ماذا تأكل في الصيف؟
وذكر تقرير لموقع «فيريويل هيلث» مجموعة من الأطعمة الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية، والتي تعزز من مستويات الطاقة والحيوية في الجسم، خصوصاً في الأجواء الصيفية التي تتطلب جهداً بدنياً أكبر.
الأطعمة غير المُعالجة
تساهم الأطعمة غير المعالجة أو المُعالجة بشكل طفيف في رفع مستويات الطاقة بفضل احتوائها على المغنيسيوم، الحديد، الفيتامينات، والكربوهيدرات. كما تساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم وتحفّز إفراز هرمون الشبع.
الفواكه والخضراوات
أظهرت الدراسات أن الكربوهيدرات المعقدة الموجودة في الفواكه والخضراوات تمد الجسم بالطاقة طوال اليوم، كما تدعم الجهاز المناعي، وتحفز إنتاج الطاقة، وتقلل من احتمالية الإصابة بالجفاف لاحتوائها على نسب عالية من الماء.
وينصح بتناول: البروكلي، الحمضيات، الكيوي، الخضراوات الورقية، الفلفل، الأناناس، والبطيخ.
مشروبات خالية من الكافيين
يوصي الأطباء باختيار مشروبات طبيعية خالية من الكافيين مثل ماء جوز الهند، لاحتوائه على الكربوهيدرات والمغنيسيوم الضروريين لزيادة مستويات الطاقة.
البروتين قليل الدهن
تساعد الأطعمة الغنية بالحديد وفيتامين B12، مثل اللحوم الحمراء، الأسماك، والدواجن، على إطالة فترة النشاط البدني وتأخير الشعور بالتعب.
الماء
أظهرت الدراسات أن الجفاف يزيد من الشعور بالإرهاق والانزعاج، ويؤثر سلباً على المزاج والقدرات المعرفية. لذلك، ينصح بشرب كميات كافية من الماء خلال اليوم للحفاظ على الأداء البدني والذهني.
الموز
يعتبر الموز من أسرع مصادر الطاقة، نظراً لاحتوائه على مزيج من الكربوهيدرات والألياف.
الشوفان
يمنح الشوفان طاقة طويلة الأمد بفضل احتوائه على فيتامينات، معادن، وألياف تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
البيض
البيض مصدر غني بفيتامين D، الذي يعزز صحة العظام، ويقلل من التعب العضلي، ويساهم في تحفيز إنتاج الطاقة.
البقوليات
تحتوي الفاصوليا والعدس على كربوهيدرات معقدة تمد الجسم بالطاقة وتحافظ على استقرار مستويات السكر.
التوت
التوت الأزرق خيار ممتاز لتعزيز الطاقة خلال اليوم، لغناه بمضادات الأكسدة والفيتامينات.
ومن أجل زيادة فعالية هذه الأطعمة، ينصح الخبراء بتجنب تناول السكريات، المشروبات الغازية، مشروبات الطاقة، الكحول، الحبوب المُعالجة، والأطعمة المقلية، لما لها من تأثير سلبي على مستويات النشاط والتركيز.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
المدى
منذ يوم واحد
- المدى
أفضل وقت لتناول المكسرات لفقدان الوزن
تعتبر المكسرات وجبة خفيفة صحية توفر مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك البروتين والألياف والدهون الصحية. توقيت تناولها قد يؤثر على مدى استفادة جسمك منها للطاقة أو فقدان الوزن، بينما يساعد الاستهلاك المنتظم لها بغض النظر عن الوقت في دعم صحة القلب والدماغ. أفضل وقت لتناول المكسرات لفقدان الوزن تناول كمية صغيرة من المكسرات (نحو 28 غراماً) قبل الغداء أو العشاء بـ30 دقيقة يساعد في التحكم بالشهية، وفقاً لموقع «فيري ويل هيلث». هناك عدة عوامل تؤثر على فقدان الوزن. إذا كنت تحاول إنقاص وزنك، فقد يساعدك تناول المكسرات قبل أو مع الوجبات على تقليل السعرات الحرارية التي تتناولها بشكل عام. فالألياف والبروتين والدهون الموجودة في المكسرات تساعد على الشعور بالشبع بسرعة ولمدة أطول (زيادة الإحساس بالشبع)، ما قد يمنع من الإفراط في تناول الطعام لاحقاً. وعلى الرغم من أن المكسرات قد تكون عالية السعرات الحرارية، أظهرت بعض الدراسات أنها لا تؤدي عادةً إلى زيادة الوزن عند تناولها باعتدال. كما أن تناول المكسرات بانتظام مرتبط بتحكم أفضل في الوزن على المدى الطويل، ويرجع ذلك على الأرجح لقدرتها على كبح الجوع وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام. أفضل وقت لتناول المكسرات لتعزيز الطاقة أفضل وقت لتناول المكسرات للحصول