السبانخ لا تناسب الجميع.. هؤلاء ممنوعون من تناولها

السبانخ أحد أهم الخضراوات الورقية الصحية التي يجب أن تدخل في نظامك الغذائي لتمدك بالحديد والفيتامينات والمعادن والمياه التي يحتاجها جسمك. فهي ترطب الجسم وتعزز من قوته وسلامته.
فوائد السبانخ للصحة العامة
وفقًا لتقرير نشر في موقع فيري ويل هيلث الطبي، فإن السبانخ أحد أهم أنواع الخضراوات الورقية التي تمد الأصحاء بالكثير من الفوائد الصحية. فهي تعزز من العضلات والأعصاب ومن الصحة العامة ومن القوة. وهي غنية بالحديد والكالسيوم والألياف ومضادات الأكسدة التي تؤخر من الشيخوخة وتساعد على تعديل المزاج و تحسين الصحة العامة وتحسين الصحة الهضمية والإخراج أيضًا. كما أنها تشعرك بالشبع ومفيدة في أي نظام غذائي يمكن أن تدخله لها خاصة إذا كانت تهدف هذه الأنظمة لإنقاص الوزن.
مخاطر السبانخ
السبانخ والأوكسالات
ولكن هل الجميع يمكنه تناول السبانخ ؟ إجابة التقرير مؤكدة أن السبانخ تحتوي على كميات كبيرة من الأوكسالات، تلك التي لا تناسب الجميع. فهي مواد مضادة للتغذية تحتوي عليها السبانخ بكميات كبيرة وترتبط بشكل عام ببعض المعادن والعناصر الأخرى في الجسم، والتي من بينها الكالسيوم وغيرها. ولذا فالسبانخ لا تناسب الجميع.
السبانخ وحصوات الكلى
تابع التقرير موضحًا أن الأوكسالات لا تساعد بشكل كبير على تكون حصوات الكلى لدى بعض الأشخاص دون غيرهم حسب قابلية الجسم وقابلية الكلى. ولذلك قد لا تكون السبانخ مناسبة لهؤلاء ممن يعانون من حصوات الكلى أو المعرضون لتكوينها. كذلك من يعاني من مشكلات في الكلى بشكل عام لا يصح له تناول السبانخ.
السبانخ والأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية معينة
لا تناسب أيضًا السبانخ الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية منخفضة الأوكسالات. ينطبق الأمر أيضًا على أولئك الأشخاص الذين يتناولون أدوية لتمييع الدم وسيولته، فقد يساعد الفيتامينات والمعادن التي تحتوي عليها السبانخ على تخثر الدم والإضرار بالصحة العامة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ 19 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : المشروب الطيب.. إزاى تعمل كوباية شاى بلبن صحية

الأربعاء 21 مايو 2025 04:30 مساءً نافذة على العالم - الشاي بلبن .. المشروب الذى يحبه كثير من الأشخاص على مستوى العالم، ويوافق 21 مايو من كل عام الاحتفال باليوم العالمى للشاي، وبالرغم من فوائد كل من الشاي والحليب إلا إن إضافتهما كمزيج قد يقلل الفائدة الصحية لهما، وتتنوع الطرق التى نقوم خلالها بإعداد الشاى بلبن، فهناك الشاى "الميزة" والذى يغلب فيه الحليب على الشاى وهناك الشاى البربري "الذى يغلب فيه الشاى مقارنة باللبن". قال الدكتور كريم جمال، أخصائى التغذية العلاجية بجامعة عين شمس، إن الشاى بلبن من المشروبات المحببة للجميع، مضيفا أنه من الأفضل أن تكون كمية الحليب فى الشاى بلبن أكبر من كمية الشاى حتى نستفيد من فوائد الحليب، لأن الشاى يكون به بعض المركبات التى يطلق عليها حمض التانيك وهذه المركبات ترتبط ببعض المعادن مثل: الكالسيوم والحديد وتعوق امتصاصها، لذا نزيد كمية اللبن عن الشاى. وقال الدكتور كريم جمال، أخصائى التغذية العلاجية، إن إضافة الحليب على الشاي يقلل من فائدته لكن لا تمنعها، كما أن بعض الحديد والكالسيوم الموجود في الطعام واللبن تلتصق به مادة حمض التانيك الموجودة في الشاي، وهذا يعنى أنه يؤثر بشكل ما ولكن لا يمنع الحصول على فوائد اللبن، خاصة إذا كان الشخص يتناول الكالسيوم من خلال مصادر أخرى على مدار اليوم وليس فقط من الشاي بلبن. وتابع قائلاً أن إضافة الحليب إلى الشاي لا تُفقد الشاي قيمته الغذائية تمامًا، لكنها قد تؤثر على بعض الفوائد، خاصةً إذا كان الشاي شايًا أسود يحتوي على مضادات أكسدة (مثل الفلافونويد). تؤثر إضافة الشاي على اللبن على مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي، حيث إن الحليب يحتوي على بروتينات (مثل الكازين) تتفاعل مع مضادات الأكسدة في الشاي، مما قد يقلل من قدرة الجسم على امتصاصها، لكن الكافيين يبقى موجودًا، لذا يظل الشاي بالحليب منشطًا. ويضيف الحليب كالسيوم وبروتين إلى المشروب، كما قد يُصبح الشاي ألطف على المعدة بوجود الحليب، خاصة للأشخاص الذين يعانون من الحموضة.

