مشروب شهير يساعد على ضبط مستويات السكر في الدم

كشفت دراسة أجراها باحثون من الهند وبريطانيا عن تأثير تناول منتجات الألبان على مستويات السكر في الدم.
وأجرى الباحثون الدراسة لتحديد أنواع الأطعمة التي تساعد على ضبط مستويات السكر في الدم، وشملت 30 شخصا بالغا يتمتعون بصحة جيدة.
وخلال الدراسة تم تقسيم المشاركين لمجموعتين: مجموعة خضعت لمدة أسبوعين لنظام غذائي يحتوي على أطعمة نباتية إلى جانب منتجات الألبان، والمجموعة الثانية خضعت لمدة أسبوعين أيضا لنظام غذائي يحتوي على المنتجات النباتية فقط وبدائل الحليب النباتية مثل حليب الصويا.
وكلا النظامين الغذائيين كانا يحتويان على نفس الكميات من السعرات الحرارية، وفقا لموقع "mail".
وقام الباحثون بتوصيل أجساد المشاركين بأجهزة لمراقبة مستويات الجلوكوز في الدم لتسجل البيانات كل 15 دقيقة، ما أتاح تتبع مستويات السكر عند المشاركين على مدار اليوم.
وأظهرت نتائج الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا منتجات الألبان كانت مستويات السكر في دمهم أقل، ومعدلات الجلوكوز أكثر استقرارا، كما كانت معدلات مادة "الأستيل كارنيتين" في أجسامهم أكبر، وهي المادة التي تساعد في عمليات استقلاب الدهون في الجسم، ومقاومة الإجهاد التأكسدي، في المقابل وجد العلماء أن الأشخاص الذين تناولوا أطعمة نباتية فقط، ارتفعت في أجسامهم مستويات الفينيل ألانين، وهي مادة تعيق امتصاص الجلوكوز عند زيادة معدلاته في الدم.
ويشير الخبراء إلى أن هذه النتائج تفتح الباب لمزيد من الأبحاث حول تأثير الأنماط الغذائية المختلفة على عمليات التمثيل الغذائي وضبط معدلات السكر في الجسم، وخصوصا مع انتشار الحميات الغذائية النباتية في السنوات الأخيرة، وأنه وقبل اتباع أية حمية غذائية يجب مراجعة الأطباء المختصين وإجراء التحاليل اللازمة.
اقرأ أيضا:
تحميك من الإصابة بمرض الكبد الدهني.. أفضل 5 زيوت للطبخ

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الأسبوع

منذ 2 ساعات

• الأسبوع

أبرزها التبول المتكرر.. أعراض تكشف عن الإصابة بمرض السكري

أعراض مرض السكري ياسمين الأمير يعد مرض السكري، هو أحد الأمراض المزمنة المنتشرة خلال هذا العصر، ولذلك يرغب الكثير في معرفة ما هي الأعراض، التي تكشف الإصابة مبكراً بمرض السكري. مرض السكري وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها كل ما يخص مرض السكري وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. ما هو مرض السكري؟ السكري، هو مرض استقلابي «اضطراب أيضي»، بسبب نقص هرمون الإنسولين أو ضعف الاستجابة الطبيعية من خلايا الجسم لهذا الهرمون الذي يُدخِل السكر الموجود في الدم إلى الخلايا، ويؤدي إلى ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم فوق الحد الطبيعي. ما هي أعراض مرض السكري؟ وهناك أعراض لـ الإصابة بالسكري أو مشاكل صحية أخرى، وهي كالآتي: - كثرة التبول - التعب الشديد - رؤية ضبابية - فقدان الوزن على الرغم من أن الشخص يأكل أكثر. - الشعور بالجوع الشديد - تأخر تعافي الكدمات - الشعور بوخز أو ألم أو تنميل في اليدين والقدمين. - الشعور بالعطش الشديد - تأخر شفاء الجروح الأطعمة تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري وفي سياق متصل، كشف موقع Mayo Clinic أن هناك أطعمة، تعمل على زيادة خطر الإصابة بمرض السكري، وهي كالآتي: - تناول كميات كبيرة من الملح قد يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم، يزيد من خطر الإصابة بالسكري - توجد في منتجات الألبان كاملة الدسم، واللحوم الحمراء، والمعالجة مثل النقانق واللحم المقدد. - منتجات الألبان عالية الدسم، واللحوم الدهنية، وصفار البيض، والأعضاء الداخلية مثل الكبد - توجد في الأطعمة المصنعة مثل الوجبات الخفيفة المعبأة، والمخبوزات التجارية، والسمن النباتي الصلب.

