في حرارة الصيف.. 10 حيل بسيطة للبقاء رطبا طوال اليوم

الجفاف لا يسبب فقط الصداع والتعب والدوخة وارتفاع معدل ضربات القلب المصحوب بانخفاض ضغط الدم، بل يمكن أن يؤدي أيضا إلى تشنجات عضلية، وإمساك، ومجموعة واسعة من الآثار الجانبية السلبية الأخرى.
وفي الحالات المتقدمة أو الشديدة، قد يتطور الأمر ليسبب حصوات الكلى، أو الفشل الكلوي، أو اختلالات في توازن الكهارل، وحتى الغيبوبة. وفي الأيام شديدة الحرارة، فإن عدم الحفاظ على مستويات كافية من الترطيب في الجسم يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بضربة الشمس، كما توضح "كليفلاند كلينك".
وفي التقرير التالي، نستعرض معكم مجموعة من النصائح الفعالة على مدار العام بأكمله، وتصبح أكثر أهمية وفائدة خلال الأيام الحارة أو عند ممارسة النشاط البدني المكثف، وفقا لما يشير إلى متخصصون في مواقع معنية بالصحة العامة.
الاستعانة بالتذكيرات
وفقا لموقع best life online فإن الأوقات الأكثر حيوية للترطيب هي فور الاستيقاظ للحصول على دفعة من الطاقة، وقبل الخلود إلى النوم، وقبل الوجبات. مع التأكيد على ضرورة تناول رشفات متقطعة من الماء على مدار اليوم لا يقل أهمية.
للمساعدة في تحقيق هذه الأهداف، يقترح المتخصصون، الاستفادة من التكنولوجيا. تعد منبهات الهواتف الذكية أو تطبيقاتها وسيلة لطيفة وفعالة لتشجيع الناس على شرب الماء بانتظام.
يمكنك حتى الذهاب إلى أبعد من ذلك وشراء زجاجة ماء ذكية تقوم بتتبع كمية الماء التي تشربها وتتزامن مع تطبيق خاص بتتبع الترطيب على هاتفك.
دمج شرب الماء في الروتين اليومي
لتعزيز عادة شرب المزيد من الماء دون الاعتماد الدائم على التذكيرات، يجب جعلها جزءا لا يتجزأ من روتينك اليومي المعتاد. اربط الترطيب بعاداتك اليومية الثابتة، مثل شرب كوب من الماء مباشرة بعد تنظيف أسنانك، أو قبل البدء بتناول وجباتك.
إذا كنت تتناول أدوية أو مكملات غذائية، يمكنك أيضا أن تحدد لنفسك كمية معينة من الماء لشربها في كل مرة تتناول فيها هذه الحبوب. هذه العادة البسيطة يمكن أن تكون طريقة فعالة لزيادة استهلاكك اليومي من الماء.
إضفاء نكهة صحية على الماء
لتحسين نكهة الماء بشكل طبيعي وصحي، يمكنك إضافة شرائح من الحمضيات الطازجة مثل الليمون أو البرتقال، أو أوراق النعناع المنعشة. يمكنك ببساطة وضعها في كوبك، أو في زجاجة ماء.
تعويض الكهارل المفقودة
يفقد الجسم الكهارل (الإلكتروليتات) عند التعرق، وهذه الكهارل ضرورية لوظائف العضلات والأعصاب، بالإضافة إلى دورها الحيوي في تنظيم ضغط الدم، ومستويات السكر في الدم، ومعدل ضربات القلب.
تعد مساحيق الكهارل طريقة سهلة وفعالة لتعويض هذه المعادن الحيوية، فهي تساعدك على استعادة وتوازن مستويات الصوديوم والبوتاسيوم والكلوريد والمغنيسيوم والكالسيوم إلى مستوياتها المثلى، وفقًا لما أوضح موقع "بيست لايف".
وللباحثين عن بدائل طبيعية، يمكن تناول ماء جوز الهند لتجديد الكهارل مثل البوتاسيوم والصوديوم.
استراتيجية الترطيب قبل التمرين
