اللحوم المستوردة تكتسح السوق مع دخول عيد الأضحى 2025

أسعار اللحوم الحمراء
سارة عبد الحميد
تشهد اللحوم الحمراء المستوردة إقبالًا متزايدًا في الأسواق المصرية، ما يجعلها خيارًا جذابًا للعديد من المستهلكين، ويزداد الطلب عليها بشكل ملحوظ خلال المناسبات الموسمية كعيد الأضحى، حيث تلبي جزءًا كبيرًا من الاحتياج المتزايد.
تصريحات رئيس مجلس الوزراء الأخيرة عززتِ الثقة في هذا المنتج، إذ أكد أن جميع شحنات اللحوم المستوردة تخضع لإشراف ومراجعة دقيقة من لجان متخصصة، لضمان صلاحيتها للاستهلاك والتأكد من ذبحها وفقًا للشريعة الإسلامية، لكن السؤال: هل أصبحتِ اللحوم المستوردة هي الحل الأمثل للمواطن المصري في ظل هذه الضمانات؟
للإجابة على هذا التساؤل تواصلتِ «الأسبوع» مع شعبة القصابين وعدد من تجار اللحوم المجمدة، للحصول على رؤاهم حول هذا الطلب المتزايد في السوق المصري.
في البداية، أكد مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين في غرفة القاهرة التجارية، أن السوق المصري يعتمد على نوعين رئيسيين من اللحوم المستوردة منها المجمدة والحية.
وأضاف وهبة: «إن اللحوم المستوردة المجمدة تتوفر بعدة أصناف بأسعار متفاوتة، تعتمد على منشأ الحيوان ونوعه، منها اللحوم الهندية، ويأتي متوسط سعر كيلو لحم الجاموس الهندي المجمد الصغير بحوالي 250 جنيهًا، فيما يصل سعر كيلو اللحم البقري البرازيلي المجمد إلى حوالي 300 جنيه مصري، بالإضافة إلى لحوم العجول الكولومبية ويتراوح سعرها ما بين 160 و165 جنيهًا للكيلو».
وتابع رئيس شعبة القصابين: «إلى جانب اللحوم المجمدة يتم استيراد لحوم حية هندية وبرازيلية يتم ذبحها محليًا في مصر.. موضحاً أن سعر كيلو اللحم الهندي والسوداني المذبوح محليًّا يبلغ نحو 285 جنيهًا مصريًّا».
وأشار إلى أن هناك تفاوتًا ملحوظًا في الأسعار بين اللحوم المستوردة والبلدية، حيث تتراوح أسعار الأخيرة بين 400 و450 جنيهًا مصريًا للكيلو الواحد، وذلك بناءً على نوع القطعية.. مؤكدًا أن متوسط فرق السعر بين اللحوم المستوردة والبلدية يبلغ حوالي 50 جنيهًا لكل كيلوجرام.
أكد أن شحنات اللحوم المستوردة المجمدة تخضع لإجراءات رقابية صارمة حرصًا على سلامة المستهلك، حيث يتم معاينة الشحنة في المجازر من قِبل لجنة طبية بيطرية متخصصة، إضافة إلى ذلك وقبل دخولها إلى مصر وتداولها في الأسواق، يتم الكشف عليها مرة أخرى لضمان سلامتها وجودتها.
واستكمل: «اللحوم المستوردة تشهد إقبالًا كبيرًا، لا سيما مع اقتراب عيد الأضحى 2025، ويعود هذا الإقبال جزئيًّا إلى إغلاق معظم محلات الجزارة خلال فترة العيد، لانشغال الجزارين بعملية ذبح الأضاحي».
وأشار إلى أن الإقبال على اللحوم المستوردة لا يقتصر على ذوي الدخول المحدودة فقط، بل يشمل أيضًا الأفراد ذوي القدرة الشرائية المرتفعة، الذين يرون فيها سلعة متوفرة وبديلًا اقتصاديًّا.
