شوربة المشروم المغذية

شوربة المشروم من الأطباق الشهية والمفيدةالغنية بالبروتين النباتى ,وتساهم فى فقدان الوزن ,الخطوات فيما يلى::
250 جرام من المشروم الطازج
2 فصوص ثوم مفرومة
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
4 أكواب من مرق الدجاج أو الخضار
نصف كوب من الكريمة الطازجة
ملح وفلفل حسب الرغبة
بقدونس مفروم للتزيين
خطوات التحضير
اتبع الخطوات البسيطة التالية لتحضير شوربة الفطر اللذيذة:
ابدأ بتسخين زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. ثم أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يذبل ويصبح شفافًا.
أضف الثوم المفروم واستمر في التقليب لمدة دقيقة واحدة.
أضف الفطر وحرّك المكونات جيدًا حتى يطرى ويصبح ذهبي اللون.
صُب مرق الدجاج أو الخضار على المزيج واتركه ليغلي قليلاً لمدة 10 دقائق.
أخفض الحرارة وأضف الكريمة الطازجة وحرّك المزيج برفق حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
توابل الشوربة بالملح والفلفل حسب ذوقك.
قبل التقديم، زين الشوربة بأوراق البقدونس المفرومة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ 2 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : لو بتعمل دايت.. نوع من الأطعمة يزيد حرق الدهون

الثلاثاء 24 يونيو 2025 08:30 مساءً نافذة على العالم - إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا بهدف إنقاص الوزن، عليك دومًا إعطاء الخضراوات الأولوية في كل خياراتك، يرجع الأمر إلى أنها حجر الأساس في أي نظام غذائي صحي حتى وإن كان غير هادف لإنقاص الوزن. الخضراوات لها الكثير من الفوائد التي تجعلها في مصاف الخيارات الصحية في الأنظمة الغذائية، حسبما يؤكد تقرير نشر في موقع health: - سعراتها الحرارية تكاد لا تذكر. - غنية بالألياف، وهي كربوهيدرات غير قابلة للهضم. - الأطعمة النباتية تمر عبر الجهاز الهضمي بشكل جيد وسليم نتيجة غناها بالألياف. - تشعرك بالشبع لفترات طويلة. - تساعدك على إدارة وزنك والتحكم فيه. - تزيد من تنوع البكتيريا النافعة في الأمعاء. - حارقة للدهون ومعززة للطاقة. خضراوات حارقة للدهون وهناك نوعيات بعينها من الخضراوات تعزز من حرق الدهون والإمداد بالسعرات الحرارية الصحية، وإدارة الوزن بشكل جيد: الفلفل الحلو بأنواعه أحد أهم أنواع الخضرلوات الصحية، منخفض السعرات الحرارية، غني بالعناصر الغذائية، غني بالألياف، كوب واحد منه يحتوي على 3 جرام من الألياف وأكثر من 400% من القيمة اليومية لفيتامين سي و39 سعرا حراريا فقط، وحارق للدهون. الجزر الذي يحتوي على كم هائل من الألياف يعادل 3 جرام و50 سعر حراري فقط، كما أن الاستهلاك المتكرر له يعمل على انخفاض مؤشر كتلة الجسم وتخفيف معدلات السمنة، لغناه بمضادات الأكسدة وارتفاع نسب البيتاكاروتين في الدم نتيجة تناوله. الكرنب لا شك أنه من الخيارات الأولى التي تفيد أي حمية غذائية وتقلل من الوزن على المدى الطويل بشكل صحي، لأن الخضراوات الصليبية تعزز أي نظام غذائي، تحتوي على اثنين جرام من الألياف واثنين جرام من البروتين و35 سعر حراري، وتقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية. الفاصوليا الخضراء المطبوخة تحتوي على 3 جرام من الألياف المشبعة واثنين جرام من البروتين و37 سعرا حراريا، كما أنها خيار جيد لإدارة الوزن وتحتوي على الكثير من الألياف وتشعرك بالشبع لأطول فترة ممكنة. القرنبيط الذي يحتوي على حوالي 29 سعر حراري ويحتوي على فيتامين سي متعدد الاستخدامات، ويعمل على خفض مستويات الكوليسترول السيئ وتحسين وظيفة الأوعية الدموية وتعزيز صحة القلب والأمعاء وخفض الوزن. الكوسة الأشهر على الإطلاق في إنقاص الوزن وأنظمة الدايت، لأنها تحتوي على حوالي 2 جرام من الألياف وتساعد على الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة، تساعد على إنقاص الوزن وتحتوي على مضادات أكسدة تقاوم تأكسد الخلايا وتجعل الجسم منتعشًا.