على عكس الاعتقاد الشائع بأن الشرب خلال التمرين هو الأفضل، ينصح بشدة ببدء عملية الترطيب قبل الشروع في أي نشاط بدني. لذلك، ينصح بتناول كمية تتراوح بين كوبين وثلاثة أكواب من السوائل قبل ساعتين من التمرين.
وفي حال كنت تفضل ممارسة الرياضة في ساعات الصباح الباكرة، فمن المهم الترطيب المكثف في اليوم السابق. ويحذر متخصصون من شرب كميات كبيرة من الماء دفعة واحدة قبل التمرين مباشرة، حيث يمكن أن يسبب ذلك شعورا غير مريح بالامتلاء في المعدة.
اختيار التوقيت المناسب لممارسة الرياضة في الأجواء الحارة
في الأيام ذات الحرارة العالية وأشعة الشمس الساطعة، يجب التركيز على التمارين الخارجية في ساعات الصباح الباكر أو المساء لتجنب ذروة الحرارة. كما يفضل ارتداء ملابس فضفاضة وخفيفة تسمح بمرور الهواء للمساعدة في منع الجفاف.
تناول أطعمة غنية بالماء
لا يقتصر الترطيب على شرب السوائل فحسب، بل يمكن أن تساهم الأطعمة الغنية بالماء بشكل كبير في الحفاظ على رطوبة الجسم. تعتبر فواكه وخضروات مثل البطيخ، الخيار، الخضروات الورقية، الفراولة، الكرفس، البابايا، القرع، الطماطم، والشمام مصادر ممتازة للماء. وما يميز هذه الأطعمة هو أنها تقدم فوائد إضافية تتجاوز مجرد توفير الماء.
علاوة على الترطيب، فإن الأطعمة الغنية بالماء غالبا ما توفر أيضا الإلكتروليتات الأساسية مثل البوتاسيوم، الصوديوم، والمغنيسيوم، بالإضافة إلى الفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين A، وكلها عناصر ضرورية للحفاظ على توازن السوائل داخل الجسم.
امتلاك زجاجة الماء
امتلاك زجاجة ماء قابلة لإعادة الاستخدام بلونك المفضل أو تزيينها بالملصقات، يمكن أن يجعل حملها أكثر جاذبية ويشجع على استخدامها. الاحتفاظ بها معك طوال اليوم، يساعدك على عدم نسيان شرب الماء.
تقليل استهلاك الكافيين
من أسرع الطرق لإفشال كل جهود الترطيب هو تناول المشروبات الكحولية أو المشروبات الغنية بالكافيين. كلا النوعين من المشروبات يعدان مدرات للبول، مما يعني أنها تسبب فقدان السوائل من الجسم ويمكن أن تزيد من الجفاف. لذا، ينصح بتجنبها أو تقليل استهلاكها للحفاظ على ترطيب الجسم.
مراقبة لون البول
قد يبدو الأمر غير محبب للبعض، لكن مراقبة لون البول في كل مرة تتبول فيها تعد طريقة بسيطة وفعالة لمتابعة مستوى ترطيب جسمك. إذا كان لون البول أصفر داكنا أو برتقاليا، فهذه عادة ما تكون علامة مؤكدة على أنك تعاني من الجفاف.
وفي حال استمر هذا اللون الداكن، فقد يكون ذلك مؤشرا على مشكلة صحية أكبر تستدعي زيارة الطبيب. ومع ذلك، يجب الانتباه أيضا إلى الجانب الآخر؛ إذا كان بولك صافيا تماما مثل الماء، فقد يكون هذا مؤشرا على فرط الترطيب، وهي حالة يمكن أن تسبب آثارا جانبية خطيرة وتخل بتوازن الأملاح في الجسم، مما يتطلب الحذر أيضا.
في النهاية، من المهم التأكيد على إن الحفاظ على الترطيب الكافي للجسم يعد أمرا حيويا للصحة العامة والأداء البدني، خاصة عند ممارسة الرياضة أو في الأجواء الحارة. بينما يركز الكثيرون على شرب الماء أثناء النشاط البدني، تشير الدراسات والخبرات إلى أن الاستعداد المسبق واتباع عادات ترطيب شاملة يمكن أن يحدث فرقا كبيرا.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

