هتوفري وقتك وجهدك.. وصفة عمل الهريسة بأفضل طريقة وبمذاق مذهل
ونعرض لكم في خطوات بسيطة
وصفة عمل الهريسة
بأفضل طريقة وبمذاق مذهل مع عرض المقادير بالتفصيل، تسهيلا على الأمهات في معرفة أجدد وصفات الحلويات، التي عادة ما تكون من الأطباق المميزة لجميع الفئات سواء كبار أو صغار.
وصفة عمل الهريسة
وصفة عمل الهريسة
يعد طبق الهريسة من الأطباق المميزة، والتي لها شعبية كبيرة في البيوت المصرية، والتي يحاولون أن يتناولها بشكل متكرر، خاصة أن طعمها يكون مختلف عن باقي الحلويات خاصة التي يتم عملها بطريقة احترافية بمكونات بسيطة، حيث توجد العديد من الشيفات التي تقدم
وصفة عمل الهريسة،
لكن الفيصل في هذه الوصفات هو الطعم الناتج من طريقة معينة عن آخرى، بالإضافة إلى المكونات والوقت التي تحتاجه الوصفة.
وصفة عمل الهريسة
مقادير عمل الهريسة بالتفصيل
تنقسم مقادير عمل الهريسة إلى مكونات خاصة بعمل عجينة الهريسة نفسها ومكونات خاصة بعمل الشربات، وجاءت المكونات الخاصة بعمل عجينة البسبوسة، فجاءت كالتالي:
كيلو سيمولينا ناعمة
400 جرام من السكر
250 جرام جلوكوز
350 جرام زبدة مذابة.
250 جرام لبن
لوز مسلوق ومقشر.
مكونات عمل الشربات: تأتي المقادير الخاصة بعمل الشربات كالتالي:
500 جرام من الماء.
500 جرام من السكر
قطع من قشر الليمون.
عصير نصف ليمونة.
2 عود قرنفل
عود قرفة
2 فص حبهان
مقادير عمل الهريسة بالتفصيل
طريقة عمل البسبوسة بالسميد والقشطة.. بسبوسة كريمي رائعة
أحلى من الحلواني| طريقة عمل بسبوسة سهلة وهشة بـ 4 نكهات مختلفة
طريقة عمل بسبوسة العشر دقائق.. وصفة تريند مميزة بدون شربات
غرقانة صوص.. طريقة عمل البطاطا بالبشاميل للشيف هالة ووصفة أخرى بالمهلبية
طريقة عمل الهريسة خطوة بخطوة
نقدم لكم
طريقة عمل الهريس
ة
خطوة بخطوة
، والتي تعد من الطرق الاحترافية في عمل الهريسة، كما أنها لا تحتاج إلى وقت أو جهد كبير، كما أن مقادير عملها ليست مكلفة كعادة أطباق الحلويات الأخرى، وجاءت الخطوات كالتالي:
إحضار كبة الخلط لبدء وضع مقادير الهريسة لتجهزها كخطوة أولى في عمل الوصفة غير التقليدية.
ضعي كيلو السيمولينا الناعمة بداخل الوعاء كخطوة أولى في عملية تجهيزها.
أنزلي بـ 400 جرام من السكر على كيلو السيمولينا الناعمة وقلبيهم جيدا.
أضيفي 250 جرام جلوكوز على المكونات السابقة وقلبي لمدة نصف دقيقة حتى تكون متماسكة.
قم بإضافة 350 جرام زبدة مذابة على الجلوكوز + 250 جرام لبن مع الحرص أن يكون طازجا حتى يكسب الهريسة انسيابية عند تناوله
ا.
ابدأ في غلط جميع مكونات الهريسة لمدة دقيقتين حتى تكون متماسكة بشكل كبير وبها انسيابية بشكل مذهل في جميع مكوناتها.
أحضري صينية تسوية عجينة الهريسة مع مراعاة أن تكون الصينية مناسبة للكمية.
انزلي بعجينة الهريسة على الصينية وقومي بفردها على جميع أطراف الصينية حتى تكون ناعمة من على وش الهريسة.
قطعي عجينة الهريسة داخل الصينية بأشكال متساوية قبل وضع في الفرن.
ضعي اللوز المقشر في جميع أجزاء عجينة الهريسة والتي تعطي مذاقا رائعا أيضا.
ادهني عجينة الهريسة بالبيض من على الوش كخطوة أخيرة قبل وضعها في الفرن.
ضعي صينية الهريسة داخل الفرن على درجة حرارة تصل إلى 160 درجة مئوية.
أحضري وعاء آخر وضعي 500 جرام من الماء بداخله كمكون أساسي لعمل الشربات.
انزلي بـ 500 جرام من السكر على الماء وقلبيهم في الماء لثواني معدودة.
ضيفي قطع من قشر الليمون على مكون السكر والماء.
إضافة عصير من الليمون بعد قشر الليمون والذي يكون عنصرا أساسيا ومهما في عمل الشربات.
أضفي 2 قطعة من الحبهان في المقادير البسيطة لعمل وصفة الشربتات.
تم إضافة كلا من ( عود قرنفل + عود قرفة) في تحضير وعاء الشربات.
ضعي كل المكونات السابقة على النار حتى يتم غليهم بشكل جيد.
