10 عصائر طبيعية : هات منها واشربها بمزاج

يوجد العديد من أنواع العصائر الطبيعية التي من الممكن أن تكون فوائدها عديدة وهامة للجسم.
ويؤثر اختيار العصائر المناسبة تأثيرا رائعا على صحة الجهاز الهضمي، وكما يوضح تقرير نشرته صحيفة 'تايمز أوف إنديا' هناك قائمة بعصائر تتميز بمذاق جميل، سواء كان الشخص يرغب في التخلص من السموم أو تهدئة المعدة أو حتى الشعور بالخفة، وهي:
1- عصير الشمندر والجزر
يعد الشمندر رائعا للهضم لغناه بالألياف، كما أنه يدعم صحة الكبد، ويساعد على إزالة السموم من الجسم عند مزجه مع الجزر، وهو مفيد أيضا للهضم، يساعد هذا العصير على تحسين وظائف الأمعاء ويحافظ على سلاسة حركة الأمعاء.
2- عصير البرتقال
يحتوي كوب من عصير البرتقال الطازج على كميات مناسبة من فيتامين C، والذي يساعد على الهضم من خلال تعزيز إنتاج العصارة الصفراوية، التي تعمل على تكسير الدهون، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في البرتقال تقلل من التهابات الجهاز الهضمي، مما يجعله خيارا رائعا لصحة الأمعاء.
3- عصير الخيار
هذا العصيرغني بالماء، مما يبقي الجسم رطبا ومنتعشا، كما أنه يساعد على تهدئة اضطراب المعدة ويعزز الهضم ويطرد السموم، وبفضل خصائصه المرطبة، يمكنه أن ينشط الجسم بصفة عامة مع تقليل الشعور بالانتفاخ ويدعم صحة الجهاز الهضمي.
4- عصير التوت البري
يشتهر التوت البري بخصائصه التي تؤدي إلى تحسين صحة المسالك البولية، كما يمكنه أن يحدث فرقا كبيرا في عملية الهضم، كما أن عصير التوت البري غني بمضادات الأكسدة، التي يمكن أن تساعد في مكافحة التهابات الجهاز الهضمي، خاصة أنه معروف بدعمه لصحة الأمعاء من خلال تعزيز توازن البكتيريا النافعة.
5- عصير الزنجبيل
يستخدم الزنجبيل منذ قرون لتهدئة اضطراب المعدة وتحسين الهضم، ويعرف بقدرته على تقليل الانتفاخ ومحاربة الغثيان وتحفيز الهضم.
ويمكن أن يساعد القليل من عصير الزنجبيل في زيادة فوائد راحة الجهاز الهضمي وتوفير راحة سريعة من الانزعاج، مما يجعله الخيار الأمثل عندما تحتاج المعدة إلى دعم إضافي.
6- عصير الأناناس
يحتوي الأناناس على البروميلين، وهو إنزيم يحلل البروتينات ويسهل الهضم، كما يساعد على هضم الوجبات الغنية بالبروتين، بالإضافة إلى تقليل الالتهابات والانتفاخ.
7- عصير الصبار
يعرف الصبار بخصائصه المهدئة، وله فوائد عظيمة لصحة الجهاز الهضمي، ويساعد هذا العصير على تهدئة بطانة المعدة وتقليل الالتهابات ودعم صحة الأمعاء بشكل عام.
كما يمكن أن يساعد شرب عصير الصبار في علاج مشاكل مثل ارتجاع المريء والإمساك، وله نكهة منعشة وشافية إلى روتين العناية اليومي بالجهاز الهضمي.
8- عصير خل التفاح
يعرف خل التفاح بفوائده الهضمية عند تخفيفه بالماء أو العصير، ويساعد على موازنة حموضة المعدة وتحفيز الإنزيمات الهاضمة ودعم بكتيريا الأمعاء الصحية.
9- عصير الليمون
يعد عصير الليمون مساعدا هضميا تقليديا، إذ يساعد على توازن أحماض المعدة ويحفز إنتاج العصارة الصفراوية ويمكن أن يخفف من الانتفاخ وعسر الهضم.
ويساعد كوب بسيط من ماء الليمون أو عصيره الطازج،على تحسين عملية الهضم والحفاظ على سلاسة عمل الجهاز الهضمي.
10- عصير البابايا
تتميز البابايا بأنها غنية بالبابين، وهو إنزيم يساعد على هضم البروتينات، ويمكن أن يساعد شرب عصير البابايا بانتظام في علاج الانتفاخ وعسر الهضم والإمساك.
تابعنا علي منصة جوجل الاخبارية

