مفاجأة صادمة - 3 مخاطر احذرها عند تناول الشاي الباكت.. يدمر صحتك

يفضل العديد من الأشخاص تناول "الشاي الباكت" عن العادي، دون معرفة المخاطر الصحية التي يمكن أن يسببها، إذ كشفت دراسة أجرتها جامعة برشلونة عن أضرار أكياس الشاي.
وبحسب موقع ndtv، تقول الدراسة إن أكياس الشاي مصنوعة من مواد تعتمد على البوليمر، وتطلق مواد بلاستيكية دقيقة ضارة بالصحة، عند نقعها واستخدامها.
مخاطر المواد البلاستيكية الدقيقة
ويمكن امتصاص هذه المواد البلاستيكية الدقيقة الضارة من قبل الخلايا المعوية، ما يسهل وصولها إلى مجرى الدم والانتشار في جميع أنحاء الجسم.
وبحسب الدراسة، عند تحضير الشاي، يطلق البولي بروبيلين ما يقرب من 1.2 مليار جزيء لكل مليلتر، بمتوسط حجم 136.7 نانومتر، ويطلق السليلوز حوالي 135 مليون جزيء لكل مليلتر، بمتوسط حجم 244 نانومتر؛ بينما يطلق النايلون-6 8.18 مليون جزيء لكل مليلتر، بمتوسط حجم 138.4 نانومتر.
3 أضرار لـ الشاي الباكت
- يمكن أن يسبب مشكلات في الهضم بسبب المواد الكيميائية الموجودة به.
- الشاي الباكت يمكن أن يضعف الجهاز المناعي، ما يزيد خطر الإصابة بالأمراض.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الجمهورية

