الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% فما فوق.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ 9 ساعات

• نافذة على العالم

أخبار مصر : ماتستهونس بيها.. علامات بسيطة تكشف عن مرض خطير في القلب

الاثنين 19 مايو 2025 08:00 مساءً نافذة على العالم - تعد السكتة القلبية من الأمراض الخطيرة التي تهدد حياة الإنسان وتعرضه للإصابة بمضاعفات خطيرة لذا من المهم معرفة أعراضها وعلاجها. ووفقا لما ذكره مركز السيطرة على الأمراض الأمريكي نكشف لكم أهم أعراض السكتة القلبيةوعوامل الإصابة. أعراض السكتة القلبية اليكم الأعراض الرئيسية للنوبة أو السكتة القلبية، و هي: ألم أو انزعاج في الصدر تتضمن معظم نوبات القلب انزعاجًا في منتصف الصدر أو جانبه الأيسر، يستمر لأكثر من بضع دقائق، أو يزول ثم يعود وقد يبدو الانزعاج على شكل ضغط أو عصر أو امتلاء أو ألم. الشعور بالضعف، أو الدوار، أو الإغماء وقد يتعرق الشخص المصاب بالسكتة القلبية. ألم أو انزعاج في الفك أو الرقبة أو الظهر غير مبرر . ألم أو انزعاج في أحد الذراعين أو كليهما أو الكتفين خاصة الأيسر. ضيق في التنفس والبًا ما يصاحب هذا الشعور انزعاج في الصدر، ولكن قد يسبقه أيضًا ضيق في التنفس. قد تشمل الأعراض الأخرى للنوبة القلبية تعبًا غير طبيعي أو غير مبرر، وغثيانًا أو قيئًا والنساء أكثر عرضة للإصابة بهذه الأعراض. عوامل الخطر يمكن أن تزيد العديد من الحالات الصحية، ونمط الحياة، وعمرك، وتاريخ عائلتك المرضي، من خطر إصابتك بأمراض القلب والنوبات القلبية. تُسمى هذه العوامل عوامل الخطر بالإضافة إلى ذلك، يعاني حوالي نصف الأمريكيين من عامل واحد على الأقل من عوامل الخطر الرئيسية الثلاثة لأمراض القلب: ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، والتدخين . بعض عوامل الخطر لا يمكن التحكم بها، مثل العمر أو التاريخ العائلي ولكن يمكنك اتخاذ خطوات لتقليل خطر الإصابة بتغيير العوامل التي يمكنك التحكم بها.

