بالفيديو.. طبيب يكشف عن وجبة شائعة تسبب جلطات القلب والدماغ
صحيفة المرصد: حذر الدكتور نبيل فرحان، في مقطع فيديو متداول من تناول بعض الأطعمة الجاهزة، مشيرًا إلى أنها تُعد من أبرز مسببات جلطات القلب والدماغ.
وقال الطبيب إن هناك وجبة شائعة تُقلى باستخدام الزيوت المهدرجة وتُعد أكثر خطورة من البطاطس المحمرة، نظرًا لتأثيرها المباشر في رفع نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
وأوضح أن هذه الوجبة تحتوي على نسب عالية من النشويات، إلى جانب المواد الحافظة ومحسنات الطعم والنكهات الصناعية، ما يساهم في زيادة احتمالات الإصابة بالسمنة.
وأكد أن هذه الوجبة مصنوعة من الدجاج وليست دجاج صافي يكون مطحون معها دهون وجلد هي "الناجيتس" و"البانية" المجمد، داعيًا إلى تجنبها قدر الإمكان واللجوء إلى البدائل الصحية.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
صحيفة سبق
منذ 19 ساعات
- صحيفة سبق
تجمع الحدود الشمالية الصحي: السمنة ليست مجرد دهون.. بل خطر يهدد الحياة
أطلق تجمع الحدود الشمالية الصحي حملة توعوية ضمن مبادرة "صيف بصحة"، سلط خلالها الضوء على مخاطر السمنة، مؤكدًا أنها لا تقتصر على زيادة الوزن فقط، بل ترتبط بمضاعفات صحية خطيرة تهدد حياة الكبار والأطفال على حد سواء. وأوضح التجمع أن السمنة تتسبب في ارتفاع الكوليسترول، وارتفاع ضغط الدم، ومرض السكري من النوع الثاني، إضافة إلى مشاكل في المفاصل، التنفس، والمناعة، وكذلك مشاكل في الإنجاب والخصوبة. وأشار إلى أن السمنة لا تؤثر فقط على الصحة الجسدية، بل تمتد آثارها إلى الجانب النفسي والاجتماعي، إذ يعاني المصابون بها – خصوصًا الأطفال – من ضعف في الثقة بالنفس والتعرض للتنمر. وأكد التجمع أن الإحصائيات تشير إلى أن 20% من سكان المملكة ممن هم فوق عمر 18 عامًا مصابون بالسمنة، وفقًا لبيانات عام 2019، ما يدق ناقوس الخطر بشأن ضرورة التدخل المبكر والتوعية المجتمعية.
الشرق الأوسط
منذ يوم واحد
- الشرق الأوسط
6 علامات مرتبطة بالعين تحذرك من خطر الإصابة بنوبة قلبية
في حين أن ألم الصدر هو أشهر أعراض النوبة القلبية، إلا أن هناك أوقاتاً قد تُقدم فيها العينان دلائل مهمة، وأحياناً يتم تجاهلها. وفقاً لموقع «فيري هيلث» الطبي، من المهم التعرف على العلامات المتعلقة بالعين، إلى جانب الأعراض الشائعة الأخرى، لتجنب أي تأخير في العلاج المُحتمل لإنقاذ الحياة. قد تشمل أعراض النوبة القلبية ضبابية الرؤية المؤقتة أو المستمرة في إحدى العينين أو كلاهما، وقد يكون ذلك علامة على انسداد في الأوعية الدموية التي تغذي العين. يرتبط هذا بانخفاض تدفق الدم إلى الدماغ، مما قد يؤثر على القلب وقد يشير إلى نوبة قلبية. من المعروف أن انسدادات الأوعية الدموية في شبكية العين تنتج عن جلطات دموية، أو تضيق الشرايين، أو حتى ارتفاع ضغط الدم. يمكن أن تؤدي هذه الانسدادات إلى فقدان البصر أو اضطرابات بصرية أخرى، وهي مؤشر قوي على مشاكل قلبية محتملة. يُعد ارتفاع ضغط الدم حالة خطيرة، وما يجعله خطيراً هو أنه قد يُلحق الضرر بالعصب البصري، مما قد يسبب فقدان البصر. يمكن أن يكون هذا الضرر علامة على تلف وعائي عام، الذي قد يشمل القلب أيضاً. يُنصح بإجراء فحوصات دورية للقلب والجسم بشكل عام، بما في ذلك العينان، ويمكن لطبيب العيون أن يساعد في فحص الأوعية الدموية في شبكية العين، مما يُساعد في تحديد علامات ارتفاع ضغط الدم أو غيرها من مشاكل القلب والأوعية الدموية، ومن بينها التغيرات في نسبة أو شكل الأوعية الدموية في شبكية العين، أو وجود جلطات دموية صغيرة، جميعها تُشير إلى خلل في وظائف القلب. هذه حالة شائعة تُشخص بوجود رواسب صفراء مملوءة بالكوليسترول، والتي من المعروف ظهورها حول الجفون. ورغم أنها لا تُسبب مشاكل في الرؤية بشكل مباشر، فإنها قد ترتبط بارتفاع مستويات الكوليسترول، وقد تُشكل مؤشراً على زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب أو مشاكل القلب والأوعية الدموية. هناك حالة أخرى مرتبطة بالعين تُشير إلى نوبة قلبية، وهي قوس الشيخوخة، وهي حلقة رمادية أو بيضاء تنمو حول القرنية، خصوصاً لدى الشباب، ويمكن ربطها بارتفاع مستويات الكوليسترول وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل النوبة القلبية.
