أخبار مصر : رقم 1 أهمها .. 3 أسباب لتناول تفاحة يوميا

الجمعة 9 مايو 2025 04:00 صباحاً
نافذة على العالم - يحتوي التفاح على حوالي 60 سعرة حرارية فقط، مما يمنحك قيمة غذائية عالية مقابل عدد السعرات الحرارية، ستحصل على أقصى فوائده الصحية عند تناوله كاملاً، نيئاً، وغير مقشر، أما العصير، فهو ليس صحي بنفس القدر.
تختلف العناصر الغذائية في التفاح قليلاً باختلاف نوعه، قد يكون التفاح الأحمر اللذيذ أصح أنواع التفاح ، يحتوي قشره الأحمر الداكن على نسبة أعلى من مضادات الأكسدة (مواد تحمي الخلايا من التلف)، لكن جميع أنواع التفاح غنية بالعناصر الغذائية
الفوائد الصحية للتفاح
1. استقرار نسبة السكر في الدم
عند تناول أطعمة سكرية مُصنّعة، مثل الدونات، ترتفع نسبة الجلوكوز (السكر) في الدم بشكل حاد، أما عند تناول أطعمة غنية بالألياف وقليلة السكر، مثل التفاح، فيحافظ ذلك على ثبات مستويات الجلوكوز في الدم
2. يخفض ضغط الدم
عند ارتفاع ضغط الدم ، قد يؤدي تدفق الدم عبر الأوعية الدموية إلى إتلافها، وهو سبب رئيسي للسكتات الدماغية والنوبات القلبية ، يُعد اتباع نظام غذائي صحي إحدى طرق الوقاية من ارتفاع ضغط الدم وإدارته .
وجدت دراسة أسترالية صغيرة أن تناول التفاح يساعد على خفض ضغط الدم، بينما توصلت أبحاث أخرى إلى نتائج متباينة، إلا أن الباحثين يتفقون على أن مضادات الأكسدة الموجودة في قشور التفاح تساعد على تدفق الدم بسلاسة، وقد تلعب الألياف الموجودة في التفاح دورًا أيضًا
3 .يخفض الكوليسترول
يُعد ارتفاع الكوليسترول عامل خطر رئيسي لأمراض القلب، إذ يُسبب انسداد الشرايين، مما يُعيق تدفق الدم إلى القلب، لكن مضادات الأكسدة والألياف الموجودة في التفاح تُشكل مزيجًا مثاليًا يُساعد على خفض هذا المعدل، وأبرز أنواع الألياف هنا هو البكتين، الذي يرتبط بالكوليسترول في الجهاز الهضمي ويُخرجه خارج الجسم.
المصدر Cleveland clinic

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ 2 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : استبدال السكر بالعسل فى التحلية مفيد.. بشروط

الثلاثاء 27 مايو 2025 04:30 مساءً نافذة على العالم - يعد استبدال السكر الأبيض بالعسل في التحلية، أحد الاتجاهات المشهورة في التغذية الصحية، سواء بالمشروبات أو الحلويات، بهدف إضافة الطعم الحلو مع الحصول على فوائد العسل الطبيعى. ورغم الفوائد الصحية العديدة للعسل، لكن ذلك لا يعنى عدم الحرص عند استخدامه كبديل للسكر، نظرا لسعراته الحرارية العالية، وفقا لموقع "Very well health". الفوائد الصحية للعسل الطبيعى يتمتع عسل النحل الطبيعى بالعديد من الفوائد الصحية، أهمها احتواؤه على العديد من العناصر الغذائية الهامة، مثل البروتين وفيتامينات ب وفيتامين ج، والمعادن مثل المغنيسيوم والفوسفور والزنك، وهي عناصر غذائية لا توجد في السكر الأبيض ، كما يوفر العسل مضادات الأكسدة، خاصة الأنواع الداكنة من، والتي تدعم صحة القلب والشيخوخة الصحية. وتشمل أهم فوائد عسل النحل ما يلى: حماية القلب: يساعد العسل في خفض الكوليسترول الكلي، والدهون الثلاثية، مما يساعد على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب. تنظيم سكر الدم: نظرًا لمؤشره الجلايسيمي المنخفض إلى المتوسط ، لا يُسبب العسل ارتفاعًا في مستويات سكر الدم بنفس الدرجة التي يسببها السكر الأبيض. إدارة الوزن: استبدال السكر الأبيض بالعسل قد يساعد في تعزيز فقدان الوزن، تحديدا لدى الأشخاص المصابين بالسكر التئام الجروح: يتميز العسل بخصائص مضادة للبكتيريا، وله تاريخ طويل في استخداماته في علاج الجروح. مضاعفات السرطان: قد يساعد العسل في تقليل الآثار الجانبية لعلاجات السرطان، مثل ألم الفم وفقدان الوزن. التهابات الجهاز التنفسي العلوي عند الأطفال: لقد ثبت أن عسل الحنطة السوداء، والعسل الإيراني، وعسل الأوكالبتوس، والحمضيات، وعسل نيروبي الداكن كلها تعمل على تقليل السعال الليلي وتساعد في إدارة أعراض البرد عند الأطفال أهم الاختلافات بين عسل النحل والسكر الأبيض المكونات: يتكون العسل والسكر المكرر من سكريات طبيعية مختلفة، مثل يحتوي العسل على الفركتوز والجلوكوز، بينما يتكون السكر الأبيض من السكروز. المؤشر الجلايسيمي: يحتوي العسل على كلٍّ من الجلوكوز والفركتوز، ويعتبر الأخير أحلى وأقل في المؤشر الجلايسيمي من الجلوكوز ، مما يؤدي هذا إلى ارتفاع أبطأ في نسبة السكر في الدم. السعرات الحرارية: يحتوي العسل على سعرات حرارية وكربوهيدرات أكثر من السكر المكرر، ولكن لأن مذاقه سكرى بدرجة أكبر، فقد تأكل كمية أقل من العسل مقارنة بالسكر النقي. الفوائد الصحية: على الرغم من أن السكر قد يجعل الأطعمة والمشروبات لذيذة المذاق، إلا أنه لن يُحسّن صحتك على عكس العسل الذى يشفي الجروح ويهدئ السعال ومكافحة الالتهابات. ومن الجدير بالذكر أنه لا ينبغي إعطاء العسل للأطفال دون سن عام واحد، بسبب خطر الإصابة بالتسمم الغذائي. توصيات تناول السكر المضاف يوميًا توصي إرشادات الصحة العامة بالحد من تناول السكريات المضافة، بما في ذلك السكر المكرر والعسل، إلى ما بين 5 و10% من السعرات الحرارية اليومية، بكمية أقل من 25 جرامًا من السكريات المضافة للنساء و36 جرامًا للرجال في الأطعمة والمشروبات يوميًا. لذلك على على الرغم من أن العسل أكثر تغذية من السكر، إلا أنه من الأفضل استهلاكه باعتدال لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية.

