خليها على فطارك.. سلطة البابا غنوج كنز فى رمضان

سلطة البابا غنوج من الأطباق الشهية والمغذية التى تضيف قيمة غذائية عالية إلى مائدة رمضان، كما أنها خفيفة و سهلة الهضم ، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للصائمين.
وقالت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشارى التغذية العلاجية والسمنة فى كلية طب قصر العينى، إن البابا غنوج يعد من السلطات المغذية لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية بسبب الباذنجان والإضافات الأخرى التى يصنع منها.
فوائد وجود البابا غنوج على مائدة رمضان
وقدمت استشارى التغذية أبرز وأهم فوائد البابا غنوج خلال شهر رمضان، ومنها..
1. تسهل الهضم وتمنع الإمساك
الباذنجان المشوى، المكون الأساسى فى البابا غنوج ، غنى بالألياف التى تساعد على تحسين حركة الأمعاء ومنع الإمساك، وهو أمر مهم فى رمضان بسبب تغيّر العادات الغذائية.
2. تعزز الشبع وتقلل من الإفراط فى الأكل
تساعد الألياف الموجودة فى الباذنجان على منح الشعور بالشبع، مما يمنع الإفراط فى تناول الطعام بعد الصيام.
3. تحافظ على صحة القلب
الباذنجان يحتوى على مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين التى تحمى القلب، كما أن الطحينة وزيت الزيتون فى البابا غنوج يحتويان على دهون صحية مفيدة للقلب.
4. تساعد فى ضبط مستوى السكر فى الدم
الباذنجان يُعد خيارًا جيدًا لمرضى السكرى لأنه لا يرفع مستوى السكر فى الدم بسرعة، مما يجعله طبقًا مناسبًا فى وجبة الإفطار أو السحور.
5. يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن
يحتوى البابا غنوج على فيتامينات ومعادن مهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد، مما يساعد على تعويض العناصر الغذائية المفقودة خلال ساعات الصيام.
6. يعزز صحة البشرة والجهاز المناعى
الباذنجان يحتوى على فيتامين C ومضادات الأكسدة التى تحمى البشرة من الجفاف وتعزز مناعة الجسم خلال رمضان.
كيف يمكنك تناول البابا غنوج فى رمضان؟
- كطبق جانبى مع الخبز الأسمر أو الخبز المشوى.
- مع المشاوى أو الأطباق الرئيسية.
- كمقبلات مع السلطات الأخرى مثل الفتوش والتبولة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

مصراوي

منذ 3 ساعات

• مصراوي

أبرزها تناول المورينحا والجينسنح.. 13 نصيحة لزيادة التركيز في الثانوية العامة

قدم الدكتور أحمد عبدربه عبدربه محمد رمضان، رئيس قسم الهرمونات معهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية المركز القومي للبحوث نصائح طبية لزيادة التركيز خلال فترة الامتحانات، في إطار حملة صحتك في الامتحانات، بالتعاون بين وزارة التعليم العالي المركز القومي للبحوث، مجموعة من النصائح الطبية المهمة للطلاب خلال فترة الامتحانات، وهي كالتالي: 1- نَم جيدًا: النوم من 7 إلى 9 ساعات يوميًا يساعد على تعزيز الذاكرة والتركيز. 2- كُل بذكاء: ركّز على البروتينات، الخضروات، الفاكهة، والمكسرات. وتجنّب الأطعمة الغنية بالسكريات. 3- المورينجا: غنية بالفيتامينات والمعادن، تقلل التوتر وتعزز الذاكرة. 4- الجينسنج: ينشط الدماغ ويزيد التركيز. 5- الروزماري: يحسن النشاط العصبي واليقظة. 6- الحلبة: تحتوي على فيتامينات تقوّي الذاكرة. 7- النعناع: ينعش الذهن ويحسن التركيز قصير المدى. 8- الزنجبيل: يحسّن تدفق الدم للدماغ ويقلل التعب الذهني. 9- مارس تمارين التنفس والتأمل للتغلب على القلق والتوتر. 10- قسِّم وقت المذاكرة وابتعد عن الحشو في اللحظات الأخيرة. 11- حافظ على توازنك النفسي، واطلب الدعم من الأهل أو الأصدقاء إذا شعرت بالضغط. 12- لا تُهمل الراحة الترفيه البسيط مهم لاستعادة نشاطك. 13- في الليلة السابقة للامتحان: راجع بهدوء، ونَم جيدًا، وادخل الامتحان بثقة وهدوء.