على الطاقة هو في الصباح أو كوجبة خفيفة منتصف اليوم. فالمكسرات غنية بالدهون الصحية والبروتين والعناصر الغذائية مثل المغنسيوم وفيتامينات «ب»، التي تساعد الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة. توفر المكسرات للجسم وقوداً يدوم لفترة أطول من الوجبات الخفيفة السكرية، ولا تسبب هبوطاً مفاجئاً في مستوى السكر بالدم كما قد تفعله رقائق البطاطس أو البسكويت. أظهرت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين أضافوا المكسرات، مثل اللوز، إلى إفطارهم أو وجبة خفيفة صباحية تمكنوا من التحكم بشكل أفضل في مستويات السكر والطاقة لديهم طوال اليوم. لذا، أضف المكسرات إلى الشوفان أو الزبادي في الصباح، أو احتفظ بعبوة صغيرة منها على مكتبك كوجبة خفيفة في منتصف الصباح. أفضل وقت لتناول المكسرات لصحة القلب للحصول على أقصى استفادة لصحة القلب، فإن تناول المكسرات بانتظام أهم من تناولها في وقت محدد من اليوم. لقد أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يدرجون المكسرات كثيراً في نظامهم الغذائي، مثل نحو 42 غراماً يومياً، يحققون فوائد للقلب مثل تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والشرايين التاجية، وتقليل خطر الوفاة بالسكتة الدماغية. تحتوي المكسرات على دهون غير مشبعة تُعتبر أفضل من الدهون المشبعة في الأنظمة الغذائية المفيدة للقلب. ماذا عن صحة الدماغ؟ ليس هناك وقت مثالي محدد ثبت أنه الأفضل لصحة الدماغ فيما يخص المكسرات، إلا أن تناولها باستمرار ضمن نظام غذائي متوازن يبدو الأكثر إفادة. فالمكسرات غنية بفيتامين «E»، والأحماض الدهنية «أوميغا-3»، ومضادات الأكسدة، وجميعها قد تساهم في حماية الدماغ مع التقدم في العمر. على الرغم من أن مراجعة الدراسات حول المكسرات وصحة الدماغ أظهرت نتائج متباينة، إلا أنه ثبت عموماً أن تناول المكسرات بانتظام يمكن أن يحسن العديد من الحالات التي تزيد من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر، مثل أمراض القلب والسكري من النوع الثاني. ما هي كمية المكسرات الموصى بها؟ على الرغم من أن المكسرات مفيدة للصحة، من الضروري الانتباه إلى حجم الحصة الموصى بها. الحصة الصحية هي نحو 30 غراماً من المكسرات يومياً. وهذا يعادل تقريباً 20 حبة لوز أو 15 حبة كاجو أو 40 حبة فول سوداني.
الرأي
١٦-٠٧-٢٠٢٥
- الرأي
لا تتجاهلها.. أعراض تنذرك بأنك مهدد بالإصابة بالسكري
يعد فرط السكر في الدم علامة مبكرة على الإصابة بمرض السكري، ويتسبب في العطش المفرط، والجوع الزائد، والتبول المتكرر، والتعب، وتظهر أعراضه تدريجيا. وقدم تقرير لموقع «فيري ويل هيلث»، بعض الأعراض التي قد يسببها فرط السكر في الدم، لتفادي تطوره إلى مرض مزمن، وهي كالتالي: 1- العطش المفرط عند ارتفاع مستوى السكر في الدم، تعمل الكليتان بجهد أكبر لإزالة فائض الغلوكوز، ما يؤدي إلى سحب نسبة كبيرة من السوائل من أنسجة الجسم، وبالتالي يحدث الجفاف ويشعر الشخص بعطش دائم حتى مع شرب كميات كبيرة من الماء. 2- كثرة التبول قد تكون كثرة التبول، خاصة في الليل، علامة على ارتفاع السكر في الدم، لأن الجسم يسحب الماء من الأنسجة لطرد السكر الزائد عبر البول. 3- الجوع المفرط والإرهاق رغم وجود كمية كبيرة من السكر في الدم، إلا أن الجسم لا يستطيع استخدامه كوقود، ما يدفع الخلايا إلى طلب المزيد من الطاقة، فيشعر الشخص بالجوع الزائد. لكن تناول كميات أكبر من الكربوهيدرات قد يزيد الوضع سوءا ويضاعف الشعور بالتعب. 4- الرؤية الضبابية يمكن أن يؤدي ارتفاع السكر في الدم إلى تشوش الرؤية وصعوبة في التركيز، نتيجة سحب السوائل من أنسجة الجسم، بما في ذلك عدسات العين. 5- العدوى يرتفع خطر الإصابة بالعدوى عند ارتفاع مستويات السكر في الدم، لأن السكر يضعف أداء الجهاز المناعي. وأظهرت دراسات طبية أن البكتيريا والفطريات تنمو بشكل أفضل في بيئة غنية بالسكر، ما يزيد من احتمال الإصابة بعدوى الخميرة، خاصة لدى النساء. 