طريقة عمل كفتة الفراخ، فى خطوات بسيطة

طريقة عمل كفتة الفراخ، كفتة الفراخ من مشتقات الدجاج الشهيرة التى لها عشاق كثيرون لمذاقها المميز الذي لا يقاوم.
وطريقة عمل كفتة الفراخ، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفن ربات البيوت في طرق تحضيرها فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة.وتقدم الشيف نورهان القاضى، طريقة عمل كفتة الفراخ.مكونات عمل كفتة الفراخ: 1⁄2 كيلو صدور دجاج مفرومة (يفضل بدون جلد)1 بصلة متوسطة مبشورة2 فص ثوم مفرومحزمة بقدونس مفروم ناعم1 ملعقة صغيرة ملح1⁄2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1⁄2 ملعقة صغيرة بهارات دجاج أو بهارات كفتة1⁄4 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)2 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم (لتماسك الكفتة)1 ملعقة كبيرة زيت (للعجن)عصير نصف ليمونة (اختياري)طريقة عمل كفتة الفراخ: * في وعاء كبير، اخلطي صدور الدجاج المفرومة مع البصل والثوم. * أضيفي البقدونس وجميع التوابل والبهارات، ثم البقسماط والزيت وعصير الليمون. * اعجني الخليط جيدا بيديكى حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط متماسك. * غطي الخليط واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ليتماسك أكثر. * شكلي الكفتة على هيئة أصابع أو أقراص. * ادهني الجريل أو الطاسة بقليل من الزيت. * اشوي الكفتة على نار متوسطة حتى تنضج من الجانبين ويصبح لونها ذهبي. * سخني قليل من الزيت في مقلاة. * اقلي الكفتة حتى تصبح ذهبية اللون من الخارج وناضجة من الداخل. * قدمي كفتة الفراخ مع أرز أبيض أو أرز بسمتي، أو خبز بلدي أو شامي، أو سلطة طحينة أو سلطة خضراء، أو بطاطس مقلية أو مشوية. * نصيحة لكفتة الفراخ لا تكثري من البصل حتى لا تطرى الكفتة وتتفكك. * يمكن إضافة بيضة إذا كان الخليط غير متماسك. * يمكن إدخال الخليط في محضرة الطعام ليصبح ناعم وسهل التشكيل.طريقة عمل كفتة الفراخ، فيتو فوائد الدجاج والدجاج من اللحوم البيضاء الشهيرة التى لها مذاق مميز وعشاق كثيرون، ولها قيمة غذائية عالية، ومن فوائد الدجاج: * تزويد الجسم بمغذيات لا توجد بكثرة في اللحم الأحمر، مثل: فيتامينات "أ" و"ك" و"د" و"إي". * تزويد الجسم بحصة كبيرة من البروتين لبناء وصيانة العضلات والأنسجة. * تحتوي الدواجن على معادن تقوّي العظام، مثل الكالسيوم والفوسفور، إلى جانب السيلينيوم الذي يحمي من التهاب المفاصل. * لحم الطيور مثل اللحم الأحمر غني بالزنك اللازم للرجل للحفاظ على مستوى هرمون التوستيسترون. * يحتوي لحم الدواجن على فيتامين "ب 5" الذي يساعد على تقليل التوتر وأعراض سن اليأس. * يحتوي كل 28 جرامًا من صدر الدواجن الخالي من الجلد على جرام واحد من الدهون، لذلك تعتبر صدور الدجاج والديك الرومي وسيلة جيدة لضبط الوزن. * لحم الطيور غني بفيتامين "ب 6" الذي يدعم جهاز المناعة.ارتفاع أسعار الفراخ اليوم الإثنين 16 يونيو 2025للتوفير في الميزانية، طريقة عمل شاورما الفراخ في البيتونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هناتابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هناتابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هناتابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الدولة الاخبارية

منذ 34 دقائق

• الدولة الاخبارية

وائل جسار يتعاقد مع 'روتانا' لتقديم مشاريع غنائية

الإثنين، 16 يونيو 2025 09:27 مـ بتوقيت القاهرة انضم المطرب اللبناني وائل جسار، لشركة "روتانا" وتم إعلان التعاقد معهم بهدف تقديم مشاريع غنائية جديدة خلال المرحلة المقبلة تليق بتاريخهم الفني.ووقع الفنان وائل جسار، عقدا فنيا لاستكمال مسيرة تعاونات جديدة مع نجوم لهم قاعدة جماهيرية كبيرة، وتم التقاط الصور التذكارية التي توثق لحظة توقيع وائل جسار، عقب انتهاء المفاوضات التي جرت بينهم. هذا وطرح وائل جسار مؤخراً، أغنية بعنوان "100 إحساس جديد"، من كلمات الشاعر هاني صارو، وألحان أحمد زعيم، وتوزيع موسيقي أحمد عبد السلام، والميكساج والماسترينج خالد سند. وكان قد طرح وائل جسار أغنية بعنوان "كل وعد" وهي من كلمات رفيق نجيب، ألحان أحمد زعيم، توزيع ومكساچ وماستر وسام عبد المنعم. وطرح جسار قبلها أغنية رومانسية بعنوان "حد يحينى"، على موقع "يوتيوب" ومنصات الموسيقى المختلفة، والأغنية من كلمات محمد الشافعى وألحان وتوزيع إسلام رفعت، وهندسة صوتية ماهر صلاح. وطرح أيضًا أغنية بعنوان "لو تخاصمني" على موقع يوتيوب، وحققت الأغنية نجاحًا كبيرًا، والأغنية من كلمات وألحان لؤى الجوهري، وألحان أحمد زعيم، وتوزيع محمود يحيي أغنية تحمل اسم "أنا مش مصدق"، على يوتيوب والأغنية من كلمات منصور الشادى، وألحان وليد سعد، وتوزيع مكس وماستر أحمد إبراهيم.