رائج

منذ 10 ساعات

• رائج

فوائد جوز الهند للرجال والنساء واستخداماته.. ثروة طبيعية

جوز الهند يعد من أكثر الأطعمة التي تشتهر بفوائدها الصحية المتعددة، ويستمد هذا النمو الكبير في شعبيته من قوامه المميز وطعمه الفريد. يعتبر جوز الهند عنصرا غذائيا غنيا بالفيتامينات والمعادن التي تمنح الجسم قوى متجددة وتحسن من أدائه. لذلك، يتم تخصيص عدة الأيام طوال العام للاحتفال به، من بينها يوم جوز الهند في 26 يونيو. وفي هذا التقرير، نستعرض معكم بالتفصيل فوائد جوز الهند للصحة العامة، فضلا عن استخداماته المتنوعة في مجالات مختلفة مثل العناية بالبشرة والشعر والتنحيف. لا تقتصر فائدة جوز الهند على تناوله كمادة غذائية فقط، بل تمتد استخداماته لتشمل مجموعة واسعة من المجالات الأخرى. يمكن أن يتم استخدامه في الطهي لتحسين الصحة، كما يستخدم في صناعة منتجات العناية الشخصية. هذه الاستخدامات المتعددة تجعل جوز الهند متميزا عن غيره من الفواكه. الطهي والخبز زيت جوز الهند واحد من أكثر الخيارات الصحية لتحضير الطعام، حيث يتميز بمقاومته العالية للحرارة مما يجعله مناسبا للقلي والتحمير. يعد بديلا ممتازا للسمن والزيوت الأخرى التي قد تحتوي على كميات عالية من الدهون الضارة. مستحضرات التجميل جوز الهند يستخدم على نطاق واسع في صناعة مستحضرات العناية بالبشرة والشعر. يدخل في تركيب الكريمات، الزيوت، والصابون لتأثيره المغذي والمرطب. تعتمد صناعة التجميل بشكل كبير على زيت جوز الهند للحفاظ على نعومة البشرة ولمعان الشعر. جوز الهند يمكن أن يكون له تأثير فريد على صحة الرجال، لا سيما عندما يتعلق الأمر بتحسين الأداء الرياضي والقدرة البدنية. بفضل احتوائه على الطاقة السريعة الناتجة عن الأحماض الدهنية المشبعة، يساهم جوز الهند في تعزيز النشاط العام. تحسين الأداء الرياضي للرياضيين والرجال النشطاء، يوفر جوز الهند طاقة سريعة ومستدامة، حيث يمكن لجسم الإنسان استخدام الدهون الموجودة فيه بشكل فعال كمصدر للطاقة، وفقا لمجلة Sports Nutrition Journal، يساعد تناول زيت جوز الهند قبل النشاط البدني على تحسين الأداء. تحفيز إنتاج الهرمونات تشير بعض الدراسات إلى تأثير زيت جوز الهند في تعزيز إنتاج التستوستيرون، وهو هرمون الذكورة. تناول جوز الهند يمكن أن يساهم في تحسين الأداء الجنسي والحفاظ على صحة الجهاز التناسلي. جوز الهند يعتبر من الأغذية المفيدة للنساء من مختلف الأعمار. بفضل احتوائه على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية، فإنه يعزز الصحة العامة ويساهم في تحسين البشرة والشعر، فضلا عن دوره في تقوية الجهاز المناعي أثناء فترة الحمل والرضاعة. المساعدة في تنظيم الوزن كثير من النساء يعانين من مشاكل السمنة وعدم القدرة على الحفاظ على وزن صحي. جوز الهند يأتي هنا بمساعدة كبيرة، حيث يساعد في تقليل الشهية وتحفيز حرق الدهون بفضل الدهون المشبعة السلسلة التي يحتوي عليها. تحسين صحة البشرة أثناء الحمل زيت جوز الهند يمكن أن يُستخدم لتخفيف علامات التمدد التي تظهر أثناء