طريقة عمل المهلبية بالشيكولاتة، حلوى باردة تسعد صغارك فى الصيف
وطريقة عمل المهلبية بالشيكولاتة، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وفى فصل الصيف تكثر ربات البيوت من تقديمها لأنها تنعش وترطب الجسم فى الطقس الحار.
وتقدم الشيف سناء بغدادي، طريقة عمل المهلبية بالشيكولاتة.
مكونات عمل المهلبية بالشيكولاتة:
4 أكواب حليب كامل الدسم
4 ملاعق كبيرة نشا الذرة
5 ملاعق كبيرة سكر يمكن التعديل حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة كاكاو خام غير محلى
100 جرام شيكولاتة داكنة أو بالحليب
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح صغيرة
شيكولاتة مبشورة أو مكسرات للتزيين
طريقة عمل المهلبية بالشيكولاتة:
في وعاء، اخلطي النشا مع الكاكاو ورشة الملح جيدًا حتى يختفي أي تكتل.
أضيفي الحليب تدريجيا مع التقليب المستمر حتى يذوب النشا والكاكاو تماما.
ضعي الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر، ثم أضيفي السكر والفانيليا.
عندما يبدأ الخليط في التماسك قليلا، أضيفي قطع الشيكولاتة المفرومة وقلبي حتى تذوب بالكامل ويصبح القوام ناعم وكريمي.
اسكبي المهلبية في أكواب التقديم واتركيها تبرد قليلا، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
زيني الوجه بالشيكولاتة المبشورة أو المكسرات أو القليل من صوص الشيكولاتة قبل التقدم.
يمكن استبدال الشيكولاتة الداكنة بالشيكولاتة البيضاء لعمل مهلبية بطعم مختلف.
للحصول على قوام أغنى، يمكن إضافة ملعقة كبيرة من الزبدة بعد رفع المهلبية من على النار.
طريقة عمل المهلبية بالشيكولاتة
ولعمل الأرز باللبن
مكونات عمل الأرز باللبن:
½ كوب أرز مصري مغسول
1 لتر حليب كامل الدسم
½ كوب كريمة لباني (كريمة طبخ أو خفق)
¾ كوب سكر (أو حسب الرغبة)
ملعقة كبيرة نشا مذابة في ربع كوب ماء بارد
ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء زهر (اختياري)
رشة ملح صغيرة
قرفة مطحونة أو مكسرات للتزيين (اختياري)
طريقة عمل الأرز باللبن:
في قدر على النار، ضعي الأرز مع كوب ماء ورشة ملح، واتركيه حتى يسلق نصف سلقة ويشرب الماء.
أضيفي الحليب إلى الأرز وقلبي جيدا.
اتركي المزيج على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان، ثم خففي النار واتركيه يطهى لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الأرز تماما ويمتص جزء من الحليب.
أضيفي السكر وقلبي حتى يذوب.
ثم أضيفي الكريمة اللباني واستمري في التقليب.
أضيفي خليط النشا المذاب تدريجيا مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل.
استمري في التقليب حتى يبدأ القوام في التماسك ويصبح كريمي.
أضيفي الفانيليا أو ماء الزهر حسب الرغبة وقلبي جيدا.
اسكبي الأرز باللبن في أطباق التقديم.
اتركيه ليبرد قليلا، ثم زينيه بالقرفة أو المكسرات حسب الذوق.
يمكن تقديمه دافئ أو بارد.
نصائح لنجاح الوصفة، استخدمى الحليب كامل الدسم ليمنح الطبق قوام أغنى.
الكريمة اللباني تضيف نكهة كريمية مميزة وتزيد من فخامة الطبق.
يمكن الاستغناء عن النشا للحصول على قوام خفيف، أو زيادته للحصول على قوام أثقل.
يفضل التحريك المستمر بعد إضافة النشا لتجنب التكتلات.
قدميه في كاسات شفافة وزينيه بمربى أو عسل أو فواكه مجففة.
