خبير لـ"بلبريس": الحليب غير المبستر بوابة صامتة لداء السل اللمفاوي في المغرب

بلبريس - ليلى صبحي
تتصاعد التحذيرات الصحية في المغرب بشأن مخاطر استهلاك الحليب الطازج غير المبستر ومشتقاته، في ظل مؤشرات مقلقة حول احتمال انتقال أمراض خطيرة من الحيوان إلى الإنسان، وعلى رأسها داء السل الحيواني.
وفي هذا السياق، أكد الدكتور الطيب حمضي، الباحث في السياسات والنظم الصحية،في تصريح خص به "بلبريس" أن داء السل يُعد من الأمراض المعدية التي تصيب الإنسان أساسًا، حيث تنتقل عدواه في أغلب الحالات من شخص إلى آخر عبر الهواء، سواء عن طريق التنفس أو السعال أو الاحتكاك المباشر.
غير أن خطورة هذا المرض، بحسب حمضي، لا تقتصر على انتقاله بين البشر فقط، بل تتعدى ذلك إلى إمكانية انتقاله من الحيوان إلى الإنسان. إذ أوضح أن الجرثومة المسببة للسل قد تكون حاضرة لدى عدد من الحيوانات، مثل الأبقار، الأغنام، الماعز، القطط والكلاب، ما يجعل انتقال العدوى عبر الحليب ومشتقاته مسألة صحية بالغة الأهمية.
وتشير تقارير منظمة الصحة العالمية، وفق ما نقله حمضي، إلى أن نحو 10 في المئة من حالات السل المسجلة لدى البشر في بعض البلدان مصدرها الحيوان، مقابل 90 في المئة تنتقل بين الأشخاص، وهو ما يؤكد، من جهة أخرى، أن سلامة المنتجات الحيوانية تمثل أحد مفاتيح الوقاية من هذا المرض.
ويزداد الوضع تعقيدًا، حسب الطبيب ذاته، بسبب كون الحيوان المصاب لا تظهر عليه الأعراض بشكل فوري، إذ قد تمر عدة شهور قبل رصد أي مؤشرات واضحة على الإصابة. وهو ما يرفع من خطر العدوى، سواء من خلال التلامس المباشر مع الحيوان، أو عبر استهلاك منتجات مشتقة منه، خصوصًا الحليب الخام أو مشتقاته التقليدية، كـ"الرايب" و"اللبن".
كما نبه حمضي إلى أن هذه العدوى لا تصيب الرئتين فقط، بل قد تمس الغدد اللمفاوية أو أعضاء داخلية أخرى، مما يُصعب عملية التشخيص ويزيد من تعقيد العلاج، خاصة لدى الفئات الهشة.
وبالإضافة إلى داء السل، حذر المتحدث من أمراض أخرى قد تنجم عن استهلاك الحليب غير المعالج، مثل التسممات الغذائية، الإسهالات الحادة، والتهابات الجهاز الهضمي، والتي قد تؤدي أحيانًا إلى الوفاة، خاصة عند الأطفال والمسنين والنساء الحوامل ومرضى نقص المناعة.
ولتفادي هذه المخاطر، شدد حمضي على ضرورة التمييز بين أنواع الحليب حسب طرق معالجته، فالحليب الخام، الذي لم يخضع لأي معالجة حرارية، يُعتبر الأكثر خطورة.
أما الحليب المبستر، فيسخن إلى درجة حرارة تتراوح بين 60 و70 مئوية، مما يساهم في القضاء على أغلب الجراثيم. في حين يُعقَّم الحليب المعقم بدرجات تفوق 100 مئوية، مما يضمن القضاء التام على الميكروبات. ويتيح الحليب المعالج بدرجات حرارة فائقة (UHT) حفظه لفترة تصل إلى ستة أشهر دون الحاجة إلى تبريد.
من هنا، دعا حمضي المستهلكين إلى التأكد من مصدر الحليب ومشتقاته قبل استهلاكها، مشددًا على الامتناع عن اقتناء المنتجات المجهولة المصدر أو تلك المتداولة خارج قنوات المراقبة الصحية.
كما أوصى بعدم استهلاك مشتقات الحليب التقليدية المصنوعة من حليب غير مبستر، بما في ذلك بعض أنواع الأجبان المحلية، مؤكدًا أن الغلي أو التعقيم لا يقلل من القيمة الغذائية للحليب، بل يعزز مأمونيته ويوفر حماية فعالة للصحة العامة.
وتأتي هذه التحذيرات في وقت تتزايد فيه دعوات المختصين إلى تعزيز الرقابة البيطرية، وتحسين شروط مراقبة ضيعات الإنتاج، وتكثيف حملات التوعية في الأسواق ومراكز الاستهلاك.
إذ يُعد التهاون في مراقبة سلاسل إنتاج الحليب، خاصة في المناطق القروية وشبه الحضرية، أحد العوامل التي تسهم في تفشي الأمراض القابلة للوقاية.
وبين ضعف المراقبة وتنامي ثقافة الاستهلاك التقليدي، يبرز داء السل الحيواني اليوم كجرس إنذار يستوجب التدخل، حمايةً لصحة المواطنين، وتحصينًا لمنظومة السلامة الغذائية بالمغرب.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

