وصفتا الكباب مع اللبن وسلطة الأرضي شوكي والأرز: إليكم طريقة التحضير (فيديو)

أعدّ الشيف فادي زغيب في هذه الحلقة من برنامج Morning Talk الصباحي ضمن فقرة "مطبخ" طبق الكباب واللبن مع سلطة الأرضي شوكي وجبنة الفيتا والأرز على طريقته الخاصة.
لتطبيق خطوات الشيف فادي، اضغطوا هنا.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الميادين

منذ ساعة واحدة

• الميادين

اللبنانية الأولى التي تعتبر التراث هوية وأكثر

عرف عن السيّدة اللبنانية الأولى، عقيلة رئيس الجمهورية العماد جوزاف عون ديناميتها ونشاطها اللافت، وهو ما انسحب على طبيعتها الرافدة للعمل والمحفّزة على المساعدة، حتى قبل أن تكون في القصر الرئاسي. منذ لحظة انتخاب عون رئيساً، لم تغفل نعمت عون المناسبات الوطنية والتراثية والاجتماعية والصحية وغيرها.. فنظّمتها داخل القصر وخارجه، وهي قامت بمبادرة قلّ نظيرها بين زوجات الرؤساء، فدعت بهدف التعارف والتشاور، فاعليات نسائية لبنانية من كلّ المناطق وأطياف قوس قزح هذا البلد المتميّز بفرادته على المستويات كافة. "أنتم جزء من كلّ لحظة وكلّ حلم. قوتنا كانت وستبقى في محبتنا لبعضنا البعض وفي إيماننا بوطننا.معاً، نبقى اليد التي تمسك بيد الآخر لنحافظ على بلدنا الذي نحبّه، وأنا أؤمن أنكم النعمة الحقيقية للبنان". هكذا تخاطب عون اللبنانيين. لمناسبة اليوم الوطني للتراث، نشرت السيّدة الأولى شريط فيديو على حساباتها الخاصة عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وأرفقته بمنشور جاء فيه: "المحافظة على التراث هي المحافظة على الهوية". وقالت: "من القصر الجمهوري حيث تُستكمل أعمال ترميم الأعمال الفنية والتاريخية، إلى المتاحف والمواقع السياحية، نعمل يداً بيد مع الجمعيات المتخصّصة ووزارة الثقافة، الشريكة الأولى في هذا المسار، لترميم إرثنا الثقافي وصونه". A post shared by First Lady Nehmat Aoun - نعمت عون (@lbfirstlady)ونظراً لأهمية ما يتمتع به لبنان من معالم تاريخية وتراثية وجمالية، حرصت عون على مواكبة ورشة ترميم القطع الأثرية، من خلال زيارات ميدانية، كما اعتنت بمجالات الفن والإبداع اللبناني وخصصت وقتاً للنهوض به، ونشره عالمياً. وفي السياق، ولمناسبة "اليوم الوطني للتراث"، :ندعم مبادرة فتح المتاحف والمواقع الأثرية التابعة لوزارة الثقافة مجاناً، لأنها تسير في الاتجاه نفسه: إتاحة التراث أمام الجميع، وتعزيز الوعي بقيمته، كخطوة أساسية في مسار الحفاظ عليه وصون هويتنا الوطنية". وأطلقت المؤسسة الوطنية للتراث بالتنسيق والتعاون مع وزارة الثقافة سنة 1997 "اليوم الوطني للتراث" الذي حدّد تاريخه يوم الخميس الثالث من شهر أيار/مايو من كلّ عام. ويحتفل لبنان، ككلّ عام، باليوم الوطني للتراث في الخميس الثالث من شهر أيار/مايو، مناسبة تهدف إلى تسليط الضوء على غنى وتنوّع الموروث الثقافي اللبناني. وفي هذا الإطار، أعلنت وزارة الثقافة الدخول المجاني إلى عدد من المواقع الأثرية والمتحف الوطني، وشمل هذا القرار مجموعة من أبرز المعالم في البلاد، منها المتحف الوطني في بيروت، قصر بيت الدين في الشوف، بالإضافة إلى مواقع أثرية تابعة للوزارة مثل قلعة جبيل، وفقرا، وقلعة طرابلس، وبعلبك، وعنجر، والقلعة البحرية في صيدا، والمواقع الأثرية المتعدّدة في مدينة صور. أصدر وزير الثقافة غسان سلامة، قراراً يقضي "بإعفاء الزوار من رسم الدخول إلى المتحف الوطني، ومتاحف وقصر بيت الدين، والمواقع الأثرية"، وذلك بمناسبة اليوم الوطني للتراث، الذي يصادف يوم الخميس الثالث من شهر أيار من كل عام.وفي إطار مشاركة وزارة الثقافة – المديرية العامة للآثار في… هذا الاحتفال في وقت تزايد فيه الاهتمام الدولي بالتراث اللبناني، ولا سيما في أعقاب الاعتداءات الإسرائيلية العنيفة التي شهدها لبنان خلال خريف العام الماضي، والتي هدّدت سلامة العديد من المعالم التاريخية المنتشرة في مختلف أنحاء البلاد. وكانت منظمة "اليونسكو" قد عقدت اجتماعاً استثنائياً في تشرين الثاني/نوفمبر 2024، اتخذت خلاله قراراً بوضع 34 موقعاً ثقافياً لبنانياً تحت "حماية معززة مؤقتة"، في محاولة لحمايتها من التهديدات المباشرة التي فرضتها الغارات الجوية، خاصة على بعلبك، وهما موقعان مصنّفان ضمن التراث العالمي. بالتوازي، يأتي دور اللبنانية الأولى كحاضن للوطن وأهله وأولاده وتراثه وتاريخه الناصع فلبنان "مهد الديانات والحضارات"، وهي صاحبة الباع الطولى في العلاقات العامة الناجحة، مع "كاريزما" محببّة تركت وستترك تأثيرها في فترة رئاسة العماد جوزاف عون. A post shared by First Lady Nehmat Aoun - نعمت عون (@lbfirstlady)وسبق أن قالت في تصريحات "منذ ارتباطي بزوجي أدركتُ أنّ حياتنا لن تكون بالسهولة التي تسير فيها حياة أزواج آخَرين. فاختياره الحياة العسكرية كان بمثابة ارتباطه بزوجة أخرى، لا بل أولى بالنسبة إليه. وكان يردّد على مسامعي أنني الزوجة الثانية، وعليه اخترت طوعاً التأقلم مع هذا النمط من الحياة لمعرفتي بمدى حماسته لخدمة وطنه وتكريس حياته له". وعن زوجها الجنرال، أضافت "كان يثق بقدرتي على تعويض غيابه المتكرّر عن المنزل بسبب ظروف الخدمة وتقدُّمه في الرتب، كما بسبب الأوضاع الأمنية والحروب التي عاشها وطننا، والتي تسبّبت في إصابته أكثر من مرة".