نافذة على العالم

منذ 10 ساعات

• نافذة على العالم

أخبار مصر : هتخلص من الكوليسترول .. لايف ستايل لعلاج الدهون الضارة

الاثنين 19 مايو 2025 06:00 مساءً نافذة على العالم - يعد خفض الكولسترول الضار من الأشياء التي يرغب في تحقيقها عدد كبير من الرجال والنساء حيث أنه بوابة الأمراض الخطيرة. وفقا لما جاء في موقع فإن goodrx نعرض لكم طرق خفض الكوليسترول الضار. تناول نظام غذائي سليم يتضمن خضروات طازجة أو مجمدة و فواكه طازجة أو مجمدة والفاصوليا والعدس، الحبوب الكاملة والأسماك، وخاصةالأسماك الدهنية واللحوم البيضاء الخالية من الدهون وزيوت صحية ومنتجات الصويا. دمج التمارين الرياضيةفي روتينك اليومي إذا كنت تعاني من ارتفاع الكوليسترول، فإن ممارسة الرياضة قد تساعد على خفضه بشكل طبيعي كما أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عند ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية. تناولت مراجعة للدراسات آثار التمارين الهوائية على مستويات الكوليسترول ووجد الباحثون أن ممارسة التمارين الرياضية بانتظام تزيد من مستوى الكوليسترول الجيد (HDL) بنسبة 4.6%، بينما تخفض مستوى الكوليسترول السيئ (LDL) والدهون الثلاثية بنسبة 5% و3.7% على التوالي. توصي منظمة الصحة العالمية البالغين بممارسة ما لا يقل عن 150 إلى 300 دقيقة من النشاط البدني الهوائي متوسط الشدة أسبوعيًا. ليس عليك ممارسة كل هذه التمارين دفعة واحدة، بل يمكنك تقسيمها إلى فترات زمنية، مثل 30 دقيقة يوميًا، 5 أيام أسبوعيًا ويُعد المشي السريع مثالًا على النشاط البدني الهوائي متوسط الشدة. لقد ثبت أن التمارين القلبية الوعائية وتمارين القوة تعمل على خفض خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، والتي يمكن أن تحدث إذا كان لدى شخص ما نسبة عالية من الكوليسترول. الإقلاع عن التدخين التدخين ضارٌّ بكل عضو في الجسم، بما في ذلك القلب والأوعية الدموية كما أنه قد يؤثر على مستويات الكوليسترول. أولاً، قد يؤدي تدخين السجائر إلى رفع مستويات الدهون الثلاثية وتُظهر الأبحاث أن الإقلاع عن التدخين يُساعد في تحسين مستوى الكوليسترول الجيد (HDL). احصل على قسط كافٍ من النوم ربطت الدراسات قلة النوم بزيادة خطر الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك أمراض القلب و تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين ينامون أقل من 6 ساعات يوميًا كانوا أكثر عرضة لارتفاع مستويات الكوليسترول. حاول أن تجعل من أولوياتك النوم ثماني ساعات على الأقل ليلاً ، أو أي عدد ساعات تحتاجه لتشعر بالراحة عند الاستيقاظ و من المفيد النوم في نفس الوقت تقريبًا كل ليلة. الاقلاع عن الكحول تشير الدراسات إلى أن شرب الكحول بشكل متكرر أو مفرط يزيد من نسبة الكوليسترول السيئ في الدم ويؤثر سلبًا على صحة القلب كما يؤدي شرب الكحول بكثرة إلى ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية، مما قد يسبب أمراض الكبد ومشاكل في القلب. حافظ على وزن صحي يمكن أن يُسهم الوزن الزائد في ارتفاع مستوى الكوليسترول، كما قد يزيد من مستويات الدهون الثلاثية وفي الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، يُحسّن فقدان الوزن مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والكوليسترول الكلي. لكن ارتفاع الكوليسترول لا يقتصر على من يعانون من زيادة الوزن فحسب، بل قد يعاني أيضًا من يعانون من ارتفاع الكوليسترول أيضًا، حتى من لديهم مؤشر كتلة جسم "طبيعي" أو 'ناقص الوزن'.