أضيفي له قليلا من جوز الهند المبشور أو بشر البرتقال لنكهة مختلفة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
فيتو
منذ 28 دقائق
- فيتو
الموسيقى بدلًا من الحداد، محمد رمضان يثير الجدل بتصرفه بعد وفاة ضحية حفله
في تطور مثير للجدل، أثار الفنان محمد رمضان عاصفة من الانتقادات على مواقع التواصل الاجتماعي، بعد تصرفه الصادم عقب وفاة الشاب حسام حسن عبد القوي في حادث انفجار الألعاب النارية بحفله في الساحل الشمالي. مشاركة الأغاني في التوقيت الخطأ بدلًا من إصدار بيان عزاء أو التعبير عن حزنه لوفاة الشاب الذي لقى مصرعه أثناء عمله في الحفل، فاجأ محمد رمضان الجمهور بمشاركة مقاطع من أغانيه عبر خاصية "الاستوري" على موقع فيسبوك، في خطوة اعتبرها الكثيرون غير لائقة وغير متناسبة مع جدية الموقف. ردود فعل غاضبة من الجمهور انهالت التعليقات الغاضبة على صفحات محمد رمضان، حيث اعتبر المتابعون أن تصرفه يفتقر للحساسية المطلوبة في مثل هذه المواقف المأساوية. وعلق أحد المتابعين قائلًا: "شاب مات وهو بيشتغل في حفلك، والمفروض تكون محترم أكتر من كده". تباين في الآراء فيما رأى البعض أن تصرف محمد رمضان يعكس عدم احترام لأهل الضحية والموقف بشكل عام، دافع آخرون عنه معتبرون أن الفنان ربما كان في حالة صدمة، أو أن مشاركة الأغاني كانت مجدولة مسبقًا عبر أدوات إدارة المحتوى. سجل من التصريحات المثيرة للجدل هذا ليس التصرف الأول المثير للجدل من محمد رمضان في هذه القضية، فقد سبق أن نشر تصريحًا وصف فيه الحادث بأنه "محاولة اغتيال مكتملة الأركان"، قبل أن يحذف المنشور بعد دقائق من نشره، مما أثار تساؤلات حول جدية تعامله مع الموقف. مطالبات بالاعتذار طالب العديد من المتابعين محمد رمضان بضرورة الاعتذار لأهل الضحية، وإصدار بيان رسمي يعبر عن حزنه للحادث، خاصة وأن الشاب المتوفى كان أحد العاملين في فريق تنظيم الحفل. تأثير على السمعة الفنية يأتي هذا الجدل في وقت يواجه فيه محمد رمضان انتقادات متزايدة حول طريقة تعامله مع القضايا الجدية، مما قد يؤثر على سمعته الفنية وعلاقته بجمهوره، خاصة بعد سلسلة من التصريحات والمواقف المثيرة للجدل في الفترة الأخيرة. 'تصريحات إعلامية' من جانبهم، اعتبر بعض الإعلاميين أن تصرف محمد رمضان يعكس غياب الوعي بأهمية إدارة الأزمات في عالم الشهرة، مؤكدين أن الفنانين العالميين يتعاملون مع مثل هذه المواقف بحساسية أكبر واحترام لمشاعر المتضررين. دعوات لمراجعة السلوك في الختام، تطالب أصوات عديدة في الوسط الفني محمد رمضان بمراجعة سلوكه وطريقة تعامله مع الأزمات، خاصة تلك التي تتعلق بأرواح الأبرياء، مؤكدين أن الشهرة تحمل مسؤوليات اجتماعية وأخلاقية لا يمكن تجاهلها. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
منذ ساعة واحدة
- فيتو
حقيقة حضور محمد رمضان جنازة ضحية حفله في الساحل الشمالي
بدأت أسرة ضحية حفل الفنان محمد رمضان، الذى توفى أثناء حفله في الساحل الشمالي، في التحضيرات النهائية لتشييع جثمانه من مسجد التقوى بشبرا الخيمة. في هذا السياق، كشفت مصادر لـ 'فيتو'، حقيقة تواصل الفنان محمد رمضان، مع أسرة الشاب الراحل حسام، من أجل مواساتهم، وحضور الجنازة. وأكد المصدر، أن رمضان، بالفعل كان يخطط لحضور الجنازة، برفقة أسرته، إلا أن هناك محاولات من المقربين له، لمنعه من الحضور خوفًا من وقوع أزمة، بسبب غضبهم من وفاة نجلهم. وأثيرت في الساعات الماضية، حالة من الجدل بعد وفاة الشاب حسام حسن عبد القوي، في انفجار ألعاب نارية بحفل الفنان محمد رمضان، في