مصرس

منذ 15 ساعات

• مصرس

إرهاق مزمن وجوع مستمر.. علامات مقاومة الأنسولين عند النساء

تُعد مقاومة الأنسولين من المشكلات الصحية الصامتة التي تصيب العديد من النساء دون تشخيص، كما قد تكون مقدمة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني٬ وتكمن خطورة هذه الحالة في تأثيرها غير المباشر على الهرمونات، الوزن، والصحة العامة، ما يجعل اكتشافها المبكر خطوة ضرورية. تحد مقاومة الأنسولين عندما تتوقف خلايا الجسم عن الاستجابة بشكل طبيعي لهرمون الأنسولين الذي ينظم مستوى السكر في الدم وفقًا لمؤسسة «مايو كلينك»، ما يدفع البنكرياس لإفراز كميات أكبر منه للحفاظ على التوازن٬ ومع الوقت، ترتفع مستويات السكر والأنسولين في الدم، مما يؤدي إلى مشاكل صحية متعددة٬ لكن اكتشاف علامات مقاومة الأنسولين مبكرًا يمكن أن يحمي المرأة من أمراض خطيرة مثل السكري، وأمراض القلب، واضطرابات الخصوبة.علامات مقاومة الأنسولين عند النساء- زيادة الوزن وتراكم الدهون في منطقة الخصر والبطن من أكثر العلامات شيوعًا، حتى مع ممارسة الرياضة أو تقليل السعرات الحرارية.- غالبًا ما تشعر المرأة المصابة بمقاومة الأنسولين برغبة مستمرة في تناول الحلويات أو الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، نتيجة اضطرابات في توازن السكر.- رغم النوم الكافي، قد تعاني المصابات من شعور دائم بالتعب والإرهاق، نتيجة عدم استخدام الجسم للطاقة بشكل فعال.- يمكن أن تسبب مقاومة الأنسولين خللًا هرمونيًا يؤدي إلى عدم انتظام الدورة الشهرية أو صعوبة في الحمل.- ظهور بقع داكنة في الرقبة، تحت الإبط، أو بين الفخذين (حالة تُعرف باسم الشواك الأسود) قد تكون إشارة واضحة لمقاومة الأنسولين.- نتيجة اضطراب عملية دخول الجلوكوز إلى الخلايا، تشعر المصابة بالجوع خلال فترة قصيرة بعد الوجبة.- تربط الدراسات بين متلازمة تكيس المبايض ومقاومة الأنسولين، حيث تشترك الحالتان في اختلال التوازن الهرموني.

يمني برس

منذ 16 ساعات

• يمني برس

عصير القصب.. فوائد لا تُحصى ومخاطر عند الإفراط

يُعتبر عصير القصب من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين، خاصة خلال فصل الصيف، لما يتميز به من طعم حلو ومنعش، بالإضافة إلى فوائده الصحية المتعددة. لكن رغم هذه الفوائد، فإن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى أضرار صحية لا ينبغي تجاهلها. الفوائد الصحية لعصير القصب يحتوي عصير القصب على نسبة عالية من السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والسكروز، مما يجعله مصدراً سريعاً للطاقة، خاصة بعد المجهود البدني أو في حالات الإرهاق. كما يُعد خياراً مناسباً للأشخاص الذين يعانون من النحافة أو فقدان الشهية، إذ يساعد على تحفيز إفراز العصارات الهاضمة وتحسين الشهية. ويُساهم عصير القصب أيضاً في ترطيب الجسم ومقاومة الجفاف، خصوصاً في الأيام الحارة، كما يحتوي على مضادات أكسدة طبيعية تساعد في تقوية الجهاز المناعي. مخاطر الإفراط في تناول عصير القصب رغم فوائده العديدة، إلا أن الإفراط في تناول عصير القصب قد يسبب مشكلات صحية، لا سيما لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري، نظراً لاحتوائه على كميات كبيرة من السكر الطبيعي، ما قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم. كما أن تناول عصير القصب بكثرة قد يكون غير مناسب لمن يعانون من دهون الكبد، حيث تتحول السكريات الزائدة إلى دهون متراكمة في الجسم. وبالإضافة إلى ذلك، قد يُسهم الإفراط في تناوله في زيادة الوزن، خاصة إذا لم يكن مصحوباً بنشاط بدني كافٍ. عصير القصب مشروب صحي ومنعش إذا تم استهلاكه باعتدال، ويمكن أن يكون جزءاً من نظام غذائي متوازن. ولكن، كما هو الحال مع جميع الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكريات، فإن الاعتدال هو المفتاح لتجنب أي آثار جانبية غير مرغوب فيها.