هيئة الغذاء والدواء تقدم 4 نصائح للوقاية من بكتيريا الليستيريا

نشر في: 11 مايو، 2025 - بواسطة: خالد العلي
قدمت الهيئة العامة للغذاء والدواء عددًا من النصائح للحماية من بكتيريا الليستيريا، والتي تسبب للإنسان بعض الأمراض الخطيرة.
ما هي بكتيريا الليستيريا؟
وأوضحت هيئة الدواء، عبر منصة إكس، إنه يمكن الوقاية من بكتيريا الليستيريا بحفظ الطعام بشكل آمن، وطهيه جيدًا، وتجنّب الأجبان الطرية غير المبسترة، والحفاظ على نظافة الأسطح وأدوات التحضير.
وبكتيريا الليستيريا تعيش في التربة والمياه، وتلوث الأغذية ومخازنها تنمو حتى في الأطعمة الباردة، وقد تسبب أمراضا مثل التسمم الغذائي والتهاب السحايا.
وللحد من خطر الليستيريا، يمكن اتباع النصائح التالية:
احفظ اللحوم الباردة (كالسلامي والمرتديلا) تحت درجة حرارة أقل من 4.
أطبخ اللحوم جيدا حتى النضوج الأمن ووصول درجة حرارتها إلى 75°م على الأقل.
تجنب الأجبان الطرية غير البسترة لأنها بيئة مثالية لتكاثر الليستيريا.
نظف وطهر باستمرار الثلاجة الأسطح، وأدوات تحضير الطعام، الملامسة للأطعمة البيئة.
السلامة تبدأ بالوعي…
احمِ نفسك من بكتيريا الليستيريا بحفظ الطعام بشكل آمن، وطهيه جيدًا، وتجنّب الأجبان الطرية غير المبسترة، والحفاظ على نظافة الأسطح وأدوات التحضير…الغذاء_والدواء pic.twitter.com/ifJxv4NcFA— هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) May 11, 2025
المصدر: عاجل

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

رواتب السعودية

منذ ساعة واحدة

• رواتب السعودية

تدخل طبي سريع يُنقذ بصر حاجة تركية بمدينة الملك عبدالله الطبية

نشر في: 21 مايو، 2025 - بواسطة: خالد العلي استقبلت مدينة الملك عبدالله الطبية عضو تجمُّع مكة المكرّمة الصحي؛ ممثلة بمركز صحة العين، حاجّة من الجنسية التركية تعاني ضعفاً مفاجئاً في النظر استمر مدة 4 أيام، وبعد إجراء الفحوصات السريرية الدقيقة تبيّن وجود انفصالٍ في شبكية العين اليسرى نتيجة ثقب شبكي خطير مهدّد لمركز الإبصار، مما استدعى التدخُّل العاجل لإنقاذ الرؤية، ومنع تطور المضاعفات. وأوضح تجمُّع مكة المكرمة الصحي بأنه تولى إجراء العملية الدكتور ناصر الصاعدي؛ استشاري طب وجراحة الشبكية، حيث قام بقيادة الفريق الطبي لإجراء عملية متقدّمة شملت استئصال السائل الزجاجي وإصلاح انفصال الشبكية مع حقن زيت السيليكون، واستغرقت العملية سبعاً وثلاثين دقيقة فقط، وتمّ تنفيذها ضمن عمليات اليوم الواحد بنجاحٍ، وخرجت الحاجة بعد العملية بحالة صحية جيدة ومستقرة وسط متابعة دقيقة من الفريق الطبي المختص. وأضاف التجمُّع الصحي بأنه يُعد انفصال الشبكية من الحالات الطارئة التي تحدث نتيجة ابتعاد الشبكية الحسّاسة عن الجدار الداخلي للعين بسبب تمزق أو ثقب، مما يسمح بتسرُّب السائل الزجاجي خلفها ويدفعها للانفصال، وإذا لم يُعالج بسرعة قد يؤدي إلى فقدانٍ دائمٍ للبصر، وتكثر هذه الحالات نتيجة قصر النظر الشديد أو بعد جراحات عينية او اصابات سابقة. وأكدت مدينة الملك عبدالله الطبية التزامها الكامل بتقديم أفضل مستويات الرعاية الطبية المتقدمة لضيوف الرحمن، ومواصلة استعدادها الدائم لاستقبال الحالات الحرجة بخبرات طبية متخصّصة وتجهيزات حديثة تُسهم في تعزيز جودة الخدمات الصحية المقدمة بما يواكب تطلعات القيادة الرشيدة لخدمة ضيوف بيت الله الحرام. المصدر: عاجل

