يُنصح بتناولها بانتظام.. أطعمة ومشروبات غنية بفيتامين D
وتشير دراسة حديثة إلى أن إدراج بعض الأطعمة في النظام الغذائي يساعد على تلبية هذه الحاجة ومنها:
الأسماك الدهنية: مثل السلمون والماكريل والسردين، إذ يحتوي 100 غرام من السلمون على نحو 400 وحدة دولية، أي أكثر من نصف الحاجة اليومية.
زيت كبد سمك القد: غني بفيتامين D وفيتامين A وأحماض أوميغا-3.
البيض: بيضة كبيرة توفر نحو 41 وحدة دولية من فيتامين D.
الكبد: مصدر ممتاز، خصوصًا كبد البقر، لكنه غير مناسب للحوامل.
الحليب المدعّم: كوب واحد يغطي 15–20% من القيمة اليومية.
الحبوب المدعّمة: خيار مثالي للنباتيين لتوفير فيتامين D.
الفطر: ينتج الفطر فيتامين D عند تعرضه للأشعة فوق البنفسجية، ويُفضل الفطر البري أو المعالج بالأشعة.
ويؤكد خبراء التغذية أن دمج هذه الأطعمة في النظام الغذائي اليومي يساهم في الوقاية من نقص الفيتامين، ويعزز الصحة العامة، ويدعم قوة العظام والجهاز المناعي.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
OTV
منذ 8 ساعات
- OTV
7 أطعمة ومشروبات غنية بفيتامين D يُنصح بتناولها بانتظام
تتراوح القيمة اليومية لفيتامين D بين 600 و800 وحدة دولية للبالغين يُعرف فيتامين D غالبًا باسم 'فيتامين أشعة الشمس'، وهو ضروري لعظام قوية ووظائف مناعية وصحة عامة. تتراوح القيمة اليومية لفيتامين D بين 600 و800 وحدة دولية للبالغين، وفقًا لما نشرته صحيفة 'Times of India'. إن تناول الأطعمة والمشروبات التالية بانتظام يساعد على حصول الجسم على جرعات مناسبة من القيمة اليومية الموصى بتناولها من فيتامين D: 1. الأسماك الدهنية تُعدّ الأسماك الدهنية، مثل السلمون والماكريل والسردين، مصادر غنية بفيتامين D. يحتوي 100 غرام من السلمون على حوالي 400 وحدة دولية من فيتامين D، أي ما يُعادل 55% من القيمة اليومية. 2. زيت كبد سمك القد يُمكن تناول زيت كبد سمك القد للحصول على فيتامين D. إنه مصدر غني بفيتامين D، ويحتوي أيضًا على كمية جيدة من فيتامين A وأحماض أوميغا-3 الدهنية. 3. البيض إن تناول بيضة كبيرة يُعطي 5% (ما يعادل 41 وحدة دولية) من القيمة اليومية لفيتامين D. كما أن إضافة البيض إلى النظام الغذائي يُحسّن الصحة العامة. 4. الكبد يُعتبر الكبد، وخاصةً كبد البقر، مصدرًا جيدًا لفيتامين D، لكن ينبغي مراعاة أنه غير مناسب للنساء الحوامل. تحتوي حصة 100 غرام من الكبد على حوالي 1.1 ميكروغرام من فيتامين D. 5. الحليب المُدعّم إن معظم أنواع حليب البقر مُدعّمة بفيتامين D للمساعدة في الوقاية من نقصه. يمنح تناول كوب واحد من الحليب المُدعّم حوالي 15-20٪ من القيمة اليومية. 6. الحبوب المُدعّمة كما أن هناك بعض الأنواع من حبوب الفطور التي تكون مُدعّمة بفيتامين D. يُمكن أن تُوفّر هذه الحبوب كمية كافية من فيتامين D للأشخاص النباتيين. 7. الفطر يُنتج الفطر فيتامين D عند تعرضه للأشعة فوق البنفسجية. ينبغي اختيار الفطر البري الصالح للأكل أو الفطر المعالج بالأشعة فوق البنفسجية للحصول على المزيد من فيتامين D مقارنة بالأنواع المزروعة تقليديا.
