الإفطار: بطة بالفرن ومكرونة شوربة وسلطة زبادي بالخيار، الحلو: صينية جلاش بالكريمة

طريقة تحضير ال بطة بالفرن:
تُنقع البطّة في محلول من نصف كوب ملح. نصف كوب سكر، ملعقتين دقيق وشرائح برتقال لمدة نصف ساعة، ثم تُسلق في ماء مغلي يحتوي علي ورق لوري، حبهان، بصل، طماطم وجزر، بعد السلق، تُتبّل البطّة بمزيج من بصلة مبشورة، عصير برتقال. طماطم مبشورة، معجون طماطم، زيت، ملح وفلفل أسود، ثم تُدخل الفرن حتي تمام النضج.
بامية باللحمة
المقادير: نصف كيلو بامية نظيفة جداً ويُغسل جيداً قبل التنظيف، ثوم، بصل، فلفل أحمر أو أي نوع من الفلفل المفضل، معجون الطماطم، عصير الطماطم، مادة دهنية، بهارات، ملح وفلفل أسود، ولحم مسلوق "ثلاثة أرباع"
الطريقة: في إناء علي النار نضع المادة الدهنية ثم نضيف البصل حتي يتحمر، نضيف قرن فلفل حار ثم اللحم ونقلب حتي يكتسب لوناً، نضيف الثوم حتي يصفر ثم معجون الطماطم، بعد ذلك نضيف البامية ونقلب جيداً، ثم نضيف عصير الطماطم مع شوربة اللحم ونضيف الملح والفلفل الأسود ونغطي الإناء حتي تنضج المكونات، أخيراً نضيف نصف ملعقة من الثوم النيء ونقلب قبل التقديم.
شوربة المكرونة
في قدر مدهون بالقليل من الزيت، تُقلّي بصلة مبشورة حتي تذبل، ثم تُضاف المكرونة وتُحمّر، بعد ذلك، تُضاف ملعقة معجون طماطم وتُقلّب، ثم يُضاف المرق الساخن وتُترك لتغلي، تُضاف ملعقة كبيرة من الكرفس المفرومن تُقلب وتُغطي، وتُقدّم بالهناء والشفاء.
المكونات: نصف كيلو بانيه من صدور الدجاج ملعقة من كل شيء صغير من البهارات - فلفل أسود - بابريكا مدخنة - كزبرة ناشفة - ملح - بهارات دجاج - سبع بهارات - 2 ملاعق كبيرة نشا، ربع كوب زيت، نصف كوب ماء، حبة فلفل حار أحمر.
الطريقة: في الكبة نضع البانيه ونخفقه جيداً - ثم نضيف البهارات والنشا والزيت والماء ونخلط جيداً - مع خفق الفلفل جيداً.
نأخذ كيسين حراريين أو أكياس تبريد حسب المتوفر - نقسم الخليط إلي جزأين ونلف كل كيس جيداً
ثم نستخدم ورق فوين ونغليه بالماء المغلي.
نضع البديل علي الوجه الأول لمدة نصف ساعة - ثم علي الوجه الثاني لمدة نصف ساعة إضافية ويُترك ليبرد ثم يُقطع كما يُقطع الإنشون.
سلطة الزبادي
تُخلط الزبادي مع جزر مبشور، ثوم مهروس، نعناع مفروم وزيت زيتون، مع إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة، وتُقدّم.
عصير البرتقال بالجزر
تُقطع شرائح البرتقال والجزر دون سلق، وتُوضع في الخلاط مع السكر والماء، ثم تُخلط جيداً وتُصفّي للحصول علي عصير طازج يُقدّم مباشرة.
المقادير: 2 كوب وربع دقيق، ربع كوب نشا، نصف كوب سكر بودر، صفار بيضة ملعقة كبيرة كاكاو، نصف كوب زيت، نصف كوب سمن، فانليا، ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان مع ملعقة ماء دافئ.
الطريقة: نضع السمن مع السكر يضرب ضرب جامد ثم نضع صفار البيضة والفانليا ويضرب ثم الزيت ويضرب ثم نضيف القهوة سريعة الزوبان مع المياه وتضرب ضرب جامد ثم نضع المواد الجافة علي بعض وبعد ذلك يخلط المكونات علي بعض ونكوره كور صغيرة ونعمل لها فتحة في الوسط باستخدام غطاء زجاجه أو بملعقة ثم ندخلها فرن ساخن مسبقه علي درجه حراره 180 لمدة 25 دقيقة أو علي حسب الفرن.
المكونات: لفة جلاش، نصف لتر لبن مع 3 ملاعق نشا و3 ملاعق سكر.
الطريقة: يُخلط علي البارد ثم يُرفع علي النار حتي يتخن القوام، وتُضاف كريمة وش اللبن وتُرفع عن النار وتُغطّي بكيس ثلاجة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الجمهورية

