: تجنبها لإنقاص وزنك: 10 أطعمة وبدائلها الصحية
قد يعجبك أيضا...
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
نافذة على العالم
منذ 29 دقائق
- نافذة على العالم
أخبار العالم : دراسة: مواد غذائية بسيطة تقلل خطر السرطان بنسبة تقارب 60%
الثلاثاء 5 أغسطس 2025 04:10 صباحاً نافذة على العالم - كشف علماء بريطانيون من جامعتي نيوكاسل وليدز عن مواد غذائية بسيطة يساعد تناولها يوميا في الحد من خطر الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي العلوي بنسبة 60% تقريبا كشفت دراسة نشرت في مجلة Cancer Prevention Research أن تناول أطعمة غنية بـالنشا المقاوم، مثل الموز غير الناضج، والشوفان، ورقائق الذرة، والبطاطس المسلوقة الباردة، والمعكرونة، والأرز، وخبز القمح الكامل، بالإضافة إلى الفاصوليا، والعدس، والبازلاء الخضراء، قد يسهم في الحد من خطر الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي العلوي. يُعد النشا المقاوم نوعا من الكربوهيدرات لا يهضم في الأمعاء الدقيقة، بل يصل إلى الأمعاء الغليظة، حيث يغذي البكتيريا النافعة التي تلعب دورا محوريا في حماية الجهاز الهضمي. وهو يشبه الألياف في خصائصه الوقائية. وقد تم التوصل إلى هذه النتائج من خلال دراسة دولية شملت نحو 1000 مريض من مختلف أنحاء العالم ممن يعانون من متلازمة لينش، وهي اضطراب وراثي يزيد خطر الإصابة بعدة أنواع من السرطان، وعلى رأسها سرطان الأمعاء قبل سن الخمسين. وخلال الفترة من 1999 إلى 2005، أعطى الباحثون جزءا من المشاركين 30 غراما من مسحوق النشا المقاوم يوميا – ما يعادل تقريبا تناول موزة خضراء واحدة يوميا – فيما حصلت المجموعة الأخرى على دواء وهمي، دون أن يعرف أي من المشاركين أو الباحثين المجموعة التي ينتمي إليها كل فرد. وبعد متابعة طويلة استمرت 10 إلى 20 عاما من نهاية التجربة، أظهرت النتائج أن النشا المقاوم لم يؤثر على معدلات الإصابة بسرطان الأمعاء، لكنه قلّل خطر الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي العلوي بنسبة تصل إلى 60%، وتشمل هذه: سرطان المريء، وسرطان المعدة، والقنوات الصفراوية، والبنكرياس، والمعي الاثني عشري. واللافت في نتائج الدراسة أن هذا التأثير الوقائي استمر لعقد كامل بعد توقف المشاركين عن تناول النشا المقاوم. ويعتقد الباحثون أن النشا المقاوم يؤثر في أيض الأحماض الصفراوية داخل الأمعاء، ما يُقلل من إنتاج مركّبات قد تلحق الضرر بالحمض النووي الخلوي وتحفّز نمو الخلايا السرطانية. إلا أنهم أكدوا الحاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد الآلية البيولوجية لهذا التأثير.