منذ 4 أيام

• الجمهورية

وداعًا للتغليف البلاستيكي.. أغلفة الطعام الصالحة للأكل تفتح باب الإستدامة

قسم تكنولوجيا الحاصلات البستانية -معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية يشهد عالمنا تحولًا حتميًا نحو الاستدامة، ويبرز قطاع الأغذية وتعبئتها كأولوية قصوى لمواجهة أزمة النفايات البلاستيكية المتزايدة. يقدم الباحثون والشركات المبتكرة حلولًا جذرية صديقة للبيئة، من بينها الأغلفة الصالحة للأكل التي تمثل جيلًا جديدًا من مواد التعبئة والتغليف. هذه الأغلفة لا تحمي الطعام فحسب، بل تصبح جزءًا من تجربة تناوله، مما يقلل بشكل كبير من النفايات ويفتح آفاقًا واسعة للأبتكار الغذائي. أغلفة الطعام الصالحة للأكل: حل مستدام لتعبئة المواد الغذائية فكرة استهلاك غلاف الطعام ليست جديدة، لكن التطور في علوم المواد الغذائية والتكنولوجيا الحيوية مكننا من تطوير أغلفة مبتكرة ذات مواصفات وظيفية متقدمة. تعتمد هذه الأغلفة على مصادر طبيعية متجددة وقابلة للتحلل الحيوي، مما يضمن دورة حياة مستدامة للمنتج. تشمل المكونات الأساسية للأغلفة الصالحة للأكل: • البوليمرات الحيوية: أساس مرن ومتعدد الاستخدامات مشتق من النشا (البطاطس، الذرة)، السليلوز (لب الخشب)، الألجينات (الأعشاب البحرية)، والبكتين (قشور الفواكه). توفر هذه البوليمرات أغشية رقيقة ومرنة وحاجزًا فعالًا ضد الرطوبة والأكسجين للحفاظ على جودة الطعام. • البروتينات: قوة ومتانة وقيمة غذائية مضافة من مصادر مثل بروتينات الحليب (الكازين، الواي)، بروتينات القمح (الغلوتين)، بروتينات الذرة (الزين)، وبروتينات الصويا. تنتج هذه البروتينات أغلفة قوية تتحمل الضغوط الميكانيكية ويمكن تصميمها لتوفير قيمة غذائية إضافية. • الدهون والزيوت: حاجز طبيعي ضد الرطوبة والنكهة مثل شمع العسل والزيوت النباتية المهدرجة جزئيًا. تحافظ هذه المواد على قوام الطعام وتمنع تلفه، ويمكن أن تعزز أو تضيف نكهات مميزة. • المواد المركبة: دمج الخصائص لتحقيق الأداء الأمثل من خلال دمج المواد المذكورة لإنتاج أغلفة متعددة الطبقات تجمع بين المرونة والقوة والحماية ضد الرطوبة. يوفر تبني الأغلفة الصالحة للأكل العديد من المزايا الهامة: 1. القضاء على النفايات البلاستيكية: خطوة نحو بيئة نظيفة من خلال استهلاك الغلاف مع الطعام ، مما يلغي الحاجة إلى التخلص من مواد التعبئة والتغليف التقليدية ويقلل من التلوث البلاستيكي. 2. تعزيز الاستدامة البيئية: دورة حياة صديقة للأرض بالاعتماد على موارد طبيعية متجددة وتقليل استنزاف الموارد غير المتجددة وتقليل البصمة الكربونية لإنتاج التعبئة والتغليف. 3. إثراء القيمة الغذائية: التعبئة والتغليف كمصدر للمغذيات من خلال تصميم الأغلفة لتشمل الألياف الغذائية، الفيتامينات، المعادن، ومضادات الأكسدة. 4. تحسين تجربة المستهلك: سهولة وملاءمة في الاستهلاك خاصة للأطعمة الجاهزة والوجبات الخفيفة والأطعمة المخصصة للأطفال وكبار السن. 5. إمكانية التخصيص والإضافة الوظيفية: نكهة وصحة في غلاف واحد من خلال دمج النكهات الطبيعية والألوان والمكونات الوظيفية مثل البروبيوتيك. تحديات تبني الأغلفة الصالحة للأكل على نطاق واسع على الرغم من الإمكانيات الهائلة، تواجه الأغلفة الصالحة للأكل بعض التحديات: 1. ضمان الحماية والجودة:الحفاظ على سلامة الطعام من الرطوبة والأكسجين والضوء والتلوث الميكروبي. 2. تحقيق المتانة والقوة الميكانيكية: توازن دقيق بين القابلية للأكل والصلابة لتحمل عمليات التعبئة والنقل والتداول. 3. ضمان المذاق والملمس والرائحة المقبولة: تجربة حسية ممتعة للمستهلك مع مذاق محايد أو مستساغ وملمس ورائحة غير منفّرة. 4. خفض التكاليف: جعل الاستدامة خيارًا اقتصاديًا من خلال تطوير عمليات إنتاج فعالة واستخدام مواد خام وفيرة. 5. وضع الأطر التنظيمية والمعايير الواضحة: تسهيل التبني التجاري من خلال وضع معايير موحدة لسلامة وجودة وتصنيف الأغلفة. 6. تعزيز قبول المستهلك وتغيير العادات: بناء ثقافة الاستهلاك المستدام من خلال حملات التوعية والتثقيف. يشهد مجال الأغلفة الصالحة للأكل نموًا وابتكارًا مستمرًا، مع تطبيقات ناجحة مثل: • أغلفة اللحوم المصنعة والكابسولات الدوائية: تعتمد على الكولاجين والسليلوز. • طلاء الفاكهة والخضروات: يستخدم الشمع النباتي أو الألجينات لإطالة فترة الصلاحية. • أغلفة الوجبات الخفيفة والمخبوزات: مصنوعة من النشا والبروتينات بنكهات متنوعة. • أكياس القهوة والشاي القابلة للذوبان: مصنوعة من مواد تتحلل في الماء الساخن. مستقبل أغلفة الطعام الصالحة للأكل: نحو استدامة وابتكار في التعبئة الغذائية مع استمرار البحث والتطوير، من المتوقع انتشار الأغلفة الصالحة للأكل في المنتجات الغذائية. إنها تمثل خطوة حاسمة نحو بناء نظام غذائي عالمي أكثر استدامة وتقليل البصمة البيئية لتعبئة الأغذية ، بالإضافة إلى إطلاق إمكانيات هائلة في القيمة الغذائية وابتكار تجربة المستهلك. يبدو مستقبل التعبئة والتغليف الغذائي واعدًا، حيث تتلاقى الاستدامة والابتكار لتقديم حلول صديقة للبيئة ومفيدة لصحة الإنسان وكوكب الأرض. كل ما تحتاج معرفته عن بدائل الألبان الصحية الخميس 22 مايو 2025 1:55:26 م المزيد برنامج وقائي لرفع وعي طلاب جامعة الغردقة بخطورة المخدرات الخميس 22 مايو 2025 1:49:23 م المزيد تحذير طبي من "ترند" .. لصق الفم أثناء النوم الخميس 22 مايو 2025 1:46:21 م المزيد وداعًا للتغليف البلاستيكي.. أغلفة الطعام الصالحة للأكل تفتح باب الإستدامة الخميس 22 مايو 2025 1:32:57 م المزيد غذاؤك سر مناعتك.. كيف تحمي جسمك من الداخل؟ الخميس 22 مايو 2025 1:25:06 م المزيد