١٩-٠٣-٢٠٢٥

• الجمهورية

الإفطار: بطة بالفرن ومكرونة شوربة وسلطة زبادي بالخيار، الحلو: صينية جلاش بالكريمة

طريقة تحضير ال بطة بالفرن: تُنقع البطّة في محلول من نصف كوب ملح. نصف كوب سكر، ملعقتين دقيق وشرائح برتقال لمدة نصف ساعة، ثم تُسلق في ماء مغلي يحتوي علي ورق لوري، حبهان، بصل، طماطم وجزر، بعد السلق، تُتبّل البطّة بمزيج من بصلة مبشورة، عصير برتقال. طماطم مبشورة، معجون طماطم، زيت، ملح وفلفل أسود، ثم تُدخل الفرن حتي تمام النضج. بامية باللحمة المقادير: نصف كيلو بامية نظيفة جداً ويُغسل جيداً قبل التنظيف، ثوم، بصل، فلفل أحمر أو أي نوع من الفلفل المفضل، معجون الطماطم، عصير الطماطم، مادة دهنية، بهارات، ملح وفلفل أسود، ولحم مسلوق "ثلاثة أرباع" الطريقة: في إناء علي النار نضع المادة الدهنية ثم نضيف البصل حتي يتحمر، نضيف قرن فلفل حار ثم اللحم ونقلب حتي يكتسب لوناً، نضيف الثوم حتي يصفر ثم معجون الطماطم، بعد ذلك نضيف البامية ونقلب جيداً، ثم نضيف عصير الطماطم مع شوربة اللحم ونضيف الملح والفلفل الأسود ونغطي الإناء حتي تنضج المكونات، أخيراً نضيف نصف ملعقة من الثوم النيء ونقلب قبل التقديم. شوربة المكرونة في قدر مدهون بالقليل من الزيت، تُقلّي بصلة مبشورة حتي تذبل، ثم تُضاف المكرونة وتُحمّر، بعد ذلك، تُضاف ملعقة معجون طماطم وتُقلّب، ثم يُضاف المرق الساخن وتُترك لتغلي، تُضاف ملعقة كبيرة من الكرفس المفرومن تُقلب وتُغطي، وتُقدّم بالهناء والشفاء. المكونات: نصف كيلو بانيه من صدور الدجاج ملعقة من كل شيء صغير من البهارات - فلفل أسود - بابريكا مدخنة - كزبرة ناشفة - ملح - بهارات دجاج - سبع بهارات - 2 ملاعق كبيرة نشا، ربع كوب زيت، نصف كوب ماء، حبة فلفل حار أحمر. الطريقة: في الكبة نضع البانيه ونخفقه جيداً - ثم نضيف البهارات والنشا والزيت والماء ونخلط جيداً - مع خفق الفلفل جيداً. نأخذ كيسين حراريين أو أكياس تبريد حسب المتوفر - نقسم الخليط إلي جزأين ونلف كل كيس جيداً ثم نستخدم ورق فوين ونغليه بالماء المغلي. نضع البديل علي الوجه الأول لمدة نصف ساعة - ثم علي الوجه الثاني لمدة نصف ساعة إضافية ويُترك ليبرد ثم يُقطع كما يُقطع الإنشون. سلطة الزبادي تُخلط الزبادي مع جزر مبشور، ثوم مهروس، نعناع مفروم وزيت زيتون، مع إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة، وتُقدّم. عصير البرتقال بالجزر تُقطع شرائح البرتقال والجزر دون سلق، وتُوضع في الخلاط مع السكر والماء، ثم تُخلط جيداً وتُصفّي للحصول علي عصير طازج يُقدّم مباشرة. المقادير: 2 كوب وربع دقيق، ربع كوب نشا، نصف كوب سكر بودر، صفار بيضة ملعقة كبيرة كاكاو، نصف كوب زيت، نصف كوب سمن، فانليا، ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان مع ملعقة ماء دافئ. الطريقة: نضع السمن مع السكر يضرب ضرب جامد ثم نضع صفار البيضة والفانليا ويضرب ثم الزيت ويضرب ثم نضيف القهوة سريعة الزوبان مع المياه وتضرب ضرب جامد ثم نضع المواد الجافة علي بعض وبعد ذلك يخلط المكونات علي بعض ونكوره كور صغيرة ونعمل لها فتحة في الوسط باستخدام غطاء زجاجه أو بملعقة ثم ندخلها فرن ساخن مسبقه علي درجه حراره 180 لمدة 25 دقيقة أو علي حسب الفرن. المكونات: لفة جلاش، نصف لتر لبن مع 3 ملاعق نشا و3 ملاعق سكر. الطريقة: يُخلط علي البارد ثم يُرفع علي النار حتي يتخن القوام، وتُضاف كريمة وش اللبن وتُرفع عن النار وتُغطّي بكيس ثلاجة.