رواتب السعودية

منذ 2 ساعات

• رواتب السعودية

مستحضرات تجميل شهيرة تحتوي على مواد مسرطنة

نشر في: 21 مايو، 2025 - بواسطة: خالد العلي حذر تقرير من وجود 150 مادة كيميائية مسرطنة في٦ من منتجات التجميل الشهيرة، والتي تحتوي على مركبات مثل الفورمالديهايد، البارابين، الفثالات، والمعادن الثقيلة كالرصاص والزئبق، التي تم ربطها بمخاطر صحية خطيرة مثل السرطان واضطرابات الغدد الصماء. ‎وأظهرت دراسة أخرى أن 65% من منتجات العناية الشخصية التي تم تحليلها تحتوي على مواد كيميائية مرتبطة بالسرطان أو اضطرابات هرمونية. ‎وتستخدم هذه المواد في مستحضرات التجميل كمثبتات أو مواد حافظة، ولكنها قد تتراكم في الجسم مع مرور الوقت، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة. وعلى رغم وجود بعض القوانين التي تحظر استخدام هذه المواد في بعض الدول، إلا أن العديد منها لا يزال يُستخدم في الأسواق العالمية. ‎ينصح الخبراء المستهلكين بقراءة مكونات المنتجات بعناية، وتجنب تلك التي تحتوي على مواد مشبوهة، واختيار المنتجات الطبيعية والخالية من العطور الصناعية. كما يُشددون على أهمية تعزيز الرقابة والتشريعات لحماية المستهلكين من التعرض لمثل هذه المواد الضارة. الرجاء تلخيص المقال التالى الى 50 كلمة فقط حذر تقرير من وجود 150 مادة كيميائية مسرطنة في٦ من منتجات التجميل الشهيرة، والتي تحتوي على مركبات مثل الفورمالديهايد، البارابين، الفثالات، والمعادن الثقيلة كالرصاص والزئبق، التي تم ربطها بمخاطر صحية خطيرة مثل السرطان واضطرابات الغدد الصماء. ‎وأظهرت دراسة أخرى أن 65% من منتجات العناية الشخصية التي تم تحليلها تحتوي على مواد كيميائية مرتبطة بالسرطان أو اضطرابات هرمونية. ‎وتستخدم هذه المواد في مستحضرات التجميل كمثبتات أو مواد حافظة، ولكنها قد تتراكم في الجسم مع مرور الوقت، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة. وعلى رغم وجود بعض القوانين التي تحظر استخدام هذه المواد في بعض الدول، إلا أن العديد منها لا يزال يُستخدم في الأسواق العالمية. ‎ينصح الخبراء المستهلكين بقراءة مكونات المنتجات بعناية، وتجنب تلك التي تحتوي على مواد مشبوهة، واختيار المنتجات الطبيعية والخالية من العطور الصناعية. كما يُشددون على أهمية تعزيز الرقابة والتشريعات لحماية المستهلكين من التعرض لمثل هذه المواد الضارة. المصدر: صدى

رواتب السعودية

منذ 5 ساعات

• رواتب السعودية

مستشفى النور التخصصي يحذر من استخدام القفازات

نشر في: 21 مايو، 2025 - بواسطة: خالد العلي حذر مستشفى النور التخصصي في مكة المكرمة، عبر منشور توعوي، من استخدام القفازات كحماية من فيروس كورونا، موضحا أنها لا توفر تلك الحماية، بل قد تتحول إلى مصدر للتلوث. وأكد المستشفى على أهمية غسل اليدين بانتظام والاعتماد على النظافة الشخصية بدلاً من ارتداء القفازات إلا في الحالات الضرورية فقط. وأوضح المستشفى أن ارتداء القفازات بشكل غير صحيح قد يمنح شعورًا كاذبًا بالنظافة، مما يزيد من خطر انتقال العدوى. القفازات لا توفر حماية من فيروس كورونا، بل قد تُصبح مصدرًا للتلوث. اغسل يديك بانتظام، ولا تستخدم القفازات إلا للضرورة…لب_بصحة ..مستشفى_النور_التخصصي ..حج_بصحة مـستشفـى الـنـور الـتـخـصصي (@nsh_med) May 21, 2025 المصدر: عاجل