مصرس

١٥-٠٥-٢٠٢٥

• مصرس

لن تفقد الوزن بدونها- 9 أطعمة أساسية في الرجيم

إذا كنت ترغب في فقدان الوزن وحرق الدهون المتراكمة بجسمك بكفاءة، هناك أطعمة يجب أن تكون موجودة في نظامك الغذائي اليومي. يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، الأطعمة الأساسية لإنقاص الوزن، وفقًا لموقع "NDTV".أطعمة أساسية لفقدان الوزن1- الخضراوات الورقيةتتميز الخضراوات الورقية بانخفاض سعراتها الحرارية، فضلًا عن محتواها العالي من الألياف الغذائية، التي تساعد على الشبع لفترة طويلة وتحسين عملية الهضم ومنع الانتفاخ.2- الشوفانمن أفضل الحبوب الكاملة الأساسية لفقدان الوزن، لاحتوائه على البيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف القابة للذوبان، تساعد بدورها على إبطاء عملية الهضم، مما يقلل من الشعور بالجوع.وتساهم البيتا جلوكان أيضًا في تنظيم مستويات سكر الدم طوال اليوم، وهو أمر في غاية الأهمية للحفاظ على طاقة الجسم أثناء الرجيم.اقرأ أيضًا: أغربها السلطة- 5 أطعمة تمنعك من فقدان الوزن3- الزبادي اليونانييمثل الزبادي أهمية كبيرة لمتبعي الرجيم، لأنه فعال في إبقاء المعدة ممتلئة لساعات طويلة والحفاظ على عضلات الجسم أثناء فقدان الوزن، بفضل محتواه المرتفع من البروتين.كما يحتوي الزبادي اليوناني على مادة البروبيوتيك، الذي تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي عن طريق تغذية البكتيريا النافعة بالأمعاء.4- البيضللحصول على بروتين عالي الجودة في الرجيم، يوصي خبراء التغذية بإدراج البيض في النظام الغذائي اليومي أثناء فقدان الوزن، لأنه من أكثر الأطعمة احتواءً عليه.علاوة على ذلك، ثبت أن تناول البيض في وجبة الإفطار يزيد الشعور بالشبع لساعات أطول وتقليل السعرات الحرارية المستهلكة على مدار اليوم، لأنه فعال في تنظيم هرمونات الجوع، فضلًا عن قدرته على منع تخزين الدهون بالجسم.5- بذور الشياينخفض الشعور بالجوع عند تناول بذور الشيا، لأنها تتحول لمادة هلامية عند ملامستها لسوائل المعدة، بالإضافة إلى كثرة الألياف الغذائية المتوفرة بها واحتوائها على أحماض أوميجا 3 ومضادات الأكسدة.قد يهمك: أسوأ مشروبات لفقدان الوزن- تعرف على بدائلها6- الأفوكادولا خلاف على ارتفاع السعرات الحرارية في الأفوكادو، ولكن لا غنى عنه في الرجيم، لأنه يساعد على كبح الشهية وتقليل دهون البطن وتنظيم السوائل بالجسم، لاحتوائه على الأحماض الدهنية غير المشبعة والألياف الغذائية والبوتاسيوم.7- التوتمن أقل الفواكه احتواءً على السعرات الحرارية. يساعد على إبقاء المعدة ممتلئة لفترة طويلة وتقليل الرغبة في تناول الحلويات وتنظيم سكر الدم، لغناه بالأياف الغذائية والسكريات الطبيعية.8- المكسراتمصدر غني بالبروتين والألياف والدهون الصحية رغم سعراتها الحرارية المرتفعة. وأظهرت بعض الدراسات أن الأشخاص المعتادين على تناولها يحافظون على وزنهم بصورة أفضل.9- البقولياتعند تناول البقوليات في الرجيم، يحصل الجسم على عناصر غذائية تقلل الشعور بالجوع وتحافظ على الطاقة وتمنع تخزين الدهون، مثل البروتين النباتي والألياف القابلة للذوبان.قد يهمك أيضًا: أخطاء تجعلك لا تفقد وزنك رغم اتباع دايت