الدستور
منذ 3 ساعات
- الدستور
دراسة: مواد غذائية بسيطة تقلل خطر السرطان بنسبة تقارب 60%
كشف علماء بريطانيون من جامعتي نيوكاسل وليدز عن مواد غذائية بسيطة يساعد تناولها يوميا في الحد من خطر الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي العلوي بنسبة 60% تقريبا كشفت دراسة نشرت في مجلة Cancer Prevention Research أن تناول أطعمة غنية بـالنشا المقاوم، مثل الموز غير الناضج، والشوفان، ورقائق الذرة، والبطاطس المسلوقة الباردة، والمعكرونة، والأرز، وخبز القمح الكامل، بالإضافة إلى الفاصوليا، والعدس، والبازلاء الخضراء، قد يسهم في الحد من خطر الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي العلوي. يُعد النشا المقاوم نوعا من الكربوهيدرات لا يهضم في الأمعاء الدقيقة، بل يصل إلى الأمعاء الغليظة، حيث يغذي البكتيريا النافعة التي تلعب دورا محوريا في حماية الجهاز الهضمي. وهو يشبه الألياف في خصائصه الوقائية. وقد تم التوصل إلى هذه النتائج من خلال دراسة دولية شملت نحو 1000 مريض من مختلف أنحاء العالم ممن يعانون من متلازمة لينش، وهي اضطراب وراثي يزيد خطر الإصابة بعدة أنواع من السرطان، وعلى رأسها سرطان الأمعاء قبل سن الخمسين. وخلال الفترة من 1999 إلى 2005، أعطى الباحثون جزءا من المشاركين 30 غراما من مسحوق النشا المقاوم يوميا – ما يعادل تقريبا تناول موزة خضراء واحدة يوميا – فيما حصلت المجموعة الأخرى على دواء وهمي، دون أن يعرف أي من المشاركين أو الباحثين المجموعة التي ينتمي إليها كل فرد. وبعد متابعة طويلة استمرت 10 إلى 20 عاما من نهاية التجربة، أظهرت النتائج أن النشا المقاوم لم يؤثر على معدلات الإصابة بسرطان الأمعاء، لكنه قلّل خطر الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي العلوي بنسبة تصل إلى 60%، وتشمل هذه: سرطان المريء، وسرطان المعدة، والقنوات الصفراوية، والبنكرياس، والمعي الاثني عشري. واللافت في نتائج الدراسة أن هذا التأثير الوقائي استمر لعقد كامل بعد توقف المشاركين عن تناول النشا المقاوم. ويعتقد الباحثون أن النشا المقاوم يؤثر في أيض الأحماض الصفراوية داخل الأمعاء، ما يُقلل من إنتاج مركّبات قد تلحق الضرر بالحمض النووي الخلوي وتحفّز نمو الخلايا السرطانية. إلا أنهم أكدوا الحاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد الآلية البيولوجية لهذا التأثير.
الاقباط اليوم
منذ 13 ساعات
- الاقباط اليوم
ابدأ يومك بتناوله.. طعام يحمي القلب والأوعية الدموية من التلف
الطماطم ليست مجرد مكون شائع في وجباتنا اليومية، بل هي واحدة من أكثر الأطعمة فاعلية في دعم صحة القلب والأوعية الدموية، بفضل محتواها الغني بالمركبات النباتية والفيتامينات الأساسية. الطماطم وصحة القلب.. درع طبيعي ضد أمراض الشرايين الطماطم مصدرا غنيا بالليكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تؤدي دورا مهما في صحة القلب، ويساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، المعروف بأنه أحد العوامل الرئيسية المسببة لأمراض القلب، بالإضافة إلى ذلك، يسهم في خفض ضغط الدم، ما يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب. كما تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية الأخرى مثل فيتامينات B و E، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة المعروفة باسم الفلافونويد، والتي تعمل لتعزيز صحة القلب وحماية الأوعية الدموية من التلف، وفقا لموقعي "webmd" و"clevelandclinic". مكافحة الالتهاب ومنع التجلط تتميز المركبات النباتية الموجودة في الطماطم، مثل الفلافونويدات والكاروتينات، بخصائصها المضادة للالتهاب، وهذا أمر ضروري حيث يقلل من خطر الالتهابات المزمنة التي تؤثر على جدران الأوعية الدموية وتسهم في الإصابة بأمراض القلب التاجية. بالإضافة إلى ذلك، يؤدي استهلاكها إلى منع تجلط الدم، ما يوفر حماية إضافية ضد المشكلات القلبية الوعائية الخطيرة. فوائد أخرى مدهشة للطماطم إلى جانب دورها في حماية القلب، توفر الطماطم مجموعة من الفوائد الصحية المهمة: تعزيز المناعة بفضل مضادات الأكسدة والفيتامينات. الوقاية من أمراض الرئة مثل انتفاخ الرئة المزمن. المساعدة في إنقاص الوزن بسبب سعراتها المنخفضة وغناها بالألياف. دعم صحة العين، بفضل محتواها من فيتامين A واللوتين. علاج التهابات اللثة، وتحسين صحة الفم بشكل عام. غذاء الكبد والقلب.. طعام سحري يخفض الكوليسترول الضار منها ضعف الانتصاب.. 5 علامات مبكرة لـ مرض السكري لدى الرجال بعد إصابة رحمة حسن.. طرق فعالة وسحرية لعلاج الصلع يسهل تجاهلها.. احذر 5 أعراض مبكرة لـ سرطان المرارة علامة خفية على الأظافر تنذر بالإصابة بأمراض خطيرة