فيتو

منذ 12 ساعات

• فيتو

فوائد الحرنكش لصحة قلبك وتنظيم سكر الدم

فوائد الحرنكش، المعروف أيضًا باسم "عنب الثعلب المصري"، وهو أحد الفواكه الصغيرة التي تتميز بشكلها الكروي المغلف بقشرة ورقية جافة تشبه القشرة التي تحيط بالزهور. يعتبر الحرنكش من الفواكه الموسمية التي تنمو في فصل الشتاء، ويمتاز بمذاقه المائل إلى الحموضة مع لمسة حلاوة، مما يجعله محببًا لدى الكبار والصغار على حد سواء. لا يتميز الحرنكش فقط بمذاقه الفريد، بل أيضًا بفوائده الصحية والغذائية المتعددة التي جعلته محل اهتمام الباحثين وأخصائيي التغذية في السنوات الأخيرة. أوضحت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن الحرنكش ليس مجرد فاكهة لذيذة الشكل والمذاق، بل هو كنز غذائي مليء بالفوائد الصحية التي تساعد على تعزيز المناعة، والوقاية من الأمراض، وتحسين الصحة العامة للجسم. وأشارت الدكتورة مروة، إلى أن إدخاله ضمن النظام الغذائي المتوازن سواء للبالغين أو الأطفال، يُعد من الخيارات الذكية لمن يسعون للوقاية من الأمراض بطريقة طبيعية وآمنة دون اللجوء إلى المكملات الصناعية. القيمة الغذائية للحرنكش الحرنكش للصحة وأضافت الدكتورة مروة، أن الحرنكش يحتوي على مجموعة متميزة من الفيتامينات والمعادن، حيث يعتبر مصدرًا غنيًا بفيتامين "C" الذي يعزز المناعة، وفيتامين "A" الضروري لصحة العين والبشرة، بالإضافة إلى فيتامين "B1" و"B3" اللذين يساهمان في تحسين وظائف الجهاز العصبي والتمثيل الغذائي. كما يحتوي على نسب جيدة من الحديد، الفوسفور، الكالسيوم، والمواد المضادة للأكسدة مثل البوليفينولات والكاروتينات، بالإضافة إلى الألياف الغذائية التي تساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي. أهم فوائد الحرنكش لصحة الجسم وتستعرض الدكتورة مروة، في السطور التالية أهم فوائد الحرنكش لصحة الجسم. أولًا: تقوية جهاز المناعة من أبرز فوائد الحرنكش أنه يساهم بشكل فعال في تقوية جهاز المناعة بفضل احتوائه على نسبة عالية من فيتامين C، الذي يعمل على تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء، ويزيد من قدرة الجسم على مقاومة الفيروسات والبكتيريا. لذلك، فإن تناول الحرنكش خلال فصل الشتاء أو في فترات تغير الطقس قد يقلل من فرص الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا. ثانيًا: دعم صحة القلب يساعد الحرنكش في تحسين صحة القلب والشرايين لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، كما ترفع من مستويات الكوليسترول الجيد. كما أن وجود الألياف فيه يساعد على خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم، مما يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب المزمنة والجلطات. ثالثًا: تنظيم مستويات السكر في الدم تشير بعض الدراسات إلى أن الحرنكش يحتوي على مركبات نباتية تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا صحيًا لمرضى السكري أو من هم عرضة للإصابة به. فاحتواؤه على الألياف القابلة للذوبان يسهم في إبطاء امتصاص السكر في الدم، وبالتالي يحافظ على استقرار مستوياته. رابعًا: تعزيز صحة العيون يحتوي الحرنكش على نسبة جيدة من فيتامين "A" والكاروتينات، وهما عنصران مهمان للحفاظ على صحة العيون ومنع الإصابة بأمراض مثل التنكس البقعي وجفاف العين. كما تساعد مضادات الأكسدة فيه على حماية أنسجة العين من التلف الناتج عن الجذور الحرة. خامسًا: الوقاية من السرطان مضادات الأكسدة المتوفرة في الحرنكش، مثل البوليفينولات والفلافونويدات، لها دور كبير في مكافحة الشوارد الحرة التي تسبب تلف الخلايا وتحفز نمو الخلايا السرطانية. ويُعتقد أن للحرنكش دورًا في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون والثدي والبروستاتا، غير أن هذه الفائدة تحتاج إلى مزيد من الدراسات لتأكيدها بشكل قاطع. سادسًا: تحسين الهضم وصحة الجهاز الهضمي الألياف الموجودة في الحرنكش تلعب دورًا محوريًا في تحسين عملية الهضم، فهي تساهم في تسهيل حركة الأمعاء، وتمنع حدوث