فوائد زيت الزيتون لصحة القلب والتخلص من الالتهابات

فوائد زيت الزيتون، يُعد زيت الزيتون من أقدم وأشهر الزيوت النباتية التي استخدمها الإنسان في الغذاء والعلاج والجمال. وقد حاز هذا الزيت البكر النقي على مكانة مميزة في عالم الطب البديل، لما له من فوائد صحية وغذائية عظيمة.
أكدت الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، أن زيت الزيتون كنز طبيعي يحمل في قطراته فوائد صحية وجمالية عديدة، لما يحتوي عليه من مغذيات طبيعية من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة قوية.
وأضافت الدكتورة هدى، أن زيت الزيتون يُعد إضافة مثالية لأي نظام غذائي متوازن، كما يُستخدم كعنصر أساسي في وصفات العناية الطبيعية بالبشرة والشعر.
وإذا تم استخدام زيت الزيتون بشكل منتظم ومعتدل، فإنه يدعم صحة الجسم بالكامل من الداخل والخارج، ويمنح الإنسان إشراقة وحيوية تدوم طويلًا.
وفيما يلي تستعرض الدكتورة هدى، أبرز فوائد زيت الزيتون من الناحية الصحية والجمالية:
أولًا: الفوائد الصحية لزيت الزيتون
زيت الزيتون لصحتك
1. تعزيز صحة القلب
يُعد زيت الزيتون من أغنى المصادر بالدهون الأحادية غير المشبعة، خاصة حمض الأوليك، وهي دهون مفيدة تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يقي من أمراض القلب وتصلب الشرايين. كما يحتوي على مركبات بوليفينول تعمل كمضادات أكسدة تحارب الالتهابات وتحسن مرونة الأوعية الدموية.
2. مكافحة الالتهابات
بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة القوية مثل الأوليوكانثال، يعمل زيت الزيتون على تقليل الالتهابات المزمنة التي ترتبط بالعديد من الأمراض مثل السكري والسرطان وأمراض المفاصل. ويُشبه تأثير هذا المركب تأثير بعض مضادات الالتهاب غير الستيرويدية مثل الإيبوبروفين.
3. الوقاية من السرطان
أشارت العديد من الدراسات إلى أن زيت الزيتون يمكن أن يلعب دورًا في الوقاية من بعض أنواع السرطان، خاصة سرطان القولون والثدي، بفضل احتوائه على مضادات أكسدة قوية تقلل من تأثير الجذور الحرة المسببة للسرطان.
4. ضبط مستويات السكر في الدم
يساهم زيت الزيتون في تحسين حساسية الجسم للأنسولين وتقليل مستويات السكر في الدم، خاصة إذا تم استخدامه ضمن نظام غذائي متوازن مثل حمية البحر الأبيض المتوسط، وهو ما يجعله خيارًا ممتازًا لمرضى السكري أو المعرضين للإصابة به.
5. دعم صحة الدماغ
الدهون الصحية الموجودة في زيت الزيتون تعزز وظائف الدماغ وتقلل من خطر الإصابة بأمراض الزهايمر والخرف. وتشير بعض الأبحاث إلى أن زيت الزيتون يمكن أن يحسّن من وظائف الذاكرة والانتباه لدى كبار السن.