LBCI

منذ 3 ساعات

• LBCI

بعد وفاة زوجها... كارول سماحة توجه رسالة مؤثرة إلى ابنتها: "روح بيك عايشة فينا" (صورة)

وجهت الفنانة اللبنانية كارول سماحة رسالة إلى ابنتها "تالا" بعد وفاة زوجها، رجل الأعمال المصري وليد مصطفى بعد صراع مع المرض. ونشرت كارول سماحة صورة جمعتها بابنتها عبر حسابها على انستغرام وكتبت: "الدني حلوة..بس بلحظة ممكن تغدرنا ونخسر أغلى الناس..وفجأة بحس حالو الإنسان غريب والمكان اللي بيعيش في فاضي ومهجور…الوطن مش قطعة أرض وتراب وحجر… الوطن هو الإنسان اللي منحبو..". وتابعت كارول سماحة في المنشور: "انت يا تالا يا حبيبة قلبي، انت الحب اللي زرعناه أنا وبيك بهالأرض..إنت النفس اللي رح يخليني كمّل هالطريق معك..وروح بيك عايشة فينا.. إيدي بإيدك وأختك حدك رح نكتب قصتنا ونحقق الأحلام اللي رسمناها سوا، أنا وبيك... بوعدك يا عمري، كون إلك الأمان والسند والحضن الدافي لآخر لحظة من عمري…". View this post on Instagram A post shared by CAROLE SAMAHA كارول سماحة (@carolesamaha)

LBCI

منذ 8 ساعات

• LBCI

في أول ظهور بعد طلاقها... ماريتا الحلاني تخطف الأنظار في كليب شقيقها الوليد (فيديو)

في أول ظهور لها بعد طلاقها، خطفت ماريتا الحلاني الأنظار من خلال مشاركتها المفاجئة في فيديو كليب شقيقها الفنان الوليد الحلاني لأغنيته الجديدة "ناسي"، التي طُرحت اخيراً عبر يوتيوب. وجاءت مشاركة ماريتا في نهاية الكليب، حيث ظهرت وهي تحمل لافتة تحمل الرقم "01"، ثم عادت للظهور حاملة قلبًا حقيقيًا، ما أثار تفاعلًا واسعًا وتساؤلات على مواقع التواصل حول رمزية هذه الإطلالة، خاصة بعد مرورها بمرحلة شخصية دقيقة. الأغنية التي جمعت الوليد الحلاني مع كارل حسين، حصدت تفاعلاً كبيرًا منذ لحظاتها الأولى، وكان لظهور ماريتا دور بارز في تسليط الأضواء على العمل.