الحمل. خصائصه المرطبة تساهم في تحسين مرونة الجلد وتقليل التجاعيد، وبالتالي أثبت فعاليته في تحسين حالة البشرة. يعد زيت جوز الهند من أكثر المكونات الطبيعية فعالية عندما يتعلق الأمر بالعناية بالشعر. غني بالعناصر الغذائية، فهو يساعد في تقوية الشعر، منع تقصفه، وتحسين لمعانه. تقوية الشعر من الجذور وضع زيت جوز الهند مباشرة على فروة الرأس يساعد في تغذية الجذور ومنع تساقط الشعر. كما يمكن أن يقلل من تلف بروتينات الشعر الناتج عن التعرض للمواد الكيميائية. علاج القشرة وفروة الرأس الجافة زيت جوز الهند يعتبر علاجا فعالا للقشرة، فهو يرطب فروة الرأس ويُقضي على الالتهابات التي تسبب الجفاف والحكة. نتيجة لذلك، يساعد استخدامه المنتظم في تقليل مشاكل فروة الرأس. البشرة تستفيد بشكل كبير من المكونات الموجودة في جوز الهند، وخاصة الزيت. بفضل خصائصه المرطبة والمضادة للأكسدة، يعتبر زيت جوز الهند واحدا من أفضل الحلول الطبيعية لتحسين حالة البشرة. ترطيب البشرة زيت جوز الهند يعمل كمرطب طبيعي يغذي البشرة ويحميها من الجفاف. يساعد في تحسين مرونة البشرة وتقليل الجفاف. مكافحة الشيخوخة بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة، يمكن لجوز الهند أن يساعد في تقليل علامات التجاعيد والخطوط الدقيقة. يعزز تجديد خلايا البشرة ويحافظ على شبابها. الاستفادة من جوز الهند لا تقتصر فقط على استخدام زيته للعناية الشخصية، بل تناول ثمرة جوز الهند ذاتها يمكن أن يكون لها فوائد صحية كثيرة. يساعد على دعم جهاز المناعة، تحسين الهضم، وتعزيز الطاقة. وفيما يلي نستعرض فوائد أكل جوز الهند. تحسين الهضم الألياف الموجودة في جوز الهند تعتبر مفتاحا لتحسين الهضم. تناول أجزاء من ثمرة جوز الهند الغنية بالألياف يساعد في تنظيم حركة الأمعاء ويقلل من مشاكل الإمساك. تعزيز الطاقة تناول جوز الهند يمنح الجسم دفعة طاقة فورية، خاصة خلال الفترات التي تحتاج إلى تركيز عالي أو نشاط بدني مكثف. مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الموجودة في الفاكهة توفر الوقود اللازم للجسم. على الرغم من فوائد جوز الهند الكثيرة، إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية المحتملة التي يجب الانتباه إليها. الإفراط في تناوله يمكن أن يسبب زيادة في الوزن أو يؤثر على الأشخاص الذين يعانون من حساسية جوز الهند. وفيما يلي نستعرض بالتفصيل ما هي أضرار جوز الهند؟ زيادات الوزن غير المرغوب فيها لأن جوز الهند يحتوي على نسبة عالية من الدهون، فإن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى زيادة في السعرات الحرارية اليومية وبالتالي زيادة في الوزن. الحساسية بعض الأشخاص قد يعانون من ردود فعل تحسسية عند تناول جوز الهند أو استخدام زيته على الجلد. من المهم مراجعة الطبيب إذا لاحظت أي أعراض غير متوقعة. في النهاية، يمكننا التأكيد على إن جوز الهند، هذه الفاكهة الاستوائية المتعددة الاستخدامات، ليست مجرد إضافة لذيذة للعديد من الأطباق، بل هي أيضا مصدر غني بالفوائد الصحية والمغذيات.