الإمساك، وتغذي البكتيريا النافعة في القولون. كما تساعد الألياف على الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يجعله فاكهة مثالية لمن يرغبون في التحكم في الوزن. سابعًا: مفيد لصحة الجلد نظرًا لاحتوائه على فيتامين C ومضادات الأكسدة، فإن تناول الحرنكش بانتظام يساهم في تأخير علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة، ويُعزز من نضارة البشرة ويجعلها أكثر إشراقًا. كما يساعد فيتامين "A" على تجديد خلايا الجلد وتحفيز إنتاج الكولاجين، مما يمنح البشرة مرونة وصحة. ثامنًا: مفيد للنساء الحوامل يُعتبر الحرنكش خيارًا جيدًا للنساء الحوامل نظرًا لغناه بحمض الفوليك الذي يُعد أساسيًا لنمو الجهاز العصبي للجنين، وللوقاية من التشوهات الخلقية. كما يوفر الحديد والكالسيوم الضروريين لتقوية عظام الأم والجنين معًا. تاسعًا: تقوية العظام والأسنان بفضل احتوائه على الكالسيوم والفوسفور، يساهم الحرنكش في تقوية العظام والأسنان، والوقاية من أمراض مثل هشاشة العظام خاصة لدى كبار السن أو النساء بعد سن اليأس. عاشرًا: تقليل التوتر وتحسين المزاج تشير بعض الأبحاث إلى أن الحرنكش يحتوي على مركبات تساعد في تهدئة الجهاز العصبي، وقد تساهم في تقليل التوتر والقلق بفضل وجود فيتامين B3 المعروف بدوره في تحسين الحالة المزاجية وتحفيز إنتاج السيروتونين. طرق تناول الحرنكش يمكن تناول الحرنكش طازجًا كوجبة خفيفة بين الوجبات، أو إضافته إلى السلطات والعصائر. كما يمكن تجفيفه واستخدامه كبديل للزبيب أو إضافته إلى الحبوب والجرانولا. وبفضل مذاقه المميز، يدخل أيضًا في صناعة بعض أنواع المربى والحلويات الصحية. أضرار الإفراط في تناول الحرنكش فوائد الحرنكش أضافت الدكتورة مروة، أنه رغم الفوائد الصحية المتعددة للحرنكش، إلا أن له بعض الأضرار أو المحاذير التي يجب الانتباه إليها، خاصة عند الإفراط في تناوله أو تناوله بطريقة غير صحيحة. وفيما يلي أبرز الأضرار أو الآثار الجانبية المحتملة، عند الإفراط في تناوله: 1. تناول الحرنكش غير الناضج قد يكون سامًا تحتوي الثمار غير الناضجة على مركبات طبيعية تُسمى "القلويدات" (مثل السولانين)، وهي مركبات سامة قد تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الغثيان، القيء، أو الإسهال. لذلك، يُنصح بعدم تناول الحرنكش وهو أخضر أو غير مكتمل النضج. 2. الحساسية قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه فاكهة الحرنكش أو أحد مكوناته، خاصة من يعانون من حساسية الفواكه المنتمية إلى الفصيلة الباذنجانية (مثل الطماطم والباذنجان). تظهر أعراض الحساسية عادة على شكل حكة، طفح جلدي، أو تورم، وفي حالات نادرة قد تحدث أعراض تنفسية. 3. انخفاض السكر في الدم (لدى مرضى السكري) نظرًا لأن الحرنكش قد يساهم في خفض مستويات السكر في الدم، فإن تناوله المفرط مع أدوية السكري قد يؤدي إلى انخفاض شديد في السكر، مما يسبب دوخة أو فقدان وعي. يجب على مرضى السكري استهلاكه باعتدال ومراقبة مستويات السكر باستمرار. 4. التفاعل مع بعض الأدوية يحتوي الحرنكش على مركبات نشطة بيولوجيًا قد تتداخل مع بعض الأدوية مثل: أدوية ارتفاع الضغط. أدوية القلب. مضادات التجلط. من الأفضل استشارة الطبيب إذا كنت تتناول أدوية مزمنة وتفكر في إدخال الحرنكش بانتظام ضمن نظامك الغذائي. 5. مشاكل في الهضم عند الإفراط مثل أي فاكهة غنية بالألياف، فإن تناول كميات كبيرة من الحرنكش قد يسبب: غازات. انتفاخًا. اضطرابات في الأمعاء. 6. غير مناسب لبعض الحميات العلاجية في بعض الحالات، مثل مرضى الكُلى الذين يحتاجون للحد من البوتاسيوم، قد يكون من الأفضل تجنبه أو تقنين كميته لأنه يحتوي على نسبة معتدلة من هذا العنصر. وأخيرًا تلفت الدكتورة مروة، إلى أن ةالحرنكش فاكهة مفيدة وآمنة لغالبية الناس عند تناوله باعتدال وهو ناضج تمامًا. ومع ذلك، يُفضّل الانتباه للحالات الخاصة مثل الحمل، السكري، الحساسية، أو تناول أدوية مزمنة، واستشارة الطبيب عند الحاجة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.