«يورو نيوز»: «حديقة مظهر».. نموذج لتطوير التراث البيئى

فى تقرير مطول، أشاد موقع «يورونيوز» الإخبارى الأوروبى بتجربة «حديقة مظهر» فى إحياء التراث البيئى ومواجهة تلوث الهواء فى القاهرة الكبرى. فالحديقة التى بدأ النجم الكبير أحمد مظهر (1917 ـ 2002) فى جمع شتلاتها من خمسينيات القرن الماضى، ويفتتحها نجله، المعمارى شهاب مظهر، للعامة فى يوليو الماضى.
ويشير التقرير إلى أن حديقة النجم الملقب بـ«فارس السينما المصرية» تشغل مساحة 30 فدانا بـ«منطقة البراجيل» فى شمال القاهرة، وتضم حاليا بعد التطوير وعمل أعواما طوالا، 75 ألف نوع من النباتات الطبية والعطرية النادرة التى وفدت إلى القاهرة من مختلف معارض النباتات حول العالم.
نالت «حديقة مظهر» عام 2017، وفقا لتقرير «يورونيوز» اعتماد منظمة «بى.جى.سى.أى» التى تعمل مع الحدائق النباتية فى أكثر مائة دولة حول العالم، لتصبح من أبرز الحدائق النباتية فى شمال إفريقيا، كما أنشئ بها مركز بحثى لدراسة النباتات.ويروى تقرير «يورونيوز» أن أحمد مظهر بدأ عام 1950 فى جمع شتلات الأزهار، وأشجار اللوز والجوز، إلى جانب الورود والفواكه. وفى عام 1985، وسع مظهر اهتمامه ليشمل النباتات الظليلة والأنواع النادرة.
أما فى عام 2009، فقد أضاف، المهندس المعمارى شهاب مظهر مجموعة واسعة من أشجار النخيل والخيزران والأوركيد والصبّار والنباتات المعمرة ونباتات الزينة الداخلية والنباتات المائية والسراخس والدرنات.
وينقل التقرير عن الدكتورة تريزا لبيب، خبيرة الحدائق النباتية التراثية والمشرفة على «حديقة مظهر»، تأكيدها أن للحديقة دورا محوريا فى حماية الأنواع النباتية النادرة والمهددة بالانقراض على مستوى العالم. وتشرح لبيب أن «حديقة مظهر» تحافظ على التنوع البيولوجى وتعزيز الاستدامة البيئية من خلال زيادة معدلات امتصاص غاز ثانى أكسيد الكربون. وتؤكد فى تصريحاتها لـ«يورونيوز».
أنها تتفوق على حدائق قاهرية أخرى فى قدرتها على امتصاص الملوثات، حيث تزيل ما يعادل أربعة أضعاف ما تزيله غيرها من تلوث هواء القاهرة الكبرى.
وبحسب تقرير حديث للدكتورة وفاء محروس عامر، أستاذة النبات بكلية العلوم بجامعة القاهرة وعضو اللجنة الوطنية لليونسكو، تسهم «حديقة مظهر» فى امتصاص نحو مليونى كيلوجرام من ثانى أكسيد الكربون سنويا.
وحسب تقرير «يورونيوز»، فإن الحديقة طبقت نظاما متطورًا لتصنيف النباتات بالاعتماد على تحليل الحمض النووى، كما أضيفت رموز استجابة «كيوأر كود» لتوضح معلومات حول تاريخ وأصل أكثر من ألف من نباتاتها وأشجارها .

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الدستور

منذ 2 أيام

• الدستور

عندما غنت الحواري.. عصمت النمر يتذكر الشيخ إمام (خاص)