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

مصراوي

منذ 14 ساعات

• مصراوي

قد تربك معدتك.. 5 فواكه تجنب تناولها على معدة فارغة أو خلطها معا

كتبت- أسماء العمدة: غالبًا ما ينصح بتناول الفاكهة بين الوجبات نظرًا لغناها بالعناصر الغذائية الضرورية، ومع ذلك، قد يؤثر الجمع بين أنواع معينة من الفاكهة أو خلطها بمواد أخرى سلبًا على صحة الجهاز الهضمي للإنسان. وأكد الدكتور أحمد صلاح، أخصائي التغذية العلاجية، أن التوقيت وطريقة تناول الفاكهة لا تقل أهمية عن نوعها، مشيرًا إلى أن خلط بعض الفواكه معًا أو تناولها على معدة فارغة قد يؤدي إلى اضطرابات صحية غير متوقعة. البطيخ والشمام وأضاف "صلاح" في تصريحات لـ"مصراوي"، يُنصح بتناول البطيخ بمفرده دائمًا، إذ أنه يهضم بسرعة أكبر من الفواكه الأخرى نظرًا لارتفاع نسبة الماء فيه، فخلطه مع فواكه أخرى قد يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي، وينطبق الأمر نفسه على الشمام. وتابع أن الفواكه الحمضية بمفردها على معدة فارغة، يمكن أن تسبب ارتجاعًا حمضيًا أو إزعاجًا في الجهاز الهضمي، وقد تهيج بطانة المعدة، خاصة لمن لديهم حساسية في المعدة. وأردف أن خلط الحمضيات مع الفواكه الحلوة قد يؤدي إلى الشعور بالغثيان، الحموضة، والصداع. الموز مع الجوافة وأشار إلى أن مزيج الموز مع الجوافة، يمكن أن يزيد من خطر الغثيان والحموضة والصداع ومشاكل الجهاز الهضمي. الموز على معدة فارغة وبين أن تناول الموز على معدة فارغة قد يسبب الانتفاخ وعدم الراحة بسبب محتواه العالي من المغنيسيوم والبوتاسيوم، ما قد يخل بتوازن الإلكتروليت. الأناناس مع الحليب أو اللبن وأكد أن مركب البروميلين الموجود في الأناناس عند مزجه بالحليب، يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي مثل غازات المعدة، الغثيان، الالتهابات، والصداع. الأناناس على معدة فارغة وبين أن تناول الأناناس على معدة فارغة، يمكن أن يسبب اضطرابًا في المعدة أو إسهالًا بسبب إنزيم البروميلين. يفضل تناوله بعد الأكل أو مع أطعمة أخرى. البابايا مع الليمون ونصح بتجنب هذا المزيج لأنه قد يسبب فقر الدم أو عدم توازن الهيموجلوبين، ويمكن أن يكون خطيرًا على الأطفال. واختتم بالإشارة إلى أنه تحتوي على إنزيم البابين الذي يساعد على الهضم، لكن تناولها بكميات كبيرة على معدة فارغة قد يسبب عدم الراحة في الجهاز الهضمي، يفضل تناولها باعتدال وبعد الوجبات. اقرأ :أيضا