وتابع «وهبة»: «اللحوم المستوردة تتوفر في المجمعات الاستهلاكية، وتجار المجمدات، والأسواق العمومية الكبيرة مثل سوق العبور والعاشر من رمضان للبيع بالجملة، بالإضافة إلى محلات المجمدات الصغيرة للبيع بالتجزئة».
وأضاف: «أما عن اللحوم الحية المستوردة فيمكن العثور عليها في الهايبر ماركت، والسوبر ماركت، والمجازر العادية، بالإضافة إلى بيع بعض الجزارين هذه اللحوم نظرًا لأن ختمها يشبه ختم اللحوم البلدية».
أكد «وهبة» أن أسعار اللحوم المستوردة تتأثر بشكل مباشر بسعر صرف الدولار، فارتفاع قيمة الدولار يؤثر سلبًا على أسعار اللحوم المستوردة، وهذا التأثير لا يقتصر على اللحوم المستوردة فحسب، بل يمتد ليشمل اللحوم البلدية أيضًا، حيث يتم استيراد الأعلاف اللازمة للمواشي بالدولار، مما يزيد من تكلفة الإنتاج ويؤثر على أسعار البيع النهائية.
ولمواجهة مشكلة ارتفاع أسعار اللحوم البلدية، اقترح «وهبة» حلًّا يتمثل في الاهتمام بزراعة الأعلاف محليًّا لتحقيق الاكتفاء الذاتي، هذا الإجراء من شأنه أن يقلل من الاعتماد على الاستيراد ويحد من تأثير تقلبات أسعار العملات الأجنبية على تكلفة إنتاج اللحوم المحلية.
وفي سياق متصل، أوضح أحمد محمد «صاحب شركة في العبور» توافر نوعين من اللحوم المجمدة المستوردة لديه هما لحم بقري برازيلي ولحم جاموسي هندي.
وقال: «إن بعض قطعيات اللحوم المستوردة قد تكون أعلى سعرًا من نظيرتها البلدية، مثل عِرق الفلتو»، مشيرًا إلى أن سعر عِرق الفلتو البلدي يبلغ نحو 500 جنيه، بينما يكون سعره في اللحوم المستوردة أعلى، مرجعًا ذلك إلى جودتها الأفضل مقارنة باللحوم البلدية.
وأشار إلى أن متوسط أسعار اللحوم المجمدة المستوردة يأتي كالتالي، اللحم الجاموسي الهندي: من 165 جنيهًا إلى 280 جنيهًا، أما سعر اللحم البقري البرازيلي فيتراوح من 200 جنيه إلى 700 جنيه، واللحم السوداني يصل من 198 جنيهًا إلى 250 جنيهًا.. مؤكدًا أن هذه الفترة تشهد إقبالًا كبيرًا من المواطنين على شراء اللحوم المجمدة، تزامنًا مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، حيث تشمل حركة الشراء جميع طبقات المجتمع.
وعلى عكس ذلك، أكد محمد يحيى، صاحب ثلاجة في شبرا الخيمة، أن سوق اللحوم المستوردة يشهد إقبالًا ضعيفًا حاليًّا، لا سيما على اللحوم الهولندية والأسترالية.. مشيرًا إلى أن حركة البيع تراجعت بشكل ملحوظ مقارنةً بالسنوات الماضية، مما يشير إلى ركود نسبي في هذا القطاع.
وأوضح أن أسعار اللحوم البتلو النيوزيلندية والأسترالية المعروضة في السوق حاليًّا تتراوح بين 185 و480 جنيهًا.. مشيرًا إلى أن هذا التفاوت في الأسعار يعكس اختلافًا في القطع والجودة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الدستور