في ذاكرة الباحثين الحقيقيين، تظل التفاصيل الصغيرة حية، تقاوم النسيان وتضيء الماضي بألفة حاضره. ولأن الفن الشعبي لا يروى من الكتب فقط، بل من أفواه عشاقه ومريديه، كان لابد أن نصغي إلى أحد أولئك الذين التقوا بالشيخ إمام، وساروا معه في دروب القاهرة، بين الجامعة والحارة، بين الغنائية والوجع. ويروي الدكتور عصمت النمر، الباحث في التراث، في حوار حصري لـ الدستور، شهادته الشخصية عن لقائه الأول بالشيخ إمام، وتأثير هذا الصوت المختلف على وعيه الموسيقي والإنساني. كيف بدأت علاقتك بالشيخ إمام؟ ومتى استمعت إليه لأول مرة؟ أنا عاشق للسماع، أجد فيه ما يغني الروح وينعش القلب. كانت معرفتي الأولى بالشيخ إمام مفاجأة حقيقية. كنت حينها في السنة الثانية بكلية الطب، حين أهداني أحد زملائي شريطًا صوتيًا. استمعت إليه دون أن أعرف من صاحب هذا الصوت المتوهج: أهو سيد درويش؟ أم فنان آخر؟ سألت صديقي عنه، لكنه اكتفى بابتسامة غامضة وقال: "سأخبرك لاحقًا". كان في ألحان الشيخ إمام شيء مختلف، لا يشبه كمال الطويل، ولا أحمد صدقي، ولا محمود الشريف. كان يحمل في نغمه روح سيد مكاوي، وعرفت لاحقًا أن كليهما تربى وتعلم الموسيقى في حضرة الشيخ درويش الحريري. منذ أول استماع، أصبحت أسيرًا لسحر الشيخ إمام وأشعاره، وطلبت من زميلي أن يدلني على المزيد من أعماله. أخبرني بوجود حفل في كلية الآداب بجامعة القاهرة، بمناسبة التضامن مع القضية الفلسطينية. حضرت الحفل، وشعرت وكأنني في أوبرا شعبية، المدرج مسرح والطلاب كورال يتغنون، وكانت الأجواء مشحونة بالشجن والانفعال. انتهى الحفل، وصعدت إلى خشبة المسرح. لم أجد أحدًا هناك سوى الشيخ إمام. مد يده نحوي وسألني: "إنت عترة؟" أجبته بابتسامة وتبادلنا السلام، فقال لي: "تعالى نتدقلج سوا" وسرنا معًا من جامعة القاهرة، مرورًا ببيت الرئيس السادات، ثم إلى كوبري بديعة. وهناك، اعترفت له بتعب قد تسلل إلى قدمي، فضحك ضحكته المميزة. استقللنا تاكسي من ميدان التحرير حتى الغورية، حيث كان يسكن في حوش آدم داخل حارة متفرعة من حارة، وكان هذا العالم جديدًا علي، فأنا اسكن في العباسية الشرقية، وأسكن بجوار ميدان الجيش، قرب ميدان الجناين حيث يقيم نجيب محفوظ. وتكررت زياراتي له، وصرت أقطع الطريق من الحسينية إلى باب الفتوح، ثم شارع المعز لدين الله الفاطمي، حتى أصل إلى الغورية حيث نلتقي. كان يحب المشي كثيرًا، وكان يمشي كمن يحفظ الطريق بعيني قلبه. وحدثني عن شيخه درويش الحريري، وعن بداياته في تعلم الموسيقى، وعن أشياء كثيرة، عن الفن والحياة. ورغم أنه كان ضريرًا، إلا أنه لم يعرف الخوف. كنت أندهش من جرأته، وهو يتنقل بمفرده في حواري ضيقة لا تعرف الرحمة، ومع ذلك كان يسير وكأن العتمة طريقه. كان غريبًا في تلحينه، يجلس ويتمتم، فكنت أظنه يقرأ وردًا دينيًا، لكنني أدركت لاحقًا أنه يلحن. كان يلحن وهو يمشي، فالموسيقى عنده علم معقد له أوزان وتفعيلات، كأنها قصيدة طويلة يحكيها، لا مجرد نغمة تعزف.