نافذة على العالم

منذ 5 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : مشروب من 3 مكونات يحسن صحة الهضم والمناعة

الثلاثاء 24 يونيو 2025 05:50 مساءً نافذة على العالم - الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتعزيز صحة الأمعاء والمناعة من الأشياء التى يبحث عنها الجميع، فى هذا التقرير نتعرف على مشروب من 3 مكونات فقط يساعد على تعزيز المناعة وتحسين صحة الهضم، بحسب موقع ديلي اكسبريس. وفقًا للخبراء قد يؤدي ضعف صحة الأمعاء إلى أعراض مثل التعب واضطراب المعدة وأمراض الجلد لذلك، من الضروري تغذية الأمعاء بالأطعمة والمشروبات المناسبة للحفاظ على صحة وتنوع ميكروبيوم الأمعاء قدر الإمكان. وإذا كنت بحاجة إلى تعزيز ما قبل التمرين أو كنت تريد فقط أن تبدأ يومك بنشاط، فإنك سترغب في تجربة هذا المشروب الطبيعي.كل ما عليك فعله هو أخذ 100 جرام من الزنجبيل، وتقشيره وتقطيعه إلى شرائح رفيعة جدًا. ووفقًا لخبراء بي بي سي للأغذية ، فإن الزنجبيل غني بخصائص مضادة للالتهابات، وتشير الدراسات إلى أنه قد يساعد أيضًا في خفض ضغط الدم. يعمل الزنجبيل كوسيلة لإزالة الغازات من الجهاز الهضمي بل يعمل أيضًا على تهدئة القناة المعوية، لتعزيز صحتك ومناعتك، ضع القليل من الزنجبيل في الخلاط، ثم أضف 300 مل من عصير البنجر. يُشير الخبراء إلى أن هذا العصير غني بالنترات التي تُعزز تدفق الدم والقدرة على التحمل.بعد ذلك قم بعصر ليمونة غنية بفيتامين سي الذي يعد ضروريًا لصحة الخلايا، وبشرة مشرقة، وعظام قوية، وشفاء الجروح، وفقًا لهيئة الخدمات الصحية الوطنية . اخلط المكونات معًا لتحضير ست جرعات منعشة من هذا العصير ولا نصفّيه لأننا نريد الحفاظ على ألياف البريبايوتك" إذا كنت تبحث عن مشروب آخر منشط بعد التمرين، فقد شارك الخبراء وصفة لجرعات الكركم،يحتوي الكركم على الكركمين، وهو مضاد للالتهابات، لذلك فهو رائع لتناوله بعد التمرين. لتحضير هذه الوصفة، ابدأ بـ 100 جرام من الكركم الطازج المقشر والمجهز للخلاط، وتناول 100 جرام من الزنجبيل المقشر والمقطع و300 مل من عصير الأناناس، أوضح الخبير أن عصير الأناناس غني بالإنزيمات الهاضمة وفيتامين سي الأساسي، لا تنس إضافة الفلفل الأسود لتنشيط الكركمين.

الجمهورية

منذ 10 ساعات

• الجمهورية

شوربة المشروم المغذية

شوربة المشروم من الأطباق الشهية والمفيدةالغنية بالبروتين النباتى ,وتساهم فى فقدان الوزن ,الخطوات فيما يلى:: 250 جرام من المشروم الطازج 2 فصوص ثوم مفرومة 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 4 أكواب من مرق الدجاج أو الخضار نصف كوب من الكريمة الطازجة ملح وفلفل حسب الرغبة بقدونس مفروم للتزيين خطوات التحضير اتبع الخطوات البسيطة التالية لتحضير شوربة الفطر اللذيذة: ابدأ بتسخين زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. ثم أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يذبل ويصبح شفافًا. أضف الثوم المفروم واستمر في التقليب لمدة دقيقة واحدة. أضف الفطر وحرّك المكونات جيدًا حتى يطرى ويصبح ذهبي اللون. صُب مرق الدجاج أو الخضار على المزيج واتركه ليغلي قليلاً لمدة 10 دقائق. أخفض الحرارة وأضف الكريمة الطازجة وحرّك المزيج برفق حتى تمتزج المكونات بشكل جيد. توابل الشوربة بالملح والفلفل حسب ذوقك. قبل التقديم، زين الشوربة بأوراق البقدونس المفرومة.