رائج

منذ 10 ساعات

• رائج

أفضل 10 أطعمة تجنبك الإصابة بالأمراض.. غنية بالفيتامينات

إذا كنت تشعر بالخمول والتعب المتكرر، أو تلاحظ زيادة في معدل إصابتك بالأمراض، أو تغيرات في صحة بشرتك وشعرك، فقد يكون جسمك يرسل لك إشارات واضحة: أنت تفتقر إلى الفيتامينات الأساسية. وبدلا من اللجوء الفوري إلى المكملات الغذائية، يوصي الخبراء بالحصول على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية من خلال الأطعمة الكاملة، والتي توفر امتصاصا أفضل وفوائد صحية إضافية. لذا، نستعرض معكم في التقرير التالي أفضل الأطعمة الغنية بالفيتامينات التي يجب عليك دمجها في نظامك الغذائي اليومي. سواء كنت تسعى لتعزيز طاقتك، أو تقوية مناعتك، أو تحسين صحتك العامة، فإن هذه الخيارات القوية تقدم أقصى قيمة غذائية لكل قضمة، وهي سهلة الدمج في وجباتك اليومية. كرنب السلطة على الرغم من أن جميع الخضروات الورقية، مثل السبانخ تحديدا، مفيدة بشكل عام لصحتك، إلا أن الكرنب الأجعد، المعروف باسم كرنب السلطة، يبرز كواحد من أكثر الأطعمة كثافة بالفيتامينات. هذا الكرنب غني بالفيتامينات A و C و K، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والألياف. يدعم صحة العين، ويعزز المناعة، ويساعد في عملية الهضم. كما أن كوب واحد من الكرنب الأجعد يوفر أكثر من 100% من احتياجاتك اليومية من فيتامين K. يمكنك إضافته إلى السلطات، والعصائر، والشوربات، أو قليه مع الخضروات الأخرى كطبق جانبي. براعم البروكلي الخضروات الصليبية مثل البروكلي غنية بفيتامينات C وK، وحمض الفوليك، ومضادات الأكسدة. كما أن البروكلي يدعم صحة العظام، ويعزز المناعة، ويساعد في إزالة السموم من الجسم، ويوفر أكثر من 100% من احتياجاتك اليومية من فيتامين C لكل كوب. ووفقا لموقع best life online، براعم البروكلي -وهي نباتات بروكلي صغيرة- أكثر تغذية بثلاثين مرة من البروكلي البالغ. تحتوي على كمية مركزة من المركبات المضادة للالتهابات، مثل السلفورافان. يتمتع السلفورافان بخصائص قوية مضادة للأكسدة والالتهابات ويرتبط بفوائد صحية متنوعة، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب. الفلفل الرومي الفلفل الرومي هو خيار آخر ملون وغني بالفيتامينات يمكن إضافته بسهولة إلى نظامك الغذائي. غني بفيتامينات A و C وK، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة. إنه يدعم صحة العين، وصحة البشرة، ويعزز المناعة، حيث يوفر أكثر من 100% من احتياجاتك اليومية من فيتامين C لكل كوب. يمكنك إضافة الفلفل الرومي إلى العديد من الأكلات، مثل السلطات، أطباق القلي السريع، الشوربات. السلمون السلمون هو مصدر غني بفيتامين D الذي يدعم صحة العظام، ويعزز المناعة، وينظم المزاج. كما أنه غني بفيتامينات B مثل B12، وهو مهم لتكوين خلايا الدم الحمراء، وB6، الذي يدعم صحة الدماغ. كما أن أحماض أوميغا-3 الدهنية في السلمون تكمل هذه الفيتامينات، مما يعزز صحة القلب والدماغ. بذور الشيا تعد بذور الشيا بمثابة كنز غذائي صغير، فهي غنية بمجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الثيامين، والنياسين، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور. كما أنها مصدر ممتاز للألياف، وأحماض