تجهيزات رمضان.. كيف تكتشف المكسرات الفاسدة قبل الشراء؟

المكسرات من السناكس المفضلة للكثيرين، كما تحرص الأمهات على إضافتها إلى الأطباق المختلفة، خصوصًا خلال شهر رمضان. ولكن هل تعلم أنها قد تكون فاسدة دون أن تلاحظ؟
لذلك، من المهم معرفة كيفية التحقق من جودة المكسرات قبل شرائها واستهلاكها، وذلك وفقًا لما ذكره موقع food.ndtv.أضرار تناول المكسرات الفاسدةتناول المكسرات الفاسدة، مثل اللوز والجوز والكاجو، بكميات قليلة قد لا يسبب مشكلات صحية فورية، لكنه قد يؤثر على عملية الهضم، كما أن الاستهلاك المستمر لها قد يؤدي إلى أضرار صحية على المدى البعيد. لذا، يُنصح باتباع طرق الكشف عن فساد المكسرات لضمان سلامتها.طرق اكتشاف المكسرات الفاسدة1. الرائحة الكريهةيتم تخزين المكسرات عادة في برطمانات محكمة الغلق وفي أماكن جافة للحفاظ عليها. عند فتح العلبة، إذا لاحظت رائحة غير شهية تشبه طلاء الأظافر أو الدهانات، فهذا يدل على فسادها، ومن الضروري التخلص منها فورًا لتجنب أي مشكلات صحية.2. التغير في المذاقيمكنك اختبار جودة المكسرات عبر تذوق قطعة صغيرة منها. إذا شعرت بتغير في نكهتها ووجدتها ذات طعم حامض أو غير مقبول، فمن الأفضل عدم بلعها والتخلص منها تمامًا.3. تغير اللونيعد تغير لون المكسرات من العلامات الدالة على فسادها، حيث يؤدي تعرض الدهون الموجودة فيها للأكسدة إلى تحول لونها إلى درجة أغمق. لذلك، يُفضّل تخزين المكسرات في عبوات محكمة الغلق فور فتحها للحفاظ عليها. مع العلم أن معظم المكسرات تدوم ما بين ثلاثة إلى ستة أشهر عند تخزينها بشكل صحيح.اتباع هذه النصائح يساعدك في تجنب تناول المكسرات الفاسدة والحفاظ على صحتك خلال شهر رمضان وغيره.اقرأ أيضا:احذر أمراض القلب والسرطان.. أضرار الإفراط في تناول القهوة على الريقطبيب يحذر من استخدام هذه الطاسة أثناء القلي.. تسبب السرطانبؤرة للسرطان.. تحذير من تخزين الطماطم "المفعصة" في رمضانب15 جنيها.. فاكهة تخفض ضغط الدم وتحمي من أمراض القلبتحذير من تفريز البطاطس والأطعمة نصف المقلية.. مخاطر غير متوقعة