6- مشاكل الجلد من جفاف الجلد إلى الحكة وبطء التئام الجروح، كلها علامات على فرط السكر في الدم. كما يُعتبر ظهور بقع سميكة في مناطق مثل الرقبة مؤشرا على مقاومة الإنسولين وارتفاع مستوى السكر في الدم. 7- التغيرات المزاجية أثبتت الدراسات أن السكر يؤثر على المزاج، حيث يرتبط ارتفاعه بمشاعر التهيج، والحزن، والغضب، خاصة بعد تناول وجبة غنية بالكربوهيدرات، وهذا شائع بين المصابين بالسكري من النوع الثاني. 8- آلام المعدة قد تصل مضاعفات ارتفاع السكر في الدم إلى الأعصاب التي تتحكم في المعدة، ما يؤدي إلى الإصابة بـ«الشلل المعدي»، والذي يسبب الغثيان وبطء الهضم. 9- فقدان الوزن يعد فقدان الوزن غير المبرر علامة على ارتفاع السكر في الدم، خصوصا لدى الأطفال، إذ لا يستطيع الجسم استخدام السكر كمصدر للطاقة، فيلجأ إلى حرق الدهون والعضلات لتعويض ذلك. 10- الخدر والتنميل تشمل أعراض ارتفاع السكر في الدم تلف الأعصاب الطرفية، ما يؤدي إلى الشعور بالخدر أو التنميل أو الألم في اليدين والقدمين أو الساقين. وقد تؤدي مضاعفات فرط السكر في الدم إلى اعتلال الشبكية، وضعف الكلى، وتلف الأعصاب في القدمين والأعضاء الداخلية، بالإضافة إلى أمراض القلب، وتصلب الشرايين، والضعف الجنسي، وحتى الدخول في غيبوبة بسبب ارتفاع السكر.
الرأي
٠٨-٠٧-٢٠٢٥
- الرأي
ماذا تأكل في الصيف؟
يعد الحفاظ على نظام غذائي غني بالفواكه، الخضراوات، البروتينات، والحبوب الكاملة، الحل الأمثل لاستعادة النشاط والطاقة خلال فصل الصيف الحار والمرهق. وذكر تقرير لموقع «فيريويل هيلث» مجموعة من الأطعمة الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية، والتي تعزز من مستويات الطاقة والحيوية في الجسم، خصوصاً في الأجواء الصيفية التي تتطلب جهداً بدنياً أكبر. الأطعمة غير المُعالجة تساهم الأطعمة غير المعالجة أو المُعالجة بشكل طفيف في رفع مستويات الطاقة بفضل احتوائها على المغنيسيوم، الحديد، الفيتامينات، والكربوهيدرات. كما تساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم وتحفّز إفراز هرمون الشبع. الفواكه والخضراوات أظهرت الدراسات أن الكربوهيدرات المعقدة الموجودة في الفواكه والخضراوات تمد الجسم بالطاقة طوال اليوم، كما تدعم الجهاز المناعي، وتحفز إنتاج الطاقة، وتقلل من احتمالية الإصابة بالجفاف لاحتوائها على نسب عالية من الماء. وينصح بتناول: البروكلي، الحمضيات، الكيوي، الخضراوات الورقية، الفلفل، الأناناس، والبطيخ. مشروبات خالية من الكافيين يوصي الأطباء باختيار مشروبات طبيعية خالية من الكافيين مثل ماء جوز الهند، لاحتوائه على الكربوهيدرات والمغنيسيوم الضروريين لزيادة مستويات الطاقة. البروتين قليل الدهن تساعد الأطعمة الغنية بالحديد وفيتامين B12، مثل اللحوم الحمراء، الأسماك، والدواجن، على إطالة فترة النشاط البدني وتأخير الشعور بالتعب. الماء أظهرت الدراسات أن الجفاف يزيد من الشعور بالإرهاق والانزعاج، ويؤثر سلباً على المزاج والقدرات المعرفية. لذلك، ينصح بشرب كميات كافية من الماء خلال اليوم للحفاظ على الأداء البدني والذهني. الموز يعتبر الموز من أسرع مصادر الطاقة، نظراً لاحتوائه على مزيج من الكربوهيدرات والألياف. الشوفان يمنح الشوفان طاقة طويلة الأمد بفضل احتوائه على فيتامينات، معادن، وألياف تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. البيض البيض مصدر غني بفيتامين D، الذي يعزز صحة العظام، ويقلل من التعب العضلي، ويساهم في تحفيز إنتاج الطاقة. البقوليات تحتوي الفاصوليا والعدس على كربوهيدرات معقدة تمد الجسم بالطاقة وتحافظ على استقرار مستويات السكر. التوت التوت الأزرق خيار ممتاز لتعزيز الطاقة خلال اليوم، لغناه بمضادات الأكسدة والفيتامينات. ومن أجل زيادة فعالية هذه الأطعمة، ينصح الخبراء بتجنب تناول السكريات، المشروبات الغازية، مشروبات الطاقة، الكحول، الحبوب المُعالجة، والأطعمة المقلية، لما لها من تأثير سلبي على مستويات النشاط والتركيز.