نافذة على العالم

١٥-٠٥-٢٠٢٥

• نافذة على العالم

صحة وطب : لو عندك تاريخ عائلى للإصابة بالسكر.. خطوات لازم تعرفها للوقاية

الخميس 15 مايو 2025 04:00 صباحاً نافذة على العالم - داء السكر هو حالة مزمنة تُصيب ملايين الأشخاص حول العالم، عند الإصابة به، ترتفع مستويات السكر في الدم بشكل مفرط، مما قد يؤثر على وظائف الجسم الطبيعية، وإذا لم يُسيطر عليه، فقد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل الفشل الكلوي، والعمى، وأمراض القلب، وغيرها. يُعد التاريخ العائلي عامل خطر قوي للإصابة بداء السكر، وخاصةً داء السكر من النوع الثاني، ويمكن أن يُعزى هذا الخطر المتزايد إلى العوامل الوراثية، بالإضافة إلى عادات نمط الحياة المشتركة بين أفراد العائلة، إذا كان لديك تاريخ عائلي للإصابة بداء السكر من النوع الثاني، فهل من الممكن الوقاية منه. من هم الأكثر عرضة للإصابة بمرض السكري؟ فهم الاستعداد الوراثي: وفقا لموقع " NDTV"، فإن الأشخاص الذين لديهم تاريخ عائلي للإصابة بمرض السكر، وخاصةً النوع الثاني، معرضون لخطر أكبر بكثير للإصابة بهذا المرض، إصابة أحد الوالدين أو الأشقاء بمرض السكر من النوع الثاني قد تزيد من خطر الإصابة به بمقدار ضعفين على الأقل، وحتى أربعة أضعاف. عوامل نمط الحياة المشتركة: "غالبًا ما تتشارك العائلات عادات غذائية متشابهة، وممارسة التمارين الرياضية، واتباع أساليب متشابهة لإدارة الوزن، هذه العوامل قد تؤثر بشكل أكبر على تطور مرض السكري من النوع الثاني. يمكن أن يكون داء السكر من النوع الثاني وراثيًا، ولكن للعوامل البيئية دورٌ أيضًا. ليس كل من لديه تاريخ عائلي للإصابة بداء السكري من النوع الثاني سيُصاب به. كيفية تقليل المخاطر 1. حافظ على نشاطك البدني: مارس تمارين رياضية متوسطة الشدة لمدة 30 دقيقة على الأقل معظم أيام الأسبوع لتحسين حساسية الأنسولين، سيساعدك ذلك على الحفاظ على مستويات سكر دم صحية. 2. إدارة الوزن: تحقيق والحفاظ على وزن صحي من خلال اتباع نظام غذائي وممارسة التمارين الرياضية يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض السكر من النوع 2. 3. إجراء تغييرات في النظام الغذائي: اتبع نظامًا غذائيًا صحيًا ومتوازنًا غنيًا بالفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبروتينات قليلة الدهون، قلل من تناول الأطعمة المصنعة والكربوهيدرات المكررة والمشروبات السكرية والدهون غير الصحية، انتبه أيضًا لحجم حصصك الغذائية للتحكم في استهلاكك من السعرات الحرارية. 4. التحقق من نقص التغذية أظهرت الدراسات أن فيتامينات ب2، وب6، وفيتامين د يمكن أن تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض السكر، أضف كمية كافية من هذه الفيتامينات إلى نظامك الغذائي وتحقق من أي نقص. 5. إدارة التوتر: قد يُسهم التوتر المزمن في مقاومة الأنسولين، جرّب أساليب إدارة التوتر كاليوجا والتأمل أو قضاء وقت في الطبيعة. 6. الإقلاع عن التدخين: يُعد التدخين عامل خطر رئيسي للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني والعديد من المشاكل الصحية الأخرى، الإقلاع عن التدخين يُقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض السكر. 7. جدول نومك إعطاء الأولوية للحصول على قسط كافٍ من النوم (7-9 ساعات) لأن الحرمان من النوم يمكن أن يزيد من مقاومة الأنسولين. ويوصي الأطباء أيضًا بإجراء فحوصات طبية دورية، لذا ناقش مع طبيبك إجراء فحوصات سكر الدم الدورية (صيام، بعد الأكل، واختبار الهيموجلوبين السكري). غيّر نمط حياتك قبل أن يُغيّرك داء السكري. في حين تلعب الجينات دورًا رئيسيًا، فإن عوامل الخطر الأخرى تشمل الوزن الزائد، والإجهاد المزمن، ونمط الحياة المستقر، والعمر، ومتلازمة تكيس المبايض، وعادات الأكل غير الصحية، والتدخين .