انتبه الحليب قد يضرك إذا كنت بالغا!

من المعروف أن الحليب مُنتج يتميز بقدرته على مساعدة حديثي الولادة في جميع الثدييات على النمو بسرعة، ولا يحتاج البالغون إليهه، فلماذا يواصل البشر تناول الحليب نا بعد الطفولة؟
المختصون يقولون إن البشر قبل الثورة الزراعية كانوا يتغذون على الحليب بنفس طريقة جميع الثدييات الأخرى على الأرض. مصدر الحليب كان ثديي الأم، وفي مرحلة الطفولة الأولى فقط. هذا يعني أن الجنس البشري تكون في تلك الأزمنة في غياب كامل للتغذية بالألبان في مرحلة البلوغ.
هذا الأمر بدأ في التغير بعد مرحلة الاستقرار وظهور النشاطات الزراعية. منذ آلاف السنين بدأ البشر في العديد من مناطق العالم في تناول منتجات الحليب ما أدى إلى حدوث تغيرات في جيناتهم، بحسب علماء. بفضل ذلك، أصبح البشر البالغون قادرين على هضم الحليب بكفاءة أكبر بكثير من أسلافهم البعيدين أو أولئك القادمين من مناطق خالية من الألبان.
مع ذلك، تظهر بشكل متزايد دراسات علمية متنوعة تؤكد أن الحليب ليس مفيدا دائما خاصة لأجسام البالغين، ولذلك سُجل مؤخرا انخفاض في استهلاك الحليب في أوروبا بنسبة 30 بالمئة، وهذا الانخفاض متواصل.
الحليب منتج مثالي للنمو والتطور السريع لحديثي الولادة للبشر والحيوانات، لاحتوائه على كمية كبيرة من البروتين والأحماض الأمينية والدهون والهرمونات التي تحفز هذه العملية، مثل هرمون "الأستروجين"، وهو عامل نمو شبيه بالأنسولين، والذي يتحول بعد ذلك إلى هرمون "السوماتوستاتين" المثبط للنمو.
كل شيء في الحليب طبيعي من دون الأخذ في الاعتبار الهرمونات المضافة عند تربية الحيوانات. الخبراء يحذرون من أن استهلاك البالغين للحليب يزيد من مخاطر الإصابة بالأورام السرطانية مثل بطانة الرحم والبروستاتا. هذا في حالة الإفراط في تناول الحليب، ولكن إذا تم تناوله بصورة معتدلة، فالمخاطر تتدنى.
يقول أطباء إن الدهون الحيوانية الموجودة في الحليب تؤدي إلى زيادة نسبة الدهون في الدماء "السيئة"، ما يؤدي إلى تطور تصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية والخرف.
علاوة على ذلك يرصد المختصون أن حمض "الليوسين" الأميني الموجود في الحليب يحفز أيضا التكاثر النشط ونمو الخلايا، ما يعزز في نفس الوقت نمو الأورام في مرحلة البلوغ.
يعض الأشخاص يتناولون الحليب خصيصا من أجل الحصول على الكالسيوم لتقوية أنسجة العظام. خبراء يقولون أن الكالسيوم من دون توفر الكمية المناسبة من المغنيسيوم وفيتاميني "د" و"ك2" يمكن أن يستقر داخل الأوعية الدموية ما يؤدي إلى تكلسها، ويجر ذلك مضاعفات مثل ارتفاع ضغط الدم وحدوث قصور مزمن في الأوعية الدموية.
توجد أيضا مركبات ضارة أخرى في الحليب هي "الجلوبيولين والكازين"، وهما نوعان من البروتينات يحتاج هضمهما إلى وقت طويل، وغالبا ما يتحول البروتين إلى أحماض أمينية ويتم امتصاصها باعتبارها بروتينات، ما يؤدي على حدوث تلف والتهاب بالأمعاء قد يؤدي إلى تفاعلات حساسة وعمليات نمو للأورام وأيضا اختباس الماء في الجسم والتهاب المفاصل.
ربما سيكون على أولئك الذين تعودوا على تناول كميات يومية كبيرة من الحليب إعادة النظر في نظامهم الغذائي ومحاولة تقليلها لاستعادة التوازن الطبيعي في أجسامهم. قد تختلف الآراء في هذا الشأن ولكن إذا استرشدنا بالطبيعة الأم، فلا أحد على الأرض من الثدييات يتغذى على الحليب ما بعد بلوغه عدا الإنسان.
المصدر: RT
تمكنت الحضارة المصرية دون غيرها من النجاة من جفاف قاس بين عامي 1250 – 1100 قبل الميلاد بوسائل غير مسبوقة. تفادت ذلك الخطر الداهم رغم أنها قاست من جفاف أطول بنصف قرن.
يروي العديد من العائدين من الموت السريري أحداثا متشابهة عن أحاسيسهم في هذه التجربة الفريدة مثل مشاهدتهم لأجسامهم على طاولة العمليات، وضوء في آخر نفق.
يتشابه البشر رغم تعدد وتنوع الثقافات، الجميع مثلا يحن ويتذكر الماضي ويتوق إلى المستقبل، إلا أن بعض القبائل التي بقيت منعزلة اكتسبت طريقة تفكير مختلفة، إحداها لا تعرف إلا الحاضر.
دخل إيليا ميتشنيكوف، عالم الأحياء والمناعة الروسي "1845- 1916"، التاريخ بالعديد من الإنجازات منها تأسيسه لعلم الشيخوخة واكتشافه الرائد لطريقة عمل المناعة في الأجسام الحية.
رصد في أمريكا اللاتينية إصابة عدد من قادتها المعادين للولايات المتحدة بالسرطان، وامتد إصبع الاتهام إلى واشنطن. الشبهات زادت يعد وفاة الزعيم الفنزويلي هوغو تشافيز بسرطان الأمعاء.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