أخبار اليوم المصرية

منذ 3 أيام

• أخبار اليوم المصرية

دعاء فودة تكتب: عادل إمام.. الزعيم الذي عبر الأجيال

17 مايو، يحتفل محبو الفن في العالم العربي بعيد ميلاد عادل إمام، الفنان الذي لم يكن مجرد ممثل ناجح، بل ظاهرة ثقافية متكاملة، استطاعت أن تعبر عن نبض الشارع وتغير مفاهيم الكوميديا والدراما والسياسة في الفن المصري والعربي. خمسة عقود من العطاء جعلته يتربع على عرش لا ينازعه فيه أحد، حيث جمع بين الشعبية الطاغية والنقد الجاد، بين الضحك العفوي والرؤية العميقة، بين التسلية والرسالة. البداية من خشبة المسرح ولد عادل إمام عام 1940 في حي السيدة عائشة بالقاهرة، ودرس في كلية الزراعة بجامعة القاهرة، وهناك كانت انطلاقته المسرحية الأولى، حيث انضم إلى فرقة التليفزيون المسرحية، وبدأت موهبته تتفتح شيئًا فشيئًا، حتى بزغ نجمه في عروض مثل "مدرسة المشاغبين" و"شاهد مشفش حاجة"، والتي لم تكن فقط عروضا مسرحية ناجحة، بل لحظات فاصلة في تاريخ الكوميديا العربية. الزعيم على شاشة السينما على مدار مسيرته السينمائية، قدم عادل إمام أكثر من 100 فيلم، تنقل فيها بين الكوميديا الخفيفة والدراما الاجتماعية والسياسية، لكنه كان أكثر من مجرد "ممثل"، بل استخدم السينما كمنصة لطرح الأسئلة والقضايا في المجتمع، في "الإرهاب والكباب"، جسد ببراعة مأزق المواطن المصري المطحون في مؤسسات الدولة، وفي "طيور الظلام"، كان الصراع بين الفساد والسلطة والتيارات الدينية محورا جريئا، أما في "الإرهابي"، خاض معركة فنية ضد التطرف، في وقت كان فيه الخوف من الإرهاب يفرض الصمت على الجميع. الدراما والتجديد المستمر لم يتوقف عادل إمام عند السينما، بل عاد بقوة إلى الدراما التلفزيونية في مرحلة لاحقة، من خلال مسلسلات مثل "فرقة ناجي عطا الله"، "العراف"، "أستاذ ورئيس قسم"، و"عوالم خفية" هذه الأعمال، وإن اختلف تقييمها الفني، أكدت قدرة الزعيم على مواكبة تغيرات السوق الفني والبقاء حاضرا في وجدان الناس حتى وهو يقترب من الثمانين. ورغم شهرته الجارفة، ظل عادل إمام بعيدا عن الأضواء الشخصية، نادر الظهور إعلاميا، يحتفظ بخصوصيته كأب وزوج، وقد أنجب اثنين من الأبناء، أحدهما هو المخرج رامي إمام، الذي أصبح شريكا له في العديد من مشاريعه الدرامية، ما يعكس جانبا عائليا دافئا في حياة الزعيم. ما الذي يجعل عادل إمام استثناء؟ ربما هو هذا المزيج النادر بين الحس الشعبي والوعي الثقافي، بين الذكاء الفطري والبساطة، بين النكتة والقضية، لم يكن فنانا يسعى فقط لإضحاك الجمهور، بل كان أحيانا يعري الواقع ويكشف المسكوت عنه، من دون أن يفقد حب الناس، ويكمن سر الزعيم الحقيقي هو "التلقائية المحسوبة"، فهو يبدو بسيطا على الشاشة، لكن كل حركة وتعبير محسوب بدقة، وهو ما جعل أداءه لا يمل مهما تكرر. في عيد ميلاده الخامس والثمانين، لا نحتفل فقط بميلاد نجم كبير، بل نستعيد مشاهد من ذاكرتنا الشخصية، نضحك على جملة قالها، أو نتأمل في مشهد مؤثر قدمه، أو نضع فيلما قديما له كي نستريح من صخب الواقع، عادل إمام هو من القلائل الذين لم يصبحوا مجرد اسم في قائمة الفن، بل مرآة لعقود من تحولات المجتمع، من زمن الأبيض والأسود إلى ثورة الإنترنت.. ربما يغيب عن الشاشة، لكن حضوره في قلوب محبيه لا يغيب.