الموجز

١٥-٠٣-٢٠٢٥

• الموجز

حلويات رمضان 2025.. كيفية تحضير الكريب في المنزل

ولهذا ترتفع معدلات البحث حول أشهى وأجدد حلويات رمضان 2025، ومن هنا يعرض الموجز لكم كيفية تحضير الكريب في المنزل. كيفية تحضير الكريب في المنزل ويتميز عمل الكريب في المنزل بأنه اقتصادي وسهل التحضير، مما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة أو عشاء سريع لجميع أفراد الأسرة. يُعد تحضير الكريب في المنزل من أشهى وأبسط الوصفات التي يمكن عملها في المطبخ بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخن إذا يتميز بمرونته في التقديم، حيث يمكن تحضيره كوجبة حلوة مع العسل والفواكه أو الشوكولاتة، أو كوجبة مالحة بحشوات الجبن والدجاج والخضروات. لا يفوتك وتحضير كيفية تحضير الكريب في المنزل مقادير عمل الكريب في المنزل كوب دقيق كوب حليب ربع ملعقة ملح ملعقة صغيرة سكر بيضة ربع ملعقة فانيليا مكونات الحشو نصف كيلو بانيه على حسب الرغبة وأيضًا من الممكن استبداله بنوع حشو متاح كالجبنة. طريقه تحضير الكريب في وعاء مناسب نضيف الحليب والبيض والفانيليا والملح ونقلب جيدا بالمضرب اليدوي ثم نضيف الدقيق ونقلب جيدًا حتى يمتزج الخليط يجب تحضير طاسة غير لاصقة ونقوم بدهنها بقليل من الزيت ثم نضيف كمية صغيرة من الخليط بواسطة كوب معياري ونفرد الخليط ونتركه لمدة 30 ثانية ثم نقوم بتسويته على الوجه الآخر لمدة 30 ثانية أخرى. بعد الانتهاء من الكمية نقوم بحشو الكريب بالبانيه المقلي وشرائح الفلفل والقليل من المايونيز والكاتشب والجبنة الشيدر أو الموزاريلا. نغلق الكريب على شكل مثلث ونقوم بوضعه مرة أخرى في الطاسة أو الجريل لمدة دقيقة ليصبح مقرمش ولونه ذهبي من الممكن اختيار الحشو على حسب الرغبة أو المتاح. أما بالنسبة لـ الكريب الحلو فهو يتم بنفس مكونات عجينة الكريب ونفس طريقة التحضير يمكنك تحضير الكريب الحلو، ولكن مع اختلاف الحشو فمن الممكن حشوه بالنوتيلا وتزيينه بشرائح الموز أو الفراولة. يمكنك تنويع الحشوات حسب ذوقك، مما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبة الإفطار أو العشاء السريع، ومن خلال بعض الحيل البسيطة، مثل استخدام مقلاة غير لاصقة والتأكد من أن الخليط خفيف القوام، ستحصل على كريب مثالي في كل مرة. إقرأ أيضًا:

الأسبوع

٠٦-٠٣-٢٠٢٥

• الأسبوع

خطوات سهلة وبسيطة.. طريق عمل الكريب في البيت زي المطاعم

طريقة عمل الكريب يُعد الكريب من أفضل المأكولات التي يشتهيها الأطفال في معظم البيوت المصرية، سواء كان حلوا أو حادقا، لذلك تبحث الأمهات عبر محرك البحث جوجل، لمعرفة مكونات وطريقة تحضير الكريب في المنزل. وتستعرض «الأسبوع»، لقرائها في السطور التالية، مكونات وطريقة عمل الكريب في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة، وذلك ضمن خدمة إخبارية شاملة تقدمها لزوارها في عدد كبير من الموضوعات المختلفة والمتنوعة على مدار الساعة. مكونات عجينة الكريب -كوب دقيق. -كوب حليب. -ربع ملعقة ملح. -ملعقة صغيرة سكر. -بيضة. -ربع ملعقة فانيليا. مكونات الحشو: - نصف كيلو بانيه. - ومن الممكن استبداله بنوع حشو متاح كالجبنة. طريقه تحضير الكريب - نضيف في وعاء مناسب الحليب والبيض والفانيليا والملح ونقلب جيدا بالمضرب اليدوي ثم نضيف الدقيق ونقلب جيدًا حتى يمتزج الخليط - نحضر طاسة غير لاصقة ونقوم بدهنها بقليل من الزيت ثم نضيف كمية صغيرة من الخليط بواسطة كوب معياري ونفرد الخليط ونتركه لمدة 30 ثانية ثم نقوم بتسويته على الوجه الآخر لمدة 30 ثانية أخرى. - ونقوم بعد الانتهاء من الكمية بحشو الكريب بالبانية المقلي وشرائح الفلفل والقليل من المايونيز والكاتشب والجبنة الشيدر أو الموزاريلا. - نغلق الكريب على شكل مثلث ونقوم بوضعه مرة أخرى في الطاسة أو الجريل لمدة دقيقة ليصبح مقرمش ولونه ذهبي - وأيضًا من الممكن اختيار الحشو على حسب الرغبة أو المتاح.