بدون تأنيب ضمير.. حمص محمّص بالبهارات في الفرن سناك دايت مقرمش وصحي
طريقة عمل حمص محمّص بالبهارات في الفرن
حمص محمّص بالبهارات في الفرن سناك دايت مقرمش وصحي
تقدم الشيف هدى زعرب طريقة عمل حمص محمص بالبهارات فى الفرن كوحبة إسناكس صحية.
المكونات لعمل حمص محمّص بالبهارات في الفرن
1 كوب حمص مسلوق معلّب أو منزلي
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو أقل حسب رغبتك
½ ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة كمون
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
¼ ملعقة صغيرة ثوم بودرة اختياري
رشة شطة اختياري حسب الرغبة
ملح حسب الذوق
طريقة عمل حمص محمّص بالبهارات في الفرن
تحضير الحمص
إذا كنت تستخدم حمصًا معلبًا، اغسله جيدًا وصفّيه.
جفّف الحمص بمنشفة نظيفة جيدًا جدًا كلما كان جافًا، كلما أصبح مقرمشًا أكثر
تتبيل الحمص
في وعاء، اخلط الحمص مع زيت الزيتون وجميع البهارات.
تأكد أن كل الحبوب مغطاة جيدًا بالتتبيلة.
التحميص
سخّن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية 392 فهرنهايت.
افرد الحمص على صينية فرن مبطنة بورق زبدة في طبقة واحدة.
اخبز لمدة 30–40 دقيقة مع التقليب كل 10–15 دقيقة حتى يصبح ذهبي ومقرمش.
التهوية
بعد الخبز، اترك الحمص ليبرد تمامًا في الهواء ليزداد قرمشته.
نكهات بديلة
نكهة كاري: ملعقة صغيرة كاري + رشة كركم
نكهة حلوة: رشة قرفة + رشة فانيليا + ملعقة صغيرة عسل بعد التحميص
نكهة ليمون ونعناع: رشة برش ليمون + نعناع مجفف بعد التحميص
السعرات الحرارية
كوب واحد من الحمص المحمص يحتوي تقريبًا على 250–300 سعرة حرارية حسب كمية الزيت، ويمكن تقسيمه على 3–4 وجبات خفيفة.
لماذا حمص الإسناكس مفضل لدي الكثير؟
حمص محمّص بالبهارات في الفرن سناك دايت مقرمش وصحي
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
صدى البلد
منذ 4 أيام
- صدى البلد
بدون رياضة.. نظام غذائي يرفع معدل الحرق ويقضي على الدهون العنيدة بطريقة طبيعية
نظام دايت مصمَّم لمساعدتك على رفع معدل حرق السعرات الحرارية حتى بدون ممارسة رياضة، من خلال التركيز على أنواع الأطعمة، توقيت الأكل، وتنظيم الوجبات بشكل يحفّز عملية الأيض الميتابوليزم. نظام غذائي يرفع معدل الحرق ويقضي على الدهون العنيدة بطريقة طبيعية كشف الدكتور عبد الرحمن شمس خبير التغذية، فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، عن نظام دايت لرفع معدل الحرق بدون رياضة. الفكرة الأساسية زيادة معدل الحرق لا تعتمد فقط على الرياضة، بل يمكن تحقيقها من خلال: تناول أطعمة ترفع حرارة الجسم الداخلية توزيع الوجبات بذكاء شرب الماء بوفرة تحسين جودة النوم وتنظيم الهرمونات جدول يومي مثال لنظام 3 وجبات + سناكين الإفطار بين 7–9 صباحًا بيضتين مسلوقتين أو مقليتين بزيت جوز الهند أو زيت زيتون 2 شريحة خبز توست أسمر أو نصف كوب شوفان شرائح خيار وطماطم + رشة كمون كوب شاي أخضر أو قهوة بدون سكر يساعد على تحفيز الحرق لماذا؟: البروتين + دهون صحية = شعور بالشبع + تحفيز الأيض سناك 1 بعد 3 ساعات من الفطور حبة فاكهة منخفضة السكر تفاح أخضر / كيوي / جوافة. أو حفنة مكسرات نيّة لوز أو جوز لماذا؟: يُبقي مستوى السكر في الدم ثابت ويمنع بطء الحرق الغداء بين 1–3 عصرًا بروتين (150–200 جم): دجاج مشوي أو لحم أو سمك أو تونة بدون زيت خضار مشوية أو مسلوقة أو سوتيه بروكلي، كوسا، سبانخ، جزر نصف كوب أرز بني أو 1 ثمرة بطاطا مشوية لماذا؟: وجبة متكاملة تساعد على حرق الدهون وتحسين الإحساس بالشبع سناك 2 عصرًا أو قبل العشاء بـ3 ساعات زبادي لايت أو زبادي يوناني + رشة قرفة أو بذور شيا أو قطعة صغيرة (مربعين) شوكولاتة داكنة 85% لماذا؟: الزبادي يحفّز البكتيريا النافعة والجهاز الهضمي، وهذا مرتبط بتحفيز الحرق العشاء بين 7–9 مساءً ظام غذائي يرفع معدل الحرق ويقضي على الدهون العنيدة بطريقة طبيعية علبة تونة بدون زيت أو بيضة مسلوقة + طبق سلطة خضراء (خيار، خس، فلفل، نعناع، ليمون أو شوربة عدس أو خضار بدون كريمة لماذا؟: عشاء خفيف غني بالألياف والبروتين، يدعم حرق الدهون أثناء النوم نصائح إضافية لرفع الحرق بدون رياضة اشرب الكثير من الماء: على الأقل 2–3 لتر يوميًا. الماء البارد يحفّز الحرق مؤقتًا. اشرب الكثير من الماء: على الأقل 2–3 لتر يوميًا. الماء البارد يحفّز الحرق مؤقتًا. تناول البروتين في كل وجبة: يهضم ببطء، ويستهلك طاقة أكثر للهضم. قلّل السكريات والنشويات البيضاء: تُبطئ الأيض وتُخزّن دهون. استخدم التوابل الحارّة الفلفل، الزنجبيل، القرفة: ترفع حرارة الجسم وتزيد من معدل الحرق. نظّم نومك: النوم الجيد 7–8 ساعات ضروري لضبط هرمونات الحرق. تناول الطعام في نفس الأوقات تقريبًا يوميًا: يساعد الجسم على تنظيم عملية الحرق. هل يمكن نزول الوزن بدون رياضة؟ ظام غذائي يرفع معدل الحرق ويقضي على الدهون العنيدة بطريقة طبيعية الرياضة تُسرّع النتائج وتحافظ على الكتلة العضلية، لكن بدونها يمكنك تحقيق نتائج جيدة جدًا بالنظام الغذائي الصحيح.
