طبيب من جامعة هارفارد يكشف عن عادة بسيطة تعزز صحة الأمعاء

يقترح الدكتور سوراب سيثي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي في كاليفورنيا، إضافة بذور الشيا إلى النظام الغذائي اليومي لتعزيز صحة الأمعاء. بحسب ما نشرته صحيفة Times of India، فإن بذور الشيا غنية بالألياف وأحماض أوميغا-3 الدهنية ومضادات الأكسدة، مما يُساعد على الهضم ويُخفف الإمساك. كما تُساعد بذور الشيا على تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
"الدماغ الثاني"
تلعب صحة الأمعاء دورًا حاسمًا في الصحة العامة، حيث تؤثر على كل شيء بدءًا من الهضم والمناعة وصولًا إلى الحالة المزاجية وصفاء الذهن. فلا عجب أنها تُسمى غالبًا "الدماغ الثاني". يُغفل النظام الغذائي في الآونة الحالية كيفية الاعتناء بصحة الأمعاء حيث تحتل الأطعمة فائقة المعالجة والمواد المضافة الاصطناعية مركز الصدارة.
وشارك سيثي طريقة بسيطة ومدهشة لتحسين صحة الأمعاء وتحسين الهضم وتقليل الانتفاخ بعادة يومية واحدة فقط، تتمثل في إضافة بذور الشيا إلى الروتين اليومي.
دعم صحة القلب
شارك الدكتور سيثي، الذي يتابعه أكثر من مليون شخص على إنستغرام، مقطع فيديو، قال فيه: "إذا كان [الشخص] يرغب في تعزيز صحة أمعائه بخطوة بسيطة، ينبغي أن يضيف بذور الشيا إلى الروتين اليومي. تُعد بذور الشيا مصدرًا ممتازًا للألياف، وتقدم فوائد صحية عديدة. إنها تدعم صحة القلب من خلال المساعدة في خفض مستويات الكوليسترول وتحسين صحة الأمعاء من خلال توفير الألياف التي تساعد في تخفيف الإمساك".
وتشتهر بذور الشيا بغناها بالألياف، وأحماض أوميغا-3 الدهنية، ومضادات الأكسدة. تحتوي ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا، أي ما يعادل 28 غرامًا، على:
• سعرات حرارية: 138 سعرة حرارية
• بروتين: 4.7 غرام
• دهون: 8.7 غرام (منها 5 غرامات من أحماض أوميغا-3 الدهنية)
• كربوهيدرات: 12.3 غرام (10.6 غرامات من الألياف)
• كالسيوم: 18٪ من القيمة اليومية
• مغنيسيوم: 23٪ من القيمة اليومية
• فوسفور: 27٪ من القيمة اليومية
• فيتامين 1B (ثيامين): 15٪ من القيمة اليومية
• فيتامين 3B (نياسين): 16٪ من القيمة اليومية
بذور الشيا وصحة الأمعاء
ويؤكد دكتور سيثي على أهمية محتواها العالي من الألياف، فهو يُحدث فرقًا كبيرًا في صحة الأمعاء. إن بذور الشيا مصدر ممتاز للألياف، التي تدعم الهضم وتخفف الإمساك وتعزز صحة ميكروبيوم الأمعاء. تساعد الألياف على تنظيم حركة الأمعاء وتغذية بكتيريا الأمعاء النافعة.
12 ضعف الوزن من الماء
ويقول دكتور سيثي إن "بذور الشيا غنية بالألياف القابلة للذوبان، ويمكنها امتصاص ما يصل إلى 12 ضعف وزنها من الماء، مما يخلق قوامًا يشبه الهلام. للحصول على أفضل النتائج، يجب تناولها منقوعة في سائل مثل دقيق الشوفان أو الزبادي أو الماء".
منع ارتفاع الأنسولين
كما يؤكد على دور بذور الشيا في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ومنع ارتفاع الأنسولين، مضيفًا أن: "هذا مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين وداء السكري من النوع الثاني. كما يمكن أن يقلل هذا من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية".
نصيحة احترافية
وينبغي نقع بذور الشيا دائمًا قبل تناولها. يمكن الحصول على قوام أكثر نعومة يشبه الهلام إذا تم نقعها لبضع ساعات. كما يعزز النقع امتصاص العناصر الغذائية ويسهل الهضم بشكل كبير. يمكن إضافة بذور الشيا إلى العصائر أو دقيق الشوفان أو الزبادي للحصول على دفعة صحية من الألياف.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

صحيفة سبق

منذ 5 ساعات

• صحيفة سبق

لماذا لا تحقق أدوية إنقاص الوزن الشهيرة النتائج المعلنة لتجاربها؟ دراسة أمريكية تكشف الأسباب