الساحل الشمالي فجر اليوم. في هذا السياق، كشفت مصادر خاصة لـ 'فيتو'، التفاصيل الكاملة للواقعة التي أثارت ضجة في الساعات الماضية، عبر منصات التواصل الاجتماعي. وقال شهود عيان من المقربين لـ 'حسام'، إنه كان يشعر بوقوع أزمة، خلال الحفل، بعد ظهور خلل فني، في بعض المعدات. الضحية احتضن أنبوبة الانفجار وفقًا لشهادة مصور الحفل زاهر، فإن الشاب حسام حسن أحد المنظمين ضحى بنفسه وحضن أنبوبة الهواء التي انفجرت فيه وتوفى على الفور، مشيرًا إلى أنه لولا قيامه بذلك لكانت الإصابات أكبر. تفاصيل الحادث وتوفى الشاب حسام حسن عبد القوي، أحد المنظمين بشركة الفاير وركس، إثر انفجار ألعاب نارية خلال فعاليات حفل الفنان محمد رمضان الذي أُقيم في منطقة بورتو مارينا بالساحل الشمالي. وشهد الحفل حادثًا مروعًا بعد انفجار نتج عن خلل فني في أحد أنابيب الغاز المتصلة بمنظومة إطلاق الألعاب النارية، وقد سقطت الألعاب النارية باتجاه المسرح والجمهور، مما دفع محمد رمضان إلى إيقاف الحفل فورًا. بيانات الضحية حسام حسن عبد القوي، البالغ من العمر 23 عامًا، تعرض لتوقف مفاجئ في عضلة القلب، رغم محاولات الإنعاش. وكان يعمل ضمن فريق شركة الألعاب النارية المشاركة في تنظيم الحفل. آخر ما نشره الضحية كان آخر ما نشره الشاب حسام حسن قبل وفاته عبر حسابه الشخصي بموقع فيسبوك: "كن شاكرًا على ما لديك وسيصبح لك المزيد". ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
منذ 2 ساعات
- فيتو
البوكس أوفيس للأفلام المصرية يتخطى 350 مليون جنيه
شهدت دور العرض السينمائي المصري تنافسا قويا بين مجموعة من الأفلام الجديدة بالتزامن مع موسم صيف 2025، وحققت تلك الأفلام إيرادات كبيرة في أولى ليالي العرض داخل مصر. ونستعرض قائمة بأقوى 5 أفلام استطاعت أن تسيطر على البوكس أوفيس دون غيرها متخطية في إجمالي إيرادها حاجز الـ 350 مليون جنيه. البوكس أوفيس المصري اقتنص فيلم المشروع x للنجم كريم عبد العزيز إجمالي إيرادات بلغ 140 مليون جنيه، واستقر بالمركز 3 بقائمة الأفلام الأعلى إيرادا في تاريخ السينما المصرية. حقق فيلم الكوميديا ريستارت للفنان تامر حسني إجمالي إيرادات تقترب من 94 مليون جنيه إيرادات، واستقر في المركز 9 بقائمة الأفلام الأعلى إيرادا في تاريخ السينما. يليه فيلم أحمد وأحمد للنجمين أحمد فهمي وأحمد السقا، وبلغ إجمالي إيراداته 60 مليون جنيه، ليحتل المركز 20 بقائمة الأفلام الأعلى إيرادا في تاريخ السينما. اقتنص فيلم الشاطر للفنان أمير كرارة إيرادات وصلت لـ 52 مليون جنيه، ومازال بالمركز الـ 32 بقائمة الأفلام الأعلى إيرادا. وأخيرا جنى فيلم روكي الغلابة للنجمين محمد ممدوح ودنيا سمير غانم 6 ملايين جنيه إيرادات خلال يومين عرض داخل دور العرض المصرية فقط. قصة أبطال فيلم المشروع X يُعد فيلم المشروع إكس أحد أضخم الإنتاجات السينمائية في تاريخ السينما المصرية والعربية، حيث تم تصويره في خمس دول هي: مصر، الفاتيكان، إيطاليا، تركيا، والسلفادور، ويتميز باستخدامه أحدث تقنيات العرض السينمائي العالمية، مثل IMAX، 4DX، Dolby Atmos، وScreenX، ليمنح الجمهور تجربة بصرية وصوتية غير مسبوقة في العالم العربي. فيلم المشروع X من تأليف وإخراج بيتر ميمي، وشاركه في كتابة السيناريو أحمد حسني، وهو بطولة كريم عبد العزيز، إياد نصار، ياسمين صبري، أحمد غزي، عصام السقا، بالإضافة إلى مجموعة كبيرة من ضيوف الشرف، على رأسهم ماجد الكدواني، كريم محمود عبد العزيز، وهنا الزاهد. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