24 القاهرة

منذ 16 ساعات

• 24 القاهرة

أفضل المشروبات لزيادة تركيز الطلاب قبل الامتحانات.. مشروبات طبيعية وآمنة

ترغب العديد من الأمهات في معرفة أفضل المشروبات لزيادة تركيز الطلاب قبل الامتحانات، وذلك من خلال مشروبات طبيعية وآمنة تدعم صحة المخ، فكل ما يتم تناوله من الطعام والشراب يؤثر على الوظائف الإدراكية والذاكرة، ولهذا يجب تضمين بعض العناصر الغذائية للطلاب في هذه الفترة من خلال مضادات الأكسدة والبوليفينولات والأحماض الأمينية وغيرها من عناصر تحسن تدفق الدم، وتقلل الالتهابات، وتحمي خلايا الدماغ من التلف، وفي هذا التقرير يوضح لكم القاهرة 24، أفضل المشروبات لزيادة تركيز الطلاب قبل الامتحانات. أفضل المشروبات لزيادة تركيز الطلاب قبل الامتحانات ترتفع معدلات البحث عن أفضل المشروبات لزيادة تركيز الطلاب قبل الامتحانات، بالتزامن مع انطلاق موسم امتحانات نهاية العام الدراسي 2024-2025، لصفوف النقل، واستعداد طلاب الشهادة الإعدادية والثانوية العامة لانطلاق امتحاناتهم خلال الأيام القادمة، ولذلك يهتم أولياء الأمور بصحة أبنائهم خلال هذه الفترة ويسعون لتقديم نظام غذائي متوازن لهم يتضمن مشروبات تساعدهم على زيادة التركيز ومنها ما يلي: أفضل المشروبات لزيادة تركيز الطلاب قبل الامتحانات الشاي الأخضر يؤثر الشاي الأخضر يؤثر على الصحة النفسية بتقليل القلق وتحسين الذاكرة والانتباه، وهي أمور يحتاج لها الطلاب خلال موسم الامتحانات، كما يعتقد الباحثون أن هذا التأثير يعزى على الأرجح إلى مزيج إل-ثيانين والكافيين في الشاي الأخضر، كما أظهرت أبحاث إضافية أن الجمع بين إل-ثيانين والكافيين يحسن الأداء في مهام تبديل الانتباه واليقظة. القهوة ومن أبزر المشروبات التي يحب العديد من الطلاب تناولها خلال موسم المذاكرة والامتحانات، مشروب القهوة، ولكن ينصح بتناوله باعتدال، ولحسن الحظ تحتوي القهوة على الكافيين، الذي يعمل على حجب مستقبلات الأدينوزين في الدماغ، مما يؤدي إلى زيادة نشاطه، وبالتالي تعزيز اليقظة الذهنية، وتحسين المزاج، والقدرات الإدراكية، بما في ذلك الذاكرة، ولكن وفي المقابل يردي الإفراط في تناول القهوة إلى اضطرابات النوم ومشاكل في الجهاز الهضمي. أفضل فاكهة لتقوية الذاكرة يمكن الحصول على مشروبات مفيدة لوقت المذاكرة والامتحانات من خلال عصائر الفاكهة الطبيعية، وأفضل فاكهة لتقوية الذاكرة يمكن استخلاص عصيرها وتناولها في التوقيت الراهن ما يلي: عصير البرتقال وفي الوقت الذي تقلق فيه الأمهات من تقديم الشاي الأخضر لأبنائهم ممن هم في المرحلة الابتدائية، سيكون بإمكانهم تقديم أفضل المشروبات لزيادة تركيز الطلاب قبل الامتحان بـ عصير البرتقال الطازج، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والعناصر النباتية التي قد تلعب دورًا في الصحة الإدراكية عند تناوله كجزء من نظام غذائي متوازن، إذ يشتمل عصير البرتقال على فيتامين ج، والثيامين، وفيتامين ب 6، والفلافونويدات. عصير الرمان تتوافر ثمار الرمان خلال أشهر الشتاء، ولكن يمكن الحصول عليها من خلال بعض سلاسل المحلات التجارية الكبرى التي تبيع الفواكه في غير موسمها، مما يتيح للأمهات تقديم هذا المشروب أفضل المشروبات لزيادة تركيز الطلاب قبل الامتحانات، حيث أظهرت نتائج الأبحاث الطبية أن شرب 233 مل من عصير الرمان قد يساعد على تحسين وظائف الدماغ، كما وجد الباحثون علاقة بين مضادات الأكسدة البوليفينولية الموجودة في الرمان وبين دعم الذاكرة والإدراك. عصير التوت يحتوي التوت على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، والتي تعمل كدرع لخلايا الدماغ، مما قد يحميها من التدهور المعرفي، وتشير الدراسات أيضًا إلى أن التوت يحسن التواصل بين خلايا الدماغ، مما يحسن التحكم الحركي والوظائف الإدراكية، بل ويساهم في تقليل التهاب الدماغ. أفضل المشروبات لزيادة تركيز الطلاب قبل الامتحانات مشروبات تساعد على التركيز بدون كافيين وبخلاف عصائر الفاكهة ومشروبات الكافيين، هناك مشروبات تساعد على التركيز بدون كافيين آمنة على الطلاب في مختلف مراحلهم العمرية، ونوضح لكم هذه المشروبات وفقا لموقع WebMD كالتالي: الماء ومن بين أفضل المشروبات لزيادة تركيز الطلاب قبل الامتحانات، يحظى الماء بأهمية كبيرة لوظائف الدماغ، حيث يتكون الدماغ من 73% ماء، ولذلك يتسبب حتى الجفاف البسيط في التأثير على القدرات الإدراكية، وصعوبة في التركيز، وضعف الذاكرة قصيرة المدى، وصعوبة في تذكر الذكريات طويلة المدى، وانخفاض القدرة على إجراء العمليات الحسابية، وزيادة احتمالية وقوع الأخطاء والحوادث. الحليب ولحسن الحظ تتنوع أفضل مشروبات لزيادة تركيز الطلاب، ما يساعدهم على اختيار المشروب المفضل لهم، فالحليب البقري وسيلة جيدة لاستهلاك العناصر الغذائية المهمة لصحة الدماغ والتي تدعم التركيز والذاكرة، وتشمل هذه العناصر الغذائية البروتين والكالسيوم وفيتامين ب 12 ود والزنك والسيلينيوم، كما أن فيتامين د الموجود في كوب من الحليب يحمي خلايا الدماغ من التلف ويساعد في تنظيم العمليات الكيميائية فيه، وقد أثبتت الأبحاث أن فيتامين ب12 يساعد على حماية الخلايا العصبية وتسريع الرسائل التي ترسلها إلى بعضها البعض، وهو أمر مهم لوظيفة إدراك الطلاب.