كشفت دراسة أمريكية حديثة أن أدوية إنقاص الوزن الشهيرة، مثل "أوزمبيك"، قد لا تحقق النتائج المرجوة كما هو معلن خلال مراحل التجارب العلاجية، لافتة إلى عدة أسباب وراء تلك الظاهرة. ووفقاً لصحيفة "الديلي ميل" البريطانية، في الدراسة التي أجرتها عيادة كليفلاند، تابع الباحثون زهاء 8000 مريض أمريكي يعانون من السمنة (متوسط أعمارهم 51 عامًا)، ووُصف لهم إما "سيماغلوتايد" أو "تيرزيباتيد" — المكونان النشطان في أدوية "أوزمبيك" و"يغوفي" و"مونجارو" —لفترة عام. نتائج صادمة وبحسب الدراسة التي نشرت نتائجه في مجلة "Obesity"، تبين أن المرضى فقدوا وزنًا أقل بنسبة تصل إلى 50% مقارنة بما أظهرته التجارب السريرية (العلاجية) التي قدمتها شركات الأدوية. كما كانت معدلات التوقف عن تناول الأدوية مرتفعة، حيث توقف حوالي 40% من المرضى عن استخدام الأدوية خلال عام بسبب آثار جانبية شديدة، مثل مشاكل في المعدة، وأحيانًا حالات نادرة من العمى. ووجدوا أن واحدًا من كل 5 مرضى توقف عن تناول الأدوية خلال الثلاثة أشهر الأولى، وحوالي واحد من كل 3 قبل نهاية العام. وخلال هذه الفترة، فقد المرضى المشاركون ما بين 4% و12% من وزن أجسامهم، بحسب مدة استمرارهم في العلاج، مقارنة بفقدان يتراوح بين 15% و21% في التجارب السريرية. ويرجع الباحثون هذا التفاوت إلى ارتفاع معدلات التوقف عن تناول الدواء واستخدام جرعات أقل مقارنة بالتجارب السريرية، إضافة إلى ارتفاع التكاليف وصعوبة التغطية التأمينية. وقال الدكتور هاملت غاسويان، الباحث الرئيسي بالدراسة: "تظهر نتائجنا أن الاستخدام الفعلي لأدوية إنقاص الوزن في البيئات السريرية العادية يختلف كثيرًا عن التجارب السريرية العشوائية، حيث يؤثر التوقف المبكر عن الدواء وانخفاض الجرعات على فقدان الوزن".

عكاظ

منذ 13 ساعات

• عكاظ

هذا ما يفعله فنجان قهوة بجسمك مع تقدمك في العمر

أظهرت دراسة علمية حديثة أن تناول فنجان من القهوة في بداية اليوم قد يسهم في الحفاظ على صحة الجسم والعقل مع التقدم في العمر. ووفقاً لفريق بحثي من جامعتي هارفارد وتافتس الأمريكيتين، فإن النساء اللاتي يستهلكن القهوة المحتوية على الكافيين في منتصف العمر تقل لديهن احتمالات الإصابة بـ11 مرضاً مزمناً عند بلوغ سن السبعين. الدراسة التي نشرت تفاصيلها وكالة الأنباء الألمانية اعتمدت على بيانات أكثر من 50 ألف امرأة تمت متابعتهن على مدار ثلاثة عقود من خلال استبيانات دورية حول العادات الغذائية والصحية. حلّل الباحثون تأثير تناول القهوة العادية، والقهوة منزوعة الكافيين، والشاي، والمشروبات الغازية على الصحة العامة، مع التركيز على معدلات الإصابة بالأمراض المزمنة، والوظائف الحيوية، والصحة النفسية، والوظائف المعرفية. وتبين أن متوسط استهلاك المشاركات من الكافيين بلغ 315 ملليغراماً يومياً؛ أي ما يعادل فنجاناً ونصف فنجان كبير من القهوة. وكشفت النتائج أن زيادة استهلاك القهوة عن هذا المعدل ترتبط بتحسن فرص التمتع بصحة جيدة في الشيخوخة. في المقابل، لم تُظهر القهوة منزوعة الكافيين أي فائدة صحية ملحوظة، بينما ارتبط استهلاك المشروبات الغازية المحلاة بانخفاض احتمالات التمتع بصحة جيدة بنسبة 26%. ونقل موقع هيلث داي عن الباحثين قولهم إن «تناول القهوة باعتدال يمكن أن يحمل فوائد وقائية للصحة، خصوصاً عند اقترانه بأنماط حياة صحية تشمل ممارسة الرياضة، تناول الغذاء المتوازن، والامتناع عن التدخين». أخبار ذات صلة

عكاظ

منذ 13 ساعات

• عكاظ

الرموش الصناعية قد تسبب فقدان البصر

حذّر أخصائي طب عيون من مخاطر استخدام الرموش الصناعية، مشيراً إلى أن المواد الكيميائية في لاصق الرموش قد تؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة، تشمل في بعض الحالات فقدان البصر. وأوضح الدكتور سوراب سيثي، أن معظم لواصق الرموش تحتوي على مادة الفورمالديهايد، المعروفة بتأثيرها الضار على الجلد والرموش الطبيعية، وقد تتسبب في حساسية حادة، وترقق أو فقدان دائم للرموش. وأضاف أن التعرض لهذه المادة في منطقة العين يمكن أن يؤدي إلى التهابات شديدة قد تصل إلى تلف في القرنية أو العمى في الحالات النادرة. أخبار ذات صلة