قومي بإضافة الشربات على الهريسة بعد تسويتها على جميع أطراف الهريسة التي تم تجهيزها.
قطعي الهريسة لقطع مناسبة ووضعها على أطباق التقديم لتكون الخطوة الأخيرة في عمل وصفة الهريسة.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مصرس
منذ يوم واحد
- مصرس
جانا عمرو دياب تشارك لحظات صيفية عائلية مع والدها وشقيقتها كنزي (صورة)
تصدرت الفنانة جانا دياب، الترند على مواقع التواصل الاجتماعي بعدما لفتت الأنظار بعد نشرها صورة جديدة تجمعها بوالدها الفنان عمرو دياب وشقيقتها الصغرى كنزي. ونشرت جانا الصورة الي جمعتها بوالدها النجم عمرو دياب وشقيقتها كنزي،عبر خاصية القصص القصيرة «ستوري» على حسابها الرسمي بموقع «إنستجرام»، حيث ظهروا مستمتعين بأوقاتهم خلال عطلتهم الصيفية.يذكر أن جانا عمرو دياب تصدرت الترند بعدما شاركت والدها في أغنية «خطفوني» ضمن ألبومه الجديد «ابتدينا»، وتصدر كليب الأغنية تريند «يوتيوب» والمنصات الموسيقية بعد ساعات من طرحه.أغنية خطفوني، كلمات تامر حسين، ولحن عمرو مصطفى، وتوزيع أسامة الهندي، وميكس وماستر أمير محروس، وتصوير فوتوغرافي كريم نور، وتم تصوير الكليب في الساحل الشمالي، تحت إشراف المخرج طارق العريان.اقرأ أيضًا:عمرو دياب يحتفظ بصدارة يوتيوب ب «خطفوني».. وتواجد لافت ل حمزة نمرة و«تووليت»
مصرس
منذ يوم واحد
- مصرس
لليوم العاشر.. عمرو دياب الأكثر مشاهدة على يوتيوب ب كليب «خطفوني»
استطاع الهضبة عمرو دياب البقاء في صدارة قائمة تريند «يوتيوب» لمدة 10 أيام، بفيديو كليب أغنيته «خطفوني»، التي شاركته فيه ابنته جانا، من ألبومه الجديد «ابتدينا». وحققت الأغنية ما يزيد عن 7 مليون مشاهدة، على موقع الفيديوهات العالمي يوتيوب، وتصدر كليب الأغنية ترند «يوتيوب» أيضا والمنصات الموسيقية بعد ساعات من طرحه.أغنية خطفوني، كلمات تامر حسين، ولحن عمرو مصطفى، وتوزيع أسامة الهندي، وميكس وماستر أمير محروس، وتصوير فوتوغرافي كريم نور، وتم تصوير الكليب في الساحل الشمالي، تحت إشراف المخرج طارق العريان.وكشف يوتيوب عن قائمة الفيديوهات الأكثر رواجًا هذا الأسبوع والتي تصدرها كليب خطفوني ل عمرو دياب وابنته جانا وجاء ترتيب القائمة كالتالي :«خطفوني» – عمرو دياب وجانا دياب«شمس وهوا» – حمزة نمرة«شيل الشيلة» – حمزة نمرة«يا سهرانين» – حمزة نمرة«نارين» – توو ليتأفضل 5 فنانين لهذا الأسبوع-عمرو دياب-عصام صاصا-تامر حسني- إسلام كبونجا-أحمد سعداقرأ أيضًاعمرو دياب يحتفظ بصدارة يوتيوب ب «خطفوني».. وتواجد لافت ل حمزة نمرة و«تووليت»
المصري اليوم
منذ يوم واحد
- المصري اليوم
لليوم العاشر.. عمرو دياب الأكثر مشاهدة على يوتيوب بـ كليب «خطفوني»
استطاع الهضبة عمرو دياب البقاء في صدارة قائمة تريند «يوتيوب» لمدة 10 أيام، بفيديو كليب أغنيته «خطفوني»، التي شاركته فيه ابنته جانا، من ألبومه الجديد «ابتدينا». وحققت الأغنية ما يزيد عن 7 مليون مشاهدة، على موقع الفيديوهات العالمي يوتيوب، وتصدر كليب الأغنية ترند «يوتيوب» أيضا والمنصات الموسيقية بعد ساعات من طرحه. أغنية خطفوني، كلمات تامر حسين، ولحن عمرو مصطفى، وتوزيع أسامة الهندي، وميكس وماستر أمير محروس، وتصوير فوتوغرافي كريم نور، وتم تصوير الكليب في الساحل الشمالي، تحت إشراف المخرج طارق العريان. وكشف يوتيوب عن قائمة الفيديوهات الأكثر رواجًا هذا الأسبوع والتي تصدرها كليب خطفوني لـ عمرو دياب وابنته جانا وجاء ترتيب القائمة كالتالي : «خطفوني» – عمرو دياب وجانا دياب «شمس وهوا» – حمزة نمرة «شيل الشيلة» – حمزة نمرة «يا سهرانين» – حمزة نمرة «نارين» – توو ليت أفضل 5 فنانين لهذا الأسبوع -عمرو دياب -عصام صاصا -تامر حسني - إسلام كبونجا -أحمد سعد