الجمهورية

منذ 19 ساعات

• الجمهورية

وداعًا للتغليف البلاستيكي.. أغلفة الطعام الصالحة للأكل تفتح باب الإستدامة

قسم تكنولوجيا الحاصلات البستانية -معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية يشهد عالمنا تحولًا حتميًا نحو الاستدامة، ويبرز قطاع الأغذية وتعبئتها كأولوية قصوى لمواجهة أزمة النفايات البلاستيكية المتزايدة. يقدم الباحثون والشركات المبتكرة حلولًا جذرية صديقة للبيئة، من بينها الأغلفة الصالحة للأكل التي تمثل جيلًا جديدًا من مواد التعبئة والتغليف. هذه الأغلفة لا تحمي الطعام فحسب، بل تصبح جزءًا من تجربة تناوله، مما يقلل بشكل كبير من النفايات ويفتح آفاقًا واسعة للأبتكار الغذائي. أغلفة الطعام الصالحة للأكل: حل مستدام لتعبئة المواد الغذائية فكرة استهلاك غلاف الطعام ليست جديدة، لكن التطور في علوم المواد الغذائية والتكنولوجيا الحيوية مكننا من تطوير أغلفة مبتكرة ذات مواصفات وظيفية متقدمة. تعتمد هذه الأغلفة على مصادر طبيعية متجددة وقابلة للتحلل الحيوي، مما يضمن دورة حياة مستدامة للمنتج. تشمل المكونات الأساسية للأغلفة الصالحة للأكل: • البوليمرات الحيوية: أساس مرن ومتعدد الاستخدامات مشتق من النشا (البطاطس، الذرة)، السليلوز (لب الخشب)، الألجينات (الأعشاب البحرية)، والبكتين (قشور الفواكه). توفر هذه البوليمرات أغشية رقيقة ومرنة وحاجزًا فعالًا ضد الرطوبة والأكسجين للحفاظ على جودة الطعام. • البروتينات: قوة ومتانة وقيمة غذائية مضافة من مصادر مثل بروتينات الحليب (الكازين، الواي)، بروتينات القمح (الغلوتين)، بروتينات الذرة (الزين)، وبروتينات الصويا. تنتج هذه البروتينات أغلفة قوية تتحمل الضغوط الميكانيكية ويمكن تصميمها لتوفير قيمة غذائية إضافية. • الدهون والزيوت: حاجز طبيعي ضد الرطوبة والنكهة مثل شمع العسل والزيوت النباتية المهدرجة جزئيًا. تحافظ هذه المواد على قوام الطعام وتمنع تلفه، ويمكن أن تعزز أو تضيف نكهات مميزة. • المواد المركبة: دمج الخصائص لتحقيق الأداء الأمثل من خلال دمج المواد المذكورة لإنتاج أغلفة متعددة الطبقات تجمع بين المرونة والقوة والحماية ضد الرطوبة. يوفر تبني الأغلفة الصالحة للأكل العديد من المزايا الهامة: 1. القضاء على النفايات البلاستيكية: خطوة نحو بيئة نظيفة من خلال استهلاك الغلاف مع الطعام ، مما يلغي الحاجة إلى التخلص من مواد التعبئة والتغليف التقليدية ويقلل من التلوث البلاستيكي. 2. تعزيز الاستدامة البيئية: دورة حياة صديقة للأرض بالاعتماد على موارد طبيعية متجددة وتقليل استنزاف الموارد غير المتجددة وتقليل البصمة الكربونية لإنتاج التعبئة والتغليف. 3. إثراء القيمة الغذائية: التعبئة والتغليف كمصدر للمغذيات من خلال تصميم الأغلفة لتشمل الألياف الغذائية، الفيتامينات، المعادن، ومضادات الأكسدة. 