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

مصراوي

منذ يوم واحد

• مصراوي

تقي من أمراض القلب.. 5 أطعمة تخفض الكوليسترول بشكل طبيعي

ليس من الصعب إدارة مستوى الكوليسترول لديك، خاصةً عند تناول الأطعمة المناسبة، حفنة من المكسرات والبذور تُخفّض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وتُعزز صحة قلبك. وبفضل محتواها الغني بالألياف والدهون الصحية غير المشبعة، تُضفي حتى كمية صغيرة منها قيمة غذائية عالية، هذه الأطعمة الصغيرة غنية بالعناصر الغذائية، ويسهل دمجها في نظامك الغذائي اليومي. إليك بعضًا من أفضل المكسرات والبذور لخفض مستويات الكوليسترول بشكل طبيعي، بحسب timesofindia. اللوز يُعدّ اللوز، بغناه بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، مصدرًا غذائيًا قويًا يمكنه التخلص من الكوليسترول الضار وزيادة مستوى الكوليسترول الجيد، يتميز بانخفاض محتواه من الأحماض الدهنية المشبعة، وغنى محتواه بالأحماض الدهنية غير المشبعة، كما يحتوي على الألياف والفيتوستيرولات والبروتين النباتي، وهي جميعها عناصر غذائية تُحدث فرقًا كبيرًا في صحة قلبك، يساعد نقع اللوز على إطلاق العنان لقيمته الغذائية الحقيقية والتخلص من العناصر الغذائية الضارة. الجوز حفنة من الجوز لا تقتصر على مذاقها اللذيذ بين الوجبات، بل يمكنها أيضًا حماية قلبك من عوامل خطر عديدة، ووفقًا لدراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، فإن الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي - وهي مجموعة من الحالات التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وداء السكري من النوع الثاني - والذين تناولوا الجوز، انخفضت لديهم مستويات الكوليسترول وتحسنت جودة نظامهم الغذائي بشكل عام. بفضل محتواه الفريد من مادة البوليفينول مقارنة ببعض المكسرات الأخرى، يعد الجوز من أكثر المكسرات فائدة لصحة القلب. البندق البندق غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي الذي قد يرفع ضغط الدم. البندق غني بالمواد الكيميائية الفينولية، التي تُقلل الالتهابات والكوليسترول، وتدعم صحة القلب والأوعية الدموية، كما أنه قد يحمي من السرطان. الفول السوداني على الرغم من كونه من البقوليات، إلا أن الفول السوداني له تأثيرات مُخفِّضة للكوليسترول تُشبه تأثير المكسرات، فهو غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، والتي ثَبُتَ أنها تُخفِّض الكوليسترول الضار (LDL) مع الحفاظ على الكوليسترول الجيد (HDL) أو زيادته. وجدت دراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن تضمين الفول السوداني في نظام غذائي مُعتدل الدهون يُخفِّض بشكل ملحوظ الكوليسترول الكلي والضار (LDL) لدى المشاركين. بذور عباد الشمس بذور دوار الشمس، المقرمشة، ذات النكهة الجوزية، خيار رائع لصحة القلب، غنية بالفيتوستيرولات، وهي مركبات نباتية تساعد على منع امتصاص الكوليسترول في الأمعاء. أظهرت الدراسات أن الأنظمة الغذائية الغنية بالفيتوستيرولات يمكن أن تخفض مستوى الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 10%، كما أنها مصدر رائع لفيتامين هـ، وهو مضاد أكسدة قوي يحمي الأوعية الدموية من التلف والالتهابات. وتشير دراسة نُشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية إلى أن بذور دوار الشمس من أغنى المصادر الغذائية للفيتوستيرولات. اقرأ أيضا: "هيدمر دماغك".. أضرار لن تتخيلها لـ تناول هذا المشروب الشهير تحميك من الإصابة بمرض الكبد الدهني.. أفضل 5 زيوت للطبخ ضيفة تفقد وعيها على الهواء.. لن تتوقع رد فعل المذيع (فيديو)