أوميغا 3 الدهنية، والبروتين النباتي. يمكن أن يساهم استهلاكها في تنظيم مستويات السكر في الدم، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، ودعم جهود إدارة الوزن. ويمكن إضافتها إلى العصائر، أو الزبادي، أو حبوب الإفطار لزيادة قيمتها الغذائية. البقوليات البقوليات هي فئة واسعة تشمل الفول، والعدس، والفول السوداني، والبازلاء، وفول الصويا. على سبيل المثال، تعتبر الفاصوليا مصدرا متعدد الاستخدامات وغني بالفيتامينات، والبروتين، والألياف، لذلك، يمكن استخدامها في أطباق الأرز، والشوربات، واليخنات. كما يعتبر فول الصويا الأخضر خيارا غنيا بالعناصر الغذائية. يمكن الاستمتاع به كوجبة خفيفة، أو إضافته إلى السلطات، أو الأطباق المقلية، أو مزجه في الصلصات مثل الحمص. الأفوكادو يعد الأفوكادو، بفضل مذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، إضافة ممتازة لأي نظام غذائي. غني بالدهون الصحية، وفيتامينات E وK، والبوتاسيوم. وتشمل فوائده أيضا دعم صحة القلب والجهاز الهضمي، والمساعدة في امتصاص العناصر الغذائية، وتوفير مغذيات أساسية مثل البوتاسيوم والألياف. لدمج الأفوكادو في وجباتك، يمكن دهنه على التوست، أو استخدامه كإضافة للسلطات والسندويتشات، أو مزجه في العصائر لمنحها قواما كريميا. ويمكن تناول ربع إلى نصف ثمرة أفوكادو يوميا. البيض يعتبر البيض مصدرا كاملا للبروتين، حيث يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة الضرورية لعمليات النمو وإصلاح الأنسجة في الجسم. ولكن فوائده لا تقتصر على البروتين فقط. يوفر البيض فيتامينات D، B12، B6، وA، وغيرها. فيتامين D تحديدا يدعم قوة العظام، بينما فيتامين B12 ضروري لصحة الجهاز العصبي. كما يحتوي البيض على الكولين، وهو عنصر حيوي لوظيفة الكبد السليمة وتطور الدماغ. المكسرات يساعد إدراج المزيد من المكسرات في النظام الغذائي اليومي، على الاستفادة بعناصرها الغذائية الغنية. المكسرات مصادر ممتازة لفيتامين E، وهو مضاد للأكسدة يحمي الخلايا من التلف. كما توفر فيتامينات ب، مثل الفولات وB6، والتي تلعب دورا هاما في صحة الدماغ. يمكن تناولها كوجبة خفيفة، أو إضافتها إلى السلطات، أو استخدامها في وصفات الخبز. التوت الأزرق يعد التوت الأزرق مصدرا غنيا بفيتامين C، وفيتامين K، والألياف الغذائية. لكن ما يميزه حقا هو محتواه العالي من مضادات الأكسدة، التي تعرف بخصائصها المعززة لوظائف الدماغ، مما يساهم في تحسين التركيز الذهني وتقوية الذاكرة. هذه المضادات للأكسدة تقلل من الإجهاد التأكسدي في الجسم وتحمي الخلايا من التلف، مما يساعدنا على إبطاء وعكس علامات الشيخوخة المبكرة. يمكن الاستمتاع بالتوت الأزرق طازجا، أو إضافته إلى العصائر، أو استخدامه في الحلويات الصحية. في النهاية، يمكننا التأكيد على إنه في سعينا نحو حياة أكثر صحة ونشاطا، يلعب الغذاء دورا محوريا. وفي هذه الحالة، توجد العديد من الأطعمة التي تصنف ضمن "الأغذية الفائقة" نظرا لتركيزها العالي من العناصر الغذائية الضرورية. دمج هذه الأطعمة الفائقة في نظامنا الغذائي يمكن أن يقدم دعما كبيرا لصحتنا العامة ويعزز شعورنا بالنشاط والحيوية. هل هناك أي من هذه الأطعمة تفضلها أو ترغب في معرفة المزيد عنها؟