فيتو

منذ ساعة واحدة

• فيتو

مينا مسعود يشعل السجادة الحمراء في العرض الخاص لفيلم في عز الضهر (فيديو)

وصل منذ قليل، النجم المصري العالمي مينا مسعود إلي العرض الخاص لفيلمه الجديد في عز الضهر، وظهر مرتديا بدلة وتيشرت شفاف، ليشعل السجادة الحمراء بحضوره العرض الخاص لفيلم في عز الضهر وحرص الفنان أياد نصار والسيناريست مدحت العدل ومجدي كامل، علي دعمه في العرض الخاص لفيلم في عز الضهر، بالإضافة إلي حضور المخرج خالد يوسف ووصلت منذ قليل النجمة شيرين رضا إلي العرض الخاص للفيلم، الذي يقوم ببطولته مينا مسعود، وخطفت الأنظار بإطلالة مميزة بينما وصلت أيضا هيدي كرم إلي العرض الخاص مرتدية الشال السيناوي ويجسد مينا مسعود خلال الفيلم شخصية "حمزة" الذى يسافر إلى الخارج، ثم يعود من جديد للأراضى المصرية، ولكن بثوب رئيس عصابة دولية ترتكب الكثير من الجرائم حول العالم، بالتزامن مع دخوله فى قصة حب من نوع خاص الفيلم تم تصويره فى 4 دول أوروبية، وبه 4 لغات أجنبية مختلفة، وشارك فى أدوار البطولة: محمود حجازى، إيمان العاصى، ميرنا نور الدين، ومحمد على رزق. ويقول مخرج الفيلم مرقس عادل: 'فى عز الضهر' سيكون فيلما مصريا بصبغة عالمية الفيلم كان مقررًا عرضه قبل عامين، ولكن تم تأجيله مرتين لأسباب متباينة، ويعول صناعه على عرضه ضمن أفلام العيد 2024، خاصة في ظل غياب نجوم الصف الأول، وعدم تأجيله مرة ثالثة في اللحظات الأخيرة. كان مينا مسعود حقق في وقت سابق نجاحا كبيرا في هوليوود، جعله يحفر اسمه بين أبرز النجوم من خلال بطولته للنسخة الحية من فيلم علاء الدين "Aladdin" الذي تخطت إيراداته مليار دولار. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

أخبار اليوم المصرية

منذ ساعة واحدة

• أخبار اليوم المصرية

نانسي عجرم تتألق في حفل صيفي ساحر بقبرص وتُشعل الأجواء

x أحيت النجمة اللبنانية نانسي عجرم ، حفلًا غنائيًا حاشدًا في جزيرة قبرص، ضمن سلسلة حفلاتها الصيفية لهذا العام، وسط حضور جماهيري كبير من مختلف الجنسيات. وأطلت نانسي على جمهورها بإطلالة أنيقة، حيث ارتدت فستانًا لامعًا طويلاً خطف الأنظار، وتفاعل الحضور بشكل لافت مع أدائها الساحر على المسرح. وقدمت خلال الحفل باقة من أشهر أغانيها التي رافقت مسيرتها الفنية، منها: "ورانا إيه"، "ياي سحر عيونه"، "آه ونص" وغيرها من الأغاني التي أشعلت الأجواء. أحدث إصدارات نانسي عجرم بالتوازي مع نشاطها على المسرح، تواصل نانسي عجرم طرح أعمال غنائية جديدة. فقد أطلقت مؤخرًا أغنية "طول عمري نجمة"، التي تحمل طابعًا خاصًا كونها آخر تعاون جمعها بالملحن الراحل محمد رحيم، وحققت الأغنية تفاعلًا كبيرًا فور طرحها. كما أصدرت نانسي أغنية جديدة بعنوان "من نظرة" عبر "يوتيوب" وجميع المنصات الموسيقية، ضمن سلسلة من الأعمال التي تحرص من خلالها على تقديم ألوان موسيقية متنوعة لجمهورها في العالم العربي. اقرأ أيضا| قصور الثقافة تحتفي بمسيرة محمد سلماوي وانطلاق برنامج «مصر جميلة» وفي خطوة مختلفة، شاركت نانسي في الموسيقى التصويرية لفيلم "مقسوم"، حيث قدمت أغنيتين: "مقسوم": كلمات تامر مهدي، ألحان إيهاب عبد الواحد، توزيع أحمد طارق يحيى. "قلبي يا محتاس": كلمات منة القيعي، ألحان إيهاب عبد الواحد، توزيع مشترك بين أحمد طارق يحيى وإسماعيل نصرت.