بلبريس

منذ 16 ساعات

• بلبريس

بعد تجربة كوفيد واللقاحات.. المغرب يُعزّز قدراته بـ"الأدوية الجنسية"

بلبريس - اسماعيل عواد كشفت مصادر موثوقة أن المغرب يتقدم بخطوات ثابتة نحو تعزيز سيادته الدوائية، في إطار الدروس المستفادة من التحديات التي كشفتها جائحة كوفيد-19، والتي أظهرت الحاجة الملحة إلى تطوير صناعة دوائية وطنية قادرة على تلبية الاحتياجات المحلية في الأزمات الصحية. وأفادت المصادر لجريدة "الصحراء المغربية"، أن وزارة الصحة والحماية الاجتماعية تعمل، عبر وكالة الأدوية والصيدلة، على دعم المختبرات الوطنية لإنتاج الأدوية الجنيسة واستقطاب أدوية مبتكرة، في إطار استراتيجية تهدف إلى تقليل الاعتماد على الاستيراد وضمان توفير الأدوية الأساسية. جاءت هذه الخطوات ضمن رؤية أوسع تهدف إلى تحقيق الأمن الدوائي على المستويين الوطني والقاري، وتعزيز موقع المغرب كمركز صناعي وصحي رائد في المنطقة، وفق ما أكدته المصادر ذاتها. وتأتي هذه الجهود استجابة لمتطلبات المرحلة الراهنة، التي تتطلب تعزيز القدرات الذاتية في قطاع حيوي يمس الأمن الصحي للمواطنين.

بلبريس

منذ يوم واحد

• بلبريس

أزمة أدوية تطرق أبواب البرلمان وتحرّك وكالة الأدوية: مرضى في مواجهة الإهمال الدوائي