روسيا اليوم

منذ 23 دقائق

• روسيا اليوم

أكبر أقمار زحل يحير العلماء.. رصد حركة غير طبيعية في الغلاف الجوي لـ"تيتان"

وتوصل الفريق العلمي من جامعة بريستول في المملكة المتحدة، إلى هذا الاكتشاف المدهش بعد تحليل دقيق لبيانات الأشعة تحت الحمراء التي جمعت على مدار 13 عاما، حيث اكتشفوا تغيرات غير مسبوقة في درجة الحرارة وتركيب الغازات في الغلاف الجوي للقمر. وتعليقا على هذا الاكتشاف، صرحت الدكتورة لوسي رايت، عالمة الكواكب بجامعة بريستول: "إن سلوك الغلاف الجوي لتيتان يشبه إلى حد كبير حركة الجيروسكوب (البوصلة الدوامة) في الفضاء، حيث يحافظ على توازنه بطريقة غامضة أثناء الدوران". وأضافت: "الأكثر إثارة أننا وجدنا أن مقدار هذا التمايل يتغير مع تعاقب الفصول على القمر". ويعتقد أن هذه الظاهرة قد تكون مرتبطة بالدورة المدارية الطويلة لتيتان حول الشمس، والتي تستغرق ما يعادل 30 سنة أرضية، ما يؤدي إلى تغيرات مناخية كبيرة على سطحه. لكن اللغز الحقيقي هو أن اتجاه هذا التمايل يبقى ثابتا دائما، رغم أن مقداره يتغير. وهذا ما جعل العلماء في حيرة من أمرهم، لأنهم كانوا يتوقعون أن يتأثر اتجاه التمايل بجاذبية زحل أو الشمس. ويوضح البروفيسور نيك تينيبي، أحد المشاركين في الدراسة: "الأمر المحير حقا هو كيف يحافظ الغلاف الجوي على اتجاه ثابت، دون أن يتأثر بجاذبية زحل أو الشمس، وهو ما يجعلنا أمام لغز جديد تماما". وقد طرح العلماء عدة فرضيات لتفسير هذه الظاهرة، من بينها احتمال تعرض تيتان في الماضي البعيد لاصطدام هائل تسبب في هذه الحركة الغريبة لغلافه الجوي، ما أدى إلى تغيرات مناخية كبيرة على سطحه. ويأتي هذا الاكتشاف في توقيت بالغ الأهمية، حيث تستعد وكالة ناسا لإطلاق مهمة "دراغون فلاي" في عام 2034، والتي تهدف إلى استكشاف تيتان عن قرب. وسيكون فهم هذه الظاهرة الجوية حاسما لضمان هبوط المركبة الفضائية بنجاح على سطح هذا القمر ذي الأجواء المضطربة. ويؤكد العلماء أن دراسة تيتان لا تقتصر أهميتها على هذا القمر الغريب فحسب، بل قد تقدم مفاتيح لفهم تطور الأغلفة الجوية للكواكب بشكل عام، بما في ذلك الأرض، نظرا للتشابه النسبي بين الغلاف الجوي لتيتان ونظيره الأرضي. ويختتم الدكتور