6. تعزيز صحة الجهاز الهضمي
يساعد زيت الزيتون على تحسين عملية الهضم ويعمل كملين طبيعي يقي من الإمساك، كما أنه يقلل من حموضة المعدة ويخفف من التهابات الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يساعد في تعزيز البكتيريا النافعة داخل الأمعاء.
7. تعزيز المناعة
يحتوي زيت الزيتون على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل فيتامين E ومضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة وتحمي الجسم من العدوى والفيروسات.
ثانيًا: الفوائد الجمالية لزيت الزيتون
1. ترطيب البشرة وتغذيتها
يعتبر زيت الزيتون مرطبًا طبيعيًا للبشرة، يساعد في الحفاظ على نعومتها ومرونتها، ويمنع جفاف الجلد وتشققاته، خاصة في فصل الشتاء. كما يحتوي على فيتامين E الذي يساعد على تجديد خلايا البشرة وتأخير ظهور علامات الشيخوخة.
2. مقاومة التجاعيد وعلامات التقدم في السن
يُستخدم زيت الزيتون في العديد من الخلطات الطبيعية للوجه لما له من قدرة على شد البشرة ومحاربة التجاعيد بفضل غناه بمضادات الأكسدة، كما يمكن استخدامه كزيت ليلي مغذٍ للبشرة.
3. علاج الشفاه المتشققة
وضع قطرة من زيت الزيتون على الشفاه يوميًا يساعد على ترطيبها وتنعيمها والتخلص من التشققات المزعجة.
4. تقوية الشعر وتغذيته
يستخدم زيت الزيتون في الكثير من الوصفات الطبيعية للعناية بالشعر، فهو يعمل على تقوية جذوره، ومنع تساقطه، وترطيب فروة الرأس الجافة. كما يمنح الشعر لمعانًا ونعومة، ويُستخدم في علاج تقصف الأطراف.
5. العناية بالأظافر
يمكن استخدام زيت الزيتون لتدليك الأظافر والجلد المحيط بها، مما يمنحها قوة ولمعانًا ويقيها من التكسر.
6. مزيل طبيعي للمكياج
يمكن استخدام زيت الزيتون كمزيل آمن وطبيعي للمكياج، خاصة مكياج العين، إذ يزيل بقايا مستحضرات التجميل بلطف دون أن يهيج الجلد أو يسبب جفافه.
زيت الزيتون وفوائده
ثالثًا: نصائح لاستخدام زيت الزيتون
يُفضل اختيار زيت الزيتون البكر الممتاز (Extra Virgin) للحصول على أقصى فائدة صحية وغذائية.
يمكن استخدامه في الطهي، لكن من الأفضل عدم تعريضه لدرجات حرارة عالية جدًا حتى لا تتأثر مكوناته.
يُفضل تخزينه في زجاجة داكنة اللون وفي مكان بارد وجاف للحفاظ على جودته.
يمكن استخدامه خارجيًا للبشرة والشعر والأظافر دون تخفيف.
لا يُنصح بالإفراط في تناوله رغم فوائده العديدة، حيث إن الإفراط في أي نوع من الدهون قد يؤدي إلى زيادة الوزن.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ 3 ساعات