4. تحسين تجربة المستهلك: سهولة وملاءمة في الاستهلاك خاصة للأطعمة الجاهزة والوجبات الخفيفة والأطعمة المخصصة للأطفال وكبار السن. 5. إمكانية التخصيص والإضافة الوظيفية: نكهة وصحة في غلاف واحد من خلال دمج النكهات الطبيعية والألوان والمكونات الوظيفية مثل البروبيوتيك. تحديات تبني الأغلفة الصالحة للأكل على نطاق واسع على الرغم من الإمكانيات الهائلة، تواجه الأغلفة الصالحة للأكل بعض التحديات: 1. ضمان الحماية والجودة:الحفاظ على سلامة الطعام من الرطوبة والأكسجين والضوء والتلوث الميكروبي. 2. تحقيق المتانة والقوة الميكانيكية: توازن دقيق بين القابلية للأكل والصلابة لتحمل عمليات التعبئة والنقل والتداول. 3. ضمان المذاق والملمس والرائحة المقبولة: تجربة حسية ممتعة للمستهلك مع مذاق محايد أو مستساغ وملمس ورائحة غير منفّرة. 4. خفض التكاليف: جعل الاستدامة خيارًا اقتصاديًا من خلال تطوير عمليات إنتاج فعالة واستخدام مواد خام وفيرة. 5. وضع الأطر التنظيمية والمعايير الواضحة: تسهيل التبني التجاري من خلال وضع معايير موحدة لسلامة وجودة وتصنيف الأغلفة. 6. تعزيز قبول المستهلك وتغيير العادات: بناء ثقافة الاستهلاك المستدام من خلال حملات التوعية والتثقيف. يشهد مجال الأغلفة الصالحة للأكل نموًا وابتكارًا مستمرًا، مع تطبيقات ناجحة مثل: • أغلفة اللحوم المصنعة والكابسولات الدوائية: تعتمد على الكولاجين والسليلوز. • طلاء الفاكهة والخضروات: يستخدم الشمع النباتي أو الألجينات لإطالة فترة الصلاحية. • أغلفة الوجبات الخفيفة والمخبوزات: مصنوعة من النشا والبروتينات بنكهات متنوعة. • أكياس القهوة والشاي القابلة للذوبان: مصنوعة من مواد تتحلل في الماء الساخن. مستقبل أغلفة الطعام الصالحة للأكل: نحو استدامة وابتكار في التعبئة الغذائية مع استمرار البحث والتطوير، من المتوقع انتشار الأغلفة الصالحة للأكل في المنتجات الغذائية. إنها تمثل خطوة حاسمة نحو بناء نظام غذائي عالمي أكثر استدامة وتقليل البصمة البيئية لتعبئة الأغذية ، بالإضافة إلى إطلاق إمكانيات هائلة في القيمة الغذائية وابتكار تجربة المستهلك. يبدو مستقبل التعبئة والتغليف الغذائي واعدًا، حيث تتلاقى الاستدامة والابتكار لتقديم حلول صديقة للبيئة ومفيدة لصحة الإنسان وكوكب الأرض. كل ما تحتاج معرفته عن بدائل الألبان الصحية الخميس 22 مايو 2025 1:55:26 م المزيد برنامج وقائي لرفع وعي طلاب جامعة الغردقة بخطورة المخدرات الخميس 22 مايو 2025 1:49:23 م المزيد تحذير طبي من "ترند" .. لصق الفم أثناء النوم الخميس 22 مايو 2025 1:46:21 م المزيد وداعًا للتغليف البلاستيكي.. أغلفة الطعام الصالحة للأكل تفتح باب الإستدامة الخميس 22 مايو 2025 1:32:57 م المزيد غذاؤك سر مناعتك.. كيف تحمي جسمك من الداخل؟ الخميس 22 مايو 2025 1:25:06 م المزيد