كونور نيكسون من مركز غودارد لرحلات الفضاء التابع لناسا: "إن سلوك الغلاف الجوي لتيتان يشكل تحديا كبيرا لفهمنا لفيزياء الأغلفة الجوية، وقد يفتح الباب أمام اكتشافات جديدة غير متوقعة في علم الكواكب". نشرت الدراسة في مجلة Planetary Science Journal. المصدر: ساينس ألرت استخدم العلماء تلسكوب "دانيال ك. إينوي" الشمسي، الأكبر من نوعه في العالم، لرصد سطح الشمس بدقة غير مسبوقة. حقق فريق دولي من علماء الفلك بإشراف خبراء مرصد يوننان التابع لأكاديمية العلوم الصينية تقدما كبيرا في البحث عن حياة خارج النظام الشمسي. كشفت تجارب حديثة أن لب كوكب المريخ تشكل خلال فترة وجيزة لا تتجاوز بضعة ملايين من السنين، وهي فترة تعد طرفة عين مقارنة بالمليار سنة التي استغرقها تكوّن لب الأرض.

روسيا اليوم

منذ 5 ساعات

• روسيا اليوم

تعرض للسرقة وأصيب بالصرع واعتقدوا أنه مدمن.. والد لامين جمال يكشف التفاصيل

وخرج منير نصراوي ليروي قصته ويوضح تفاصيل حالته الصحية التي أثرت في حياته لسنوات طويلة. وفي بث مباشر عبر حسابه على منصة "إنستغرام"، تحدث منير نصراوي، عن إصابته بمرض الصرع، وهو اضطراب عصبي يتسبب بنوبات تشنجية متكررة. وقال نصراوي في حديثه: "أنا أب مصاب بالصرع، أعاني منذ سنوات طويلة، وأتناول خمس حبات دواء يوميا. أطلب الاحترام لأن أحدا لم يقلل من احترامكم". وأشار إلى أن مرضه جعله عرضة للاستغلال، موضحا: "أحيانا أمشي في الشارع وتعرضت للسرقة عدة مرات بسبب حالتي الصحية". كما نفى نصراوي بشدة الشائعات التي اتهمته بالظهور تحت تأثير مواد غير قانونية، مؤكدا: "لامين يقاتل في الملعب من أجل عائلته، وأنا لست تحت تأثير شيء. ما يجب عليكم فعله هو الاحترام". Публикация от MOUNIR NASRAOUI (@hustle_hard_304) المصدر: وسائل إعلام تأهل المنتخب الإسباني إلى نهائي بطولة دوري الأمم الأوروبية لكرة القدم 2025، على حساب نظيره الفرنسي، بفوزه عليه (5-4) في المباراة التي جمعتهما مساء اليوم الخميس، في مدينة ميونخ. تأهل المنتخب البرتغالي إلى نهائي بطولة دوري الأمم الأوروبية لكرة القدم 2025، على حساب نظيره الألماني، بفوزه عليه (2-1) في المباراة التي جمعتهما مساء اليوم الأربعاء، في مدينة ميونخ.