فيتو

منذ 2 أيام

• فيتو

وصفات طبيعية للعناية باليدين من البيت ومفعولها مذهل

وصفات طبيعية للعناية باليدين، تُعدُّ اليدان من أكثر أجزاء الجسم استخدامًا وتعرّضًا للعوامل الخارجية، مثل الشمس، المنظفات، الماء، والهواء الجاف، ما يجعلهما عرضة للجفاف، التشقق، والتجاعيد المبكرة. ولأن اليدين تعكسان صحة ونظافة وجمال المرأة، فإن العناية بهما يجب أن تكون جزءًا أساسيًّا من الروتين اليومي، ليس فقط من خلال الكريمات والمستحضرات الجاهزة، بل باستخدام وصفات طبيعية فعّالة وآمنة وخالية من المواد الكيميائية الضارة. أوضحت خبيرة العناية بالبشرة والجسم سامنثا جريج، أن العناية باليدين لا تتطلب تكلفة عالية أو منتجات باهظة، بل يمكن الاستفادة من مكونات طبيعية موجودة في كل منزل لصنع وصفات فعالة تمنح اليدين مظهرًا صحيًّا وشابًّا. وأضافت خبيرة العناية بالبشرة والجسم، أنه يكفي تخصيص بضع دقائق يوميًا لتدليل اليدين ومنحهما العناية التي تستحقانها، خاصة أن الاهتمام بالتفاصيل الصغيرة يعكس جمال المرأة الحقيقي ويزيد من شعورها بالثقة والرضا عن نفسها. في هذا التقرير، تستعرض خبيرة العناية بالبشرة والجسم، مجموعة من أفضل الوصفات الطبيعية للعناية باليدين، تساعد في الترطيب، التنعيم، التفتيح، وإزالة الجلد الميت، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل. أولًا: وصفات طبيعية لترطيب اليدين الجافة وصفات لليدين وصفة زيت الزيتون والعسل: المكونات: ملعقة صغيرة من زيت الزيتون + ملعقة صغيرة من العسل. الطريقة: تُمزج المكونات جيدًا وتُفرك اليدان بالخليط لمدة 5 دقائق، ثم تُترك 20 دقيقة قبل غسلها بماء فاتر. الفائدة: يعمل زيت الزيتون كمضاد أكسدة غني بفيتامين E، والعسل يرطب ويعقّم الجلد، ما يجعل هذه الوصفة مثالية لليدين المتشققة والجافة. وصفة الأفوكادو وزيت جوز الهند: المكونات: نصف ثمرة أفوكادو مهروسة + ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند. الطريقة: تُخلط المكونات وتوضع على اليدين لمدة 20 دقيقة، ثم تُغسل بالماء الدافئ. الفائدة: ترطيب عميق وفعّال بفضل الدهون الصحية والفيتامينات الموجودة في الأفوكادو. ثانيًا: وصفات لتفتيح اليدين وتوحيد اللون وصفة الليمون وماء الورد: المكونات: ملعقة صغيرة من عصير الليمون + ملعقة من ماء الورد. الطريقة: يُخلط المزيج ويوضع على اليدين باستخدام قطنة، ويُترك 15 دقيقة ثم يُغسل. الفائدة: عصير الليمون يحتوي على فيتامين C الذي يُفتّح البشرة، بينما يعمل ماء الورد على تهدئة الجلد. وصفة اللبن الرائب والكركم: المكونات: ملعقة كبيرة من اللبن + رشة من الكركم. الطريقة: توضع الخلطة على اليدين 20 دقيقة ثم تُغسل بالماء الدافئ. الفائدة: تُفتح البشرة تدريجيًا وتُكسبها إشراقًا طبيعيًا مع الاستمرار في الاستخدام مرتين أسبوعيًا. ثالثًا: وصفات لتقشير اليدين وإزالة الجلد الميت سكر وزيت الزيتون: المكونات: ملعقة كبيرة من السكر الخشن + ملعقة من زيت الزيتون. الطريقة: يُفرك هذا الخليط على اليدين بلطف بحركات دائرية لمدة 3-5 دقائق، ثم يُغسل بماء دافئ. الفائدة: تقشير طبيعي يزيل الخلايا الميتة وينشّط الدورة الدموية، مما يترك اليدين ناعمتين. القهوة وزيت اللوز: المكونات: ملعقة من بقايا القهوة + ملعقة من زيت اللوز. الطريقة: تُفرك اليدان بهذا المقشر مرتين أسبوعيًا. الفائدة: تعيد القهوة الإشراقة للجلد وتقاوم التجاعيد، وزيت اللوز يغذّي البشرة ويمنع الجفاف. رابعًا: وصفات لتقوية الأظافر والعناية بمحيطها وصفة عصير الليمون وزيت الخروع: تُغمس الأظافر في خليط من ملعقة عصير ليمون وملعقة زيت خروع لمدة 10 دقائق يوميًا. الفائدة: تُقوّي الأظافر وتُقلل من تكسرها، كما تُرطّب الجلد المحيط بها. وصفة صفار البيض وزيت اللوز: تُخلط ملعقة من زيت اللوز مع صفار بيضة، وتُستخدم على الأظافر ومحيطها مرتين أسبوعيًا. الفائدة: تغذية مكثفة تعيد للأظافر قوتها ولمعانها. العناية باليدين نصائح هامة للعناية باليدين بشكل طبيعي: الترطيب اليومي ضروري: استخدمي كريم مرطب بعد كل غسلة، ويفضّل أن يحتوي على زبدة الشيا أو الجلسرين. ارتداء القفازات: أثناء استخدام المنظفات أو غسل الصحون، لتجنب جفاف وتشقق اليدين. الابتعاد عن الماء الساخن: لأنه يُجفّف البشرة ويفقدها زيوتها الطبيعية. شرب كمية كافية من الماء: ترطيب اليدين يبدأ من الداخل. تقشير اليدين مرة أسبوعيًا: للحفاظ على نعومتهما وتجديد خلايا البشرة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

الجمهورية

منذ 2 أيام

• الجمهورية

تعرف على أفضل المكسرات لخسارة الوزن

أظهرت دراسات حديثة أن تناول المكسرات بانتظام قد يساعد في التحكم بالوزن وتقليل خطر السمنة، بفضل محتواها الغني بالدهون الصحية والبروتين والألياف التي تعزز الشبع. خبيرة التغذية بيانكا تامبوريلو توضح أن " المكسرات تمد الجسم بسعرات حرارية مركّزة، لكن عند تناولها باعتدال (1-2 حفنة يوميًا)، قد تكون مفيدة جدًا لخسارة الوزن". اللوز غني بالألياف (7 غرامات في حصتين) والبروتين (12 غراماً)، ما يجعله خيارًا ممتازًا لدعم الهضم وتقليل الالتهابات والحفاظ على الكتلة العضلية. الجوز قد يساعد في التحكم بالجوع من خلال تأثيره على مراكز الشهية في الدماغ. الكاجو كذلك يرتبط بتركيبة جسم صحية عند تناوله ضمن نظام غذائي متوازن. موهيتو الليمون والنعناع.. انتعاش صيفي في كوب الخميس 22 مايو 2025 5:19:32 م المزيد صدور دجاج بصوص العسل والخردل.. نكهة جديدة وسهلة الخميس 22 مايو 2025 5:12:39 م المزيد نصائح أساسية للعناية بالبشرة فى فصل الصيف الخميس 22 مايو 2025 5:05:20 م المزيد تعرف على أفضل المكسرات لخسارة الوزن الخميس 22 مايو 2025 4:53:21 م المزيد الديوكسينات.. سموم بيئية خفية تهدد صحتك الخميس 22 مايو 2025 4:46:17 م المزيد