ماذا يجب أن يتناول مريض السكري عند الإفطار في رمضان؟

الوكيل الإخباري- يخشى مرضى السكري من كسر صيامهم خلال شهر رمضان على العصائر المحلاة بالسكر، وكذلك التمر، خوفًا من ارتفاع مستويات السكر في الدم. ويشعر العديد منهم بالقلق بعد صيام طويل قد يصل إلى 13 ساعة، ويبحثون عن خيارات صحية عند الإفطار.
اضافة اعلان
في هذا السياق، حذر استشاري التغذية العلاجية، الدكتور رامي صلاح الدين، من كسر الصيام على التمر المحلى أو العصائر المحلاة بالسكر الأبيض، حيث إنها تسبب ارتفاعًا حادًا في مستويات السكر في الدم. وأوضح أن هذه الأطعمة قد تزيد من شعور مريض السكري بالجوع خلال الفترة من الإفطار إلى السحور.
ونصح الدكتور رامي مرضى السكري بتناول كوب من الماء الفاتر مع طبق من الشوربة أو طبق سلطة خضراء غنية بالألياف الغذائية عند كسر الصيام، حيث تساعد الألياف على ضبط مستويات السكر في الجسم بشكل أفضل.
كما شدد على ضرورة تجنب الحلويات الرمضانية التي تحتوي على كميات عالية من السكر، داعيًا إلى تناول الفواكه الغنية بالبوتاسيوم والمغنسيوم مثل الموز والتفاح بدون قشر، والفراولة، خلال الفترة بين الإفطار والسحور.
وأكد على أهمية شرب كميات كافية من الماء خلال فترة الإفطار، مع ممارسة النشاط البدني المعتدل مثل المشي لمدة نصف ساعة إلى ساعة، مع ضرورة ارتداء حذاء طبي للحفاظ على صحة القدمين من التورم والتداعيات الناتجة عن السكري.
أخيرًا، حذر الدكتور رامي من الإفراط في تناول النشويات خلال الإفطار، مشيرًا إلى أنه يجب عدم تجاوز 100 جرام من النشويات عند الإفطار، وعدم تناولها في السحور نهائيًا لتجنب ارتفاع مستويات السكر في الدم.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الدستور