صدى البلد
منذ 4 أيام
- صدى البلد
بدون تأنيب ضمير.. حمص محمّص بالبهارات في الفرن سناك دايت مقرمش وصحي
إذا كنت من عشاق الأسناكس إليك حمص محمّص بالفرن، متبّل بأشهى البهارات، غني بالبروتين والألياف، ويمنحك إحساس بالشبع بدون أن يرفع السعرات بشكل مبالغ فيه، كوجبة خفيفة في العمل، بعد التمرين، أو حتى سناك سريع في المساء. طريقة عمل حمص محمّص بالبهارات في الفرن حمص محمّص بالبهارات في الفرن سناك دايت مقرمش وصحي تقدم الشيف هدى زعرب طريقة عمل حمص محمص بالبهارات فى الفرن كوحبة إسناكس صحية. المكونات لعمل حمص محمّص بالبهارات في الفرن 1 كوب حمص مسلوق معلّب أو منزلي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو أقل حسب رغبتك ½ ملعقة صغيرة بابريكا ½ ملعقة صغيرة كمون ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود ¼ ملعقة صغيرة ثوم بودرة اختياري رشة شطة اختياري حسب الرغبة ملح حسب الذوق طريقة عمل حمص محمّص بالبهارات في الفرن تحضير الحمص إذا كنت تستخدم حمصًا معلبًا، اغسله جيدًا وصفّيه. جفّف الحمص بمنشفة نظيفة جيدًا جدًا كلما كان جافًا، كلما أصبح مقرمشًا أكثر تتبيل الحمص في وعاء، اخلط الحمص مع زيت الزيتون وجميع البهارات. تأكد أن كل الحبوب مغطاة جيدًا بالتتبيلة. التحميص سخّن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية 392 فهرنهايت. افرد الحمص على صينية فرن مبطنة بورق زبدة في طبقة واحدة. اخبز لمدة 30–40 دقيقة مع التقليب كل 10–15 دقيقة حتى يصبح ذهبي ومقرمش. التهوية بعد الخبز، اترك الحمص ليبرد تمامًا في الهواء ليزداد قرمشته. نكهات بديلة نكهة كاري: ملعقة صغيرة كاري + رشة كركم نكهة حلوة: رشة قرفة + رشة فانيليا + ملعقة صغيرة عسل بعد التحميص نكهة ليمون ونعناع: رشة برش ليمون + نعناع مجفف بعد التحميص السعرات الحرارية كوب واحد من الحمص المحمص يحتوي تقريبًا على 250–300 سعرة حرارية حسب كمية الزيت، ويمكن تقسيمه على 3–4 وجبات خفيفة. لماذا حمص الإسناكس مفضل لدي الكثير؟ حمص محمّص بالبهارات في الفرن سناك دايت مقرمش وصحي
صدى البلد
منذ 5 أيام
- صدى البلد
طبق دايت آسيوى من المشروم والبروكلى
قدمت الشيف ثريا الالفى عبر صفحتها الرسمية على صفحتها الرسمية على الفيسبوك، لكل محبى البروكلى و المشروم طبقى آسيوى سريع التحضير لذيذ و شهى ذو نكهات مميزة و مفيد لاصحاب الدايت. طبق دايت صحى من المشروم و البروكلى الاسيوى المكونات.. - ٣٠٠ جرام بروكلي - ٣٠٠ جرام مشروم مقطع إلى شرائح - ٢ فص ثوم مفروم - ¼ كوب صويا صوص - ٢ ملعقة صغيرة زيت سمسم - ١ ملعقة كبيرة خل - ١ ملعقة صغيرة عسل - ½ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر - ١ ملعقة كبيرة نشا الذرة - ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتى - ملح وفلفل حسب الرغبة طريقة التحضير طبق دايت صحى من المشروم و البروكلى الاسيوى ـ في وعاء صغير، اخلطى الصويا صوص والخل وزيت السمسم والعسل ورقائق الفلفل الأحمر ونشا الذرة معًا. ضعيها جانبًا. ـ اسلقي البروكلي في الماء المغلي لمدة ٣٠ ثانية، ثم صفيه واشطفيه بالماء البارد. ـ سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي المشروم واطهيه حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني. ـ أضيفي الثوم واطهي لمدة ٣٠ ثانية. أضيفي البروكلي وقلبي لمدة ٢ - ٣ دقائق. ـ اسكبي الصوص فوق الخضار وقلبي باستمرار حتى تتكاثف. ـ ارفعي الطبق عن النار وقدميه على الفور.