بلبريس - ياسمين التازي تتواصل فصول أزمة فقدان أدوية اضطراب تشتت الانتباه مع أو بدون فرط الحركة (TDAH) بالمغرب، وسط تحركات متسارعة من قبل المجتمع المدني وتفاعل ملحوظ من المؤسسات الرسمية، في محاولة لاحتواء معاناة آلاف المرضى وأسرهم. فبعد أن وصل صدى هذه الأزمة إلى قبة البرلمان، عُقد أول أمس الأربعاء اجتماع مهم بين اللجنة الوطنية لاضطراب TDAH التابعة للمرصد المغربي للتربية الدامجة، والمدير العام للوكالة المغربية للأدوية والمنتجات الصحية سمير أحيد، بمقر الوكالة في الرباط. لقاء رسمي وسط أزمة دوائية خانقة بحسب بلاغ إخباري للجنة، فقد عبّر مدير الوكالة عن تفهمه العميق لخطورة الوضع، معلنًا عن إطلاق إجراءات عملية أولية، منها مباشرة دراسة جادة لملف الأدوية المفقودة، وتسريع المساطر القانونية المرتبطة بتوفير أدوية الريتالين والكونسيرطا، بالتنسيق مع المختبرات الصيدلانية. وقد استعرضت اللجنة، خلال الاجتماع، أبرز العراقيل التي تواجه المرضى، من صعوبات الترخيص ومشاكل التوزيع، إلى الانقطاع المتكرر للعلاجات، ما يؤثر بشكل مباشر على الاستقرار النفسي والتعليمي والاجتماعي للأطفال والبالغين المصابين. دينامية مدنية ومرافعة برلمانية في موازاة ذلك، تفاعلت المؤسسة التشريعية مع نداء عاجل أطلقته اللجنة الوطنية والمرصد، حيث تم توجيه أسئلة كتابية وشفوية من عدة فرق برلمانية بمجلسي النواب والمستشارين إلى وزارة الصحة، مطالبة باتخاذ إجراءات عاجلة لضمان استمرارية العلاج لهذه الفئة الهشة. اللجنة، من جهتها، عبّرت عن ارتياحها لهذا "التجاوب المسؤول"، مؤكدة استمرارها في التنسيق مع كافة المتدخلين، تحت إشراف المرصد المغربي للتربية الدامجة، حتى يتم تحقيق الحق الكامل في العلاج والرعاية الصحية لمرضى TDAH. شهادات مؤثرة ومطالب ملموسة ومن أبرز لحظات الأسبوع، لقاء جمع وفدًا من اللجنة الوطنية برئيس فريق الأصالة والمعاصرة بمجلس النواب، أحمد تويزي، تخلله تقديم شهادات مؤثرة لأمهات أطفال مصابين بالاضطراب. وقد عرضن معاناة أسرهن مع غياب التشخيص المبكر، وندرة الأدوية، وغياب الدعم النفسي والاجتماعي والتربوي. وتدارس الطرفان سبل نقل صوت هذه الفئة إلى الجهات الرسمية عبر تنظيم لقاءات ومبادرات مؤسساتية، في أفق وضع حد لما وصفه متتبعون بـ"الإهمال الدوائي المزمن" الذي يطال فئة تعاني في صمت. أمام هذه التطورات، تتجه الأنظار إلى مدى جدية الإجراءات الحكومية المرتقبة، ومدى قدرتها على ضمان عدالة دوائية تستجيب لحاجيات المصابين بـTDAH، وتُعيد الثقة إلى الأسر التي تُصارع يوميًا للحفاظ على استقرار أبنائها العلاجي والنفسي.

المغرب اليوم

منذ 2 أيام

• المغرب اليوم

منظمة الصحة العالمية تعلن مقتل 1121 شخصا وإصابة 333 في هجمات على منشآت صحية في السودان منذ بدء الحرب