مصرس

منذ 10 ساعات

• مصرس

القومي للبحوث يقدم 14 نصيحة طبية لزيادة التركيز خلال فترة الامتحانات

تقدِّم وزارة التعليم العالي والبحث العلمي، بالتعاون مع المركز القومي للبحوث، مجموعة من النصائح الطبية المهمة للطلاب خلال فترة الامتحانات، ضمن حملة صحتك في الامتحانات، يقدمها أحمد عبدربه عبدربه محمد رمضان رئيس قسم الهرمونات – معهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية – المركز القومي للبحوث. نصائح طبية مهمة للطلاب خلال فترة الامتحاناتنَم جيدًا: النوم من 7 إلى 9 ساعات يوميًا يساعد على تعزيز الذاكرة والتركيز.كُل بذكاء: ركّز على البروتينات، الخضروات، الفاكهة، والمكسرات. وتجنّب الأطعمة الغنية بالسكريات.استعن بالأعشاب المفيدة للتركيز مثل:المورينجا: غنية بالفيتامينات والمعادن، تقلل التوتر وتعزز الذاكرة.الجينسنج: ينشط الدماغ ويزيد التركيز.الروزماري: يحسن النشاط العصبي واليقظة.الحلبة: تحتوي على فيتامينات تقوّي الذاكرة.النعناع: ينعش الذهن ويحسن التركيز قصير المدى.الزنجبيل: يحسّن تدفق الدم للدماغ ويقلل التعب الذهني.مارس تمارين التنفس والتأمل للتغلب على القلق والتوتر.قسِّم وقت المذاكرة وابتعد عن الحشو في اللحظات الأخيرة.حافظ على توازنك النفسي، واطلب الدعم من الأهل أو الأصدقاء إذا شعرت بالضغط.لا تُهمل الراحة: الترفيه البسيط مهم لاستعادة نشاطك.في الليلة السابقة للامتحان: راجع بهدوء، ونَم جيدًا، وادخل الامتحان بثقة وهدوء. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا

الدستور

منذ 12 ساعات

• الدستور

طرق طبيعية للتخلص من الصداع بدون أدوية

يعتبر الصداع من أكثر المشكلات الصحية التي يعاني منها الكثير يوميًا، وقد يلجأ البعض مباشرة إلى المسكنات لتخفيف الألم، لكن الإفراط في استخدام الأدوية يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية غير مرغوبة أو تفاقم الحالة على المدى الطويل، لذلك، يبحث كثيرون عن طرق طبيعية للتخلص من الصداع بدون أدوية، والتي أثبتت فعاليتها في التخفيف من حدة الألم وتحسين جودة الحياة دون تدخل دوائي. أولًا: الترطيب وشرب الماء يعد الجفاف من الأسباب الرئيسية للصداع، خاصة في فصل الصيف أو عند بذل مجهود بدني كبير، شرب كمية كافية من الماء يوميًا – بمعدل لا يقل عن 8 أكواب – يمكن أن يساعد في الوقاية من الصداع الناتج عن الجفاف واستعادة التوازن داخل الجسم. ثانيًا: الكمادات الباردة أو الدافئة تستخدم الكمادات كوسيلة سريعة للتخفيف من الصداع: • الكمادات الباردة توضع على الجبهة أو الرقبة وتفيد في حالات الصداع النصفي. • الكمادات الدافئة مفيدة في حالات صداع التوتر أو تصلب الرقبة، حيث تساعد على استرخاء العضلات وتحسين تدفق الدم. الصداع ثالثًا: تقنيات التنفس العميق والاسترخاء التنفس ببطء وعمق، وتمارين التأمل واليوغا، تساعد في خفض التوتر والقلق، وهما من أبرز مسببات الصداع اليومي، ويمكن ممارسة تمارين التنفس العميق لمدة 10 دقائق يوميًا لتقليل حدة الصداع بفعالية. رابعًا: النوم المنتظم والراحة قلة النوم أو اضطراب مواعيده قد تؤدي إلى صداع متكرر. لذلك، ينصح بالحصول على 7-8 ساعات نوم ليليًا والابتعاد عن الشاشات قبل النوم بساعة على الأقل لتعزيز الراحة والاسترخاء. خامسًا: تقليل الكافيين والتغذية الصحية تناول كميات كبيرة من الكافيين قد يسبب الصداع عند الانقطاع عنه فجأة أو الإفراط فيه. ومن الأفضل الاعتدال في استهلاك القهوة والشاي، مع التركيز على نظام غذائي متوازن غني بالخضروات، الفواكه، والمغنيسيوم – مثل المكسرات والشوكولاتة الداكنة – التي تساعد على تقليل الصداع. طرق طبيعية للتخلص من الصداع سادسًا: التدليك والعلاج الطبيعي تدليك الرأس، الرقبة، أو الكتفين بلطف يساعد على تحسين الدورة الدموية وتخفيف توتر العضلات. سابعًا: الابتعاد عن الشاشات والإضاءة القوية الإجهاد البصري الناتج عن التحديق الطويل في الشاشات قد يسبب صداعًا. لذا، من الضروري أخذ استراحات منتظمة كل 20 دقيقة، وتعديل إضاءة المكان، واستخدام نظارات مضادة للضوء الأزرق. ثامنًا: الزيوت العطرية والأعشاب الزيوت الأساسية مثل زيت النعناع، زيت اللافندر، زيت إكليل الجبل، عند استخدامها في التدليك أو الاستنشاق، قد تساعد على تهدئة الأعصاب والتخفيف من الصداع. كذلك، بعض الأعشاب مثل الزنجبيل لها خصائص مضادة للالتهاب ومسكنة للألم.