منذ 3 ساعات

حالة من الغضب بعد فضيحة العسل المغشوش تهز السوشيال ميديا

أثار مقطع فيديو جديد من صفحة أكيلانس، على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، جدلًا واسعًا بين مستخدمي موقع التواصل الاجتماعي، بعد كشفها لنتائج تحليل عدد من أنواع العسل المتداولة في الأسواق المصرية، بما فيها ماركات شهيرة يثق بها المستهلكون منذ سنوات. حالة من الغضب بعد فضيحة العسل المغشوش هزت السوشيال ميديا واشتهرت الصفحة بتجاربها الواقعية وتحليل المنتجات الغذائية، بشراء العينات من السوق وإخضاعها لاختبارات معملية دقيقة، للتأكد من مدى مطابقتها للمواصفات المُعلنة. وفي الحلقة الأخيرة، خضعت أكثر من 10 أنواع مختلفة من العسل لتحاليل متقدمة كشفت أن معظمها لا يحتوي على العسل الطبيعي بنسب كافية، أو يحتوي على سكريات مضافة ومواد مغشوشة، رغم ادعاء الشركات بأنها عسل نقي 100%. وجاءت النتائج صادمة، إذ أثبتت التحاليل أن عددًا كبيرًا من المنتجات يحمل مواصفات مضللة على العبوة، مما يشكل خطورة على صحة المستهلكين، خاصة مرضى السكر والأطفال. وتنوعت طرق الغش بين خلط العسل بالسكر المكرر أو الجلوكوز التجاري، أو إنتاجه من تغذية النحل على محاليل سكر صناعي بدلًا من الرحيق الطبيعي. وسرعان ما انتشرت الحلقة على نطاق واسع، مصحوبة بتعليقات غاضبة تطالب بمحاسبة الجهات المسؤولة، وتشديد الرقابة على جودة المنتجات، كما أعرب كثيرون عن قلقهم من استمرار بيع هذه المنتجات في الأسواق دون رقابة حقيقية. وطالب نشطاء بضرورة إعلان نتائج التحاليل بشكل رسمي وتدخل جهاز حماية المستهلك وهيئة سلامة الغذاء، مؤكدين أن صحة المواطنين لا تحتمل هذا النوع من التلاعب، خاصة مع تكرار وقائع مشابهة في منتجات أخرى خلال السنوات الأخيرة. بـ4 سيارات إطفاء.. السيطرة على حريق عصارة عسل أسود في قنا

مصرس

منذ 3 ساعات

• مصرس

5 فوائد صحية مذهلة للعنب.. (تعرف عليها)

يُعد العنب من أكثر الفواكه الصيفية شعبية وانتشارًا، ليس فقط لمذاقه الحلو والمنعش، بل لما يحتويه من عناصر غذائية هامة تعزز صحة الجسم، سواء كنت تتناوله كوجبة خفيفة أو تُضيفه للعصائر والسلطات، فالعنب يحمل في حباته الصغيرة كنوزًا غذائية لا تُقدر بثمن. ووفقًا لموقع «ويب طب»، إليك فوائد صحية للعنب تجعلك لا تتردد في إضافته إلى نظامك الغذائي، كالتالي:1- غني بمضادات الأكسدةالعنب، وخصوصًا الأحمر والأسود منه، يحتوي على مركبات قوية مثل «الريسفيراترول» التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة، مما يُقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة كأمراض القلب والسرطان.2- يعزز صحة القلبيُساعد العنب في تقليل ضغط الدم وتحسين مستويات الكوليسترول الجيد، بفضل احتوائه على البوتاسيوم ومضادات الأكسدة، ما يُقلل من احتمالية الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب.3- يدعم صحة الجهاز الهضميالعنب مصدر جيد للألياف، مما يُعزز حركة الأمعاء ويُساعد على الوقاية من الإمساك، كما أن محتواه العالي من الماء يُساهم في ترطيب الجهاز الهضمي وتحسين الهضم.4- مفيد لصحة العينيحتوي العنب على مركبات «اللوتين» و«الزياكسانثين» التي تُساهم في حماية شبكية العين من التلف الناتج عن التقدم في العمر، وتقلل من خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالشيخوخة.5- يعزز ترطيب الجسم والمناعةبفضل محتواه العالي من الماء والفيتامينات (مثل C وK)، يُعد العنب خيارًا ممتازًا لتعزيز المناعة ومكافحة الجفاف، خاصة في فصل الصيف.