GMT الخرطوم - المغرب اليوم قالت منظمة الصحة العالمية، إنها وثّقت 167 هجوماً على منشآت صحية في أنحاء السودان منذ اندلاع الحرب قبل نحو عامين.وأضافت المنظمة أن الهجمات أسفرت عن مقتل 1121 شخصاً، وإصابة 333 آخرين. وأوضحت أن 734 من هؤلاء القتلى سقطوا في الـ40 يوماً الماضية فقط، وهو ما يشير إلى «زيادة مقلقة في الوفيات الناجمة عن الهجمات على المنشآت الصحية بالسودان». المزيد من الأخبار وزيرة الاقتصاد المغربية تُشيد بحكامة التديبر وتدعو لمواصلة الالتزام بالمعايير الدولية وزيرة الاقتصاد والمالية في المغرب نادية فتاح العلوي الرباط - المغرب اليوم اعتبرت وزيرة الاقتصاد والمالية، نادية فتاح علوي، أن الإدارة المغربية راكمت تجربة غنية في مجال حكامة التديبر في المؤسسات والمقاولات العمومية قابلة للتطوير، مشيرةً إلى أهمية الاستمرار في تنزيل المبادئ الموجهة الت�...المزيد ماجدة الرومي تستعد لإحياء حفلين استثنائيين في بيروت والرباط خلال صيف 2025 الفنانة اللبنانية ماجدة الرومي بيروت - المغرب اليوم تستعد الفنانة اللبنانية ماجدة الرومي لإحياء حفلا غنائيا ضخم من المقرر إقامته في العاصمة اللبنانية بيروت، وذلك يوم 8 يوليو المقبل.و روجت "ماجدة" للحفل من خلال حسابها الرسمي على موقع "إنستجرام"، ونشرت مقطع �...المزيد واشنطن تراجع خطة أبل للتعاون مع "علي بابا" بشأن الذكاء الاصطناعي في السوق الصينية شركة أبل واشنطن - المغرب اليوم بعدما طرحت مجموعة "علي بابا" الصينية إصداراً جديداً من نموذجها للذكاء الاصطناعي، فتحت الولايات المتحدة تحقيقاً. فقد كشف تقرير أميركي جديد، أن البيت الأبيض وبعض المسؤولين بالكونغرس يجرون تدقيقا هذه الأيام، ف�...المزيد ترامب يزور جامع الشيخ زايد الكبير في أبو ظبي الرئيس الأميركي دونالد ترامب أبو ظبي - المغرب اليوم زار الرئيس الأميركي دونالد ترامب جامع الشيخ زايد الكبير في العاصمة الإماراتية أبو ظبي، وذلك في إطار زيارته إلى دولة الإمارات، المحطة الأخيرة من جولته الخليجية. و بدا ترامب وهو يتجول في ساحات المسجد برفقة يوسف العب�...المزيد إخترنا لك المغربي أشرف حكيمي يفوز بجائزة أفضل لاعب إفريقي في الدوري الفرنسي الرباط - المغرب اليوم أعلن أشرف حكيمي مدافع باريس سان جيرمان الإثنين، عن فوزه بجائزة أفضل لاعب إفريقي في الدوري الفرنسي لكرة القدم، وذلك بعد مساهمته في تتويج ناديه باللقب للمرة 13 في تاريخه معززًا رقمه القياسي، وكذلك الوصول لنهائي دوري �...المزيد المزيد من التحقيقات السياحية 5 أطعمة غنية بالكالسيوم تناسب النظام الغذائي النباتي النظام النباتي القاهرة - المغرب اليوم ازداد الاهتمام في السنوات الأخيرة بالحصول على عناصر غذائية مهمة للجسم من مصادر نباتية، سواء كان الشخص يعتزم التحول إلى النظام النباتي بشكل حاسم أو يرغب فقط في تنويع وجباته الصحية. وبحسب ما نشره موقع Economic Times، فإن ا�...المزيد المزيد من التحقيقات السياحية النجمات العرب يتألقن بإطلالات أنيقة توحّدت تحت راية الأسود الكلاسيكي القاهرة - المغرب اليوم اجتمعت عاشقات الموضة الشهيرات في الوطن العربي خلال الساعات والأيام الماضية على تفضيل اللون الأسود لتزيين أحدث ظهور لهن، حيث تكاثفت إطلالات النجمات المتألقات بالأزياء السوداء، وزينت مواقع التواصل الإجتماعي، وطغت على اختياراتهن الأناقة والتفاصيل المعاصرة، كما تنوعت تلك الأزياء بين ما يناسب النزهات الصباحية، وأخرى للسهرات، ولأنه اللون المفضل في كل المواسم دعينا نلقي نظرة على أحدث إطلالات النجمات، لعلها تلهمك لاختيار إطلالتك القادمة على طريقة واحدة منهن. إطلالة نانسي عجرم ملكة البوب العربي نانسي عجرم عادت لصيحتها المفضلة في أحدث ظهور لها، من خلال اختيار موضة الجمبسوت المرصع الذي تفضله كثيرا في حفلاتها، ولم تتخل الفنانة اللبنانية عن لونها المفضل الذي رافقتها مؤخرا بكثير وهو اللون الأسود، حيث اختارت جمبسوت مرصع كليا بالت...المزيد آخر الأخبار الطبية