الأمناء
منذ 2 أيام
- الأمناء
الطماطم.. كنز غذائي أحمر في طبقك اليومي
تعد الطماطم، أو 'البندورة' كما تعرف في بعض البلدان، من أكثر الخضروات استخداما في المطبخ العربي والعالمي، إلا أن قيمتها تتجاوز حدود الطعم واللون لتصل إلى مرتبة 'الغذاء الذكي'، لما تحتويه من عناصر صحية تجعلها حليفا لا يُستهان به للصحة العامة. وبحسب تقارير غذائية حديثة، فإن الطماطم تعتبر مصدرا غنيا بمضادات الأكسدة، وعلى رأسها الليكوبين، المركب الذي يمنحها لونها الأحمر المميز، والذي أظهرت الدراسات فعاليته في الوقاية من السرطان وأمراض القلب، بل وحتى في دعم صحة الجلد والعيون. قنبلة فيتامينات طبيعية تحتوي الطماطم على مزيج مذهل من العناصر الغذائية، منها: – فيتامين C: يدعم المناعة ويساعد في امتصاص الحديد. – فيتامين A: مهم لصحة العين والبشرة. – البوتاسيوم: ينظم ضغط الدم ويقوي عضلة القلب. – حمض الفوليك: ضروري للنساء الحوامل ودعم نمو الجنين. كما أن كوبا واحدا من عصير الطماطم الطازج يغطي أكثر من نصف الاحتياج اليومي من فيتامين C، دون أن يضيف سعرات حرارية كثيرة، ما يجعلها مناسبة لمتبعي الأنظمة الغذائية الصحية. – حماية للقلب… ومقاومة للشيخوخة أظهرت الأبحاث أن تناول الطماطم بانتظام يقلل من نسبة الكوليسترول الضار (LDL)، ويخفض خطر الإصابة بتصلب الشرايين، كما أن محتواها من مضادات الالتهاب يجعلها عنصرا فعالا في مكافحة الشيخوخة الخلوية، ما يعزز نضارة البشرة ويحسن وظائف الخلايا. كيف تتناولها لتحصل على أقصى فائدة؟ اللافت أن الليكوبين يصبح أكثر فاعلية عند طهي الطماطم، لذلك فإن صلصات الطماطم المنزلية، والطاجن، والمرق، وحتى الكاتشب الطبيعي، ليست مجرد إضافات للطعام، بل جرعة وقائية متقدمة. وفي السياق نفسه، يشير أخصائيو التغذية إلى أهمية اختيار الطماطم العضوية عند الإمكان، لتفادي التعرض للمبيدات. الطماطم والمزاج! دراسات حديثة أيضًا تربط بين تناول الطماطم بانتظام وانخفاض معدلات الاكتئاب والقلق، بفضل احتوائها على مركبات تؤثر إيجابًا على مستقبلات الدماغ، وعلى رأسها السيروتونين والدوبامين. الطماطم ليست مجرد مكون تقليدي في طبق السلطة، بل هي وصفة غذائية كاملة مغلفة باللون الأحمر. ومع وجودها في الأسواق طوال العام وسهولة دمجها في أي وجبة، فإن تضمينها ضمن النظام الغذائي اليومي لم يعد رفاهية، بل خطوة ذكية نحو نمط حياة أكثر توازنا وصحة.