منذ 9 ساعات

• الدستور

7 تغييرات غذائية سهلة تساعد على خفض ضغط الدم طبيعياً

الدستور- رصد تشمل أسباب ارتفاع ضغط الدم اتباع نمط حياة غير صحي، أو التوتر المفرط، أو عوامل الوراثة، أو الإفراط في تناول الأطعمة المصنعة والمعلبة. كما يمكن أن تكون جميع هذه الأسباب أو بعضها المحفزات الخفية لارتفاع ضغط الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وغيرها من الحالات الصحية المهددة للحياة. لكن خبراء صحة لفتوا إلى أن اتباع نظام غذائي متوازن يمكن أن يُساعد في التحكم بمستويات ضغط الدم بشكل أفضل، وفقا لصحيفة Times of India. وأوضحوا أنه بينما يكون تناول أدوية ارتفاع ضغط الدم ضروريا في بعض الحالات، فإن إضافة بعض الأطعمة الصحية، إلى جانب الأدوية، واتباع بعض النصائح والحيل البسيطة يُمكن أن يُساعد أيضا في خفض ضغط الدم بشكل طبيعي، كما يلي: 1. التقليل من تناول الملح إذ يُعد الملح الزائد أحد الأسباب الرئيسية لارتفاع ضغط الدم. ويُسبب الصوديوم احتباس الماء في الجسم، مما يزيد من حجم الدم في الشرايين ويرفع ضغط الدم. 2. المزيد من المنتجات الطازجة وذلك لأن الفواكه والخضراوات تحتوي على فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة ضرورية لصحة القلب. كما أنها غنية بالبوتاسيوم بشكل خاص، مما يساعد على توازن مستويات الصوديوم في الجسم ويقلل من توتر جدران الأوعية الدموية. وتُعد الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والبرتقال والسبانخ والبطاطا الحلوة فعالة بشكل خاص. 3. الحبوب الكاملة فالحبوب الكاملة مثل الأرز البني ودقيق الشوفان والكينوا وخبز القمح الكامل تحتوي على ألياف وعناصر غذائية أكثر من نظيراتها المكررة. كما تساعد الألياف الموجودة في الحبوب الكاملة على تحسين صحة الأوعية الدموية وتدعم الدورة الدموية بشكل أفضل، وكلاهما يمكن أن يساهم في خفض ضغط الدم. أيضا يُعد استبدال الخبز الأبيض والأرز الأبيض والحبوب المصنعة بأنواع الحبوب الكاملة تغييرًا بسيطًا ولكنه مؤثر. 4. استبدال المشروبات السكرية ومن المعروف أن بعض أنواع شاي الأعشاب، مثل الكركديه والشاي الأخضر والبابونج، تدعم صحة القلب وتخفض ضغط الدم. كما يحتوي شاي الكركديه تحديدًا على مركبات تعمل كمثبطات طبيعية للإنزيم المحول للأنغيوتنسين، مما يساعد على استرخاء الأوعية الدموية. ويمكن استبدال المشروبات الغازية السكرية والمشروبات الغنية بالكافيين بهذه الأنواع من شاي الأعشاب الطبيعية لتحسين التحكم في ضغط الدم. السكر - (آيستوك) أيضا هناك مشروبات معينة يمكنها تقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر بشكل طبيعي، مما يمكن أن يكون أيضًا وسيلة رائعة للحفاظ على الصحة. 5. الفاصوليا والبقوليات لعل الفاصوليا والبقوليات غنية بالمغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف، وجميعها مفيدة للحفاظ على ضغط دم صحي. ويُعد العدس والحمص والفاصوليا السوداء والفاصوليا الحمراء خيارات متعددة يمكن إضافتها إلى السلطات والشوربات والأطباق الرئيسية. كما أن تناولها بانتظام يمكن أن يساعد في تحسين وظائف الشرايين وتقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم. 6. الدهون الصحية ومن المعروف أن أحماض أوميغا-3 الدهنية، الموجودة في الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل وبذور الكتان والجوز، تُقلل الالتهابات وتُخفض ضغط الدم. إضافة إلى ذلك، تُعزز الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون والأفوكادو صحة القلب. معدل ضربات القلب وحرق الدهون - تعبيرية من آيستوك ويُمكن أن يُساعد استبدال الدهون المشبعة والدهون المتحولة بهذه الخيارات الصحية في الحفاظ على ضغط دم طبيعي. 7. التقليل من الأطعمة المُصنّعة إذ تحتوي الأطعمة المُصنّعة على كميات كبيرة من الصوديوم والدهون غير الصحية والسكريات المُضافة، والتي يُمكن أن تُؤدي جميعها إلى ارتفاع ضغط الدم. تُؤدي المشروبات والوجبات الخفيفة المُحلاة إلى ارتفاع مستويات الأنسولين، مما يمكن أن يُساهم مع مرور الوقت في ارتفاع ضغط الدم. كما يمكن استبدال الوجبات الخفيفة المُصنّعة بالمكسرات النيئة والفواكه الطازجة والحبوب الكاملة لإشباع الرغبة الشديدة في تناول الطعام دون المخاطر الصحية. ويبقى، في نهاية المطاف، أنه يُفضل استشارة الطبيب في حال وجود أي مشكلة صحية كامنة. يذكر أن ضغط الدم هو مقياس لقوة ضخ القلب للدم عبر جدران الشرايين. ويتم قياسه بوحدات مليمتر الزئبق (mmHg)، كما يتم تمثيله برقمين: الرقم الأعلى (الانقباضي) وهو أعلى ضغط أثناء نبض القلب، والرقم الأدنى (الانبساطي) وهو أدنى ضغط بين النبضات.