روسيا اليوم

منذ 6 ساعات

• روسيا اليوم

مصر.. تعقيب حكومي جديد بعد فيديو العسل الكارثي

وقالت الدكتورة أسماء عيسى، رئيس قسم بمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة، إن العسل المصري يخضع دائما للتحليل والفحص وفقا للمواصفات القياسية لكل نوع قبل التصدير، ما يعزز الثقة في المنتج. وأكدت في فيديو نشره مركز المعلومات بمجلس الوزراء الجمعة، أن هناك طلبا متزايدا على العسل المصري من عدة دول لما يتمتع به من جودة عالية ومواصفات دقيقة، وأن مصر تحتل المرتبة الـ46 عالميا في إنتاج العسل. وأشارت إلى "ريادة مصر في تصدير النحل الحي"، خاصة إلى دول الخليج، كما تشمل الصادرات منتجات نحل مثل العسل وحبوب اللقاح. وذكرت أن التنوع الجغرافي في مصر يعد من أهم العوامل التي تساعد على إنتاج أنواع متعددة من العسل، وهو ما يعزز من جودة المنتج المصري وقدرته التنافسية في الأسواق العالمية. وأوضحت أن أنواع العسل المنتجة في مصر، تشمل: عسل البرسيم وعسل الكافور وعسل الموالح وعسل النباتات الطبية والعطرية وعسل السدر، مؤكدة أن هذا التنوع "نعمة من الله تمكن مصر من التميز والإبداع في هذا المجال الحيوي". وقبل نحو أسبوع، علق مجلس الوزراء المصري، على الجدل الواسع الذي اجتاح وسائل التواصل الاجتماعي بعد فيديو زعم أن جميع أنواع عسل النحل الذي تقدمه الشركات المصرية "مغشوش". وقال المركز الإعلامي لمجلس الوزراء، في بيان، إن مقدمي المحتوى الذي نشر تلك المزاعم لم يلتزم بالمنهج العلمي السليم، ونقل عينات من المنتجات الأصلية من عبواتها التجارية الموثقة إلى عبوات مجهولة المصدر وغير مخصصة للحفظ السليم، وهو ما انعكس سلبيا على نتائج التحاليل، وذلك نقلا عن الهيئة القومية لسلامة الغذاء. وفيما يتعلق بالمزاعم حول نسبة السكروز في عسل النحل، أوضحت هيئة سلامة الغذاء، أن ما تم تداوله بشأن أن النسبة يجب ألا تزيد على 5% هو معلومة خاطئة ومضللة، وأن نسبة السكروز في العسل الطبيعي تتراوح بين 5% -15%، وذلك حسب نوع العسل ومصدره النباتي. المصدر: RT أتمت شركة "إيه كيه إي إس كيه إم كوربوريشن" الروسية شحن أربعة مبادلات حرارية صفائحية لوحدة الطاقة الأولى في محطة الضبعة النووية المصرية. أوضحت دار الإفتاء المصرية أحد الفروقات الأساسية في طقوس صلاتي عيد الفطر وعيد الأضحى، وكيفية الخروج لأداء كل منهما. علق مجلس الوزراء المصري، على الجدل الواسع الذي اجتاح وسائل التواصل الاجتماعي بعد نشر فيديو يزعم أن جميع أنواع عسل النحل الذي تقدمه الشركات المصرية "مغشوش". وفقا للدكتورة ناتاليا كروغلوفا خبيرة التغذية الروسية، تحتوي ملعقة شاي من عسل النحل الطبيعي على حوالي 5-6 غرام من السكر. يعلم الجميع أن العسل يحسن الحالة عند الإصابة بامراض البرد ويساعد على التخلص من السعال وبالإضافة إلى ذلك هو أكثر فائدة من السكر. ولكن هل هذا صحيح؟ وضع أبقراط، "ابو الطب" أسس علم التغذية، الذي يعتبر من الطرق العلاجية المهمة. وكان العسل في ترسانة أبقراط يحتل المرتبة الأولى، لذلك دعا إلى تناوله يوميا.