فيتو

منذ 4 أيام

• فيتو

طريقة سهلة وبسيطة لتحضير شاورما اللحم مثل الجاهزة

تعتبر شاورما اللحم من أشهر وألذ الأكلات السريعة في مصر والعالم العربي، حيث تجمع بين النكهة الغنية للحم المتبل والتوابل العطرية، وتقدم بطرق متنوعة ترضي جميع الأذواق. ونقدم في التقرير التالي طريقة تحضير شورما اللحمة خطوة بخطوة بطرقة سهلة وبنفس طعم المطاعم، وفقًا لموقع 'WebMD'. المكونات الأساسية لتحضير شاورما اللحم لتحضير شاورما لحم ستحتاج إلى المكونات التالية: اللحم، يفضل استخدام قطعيات طرية مثل لحم الفلتو أو الستيك أو حتى لحم الريش، ويجب تقطيع اللحم إلى شرائح رقيقة جدًا ومتساوية الحجم قدر الإمكان لضمان نضجها بشكل متساوٍ وسريع. الكمية تعتمد على عدد الأفراد، ولكن عادة ما يستخدم حوالي 1-1.5 كيلو جرام من اللحم. التتبيلة هي سر النكهة المميزة للشاورما وتتكون التتبيلة عادة من مزيج من: الزبادي، حوالي نصف كوب إلى كوب واحد حسب كمية اللحم. عصير الليمون أو الخل، ربع كوب. الزيت النباتي: يحافظ على طراوة اللحم أثناء الطهي ويمنحه لمعانًا. حوالي ربع كوب. التوابل البهارات المشكلة (بهارات الشاورما)، وهي مزيج خاص يتكون عادة من الكمون، الكزبرة، القرفة، القرنفل، الفلفل الأسود، وجوزة الطيب. يمكن شراءها جاهزة أو تحضيرها منزليًا. حوالي ملعقتين كبيرتين. البابريكا، لإضافة لون ونكهة مدخنة خفيفة. حوالي ملعقة كبيرة. الكركم، نص معلقة الثوم المفروم أو البودرة، 3-4 فصوص مفرومة أو ملعقة كبيرة من البودرة. البصل المفروم أو البودرة، نصف بصلة مفرومة ناعمًا أو ملعقة كبيرة من البودرة. الملح والفلفل الأسود خطوات تحضير شاورما اللحم في وعاء عميق، اخلط الزبادي، عصير الليمون أو الخل، الزيت النباتي، جميع التوابل (البهارات المشكلة، البابريكا، الكركم، الثوم، البصل، الملح، الفلفل الأسود). قلب المكونات جيدًا حتى تتجانس. أضف شرائح اللحم إلى التتبيلة وقلبها جيدًا حتى تتغطى جميع الشرائح بالتتبيلة من جميع الجوانب. غطِ الوعاء وضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين، ويفضل تركها طوال الليل للحصول على أفضل نكهة وتطرية. كلما زادت مدة النقع، أصبح اللحم أكثر طراوة وتشرّب النكهة بشكل أعمق. طريقة الطهي: هناك عدة طرق لطهي شاورما اللحم في المنزل: في الفرن: سخّن الفرن إلى درجة حرارة عالية (حوالي 200 درجة مئوية). رص شرائح اللحم المتبلة على صينية خبز كبيرة أو على شبكة موضوعة فوق صينية. أدخل الصينية إلى الفرن واترك اللحم ينضج لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة، مع التقليب بين الحين والآخر حتى يصبح ذهبيًا وينضج تمامًا. على الشواية: سخّن الشواية جيدًا وادهنها بقليل من الزيت. رص شرائح اللحم المتبلة على الشواية وشوّحها لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى تنضج وتحصل على علامات الشواء المميزة. في المقلاة: سخّن مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضف قليلًا من الزيت. أضف شرائح اللحم المتبلة تدريجيًا (تجنب تكديس المقلاة) وقلّبها حتى تنضج وتتحمر من جميع الجوانب. قد تحتاج إلى طهي اللحم على دفعات للحصول على أفضل نتيجة. تجهيز الساندويتشات سخّن الخبز العربي قليلًا على صينية أو في مقلاة جافة. افتح الخبز وادهنه بكمية مناسبة من الطحينة. أضف شرائح شاورما اللحم المطبوخة، ثم أضف السلطة والمخللات حسب الرغبة. يمكنك أيضًا إضافة البطاطس المقلية إذا كنت تفضل ذلك. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.