منذ 8 دقائق

• الدستور

سعر الدولار اليوم الخميس 5 يونيو 2025 أمام الجنيه المصرى فى البنوك

شهد سعر الدولار اليوم الخميس 5 يونيو 2025 استقرارًا واضحًا في بداية التعاملات البنكية، حيث حافظ على مستواه مقابل الجنيه المصري دون تسجيل أي تغيرات ملحوظة مقارنة بالأيام الماضية، ويأتي هذا الاستقرار في ظل ترقب الأسواق لقرارات مالية واقتصادية محلية ودولية قد تؤثر على حركة العملات خلال الفترة المقبلة. سعر الدولار اليوم الخميس 5 يونيو 2025 أمام الجنيه المصري في البنوك أسعار الدولار في البنك المركزي أعلن البنك المركزي المصري أن سعر الدولار اليوم سجل: • 49.57 جنيه للشراء • 49.71 جنيه للبيع أسعار الدولار في البنوك المصرية الكبرى فيما يلي أحدث الأسعار في مجموعة من أهم البنوك المحلية: البنك الأهلي المصري • 49.59 جنيه للشراء • 49.69 جنيه للبيع بنك مصر • 49.59 جنيه للشراء • 49.69 جنيه للبيع بنك القاهرة • 49.59 جنيه للشراء • 49.69 جنيه للبيع البنك التجاري الدولي (CIB) • 49.59 جنيه للشراء • 49.69 جنيه للبيع بنك الإسكندرية • 49.59 جنيه للشراء • 49.69 جنيه للبيع يُذكر أن استقرار سعر الدولار يأتي بالتزامن مع تحركات عالمية في سوق العملات الأجنبية، في حين تتجه أنظار المتعاملين في السوق المصري إلى أي تطورات جديدة في أسعار الفائدة أو السياسات المالية للحكومة والبنك المركزي. أسعار العملات اليوم وجاءت الأسعار كالتالي: ‏‎سعر الدولار اليوم 49.57 جنيه للشراء. 49.70 جنيه للبيع. ‏‎سعر اليورو الأوروبى اليوم 56.32 جنيه للشراء 56.66 جنيه للبيع. ‏‎سعر الجنيه الإسترلينى اليوم 66.95 جنيه للشراء. 67.30 جنيه للبيع. ‏‎سعر الدينار الكويتى اليوم 161.03 جنيه للشراء. 162.11 جنيه للبيع ‏‎سعر الريال السعودى اليوم 13.17 جنيه للشراء. 13.24 جنيه للبيع. ‏‎سعر الدرهم الإماراتي اليوم 13.48 جنيه للشراء. 13.52 جنيه للبيع. ‏‎سعر الريال القطري اليوم 12.58 جنيه للشراء. 13.63 جنيه للبيع.

مصرس

منذ 20 دقائق

• مصرس

سعر الدولار أمام الجنيه الخميس 5-6-2025

استقر سعر الدولار الأمريكي أمام الجنيه المصري، اليوم الخميس 5-6-2025، بحسب آخر تحديث للبنك المركزي والبنوك المصرية، وجاء سعر الدولار اليوم على النحو التالي.. سعر الدولار اليوم في البنوكسعر الدولار في البنك المركزيوسجل سعر الدولار في البنك المركزي عند 49.57 جنيه للشراء ونحو 49.70 جنيها للبيع.سعر الدولار اليوم في البنك التجاريواستقر سعر الدولار اليوم في البنك التجاري الدولي عند 49.59 جنيها للشراء ونحو 49.69 جنيها للبيع.سعر الدولار في البنك العربي الإفريقيوسجل سعر الدولار في البنك العربي الإفريقي الدولي 49.62 جنيه للشراء 49.72 جنيها للبيع.سعر الدولار في المصرف المتحدبينما انخفض سعر الدولار في المصرف المتحد عند 49.58 جنيها للشراء و49.68 جنيها للبيع.سعر الدولار اليوم في بنك مصرفيما استقر سعر الدولار اليوم في بنك مصر عند 49.60 جنيه للشراء و49.70 جنيها للبيع.سعر الدولار اليوم في بنك الإسكندريةكما بلغ سعر الدولار اليوم في بنك الإسكندرية 49.62 جنيه للشراء 49.72 على جنيها للبيع.سعر الدولار اليوم في البنك الأهلي المصريواستقر سعر الدولار اليوم في البنك الأهلي المصري عند 49.59 جنيه للشراء ونحو 49.69 جنيها للبيع.سعر الدولار في مصرف أبو ظبي الإسلاميبينما تراجع سعر الدولار في مصرف أبو ظبي الإسلامي عند 49.67 جنيه للشراء و49.77 جنيه للبيع.

المشهد العربي

منذ 36 دقائق

• المشهد العربي

أسعار الذهب اليوم الخميس 5-6-2025 في اليمن

شهدت أسعار الذهب في الأسواق اليمنية داخل محلات الصاغة، اليوم الخميس، الموافق 5-6-2025، استقرارًا في بعض جرامات الذهب، وأبرزها سعر الذهب عيار 21 وأوقية الذهب. فيما يلي يُقدم "المشهد العربي" أسعار الذهب في الأسواق اليمنية، اليوم الخميس الموافق 5 - 6 -2025، داخل محلات الصاغة على النحو التالي: عدن جرام عيار 21: شراء 213000 ريال يمني بيع 228000 ريال يمني جرام عيار 18 شراء 207015 ريال يمني بيع 208153 ريال يمني جنيه الذهب شراء 340000 ريال يمني بيع 345000 ريال يمني صنعاء جرام عيار 21: شراء 45000 ريال يمني بيع 48000 ريال يمني جرام عيار 18: شراء 25500 ريال يمني بيع 27500 ريال يمني جنيه ذهب شراء 360000 ريال يمني بيع 370000 ريال يمني