إيلي عربية

منذ 13 ساعات

• إيلي عربية

ما هو البروتين الصافي، وما فوائده؟

إنّ أكبر مشكلة تواجهينها إن كان جسمك يحتاج لنسبة إضافيّة من البروتين إنْ كان مستواه منخفضًا جدًّا ولا تحتملين تناول الأطعمة الغنيّة به، هي استهلاكه على شكل سائل، نظرًا لطعمه غير اللذيذ وقوامه الثقيل. ولكن لو كان في إمكانك شرب بروتين خفيف، لا يسبّب لك عسرًا في الهضم، ويتّسم بمذاقه اللذيذ، لكان رأيك مُغايرًا تمامًا، إذ كنت ستتشجّعين أكثر على استهلاكه، وهذه الصفات موجودة في ما يُعرَف بالبروتين الصافي. إضافة إلى ذلك، هو يتّسم بلونه الملفت، الملوّن الشفاف، وبسهولة استهلاكه. ما هو البروتين الصافي؟ البروتين الصافي هو أحد أنواع مسحوق البروتين الذي خضع لمزيد من المعالَجة لإزالة الدهون واللاكتوز ومكوّنات أخرى، ليكون مكمّلًّا غذائيًّا غنيًّا بتركيز البروتين، وأخفّ وزنًا من مخفوقات البروتين الكريميّة التقليديّة. إنّه يُصَفّى لإزالة معظم الدهون والكربوهيدرات، ويُصنَع عادة من معزول مصل اللبن المُحلّل، ويصبح مشروبًا شفافًا خفيفًا بقوام يشبه العصير عند مزجه بالماء، وهو يتوافر بنكهات متنوّعة. ورغم أنّ الإقبال عليه أخيرًا يرتفع من قبل الأفراد، إلّا أنّه ليس جديدًا، بل هو راسخ في الأوساط الطبيّة، ويُستَخدَم في المستشفيات لعلاج بعض المرضى. فوائد البروتين الصافي يحتوي البروتين الصافي نسبة بروتين عالية وكميّة قليلة من الدهون والكربوهيدرات والسعرات الحراريّة، وهو عند استهلاكه يتحوّل إلى مكوّنات أسهل الأمر الذي يسهّل على الجسم امتصاصه. لذا، هو مفيد لمَن يسعون إلى بناء العضلات وتعزيز كتلتها، وأيضًا للراغبين بفقدان الوزن، ولمَن تنقص نسبة هذا المكوّن الغذائيّ في جسمهم. الفرق بين البروتين الصافي وبروتين مصل اللبن يختلف البروتين الصافي وبروتين مصل اللبن من حيث القوام والتركيبة. فالأوّل يُصنَع من بروتين مصل اللبن، ويخضع لمعالجة إضافية ليصبح قوامه أخفّ، وليكون بلون ونكهة مختلفيْن. ويتشارك الاثنيْن بأنّهما مصدريْن للبروتين الإضافيّ، واختيار أي منهما يكون وفقًا للأهداف الصحيّة، إذ إن كان الشخص يعاني من نقص في السعرات الحرارية مثلًا، فقد يساعده خيار البروتين الصافي على تلبية احتياجاته من البروتين مع الحفاظ على هذا النقص. أما إذا كان الهدف هو بناء كتلة عضلية وزيادة الوزن، فقد يكون الخيار عالي السعرات الحرارية هو الأفضل. ولأنّ كليْهما يوفّر الأحماض الأمينيّة الأساسيّة، فإنهما يُعدّان خياراًا مثاليًّا لمن يتطلعون إلى زيادة استهلاكهم من البروتين.