• نافذة على العالم

أخبار مصر : دراسة أمريكية: تناول الزبدة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري

الأربعاء 18 يونيو 2025 02:00 صباحاً نافذة على العالم - في مفاجأة علمية تناقض التوصيات الغذائية السائدة منذ عقود، كشفت دراسة جديدة أن تناول الزبدة بانتظام قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والنوع الثاني من السكري. الزبدة ترفع "الكوليسترول الجيد" ووفقًا للدراسة التي أجراها باحثون من جامعة بوسطن الأمريكية، فإن تناول ما لا يقل عن 5 جرامات من الزبدة يوميًا أي ما يعادل ملعقة صغيرة تقريبًا ساهم في تقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري بنسبة 31%، وهو ما يعد عاملًا رئيسيًا في الإصابة بأمراض القلب. وأظهرت النتائج، أن الزبدة لا ترفع فقط مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) في الدم، بل تساهم أيضًا في خفض نسبة الدهون الضارة التي تسد الشرايين وتزيد من احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، وفقا لما نشر في صحيفة 'ديلي ميل' البريطانية في المقابل، أظهرت الدراسة، أن أنواع المارجرين الشائعة التي تم الترويج لها سابقًا كبدائل "صحية" للزبدة، ترفع من خطر الإصابة بالسكري بنسبة 40%، وتزيد من احتمالات الإصابة بأمراض القلب بنسبة 30%. الزبدة ترفع "الكوليسترول الجيد" إعادة نظر في التوصيات القديمة منذ ستينيات القرن الماضي، اعتُبر أن الدهون الحيوانية مثل: الزبدة تساهم في زيادة معدلات أمراض القلب، ما دفع خبراء التغذية إلى التوصية بتقليل استهلاكها. لكن الدراسة الجديدة، التي نُشرت في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية European Journal of Clinical Nutrition، تدعو إلى إعادة النظر في هذه التوصيات. وشملت الدراسة، ما يقرب من 2,500 رجل وامرأة تجاوزوا سن الثلاثين، حيث تم تتبع أنماطهم الغذائية على مدى عدة عقود، وربطها بمعدلات الإصابة بالسكري وأمراض القلب. الزبدة ترفع "الكوليسترول الجيد" الدهون المهدرجة في المارجرين السبب الرئيسي وأرجع الباحثون سبب الخطر المرتفع في المارجرين إلى استخدام الدهون المتحولة (Trans Fats) في تصنيعه خلال السبعينيات، وهي دهون ثبتت خطورتها لاحقًا، وتم حظر استخدامها أو تقليلها تدريجيًا في معظم منتجات السمن النباتي الحديثة. وأكد الباحثون في ختام دراستهم أن الزبدة رغم احتوائها على الدهون المشبعة قد تكون خيارًا أفضل من المارجرين، مشيرين إلى الحاجة لمزيد من الدراسات لتأكيد هذه النتائج وتحديث التوصيات الغذائية العالمية.

مصرس

منذ 4 ساعات

• مصرس

الكشف المبكر ضروري لتفادي التليف.. ما علامات الكبد الدهني؟

الكبد الدهني هو حالة تتراكم فيها الدهون داخل خلايا الكبد بشكل يفوق المعدل الطبيعي، وقد تكون هذه الحالة بسيطة أو تؤدي إلى مشاكل صحية أكثر تعقيدًا مثل الالتهاب وتليّف الكبد، ما يزيد من خطورتها أن أعراضها قد تكون خفية في البداية، ما يجعل الاكتشاف المبكر ضروريًا لتجنب المضاعفات. قد ينشأ الكبد الدهني عن الإفراط في تناول الدهون والسكريات، أو تكون مرتبطة بمشاكل صحية مثل السكري، السمنة، وارتفاع الكوليسترول، وقد تحدث أيضًا دون سبب واضح ووفقًا لمؤسسة «مايو كلينيك» الطبية.أبرز علامات الإصابة بالكبد الدهني- الإرهاق المستمر، الشعور بتعب غير مبرر حتى بعد الراحة، بسبب تأثير تراكم الدهون على وظائف الكبد.- ثقل أو ألم في الجزء العلوي الأيمن من البطن. خصوصًا بعد تناول الوجبات الدسمة.- فقدان الشهية أو الشعور بالغثيان، نتيجة لتغيرات في إفراز العصارة الصفراوية.- انتفاخ البطن أو الشعور بالامتلاء، بسبب تراكم الدهون والسوائل.- اصفرار الجلد أو بياض العين (في الحالات المتقدمة)، وهي علامة على أن الكبد لم يعد قادرًا على أداء وظائفه بشكل طبيعي.- اضطرابات في الوزن، سواء فقدان الوزن المفاجئ أو زيادته دون سبب واضح.- صعوبة في التركيز أو ما يُعرف ب«ضباب الدماغ»، بسبب تراجع قدرة الكبد على تنقية الدم من السموم.