تيار اورغ
منذ 9 ساعات
- تيار اورغ
5 مخاطر غير متوقعة لتناول البروتين بكثرة
يعد البروتين عنصرا غذائيا أساسيا يحتاجه الجسم لبناء العضلات، إصلاح الأنسجة، وإنتاج الإنزيمات والهرمونات. ومع ذلك، فإن المبالغة في استهلاكه قد تترك آثارا سلبية على الصحة. وحسب ما ذكر موقع "هيلث لاين"، فإن التوصية العامة بشأن البروتين هي حوالي 0.8 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميا للشخص العادي. وأضاف: "الرياضيون أو من يبذلون مجهودا بدنيا قد يحتاجون إلى 1.2 – 2 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم". وأشار المصدر إلى أن هناك 5 "مخاطر غير متوقعة" لتناول البروتين بكثرة. مشاكل الكلى لدى الأشخاص المصابين بمشاكل سابقة في الكلى، الإفراط في البروتين يزيد من العبء عليها لأنه يرفع مستوى النيتروجين الناتج عن هضم البروتين. الجفاف استهلاك كميات عالية من البروتين يرفع حاجة الجسم للماء للتخلص من نواتج الأيض، ما قد يؤدي إلى الجفاف إذا لم ترافقه كمية كافية من السوائل. مشاكل الهضم الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين والفقيرة بالألياف (مثل الاعتماد الكبير على اللحوم) قد تسبب الإمساك أو مشاكل في الجهاز الهضمي. زيادة الوزن أو الدهون رغم أن البروتين يعزز الشبع ويساعد على بناء العضلات، إلا أن استهلاك سعرات زائدة منه (خصوصا من مصادر دهنية) يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن. زيادة مخاطر أمراض القلب بعض الأنظمة الغنية بالبروتين الحيواني (خاصة اللحوم الحمراء والمصنعة) ارتبطت بزيادة خطر أمراض القلب على المدى الطويل.
تيار اورغ
منذ 13 ساعات
- تيار اورغ
7 أطعمة ومشروبات غنية بفيتامين D يُنصح بتناولها بانتظام
يُعرف فيتامين D غالبًا باسم "فيتامين أشعة الشمس"، وهو ضروري لعظام قوية ووظائف مناعية وصحة عامة. تتراوح القيمة اليومية لفيتامين D بين 600 و800 وحدة دولية للبالغين، وفقًا لما نشرته صحيفة "Times of India". إن تناول الأطعمة والمشروبات التالية بانتظام يساعد على حصول الجسم على جرعات مناسبة من القيمة اليومية الموصى بتناولها من فيتامين D: 1. الأسماك الدهنية تُعدّ الأسماك الدهنية، مثل السلمون والماكريل والسردين، مصادر غنية بفيتامين D. يحتوي 100 غرام من السلمون على حوالي 400 وحدة دولية من فيتامين D، أي ما يُعادل 55% من القيمة اليومية. 2. زيت كبد سمك القد يُمكن تناول زيت كبد سمك القد للحصول على فيتامين D. إنه مصدر غني بفيتامين D، ويحتوي أيضًا على كمية جيدة من فيتامين A وأحماض أوميغا-3 الدهنية. 3. البيض إن تناول بيضة كبيرة يُعطي 5% (ما يعادل 41 وحدة دولية) من القيمة اليومية لفيتامين D. كما أن إضافة البيض إلى النظام الغذائي يُحسّن الصحة العامة. 4. الكبد يُعتبر الكبد، وخاصةً كبد البقر، مصدرًا جيدًا لفيتامين D، لكن ينبغي مراعاة أنه غير مناسب للنساء الحوامل. تحتوي حصة 100 غرام من الكبد على حوالي 1.1 ميكروغرام من فيتامين D. 5. الحليب المُدعّم إن معظم أنواع حليب البقر مُدعّمة بفيتامين D للمساعدة في الوقاية من نقصه. يمنح تناول كوب واحد من الحليب المُدعّم حوالي 15-20٪ من القيمة اليومية. 6. الحبوب المُدعّمة كما أن هناك بعض الأنواع من حبوب الفطور التي تكون مُدعّمة بفيتامين D. يُمكن أن تُوفّر هذه الحبوب كمية كافية من فيتامين D للأشخاص النباتيين. 7. الفطر يُنتج الفطر فيتامين D عند تعرضه للأشعة فوق البنفسجية. ينبغي اختيار الفطر البري الصالح للأكل أو الفطر المعالج بالأشعة فوق البنفسجية للحصول على المزيد من فيتامين D مقارنة بالأنواع المزروعة تقليديا.