مصراوي

منذ يوم واحد

• مصراوي

أطعمة تساعد على نوم أعمق دون أرق..تناولها ليلا

كتبت: نورهان ربيع يعاني الكثير من الناس من عدم القدرة على الحصول على نوم هادئ وعميق، ولديهم أرق بشكل مستمر مما يؤثر على صحتهم بشكل مستمر ويصيبهم بحالة من الإرهاق الدائم، وقد يلجأون في كثير من الأحيان لتناول الحبوب المنومة أو المهدئة، ولكن هناك حلول صحية بديلة عبارة عن بعض أنواع الطعام والتي تساعد على نوم أعمق، عن طريق تعزيز إفراز هرمون الميلاتونين المسؤول عن النوم، وفي السطور التالية نوضح أبرز هذه الأطعمة وفق موقع صحيفة ميرور. 1-الكرز أثبتت العديد من الدراسات أن الكرز يحتوي على كمية قليلة من هرمون الميلاتونين المسؤول عن النوم، ولكن قد يعزز الأنثوسيانين الذي يحتويه الكرز، وهو نوع من مضادات الأكسدة، أنماط نوم صحية مع زيادة مستويات الميلاتونين"، ولذلك يصبح مصدر ممتاز للميلاتونين . 2-أطعمة متنوعة أخرى العسل الخام، والموز، ولحم الديك الرومي، واللوز، يعتبروا من أكثر أنواع الطعام التي توفر هرمون الميلاتونين المسؤول عن النوم والاستيقاظ ويعزز إفرازه، ولذلك ينصح بتناول هذه الأنواع في الليل وقبل موعد النوم، إذ أنها تساعد على الحصول على قسط كافي من النوم العميق والهادئ اقرا ايضا: 4 أطعمة غنية بالحديد لعلاج فقر الدم 7 طرق للحصول على نوم عميق- عليك اتباعها 6 أعراض خفية تشير إلى إصابتك بالحساسية كيف تؤثر قراءة الكتب على دماغك؟

أخبار مصر

منذ 2 أيام

• أخبار مصر

4 أطعمة غنية بالحديد لعلاج فقر الدم

غالبا ما يُغفل دور الحديد الحيوي في الحفاظ على مستويات الطاقة، وقوة التركيز، والصحة العامة، حتى تظهر علامات نقصه كالتعب والضعف.في هذا الصدد، نستعرض لكم 4 أطعمة غنية بالحديد تعالج فقر الدم، وفقا لموقع 'Times of India'. السبانخ من الخضروات الغنية بالحديد، ولتعزيز امتصاصه، يُفضل تناولها مع مصدر لفيتامين C، مثل عصير الليمون أو الحمضيات.العدس يوفر العدس نسبة عالية من الحديد والبروتين، ما يجعله خيارا مشبعا ومغذيا، ويمكن تعزيز قيمته الغذائية بتناوله مع الخضراوات أو إضافة القليل من السمن.بذور الحلبة…..لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر 'إقرأ على الموقع الرسمي' أدناه