فيتو

منذ 6 ساعات

• فيتو

فوائد البرقوق الأحمر، يحارب العدوى ويحمي من ألزهايمر وأمراض السرطان

فوائد البرقوق الأحمر، البرقوق الأحمر من أنواع الفاكهة الشهيرة التى لها مواسم محددة وعشاق كثيرون لمذاقه المميز ويوجد منها أنواع مختلفة. وفوائد البرقوق الأحمر، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم وينصح الخبراء بتناوله. وتقول الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، إن البرقوق الأحمر هو أحد الفواكه الصيفية اللذيذة التي تتميز بلونها الجذاب وطعمها المائل للحلاوة والحموضة في آن واحد، ويعد من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المهمة للصحة. واضافت منى، يتميز البرقوق الأحمر بقشرته الناعمة ولبه العصيري، ويحتوي على مجموعة مميزة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المفيدة، مما يجعله إضافة مثالية للنظام الغذائي اليومي. فوائد البرقوق الأحمر فوائد البرقوق الأحمر للصحة وتابعت، أن من فوائد البرقوق الأحمر الصحية:- يحتوي البرقوق الأحمر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل البوليفينولات والأنثوسيانين، وهي مركبات تساعد على محاربة الجذور الحرة التي تضر بخلايا الجسم، وتقي من أمراض الشيخوخة والسرطان وأمراض القلب. يحتوي البرقوق الأحمر على نسبة جيدة من الألياف الغذائية، والتي تساعد على تحسين عملية الهضم، والوقاية من الإمساك، وتعزيز حركة الأمعاء، كما يحتوي على مادة السوربيتول، وهي مادة ملينة طبيعية تسهّل حركة البراز. يساهم تناول البرقوق الأحمر بانتظام في خفض مستويات الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد، وذلك بفضل الألياف والمركبات الفينولية، كما يحتوي على البوتاسيوم، وهو معدن ضروري لتنظيم ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكتات القلبية والدماغية. على الرغم من طعمه الحلو، فإن البرقوق الأحمر يعد خيار جيد لمرضى السكري عند تناوله باعتدال، لأنه يملك مؤشر جلايسيمي منخفض، ما يعني أنه لا يسبب ارتفاع مفاجئ في سكر الدم كما أن الألياف الموجودة فيه تساعد في إبطاء امتصاص السكر. البرقوق الأحمر يحتوي على عناصر مهمة لتقوية العظام مثل فيتامين K، والبورون، والمغنيسيوم، وقد أظهرت بعض الدراسات أن استهلاك البرقوق المجفف يساعد على منع هشاشة العظام، خاصة لدى النساء بعد سن اليأس. بفضل غناه بفيتامين C، فإن البرقوق الأحمر يعزز مناعة الجسم ضد العدوى والفيروسات، ويساهم في تسريع التئام الجروح، وتحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء المقاومة للأمراض. يساعد البرقوق الأحمر في الحفاظ على نضارة البشرة وحيويتها، بفضل احتوائه على فيتامين C والأنثوسيانين، اللذين يساهمان في تكوين الكولاجين ومحاربة التجاعيد وتأخير علامات التقدم في السن. البرقوق الأحمر منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يعطي شعور بالشبع لفترة أطول، ويقلل من الرغبة في تناول الطعام بكثرة، لذلك، يمكن أن يكون جزء من حمية غذائية صحية لخسارة الوزن. بعض المركبات الموجودة في البرقوق، مثل مضادات الأكسدة، لها دور في تحسين الذاكرة وتقليل الالتهابات التي تؤثر على الدماغ، كما يعتقد أن تناول الفواكه الغنية بالبوليفينولات قد يساهم في الوقاية من أمراض مثل الزهايمر والخرف. البرقوق الأحمر له تأثير مدر للبول ويساعد على تنظيف الكلى والكبد من السموم، مما يساهم في تحسين وظائف الجسم العامة وزيادة نشاط الجسم. نصائح عند تناول البرقوق الأحمر وتابعت يفضل غسل البرقوق جيدا قبل تناوله لإزالة بقايا المبيدات، كما يفضل تناوله طازج للحصول على أقصى استفادة غذائية، ويجب الاعتدال في الكمية لمن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، لأن الإفراط قد يسبب الإسهال. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.