عمون

منذ 5 أيام

• عمون

معادن قد تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية

عمون- أكد خبراء التغذية أن تعزيز استهلاك بعض المعادن الأساسية يمكن أن يساهم بشكل كبير في تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية ومرض السكري من النوع الثاني، وفقًا لتقرير نشره موقع "تايمز أوف إنديا". تلعب المعادن دورًا محوريًا في الحفاظ على الصحة العامة، فهي ضرورية لبناء عظام وأسنان قوية، وتنظيم توازن السوائل في الجسم، وتحويل الغذاء إلى طاقة. بالإضافة إلى ذلك، تدعم المعادن وظائف الأعصاب والعضلات، وتنظم ضغط الدم، وتشارك في إنتاج الإنزيمات والهرمونات. على سبيل المثال، يُعد الكالسيوم والفوسفور من اللبنات الأساسية لصحة العظام والأسنان، بينما تسهم معادن مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكلوريد في الحفاظ على التوازن السليم للسوائل داخل وخارج الخلايا، وهو أمر حيوي لوظائف الأعصاب والعضلات. دور البوتاسيوم في الوقاية من النوبات القلبية البوتاسيوم من أهم المعادن للجسم، إذ يلعب دورًا حاسمًا في تنظيم ضغط الدم، واحتباس الماء، وقد يساهم في الوقاية من أمراض مثل السكتة الدماغية وهشاشة العظام. عند ذوبانه في الماء، يُكوّن البوتاسيوم أيونات موجبة تساعد في أداء العديد من الوظائف الحيوية، ويُوجد في نحو 98% من خلايا الجسم، مما يعكس أهميته الكبيرة. ومن أبرز فوائده: خفض ضغط الدم. تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة تصل إلى 39%. المساهمة في الوقاية من مرض الزهايمر عبر تحسين ضغط الدم. دعم القدرات الإدراكية. تقليل فقدان الكالسيوم عن طريق البول، مما يعزز صحة العظام. الوقاية من تقلصات العضلات وإبطاء عملية تآكلها. المساعدة في طرد الصوديوم الزائد من الجسم، ما يُسهم في تقليل ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب والكلى والجلطات. ما الكمية اليومية الموصى بها من البوتاسيوم؟ ينصح خبراء الصحة بعدم تجاوز 500 ملغ من البوتاسيوم يوميًا عند تناول المكملات، لتجنب الآثار الجانبية التي قد تشمل اضطرابات الجهاز الهضمي، وعدم انتظام ضربات القلب، وضعف العضلات، والغثيان، وألم الصدر. أطعمة غنية بالبوتاسيوم يمكن الحصول على البوتاسيوم بسهولة من خلال النظام الغذائي دون الحاجة إلى المكملات. تشمل أبرز المصادر الغذائية للبوتاسيوم: الموز: مصدر شهير وسهل التناول. المكسرات: مثل اللوز والكاجو، غنية بالبوتاسيوم والدهون الصحية. البذور: مثل بذور اليقطين وعباد الشمس، تضيف قرمشة وفائدة غذائية. الحليب: سواء من الأبقار أو الأنواع النباتية المدعمة. الفاصوليا: الحمراء والسوداء من أفضل المصادر النباتية. البطاطس: خصوصًا مع القشرة، غنية بالبوتاسيوم. السبانخ: غنية بالبوتاسيوم، ومثالية للعصائر والسلطات. الأسماك: مثل السلمون والتونة، إلى جانب أحماض أوميغا 3، تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم. ختامًا: يساعد الحفاظ على توازن صحي بين البوتاسيوم والصوديوم في النظام الغذائي على دعم صحة القلب والدماغ والعظام، لذا من المهم تضمين الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم ضمن نمط الحياة الغذائي اليومي، مع الاعتدال في تناول المكملات. إذا كنت ترغب في نسخة مختصرة أو بصيغة أخرى (مثل عرض تقديمي أو منشور على وسائل التواصل الاجتماعي)، يسعدني إعداد ذلك لك. اليوم السابع

خبرني

١٧-٠٤-٢٠٢٥

• خبرني

بالفيديو .. ما هو تأثير المنسف على سكر الدم؟

خبرني - استعرض مهتم لبناني بمجال الغذاء والدواء، تجربة فحص سكر الدم بعد ساعتين من تناول المنسف الأردني. وخلال مقطع الفيديو بين المختص إنه بعد ساعتين من تناول المنسف الأردني ارتفع سكر الدم بمقدار 50 مليجرام. وبين انه بعد ساعتين من تناول 200 جرام من الأرز المصري المسلوق بدون إضافات ارتفع سكر الدم بمقدار 81 مليجرام، ففي حالة المنسف ، ساهمت الدهون والبروتينات سواء من اللحم أو الجميد أو السمن كبير في إبطاء امتصاص السكر وتخفيف حدة الارتفاع بسكر الدم بشكل كبير. ما هو تأثير المنسف على سكر الدم؟ — خبرني - khaberni (@khaberni) April 17, 2025